Mulled شراب. موسم سرما پینے کی تیاری کا طریقہ

"mulled شراب" جرمن زبان میں مطلب ہے گرم شراب، اور ہم لفظ میں آپ کو کرسمس کی گھنٹیاں، چھٹی کرسٹل شیشے، مضحکہ خیز کرسمس گانے، نغمے، روایتی کرسمس کی سجاوٹ میں گھنٹیوں کی نرم Lilt کی شدید اور خوشبودار کرسمس مٹھائی کی بج رہا، کے ساتھ کہ سب اس سب سے بہتر ہے کو سن رہے ہیں زمین کی دعوت پر. mulled شراب - ایک موسم سرما میں پیو، سرد دنوں میں گرم برف جنگل میں ایک موسم سرما واک کے بعد. روایتی طور پر اس مشروب میں علاج کرسمس بازاروں اور بازاروں کہ دسمبر کے دوران یورپ میں ہر روز منعقد ہوتے ہیں. پھل اور مصالحے کے ساتھ گرم، شہوت انگیز شراب صرف اچھی طرح گرم نہیں کر رہے ہیں، یہ استثنی بڑھاتا سردی کے خلاف حفاظت کرتا ہے.

یہ پہلی mulled شراب پیسا کب اور جو کہنا مشکل ہے. یہ مشروبات بنانے کا طریقہ قدیم زمانے سے جانا جاتا ہے، اور بہت سے ممالک میں کیا گیا ہے. سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر اس نے یورپی ممالک میں، ملا تھا یہ بہت محبت ہے اور سرخ شراب کی تعریف کی ہے جہاں یہ "جادو" پینے کا اہم جزو ہے. مندرجہ ذیل کے طور mulled شراب کی تیاری کا سب سے زیادہ روایتی طریقہ ہے. خشک سرخ شراب ستر ڈگری آگ پر گرم کیا، اور یہ کرنے کے مصالحے کی ایک قسم شامل: خوشبودار لونگ، دار چینی چھڑی، جائفل، ادرک، الائچی، چینی، سنتری کا رس یا کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ infused. mulled شراب کی تیاری میں سب سے اہم - یہ ابلتے ذائقہ اور یہ مشروبات کی دواؤں کی خصوصیات کے زیادہ کھو دیتا ہے کے بعد سے، شراب گرم کرنے ابال دے بغیر صحیح ہے.

بس گھر سب سے زیادہ متنوع mulled شراب پر کھانا پکانا. مشروبات کے لئے ہدایت ہے، بنیاد ضروری سرخ شراب رہنا، ایک قسم کے ذائقہ پر مشتمل ہوسکتا ہے. مثال کے طور پر، ایک نیبو یا اورینج mulled شراب کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. شراب میں، نیبو یا سنتری چھیل شامل کئی gvozdichek، ذائقہ چینی اور دار چینی کی ایک چوٹکی کے ساتھ ساتھ: ترکیب درج ذیل ہے. تمام مصنوعات ملا اور گرم اور پھر فلٹر گرم مشروبات گلاس میں معطل کر رہے ہیں.

ہینڈل کے ساتھ شفاف گلاس سے بنا خصوصی mulled شراب قد شیشے کا استعمال کرنے کے لئے. نہیں جرم کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی صرف گرم یہ مشروبات، گرمی کو شراب دوسری بار ٹھنڈا نہیں کیا جا سکتا کے طور پر، یہ unpalatable ہو جاتا ہے.

A، شاندار سگندت اور مزیدار مشروب شراب کا ایک مرکب اور تازہ اور خشک پھل کی ایک قسم سے بنا ہوتا ہے، یہ پھل mulled شراب دیتا ہے. کشمش، دار چینی، لونگ، چینی، باریک کٹی نیبو اور سیب کا اضافہ، برانڈی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ملا شراب: ترکیب درج ذیل ہے. تمام اجزاء 60-70 ڈگری گرمی میں گرم، ملا رہے ہیں، اور پھر چند منٹ کے پینے مرکب، کشیدگی دینے اور شیشے میں ڈال.

بچوں کو تیار کر سکتے ہیں کے لئے غیر الکوحل mulled شراب. انگور اور سیب کے رس کی بنیاد پر پینے، جو بھی مصالحے، چینی، کے ساتھ ملا ہے کے لئے ہدایت نیبو چھیل یا اورینج، کشمش اور کھولتے ہوئے بغیر گرم. مرکب چند منٹ دے دو اور کپ یا گلاس میں ڈالا. دار چینی کے ساتھ mulled شراب کے لئے ایک اور ہدایت ہے: گرم، شہوت انگیز شراب میں دار چینی چھڑی، ایک چھوٹی سی چینی اور نیبو حوصلہ افزائی شامل کریں. مشروبات گرم کیا جاتا ہے، اور پھر چند منٹ آگے بڑھانے اور شیشے میں ڈالا.

یہ بہت اچھا "برف" پینے عالمگیر ہے. پہلے سے ہی مصالحے، جوس اور پھل کے مختلف مجموعے کے ساتھ کئی ترکیبیں آپ کی ہدایت mulled شراب شامل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں کرنے کے لئے، اصل اور نئے ذوق کے ساتھ آئے اور اسے کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں، اور اس کے بعد،، جنگل میں سکینگ گرم ایک گلاس سے لطف اندوز ہونے کے بعد ایک موسم سرما کی شام ایک کرسی میں آرام سے بیٹھے، میں جسم راحت گرمی میں داخل ہوتا ہے شدید، خوشبودار پینے اور اس کے ساتھ کی طرح محسوس ہوتا ہے.