برتن میں پکوڑی: سادہ، سوادج، اصل

پکوڑی - یہ ایک معروف اور محبوب ڈش ہم نہ صرف چھٹیوں پر، بلکہ کھانا پکانا ہے کہ ہفتے کے دن پر. یہ صرف کی ضرورت ہوتی ہے بغیر خمیر آٹا ، اور اپنی پسند کی کسی بھی پڑھنا. میں نے کچھ مختلف قسم کے بنانے کے لئے آپ کو پیش کرتے ہیں اور برتن میں پکوڑی کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں. یہ کافی آسان بنائیں.

ہم نے چند ضرورت ہو گی مٹی کے برتن، جس میں ہم نے ان پکانا گا. اس compactness کی podovat ڈش کی بدولت ان میں براہ راست میز پر ہو سکتا ہے. یہ بہت غیر معمولی ہے، اور یہاں تک کہ ایک طویل وقت کے لئے برتن میں پکوڑی گرم رہتے ہیں. اپنے چاہنے والوں کو حیران کرنے کی کوشش کریں.

گھر ravioli برتن میں

ہم مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

• گرم پانی کے آٹا کپ، دو کپ آٹا، خوردنی تیل اور تھوڑا سا نمک کے دو چمچوں؛
• کیما بنایا ہوا گوشت کے لئے: دبلی پتلی زمین گائے کے گوشت، دو بلب، ایک گلاس دودھ، نمک، کالی مرچ آدھا کلو؛
• برتنوں میں شامل کرنے کے لئے: 200 گرام کوئی بھی کوک، مکھن، ھٹی کریم، پنیر، پانی (بہتر شوربے).

تیاری. ہم سب کو ایک ٹیسٹ کے پہلے دو. ایسا کرنے کے لئے، ایک کٹوری میں آٹے ڈال اس میں تیل، نمک ڈال اور ابلتے پانی کے تین رنز کا اضافہ. آٹا ساننا جو میز پر نہیں رہنا ہے تا کہ. ورق کے ساتھ اس کا احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.

اس دوران میں، ایک اچھی ساننا تمام اجزاء کو ملا کر پڑھنا.

اب آپ پکوڑی، پھر ایک فریزر میں منجمد کر رہے ہیں جس میں sculpt کا آغاز کر سکتے ہیں. ان کے علاوہ براہ راست مکھن کے علاوہ کے ساتھ ایک پین میں ایک سرد بھون سے. ہم وہ علاوہ اور نہ ایک دوسرے کے ساتھ پھنس نہیں گر کرو بیکنگ جب کے لئے کر رہے ہیں. آہستہ تمام برتنوں پر رکھ. اسی پین پر مشروم تک نرم اور یکساں طور پر سب سے اوپر پر پھیل بھون. تمام ھٹی کریم بھریں. پانی شامل کریں یہ بمشکل مشروم ڈھکے تاکہ.
تندور آدھے گھنٹے کے لئے برتنوں میں دو سو ڈگری اور پکانا پکوڑی تک گرم کیا. اس کے بعد، باریک پنیر رگڑنا چھڑک اور براؤننگ تک پکانا.
ریڈی میڈ کھانے کی میز پر خدمت کر رہے ہیں.

برتنوں جگر میں کود سکتا

یہ ڈش اس کی منفرد ذائقہ کے ساتھ اپنے خاندان اور دوستوں کی طرف سے یاد کیا جائے اس بات کا یقین ہے.

ہم گھر یا دکان پکوڑی، گاجر، نصف ہلکے سے whipped کریم کا ایک کپ کے تیس روپے کی ضرورت ہوگی، سورج مکھی تیل، دو پیاز، جگر ٹکڑے کے تین چائے کے چمچوں، تین کپ آٹا، زمین کالی مرچ کے ایک چمچ، دو تیز پات پتی، پانی کی ایک لیٹر، کیچپ کی بوتل ہے sifted اور نمک.

تیاری: ravioli کے ایک مٹی کے برتن میں توسیع اور پانی سے بھر. ہر کنٹینر پر آدھا پانی کی ایک لیٹر پر جاتا ہے.

میرا جگر اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.

Shinkuem نصف بجتی ہے، سورج مکھی کے تیل میں کیوب اور بھون میں کاٹ گاجر پیاز. ، کریم، کیچپ ڈال آٹے، کالی مرچ شامل کریں، اور lavrushku جگر میں پھیل گیا. نتیجے چٹنی آمدورفت ڈال اور ورق کے ساتھ ان کا احاطہ.

دو سو ڈگری تندور گرمی اور آدھے گھنٹے کے لئے ڈش پکانا رکھ دیا. آخر میں، یہ بہت رسیلی سگندت اور مزیدار باہر کر دیتا ہے.

پکوڑی، سینکا ہوا ایک برتن میں

ہمیں ضرورت ہے: فارغ ravioli کے، کپ ھٹی کریم، ایک پیاز، پانچ خلیج کی پتی، نصف پانی کا ایک کپ، ایک چھوٹی سی نیبو کا رس، کالی مرچ، نمک کی ایک پونڈ.

تیاری: پیاز، صاف بجتی کی شکل میں کاٹا، نیبو کا رس، نمک اور ذائقہ کالی مرچ ڈال.

دونوں اطراف پکوڑی ہلکے سے مکھن میں بھون. تو انہوں نے بھی سوادج ہو جائے گا. تیار برتنوں میں پھیل گیا اور تیز پات پتیوں رکھ دیا.

ھٹی کریم شامل کالی مرچ، نمک، پانی کے ساتھ سب سے اونچے مقام اچھی طرح مکس کریں اور تمام ڈال. نمکین پیاز میں پھیلا.

ایک تندور دو سو ڈگری پر preheated گیا تھا، اور برتنوں آدھے گھنٹے کے لئے مقرر ریزرو ڈش پکانا. اس وقت کے بعد، ہم تندور سے ان کو دور کرنے اور میز پر فوری طور پر خدمت.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!