ایک ابال کیا ہے؟ وانپیکرن کی مخصوص گرمی

کیا کھولتا ہوا ہے، پہلے ہی اسکول کے نصاب سے جانا جاتا ہے. تاہم، اس علم کو جلدی ڈھل رہا ہے، اور آخر کار لوگ عام کے جوہر پر توجہ دے روکو. کبھی کبھی یہ نظریاتی علم کو یاد کرنے کے لئے مفید ہے.

تعریف

ایک ابال کیا ہے؟ یہ ایک جسمانی عمل ہے جس میں دونوں آزاد مائع کی سطح پر اور اس کے ڈھانچے کے اندر شدید بخارات قیام نہیں ہے. خصوصیات میں سے ایک کھولتے ہوئے بلبلوں پر مشتمل ہے سنترپت بھاپ اور ہوا.

اس جیسے تصورات کا وجود قابل ذکر ہے کھولاؤ درجہ حرارت. پریشر بھی بخارات تشکیل کی شرح پر منحصر ہے. یہ ایک مسلسل ہونا چاہیے. عام طور پر، مائع کیمیکلز کی بنیادی خصوصیت عام وایمنڈلیی دباؤ میں ابلتے نقطہ ہے. بہر حال، اس عمل کو بھی اس طرح کی آواز کی لہروں کی شدت، ہوائی آئنسازی عوامل سے متاثر ہو سکتے ہیں.

پانی ابلتے قدم

یقینی طور پر وانپ جیسے ہیٹنگ ایک طریقہ کار کے دوران تشکیل کے لئے شروع ہوتا ہے. کھولاؤ اسٹیج 4 کے ذریعے سیال گزر شامل ہے:

1. برتن کے نیچے، کے ساتھ ساتھ اس کی دیواروں پر کے طور پر چھوٹے بلبلوں کی تشکیل کرنے کے لئے شروع. یہ نتیجہ مواد میں درار کنٹینر بنایا گیا ہے جس سے، اعلی درجہ حرارت کے سامنے جب وسیع کرتا ہے کہ ہوا پر مشتمل ہے.
2. بلبلے جس کے نتیجے میں وہ سطح پر نکالا جاتا ہے کے طور پر کے حجم میں اضافہ کرنے کے لئے شروع. مائع کے اوپری پرت ابھی تک ابلتے درجہ حرارت تک نہیں پہنچی ہے تو، گہا کی تہ تک کم کر دیا، اور پھر دوبارہ اوپر کی کوشش کرنے کے لئے شروع. یہ عمل آواز کی لہروں کی تشکیل کی طرف جاتا ہے. یہ پانی کھولتا دوران ہم شور سن سکتا ہے یہی وجہ ہے.
3. یہ پانی turbidity کا تاثر پیدا کرتا ہے جس کے بلبلوں کا سب سے بڑی تعداد، کی سطح پر floats. اس کے بعد مائع pales. بصری اثر کو دیکھتے ہوئے، یہ ابلتے مرحلے "سفید چابیاں" کہا جاتا ہے.
4. فوری طور پر پھٹ کہ بڑے بلبلوں کی تشکیل کے ہمراہ ہے جس شدید سے bubbling، ہوا ہے. یہ عمل splashing کی اور انتہائی بھاپ تشکیل کے ہمراہ ہے.

وانپیکرن کی مخصوص گرمی

تقریبا ہر روز ہم ابلتے کے رجحان کے ساتھ سامنا کر رہے ہیں. وانپیکرن کی مخصوص گرمی کا تعین کرتا ہے کہ ایک طبعی مقدار ہے گرمی مقدار. سیال مادہ کی مدد سے بھاپ میں تیار کیا جا سکتا. اس پیرامیٹر کا حساب کرنے کے لئے، آپ کو گرمی کی بڑے پیمانے میں وانپیکرن کی شرح کو تقسیم کرنے کی ضرورت ہے.

پیمائش ہے

ڈسپلے مخصوص قیام کی گرمی تجربات اسی کے ذریعے لیبارٹری میں ماپا جاتا ہے. وہ مندرجہ ذیل شامل ہیں:

• پھر ؤشماماپی میں ڈالا جاتا ہے جس سیال کی میٹرڈ رقم کی ضرورت ہے؛
• ایک ابتدائی پانی کا درجہ حرارت کی پیمائش باہر کیا.
• برنر اس میں analyte رکھ دیا بلب کے ساتھ پہلے میں مقرر کیا گیا ہے؛
• سے secreted analyte جوڑوں، ؤشماماپی میں چلتا ہے؛
• پانی کے درجہ حرارت کی دوبارہ پیمائش بنایا؛
• ؤشماماپی گاڑھا وانپ کی بڑے پیمانے پر حساب کرنے کی اجازت دیتا ہے جس ویٹنگ، رونما.

کھولتے ہوئے حکومت Nucleate

کھولتے ہوئے کیا ہے کے سوال کا تجزیہ، یہ کئی طریقوں ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے. اس طرح، گرم کیا جب بھاپ بلبلوں کی شکل میں پیدا کیا جا سکتا ہے. وہ وقتا فوقتا بڑھنے اور دھماکے. اس طرح کی nucleate کھولتے ہوئے حکومت کہا جاتا ہے. عام طور پر، بھاپ سے بھر گہا برتن دیواروں میں قائم ہے. یہ وہ میں overheated ہو جاتے ہیں اس حقیقت کی وجہ سے ہے. یہ دوسری صورت میں بلبلوں گرنے کر رہے ہیں کیونکہ، بڑے سائز تک پہنچنے نہیں، ایک فوڑا کرنے کے لئے ایک شرط ہے.

فلم ابلتے

ایک ابال کیا ہے؟ ایک مخصوص درجہ حرارت اور مسلسل دباؤ میں وانپیکرن کے طور پر اس عمل کی وضاحت کے لئے سب سے آسان طریقہ. بلبلا حکومت اصل میں ایک فلم کے طور پر الگ تھلگ ہے. اس کے جوہر گرمی بہاؤ انفرادی بلبلوں بڑھانے برتن دیواروں پر بھاپ کی ایک پرت بنانے یکجا اس حقیقت میں مضمر ہے. اہم مائپادک پہنچنے جب وہ پانی کی سطح کو توڑنے. یہ ابلتے موڈ مائع خود کو برتن دیواروں سے گرمی کی منتقلی کی ڈگری بہت کم ہے کہ میں سے خصوصیات ہے. اس کی وجہ بہت وانپ فلم بن جاتی ہے.

نقطہ کھولاؤ

اس گرم مائع کی سطح پر دباؤ کے نقطہ کھولاؤ کا انحصار نہیں ہے کہ غور کرنا چاہیے. اس طرح، یہ ہے کہ 100 پر گرم جب پانی ابل رہا ہے فرض کیا گیا ہے ڈگری سیلسیس. تاہم، وایمنڈلیی دباؤ ایک عام کی شرح (101 KPA) تصور کیا جائے گا صرف اس صورت میں یہ اعداد و شمار درست سمجھا جا سکتا ہے. اس کو بڑھاتا ہے تو، ابلتے نقطہ اوپر کی طرف بھی بدل جائے گی. مثال کے طور پر مقبول پریشر ککر پریشر میں 200 KPA ہے. اس طرح، ابلتے درجہ حرارت 20 پوائنٹس (تک 20 ڈگری) کی طرف سے اضافہ ہوا ہے.

کم دباؤ کی ایک مثال پہاڑی علاقوں کے طور پر شمار کیا جا سکتا. اس طرح، کافی چھوٹی ہے کہ دی، پانی کے بارے میں 90 ڈگری پر ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے. ان علاقوں کے رہائشی کھانا پکانے پر بہت زیادہ وقت خرچ کرنے کے لئے ہے. مثال کے طور پر انڈے کھانا پکانا، پانی 100 ڈگری سے کم نہیں ہے گرمی گا، یا پروٹین curdle نہیں کرتا.

مادہ ابلتے وانپ دباؤ پر منحصر ہے. الٹا تناسب کے درجہ حرارت پر اپنا اثر و رسوخ. مثال کے طور پر، پارا 357 ڈگری سینٹی گریڈ تک گرم کیا جب ابال شروع ہوتا ہے. یہ حقیقت وانپ دباؤ صرف 114 سے Pas کے برابر ہے کہ (پانی شخصیت 101 325 پا ہے) کی طرف سے سمجھایا جا سکتا ہے.

مختلف حالات میں ابالنے

حالات اور ایک مرض کی حالت کے لحاظ سے، ابلتے درجہ حرارت میں نمایاں طور پر مختلف ہو سکتے ہیں. مثال کے طور پر، یہ مائع نمک شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. سوڈیم اور کلورین آئنوں کے درمیان بندوبست کر رہے ہیں پانی کے انووں. وقت - اس طرح، ابلتے شدت زیادہ توانائی، اور اس کے مطابق کے ایک حکم کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، اس طرح پانی ایک بہت کم بھاپ بناتی ہے.

کیتلی گھریلو حالات میں ابلتے پانی کے لئے استعمال کیا. ایک خالص مائع استعمال کرتے وقت، عمل کا درجہ حرارت سٹینڈرڈ 100 ڈگری ہے. اسی طرح کے حالات کے تحت، ابلتے آست پانی. بہر حال، یہ تھوڑا کم وقت گزارا ہو گا نجاست کی غیر موجودگی دیا.

کھولتے ہوئے وانپیکرن سے مختلف کیا ہے

پانی ابال نہیں ہے جب بھی، بھاپ ماحول میں جاری کی جاتی ہے. لیکن ان دو عمل کی شناخت نہیں کیا جا سکتا. انہوں نے کچھ شرائط کے تحت اس وقت ہوتی ہے کہ بخارات کا واحد ذریعہ ہے. لہذا، کھولتے ہوئے - ایک سب سے پہلے حکم کے مرحلے منتقلی. یہ عمل تبخیر سے زیادہ شدید ہے. یہ بھاپ چیمبروں کی تشکیل کی وجہ سے ہے. یہ بھی قابل نوٹنگ وانپیکرن عمل پانی کی سطح پر خصوصی طور پر جگہ لیتا ہے. مائع کے پورے حجم کے طور پر ابلنا.

کیا وانپیکرن پر انحصار سے

وانپیکرن گیسیی ریاست کے لئے ایک مائع یا ٹھوس میں تبدیل کرنے کا عمل ہے. ایٹم اور molecules، جن کے دیگر ذرات کے سلسلے میں کچھ شرائط کے زیر اثر کمزور ہے کے "باہر گولی مار" اس وقت ہوتی ہے. وانپیکرن کی شرح میں مندرجہ ذیل عوامل کے زیر اثر مختلف ہو سکتے ہیں:

• مائع کی سطح کے علاقے؛
• مادہ کے ساتھ ساتھ ماحول کے درجہ حرارت؛
• انو کی رفتار؛
• سامان کی قسم.

ابلتے بارے میں دلچسپ حقائق

کھولتے ہوئے توانائی کے وسیع پیمانے پر انسانی زندگی میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ عمل اتنا عام اور معمول کوئی نہیں اس کی فطرت اور خصوصیات کے بارے میں سوچتا ہے کہ بن گیا ہے. بہر حال ابلتے ساتھ دلچسپ حقائق کی ایک بڑی تعداد سے منسلک:

• شاید سب کیتلی کے ڑککن ایک سوراخ ہے، لیکن چند لوگوں کو اس کے مقصد کے بارے میں سوچتے ہیں کہ دیکھا. یہ جزوی طور پر بھاپ دو کرنے کے لئے ایک نقطہ نظر کے ساتھ کیا جاتا ہے. دوسری صورت میں، پانی ٹونٹی ذریعے سپلیش کر سکتے ہیں.
• کھانا پکانے آلو، انڈے اور دیگر غذائی مصنوعات کی مدت ہیٹر ہے کہ کس طرح طاقتور پر منحصر نہیں ہے. فرق پڑتا ہے کہ تمام وہ کھولتے ہوئے پانی کے لئے بے نقاب کر رہے تھے کب تک کی حقیقت ہے.
• یہ اعداد و شمار میں، ابلتے نقطہ کے طور پر، یہ حرارتی آلہ کی طاقت پر اثر انداز نہیں کرتا. یہ صرف مائع کے وانپیکرن کی شرح پر اثر انداز کر سکتے ہیں.
• کھولاؤ نہ صرف ایک پانی گرم ہے. یہ بھی اس عمل کو استعمال کرتے وقت کو منجمد کرنے سیال کی وجہ سے ہو سکتا ہے. اس طرح، کھولتے ہوئے دوران مسلسل برتن سے ہوا نکالنے سے کیا جانا چاہئے.
• میزبان کے لئے سب سے زیادہ اہم مسائل میں سے ایک دودھ "دور ہو جاؤ" کر سکتے ہیں. اس طرح، اس رجحان کا خطرہ نمایاں طور پر خراب موسم، وایمنڈلیی دباؤ میں کمی کے ہمراہ ہے جس کے دوران بڑھاتا ہے.
• سب سے زیادہ گرم، شہوت انگیز پانی گہری زیر زمین بارودی سرنگوں میں حاصل کیا جاتا ہے.
• تجرباتی تحقیق سائنسدانوں کہ قائم کیا ہے کی طرف سے مریخ پانی 45 ڈگری سینٹی گریڈ کے درجہ حرارت میں فوڑے.

کمرے کے درجہ حرارت پر پانی ابالنے کر سکتا ہوں؟

آسان حساب کی طرف سے سائنسدانوں پانی میں ابال کر سکتے ہیں کہ قائم کیا ہے کمرے کے درجہ حرارت کرہ سطح میں. اسی طرح کے حالات ایک ویکیوم پمپ کا استعمال کرتے ہوئے دوبارہ کر سکتے ہیں. بہر حال، اس تجربے کے ایک آسان، زیادہ اشیاءہوسکتی حالات میں کئے جا سکتے ہیں.

ضرورت لیٹر فلاسک 200 پانی کی ملی لیٹر ابال، اور کنٹینر بھاپ سے بھرا ہوا ہے جب، یہ مضبوطی سے بند گرمی سے دور کرنا ضروری ہے. سڑنا سے زیادہ ڈال کر، جو ابلتے عمل کے آخر تک انتظار کرنا ضروری ہے. اگلا، فلاسک ٹھنڈے پانی پر ڈالا گیا تھا. اس کے بعد، انتہائی ابلتے کی صلاحیت دوبارہ شروع ہوتا ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ کم درجہ حرارت بھاپ، بلب کے اوپری حصے میں ہے جس کے زیر اثر رہ جاتا ہے کی وجہ سے ہے.