ازبک روٹی: ایک سوادج آٹے کی مصنوعات کے لئے ایک ہدایت

ازبک کھانا ہمیشہ جرات مندانہ دل اور مزیدار ممیز کیا ہے. یہ ہمارے ملک میں شائقین کی ایک بہت ہے یہی وجہ ہے کہ ہے.

یہ کہ کسی بھی کی تیاری کے دوران غور کرنا چاہیے ازبک کھانا شیف ہدایت میں بیان کردہ تمام ضروریات کے ساتھ عمل کرنا ہوگا. اس ملک میں دی گئی ہدایات پر کھانا پکانے کے بعد اکثر بالکل تمام منتخب شدہ کھانے کی subtleties جانتا ہے جو مجاز ماہر جائزے، مشابہت.

ازبک کیک: ہدایت باورچی خانے سے متعلق

خمیر آٹا کے لئے ضروری اجزاء:

• فعال خمیر - 30 گرام؛
• پینے کے پانی - دو سو ملیلیٹر؛
• تازہ دودھ - دو سو ملیلیٹر؛
• تل کے بیج - دس گرام؛
• چکن انڈے - کیک Smearing ہم کو؛
• خوردنی تیل - چھ چمچ؛
• گندم کا میدہ یا رائی - چار جہتی گلاس؛
• iodized نمک - ½ میٹھی چمچ.

ازبک روٹی: ہدایت آٹا

اس طرح ایک فریم ورک تیار کرنے کے لئے ایک بڑے تامچینی یا پلاسٹک کٹورا لینے کی ضرورت ہے. اس طرح، برتن میں، چار جہتی گلاس گندم یا رائی آٹا پھٹکنے اس پر فعال خمیر، اور شامل کرنا چاہئے iodized نمک. تمام اجزاء، ملا ہونا چاہئے پھر آہستہ آہستہ ان کو خوردنی تیل کے دو بڑے چمچ، پینے کے پانی اور دودھ کا دو سو ملیلیٹر ڈال.

یہ سوائے گوندھا ہوا آٹا کے بارے میں دس سے پندرہ منٹ ہونا چاہئے کہ قابل ہے. اس کے بعد یہ ایک صاف ستھرا تولیہ کے ساتھ، ایک کٹوری میں ڈال دیا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے اور بالکل ایک گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا جاتا ہے.

کیک vzbuhnet لئے بنیاد کے بعد، یہ خوردنی تیل کے مزید دو بڑے چمچے دوبارہ ساننا، دو حصوں میں تقسیم کیا گیا اضافہ کریں اور گرمی میں تقریبا تیس منٹ کے لئے لینا ضروری ہے.

ازبک روٹی: کی ترکیب آٹے کی مصنوعات. قیام کورسز

ایک وقت کے بعد ایک تنگ ساسیج میں رول کرنے کی ضرورت مبادیات کے دو حصوں کو مزید کیک sculpt کا ضرورت ہے جس سے وردی ٹکڑوں میں کاٹا. ایسا کرنے کے لئے، بنیاد لے اس سے باہر گیند رول اور ہاتھ سے تھوڑا سا یہ چپٹا. اس مقام پر آٹا ہتھیلیوں سے چپک، تو وہ گیلا کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا سورج مکھی کے تیل ہو سکتا ہے. اس طرح، ایک سے زیادہ خالی اپ پندرہ سینٹی میٹر کا ایک قطر ہونا چاہئے.

ازبک روٹی: ایک مزیدار پیسٹری کے لئے ہدایت. ہیٹ ٹریٹمنٹ

تمام خوبصورتی سے بنایا کیک، پیٹا چکن انڈے کے ساتھ سینے، کوٹ بید تل کے بیج کے ساتھ چھڑک اور پھر تیل کے ایک greased شیٹ پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. ایک ہی وقت میں، یہ ایک تندور شامل ہونا چاہئے، اور یہ گرم کیا جاتا ہے، جبکہ نیم تیار مصنوعات کے لئے انتظار جی اٹھے اور شاندار فارم لے جائے گا. اس کے بعد آپ کے بارے میں بیس تیس منٹ تک کیا تندور اور پکانا میں کیک ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

صحیح خدمت کرو

مندرجہ بالا اقدامات میں سے سب کے ساتھ سخت تعمیل میں، آپ کو یقینی طور پر ایک سوادج اور پرورش مشرقی کھانا ملتا ہے. ازبک روٹی عام طور پر میز کی بجائے ہمیشہ کی طرح روٹی پر خدمت کی ہے. اس اہم vprikusku گرم ڈش کے طور پر استعمال کیا، اور ایک میٹھی کے طور پر کیا جا سکتا. تاہم، یہ چائے جام، شہد یا دوسرے مٹھائی کے لئے ایک اضافی فائل کی ضرورت ہے.