آخری صفائی: تندور میں خالی ساتھ نشفل جار

مستقبل کے استعمال کے لئے خالی بنانا، اسے بانجھ ساتھ عمل کرنے کے لئے اہم ہے. فوڈ پروسیسنگ اور محفوظ کرنے کے لئے کنٹینر کی تیاری میں تمام روگجنک بیکٹیریا کو تباہ کر دیا جانا چاہیے. کیننگ جار ضروری صابن یا سوڈا پاک کیا، اور پھر پانی کو چلانے کے ساتھ دھونا. پھر وہ کھولتے ہوئے پانی کے اوپر ڈال، ایک جوڑے کے لئے منعقد مائکروویو یا aerogrill کے اور ڑککن اچھی طرح ابالا میں چند منٹ ڈال دیا.

یہ آخری نقطہ کچھ گرہنتیوں کنٹینرز کو تابکاری سے پاک کرنے کی کوششوں میں ہیں جو مشکل کام لگتا ڈرانے کر سکتے ہیں. اور یہ بے فائدہ، کیونکہ وہاں ہے بانجھ کرنے کے طریقے دستیاب ہیں workpieces کے لئے جار، یہاں تک کہ سب سے زیادہ ناتجربہ کار نوجوان خواتین. عمل بہت ایک روایتی باورچی خانے کے تندور کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے آسان بنایا جا سکتا ہے.

جار سٹرلائز خالی ساتھ

باورچی خانے کے برتن اور کھولتے ہوئے پانی سے بھرا ہوا کنارا کرنے کے لئے بالٹیاں میں رکھنے کے لئے کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو بہت آسان کر سکتے ہیں. کافی عرصہ پہلے، ہماری دادی کے گھر کے باورچی خانے کے تندور کے نئے امکانات کو دریافت کرنے کے لئے استعمال. یہ قابل رسائی پیلا ہوا اور استعمال میں آسان ہے. اس کا احاطہ مصنوعات (جی ہاں، صرف لوہے اور ربر اضافہ کے بغیر)، بینکوں، ladles اور دیگر ضروری برتن بچھانے سے پہلے کو آلودگی سے پاک کیا جا سکتا.

کبھی کبھی ایک ہدایت خالی ساتھ نشفل جار فراہم کی. تندور میں زیادہ مشکل کے بغیر کیا جا سکتا ہے. کارروائی کے معنی - تمام بیکٹیریا اور کوک ڈبہ بند کھانے اور انسانی صحت کے لئے نقصان دہ خراب کر سکتے ہیں کہ کی مکمل تباہی.

آپ سب سے پہلے احتیاط سے چپس اور درار کی موجودگی کے لئے بینکوں کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے. گرم کرتے ہیں، وہ پھٹ سکتا ہے، کے ساتھ تندور میں preforms صرف پورے کنٹینر کہ اس شرط پر کیا جاتا ہے تاہم نسبندی کین.

اس کے بعد یہ ایک کنٹینر تیار کرنے اور اس کے مطابق یہ ضروری اچار، marinades کی یا جام بچھانے کے لئے ضروری ہے. ختم مصنوعات کا احاطہ محفوظ کیا جانا چاہئے، ان screwing کے بغیر. اس کے علاوہ، نسبندی خالی ساتھ کین جاتا ہے.

تندور پہلے کنٹینر میں گرڈ پر رکھ دیا، اور اس کے بعد ہی گیس پر تبدیل کر دیا. اس درجہ حرارت کی نگرانی کے لئے ضروری ہے: یہ، 120 سے زائد ڈگریاں اٹھا نہیں کیا جا سکتا شیشہ توڑ سکتے ہیں کے طور پر.

ہدایت میں اشارہ وقت کھانا پکانے. یہ عام طور پر 0.5-0.7 لیٹر کین کے حجم کے لئے 10-15 منٹ اور ایک 1 لیٹر کین کے لئے 20 منٹ ہے. ضرورت وقت کے بعد، یہ تھوڑا وقت وہ تھوڑا سا ٹھنڈا ہے کے لئے گیس بند کر دیتے ہیں اور بینکوں کو چھوڑنے کے لئے ضروری ہے.

احتیاط، شہوت انگیز ریچھ!

خاص کپڑے یا سلیکون برتن ہولڈرز کا استعمال کرتے ہوئے، احتیاط سے برتن کو ہٹا دیں. ایک اہم نقطہ: یہ خشک ہونا چاہئے. اول، دوم، درجہ حرارت کا فرق سے گرم گلاس، ایک نم کپڑے کے ذریعے ہاتھ جلانے کے لئے نہیں تو ٹوٹ کر سکتے ہیں. بینکوں، گردن، ہاتھ سے نکل سکتا ہے تو جل مت روکو ان کے اطراف کے انعقاد کے لئے کی ضرورت ہے. فوری طور پر محدود بینکوں کے قبضہ کے بعد.

pasteurization کے

تندور میں خالی ساتھ جار سٹرلائز حیاتیاتی فعال مادہ اور وٹامن کی ایک حصہ لامحالہ گر جس میں اعلی درجہ حرارت مصنوعات پر دیرپا اثر شامل ہے. pasteurization کے 75-90 ڈگری کے درجہ حرارت پر کیا جاتا ہے اور پروسیسنگ مصنوعات کی زیادہ نرم طریقہ ہے. یہ سرکہ، یا طویل مدتی ذخیرہ کرنے کی منصوبہ بندی نہیں کر رہے ہیں جس میں خالی، کی ایک بہت ہے جس میں ہے compotes، اچار، کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.