Cardon کیا ہے؟ لفظ کے معنی "Cardon"

کیا آپ نے کبھی لفظ "Cardon" کے ساتھ میری زندگی میں سامنا کیا ہے؟ کئی لفظ "سرحد" یا "فوجی چوکی" کا مطلب ہے کہ کہیں گے. اس طرح ایک جواب غلط ہو گا. الفاظ آواز میں تو اسی طرح، صرف ایک حرف کی طرف سے مختلف ہیں، لیکن مکمل طور پر مختلف معانی ہیں.

لفظ کے معنی "Cardon"

اصل میں، یہ عجیب لفظ کا مطلب مختلف ہوتا ہے اور پودوں کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. "Cardon" کیا ہے؟ اقدار کی تعریف کچھ مشکلات کا سبب بن سکتا ہے. یہ لفظ لاطینی زبان سے آتا ہے. اس کے نام - لاطینی، Cynara scolymus یونانی میں Cynara cardunculus. Cardon، یا ہسپانوی artichoke کے - ایک پلانٹ خاندان Asteraceae.

یونانی Cynara scolymus میں "کتے کے دانت" کا مطلب ہے. Cardon اس کا نام ملتا اس کے پھل اور پتیوں ان جانوروں کے دانتوں کی طرح ایک تیز شکل، ہے کیونکہ.

سائنسدانوں artichoke کے جائے پیدائش بحیرہ روم کے ممالک ہیں یقین ہے کہ. یہاں تک کہ قدیم یونان کے دور میں اسے اس پلانٹ سے متعلق بہت سے سائنسی کاغذات لکھا گیا تھا. اس سے آباد ہے اور کئی نسلوں کی روزمرہ کی زندگی کا ایک حصہ بن گیا ہے جہاں یورپ میں رومن سلطنت کی طرف سے صدیوں کے ذریعے roamed کے.

اور وہاں سے Cardon دنیا بھر میں بکھرے ہوئے. ہسپانوی artichoke کے ایشیا، افریقہ اور بھارت میں پایا جا سکتا ہے. کھانے میں اس کا استعمال، طبی مقاصد کے لیے استعمال کیا اور ایک سجاوٹی پلانٹ کے طور پر اضافہ ہوا ہے.

ایک چھوٹی سی تاریخ

ایک متک کا کہنا ہے کہ artichoke کے محبت کرنے تھنڈر خدا Zeus کے کی بدولت پیدا ہوا تھا کہ نہیں ہے. Tsinara نامی موت لڑکی Aegean سمندر میں ایک جزیرے پر رہتے تھے. ، اس کو دیکھ کے اس کی محبت کو جانتا ہوں، Zeus کی اس لافانی بنانا چاہتے تھے.

Tsinara ڈر اور Hera کے چوکس نظر سے چھپا، اولمپس کے پاس اوپر نہیں. لیکن ایک نوجوان دیوی انسانی دنیا میں واپس آنے کا فیصلہ کیا، اور سپریم خدا کی اجازت طلب نہیں کی. ایسی سرکشی اور نافرمانی کے لئے Zeus کی ایک کاںٹیدار جھاڑی پر inconspicuous میں اس تبدیل کر دیا. اس کے بعد سے، اس نے اس کا نام ہے.

موریطانیہ، Neapolitanii اور سسلی خانقاہوں میں پکڑے artichoke کے طور پر، طاقت کا ایک بڑا ذریعہ بن گیا. عمل کی صدیوں، راہبوں کی طرف سے کئے کا شکریہ، انسانیت خاص بڑی پیداوار کی پیداوار کے لئے نسل کیا گیا ہے کہ مختلف قسم کے ساتھ واقف ہے.

چنانچہ لوگ سال پہلے کے ہزاروں رہنے والے کے لئے کیا Cardon؟ سب سے پہلے بجلی کے ذرائع میں سے ایک ہے. دوسرا - دوا، جس کی شفا یابی کی خصوصیات Theophrastus کے کاموں میں بیان کر رہے ہیں.

دوا

قدیم دور کے ڈاکٹروں اور چکتسکوں کے لئے کیا مراد ہے Cardon؟ پلانٹ بہت فائدہ مند خصوصیات ہے اور وسیع پیمانے پر ہزاروں سال کے لئے ادویات اور کاسمیٹکس میں استعمال کیا جاتا ہے. اس چمتکاری خصوصیات قدیم چین، یونان اور روم میں جانا جاتا ہے.

رومیوں کو ان کے ورم میں کمی لاتے، scurvy کے، پیلیا کا علاج کیا. اس کے choleretic کی وجہ سے، artichoke کے موتروردک خصوصیات قرون وسطی میں بہت مقبول رہا ہے. گاؤٹ - - وقت اہم بیماری اس مخصوص مصنوعات کے استعمال کے ساتھ علاج کیا.

ہسپانوی artichoke کے یورپ کے شاہی عدالتوں میں ایک aphrodisiac کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. وہ دونوں جنسوں کو اوہیلنا نہیں کرتے. یہ کہ Cardona کا ایک حصہ کھانے سے، آپ کو ایک طویل وقت کے لئے آپ libido میں اضافہ کر سکتے ہیں یقین کیا گیا تھا.

کیتھرین Medichi اور چودہ سال کی عمر میں فرانس کے بادشاہ کی بیوی، اپنے اعزاز کا نوکرانی، تبدیلی کا تاج پہنایا زوج کے خوف کے لئے اس کی مصنوعات کو استعمال کرنے سے منع بن گیا.

آج، ادویات ساز صنعت Cardona کی بنیاد پر مصنوعات کی ایک بہت پیش کر سکتے ہیں. choleretic خصوصیات کی وجہ سے، یہ پت جمود، جگر کے فعل کے بگاڑ، کے ساتھ ساتھ دائمی ورم گردہ، گردوں کی ناکامی ہونے میں مبتلا افراد کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

پاکشاستر

پہلے سے ہی ایک ہزار سال سے زیادہ ہے کہ ایک پلانٹ gastronomic نعمتیں کے مداحوں کی ایک پسندیدہ رہا - شاید یہ Cardon کہ یاد رکھنے کے قابل ہے. کھانے میں کچے inflorescences سے استعمال کرتے ہیں اور مانسل جڑ حصے کی وجہ ہے.

گوشت کی اجازت نہیں دی تلخی، اس کی پہلے سے ابلا ہوا اور کھلی. ہر گھریلو خاتون unbleached Cardona کے علاج کے لیے اس کی اپنی ہدایت ہے. دودھ - اگر کوئی نیبو کا رس، کسی کا اضافہ کر دیتی. لیکن سب سے آسان طریقہ ایک چھوٹا سا نمکین پانی میں پکا رہا ہے. مانسل حصہ انتہائی نرم اور sweetish (دودھ کی پروسیسنگ کے لئے) بن جاتا ہے.

اٹلی اور پرتگال میں سے Cheesemaker بکری اور گائے کے دودھ سے پنیر کی تیاری کے لئے Cardon rennet کے نچوڑ کے استعمال کا طریقہ سیکھا. باورچی اسے استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، اور آج مختلف برتن کھانے پکانے کے لیے کلیوں نادان. پیٹو جو ان کے مخصوص شدید ذائقہ کے لئے ایک خصوصی غذائی مصنوعات کے طور پر نہ صرف دلچسپ ہے، لیکن یہ بھی کشش ہے.

لہذا جنوبی یورپ کے باشندوں کے لئے Cardon کیا ہے؟ یہ قدیم زمانے میں شروع، ایک لمبی کہانی ہے. یہ ایک غذائی مصنوعات کی ہے مفید خصوصیات میں سے ایک ناقابل یقین رقم ہے. یہ ناقابل یقین پلانٹ وزن پرجاتیوں تعلق. یہ کہنا محفوظ ہے Cardon کہ - ایک پلانٹ بہت سے لوگوں کے لئے روز مرہ کی زندگی کا ایک لازمی حصہ بن گیا ہے.