ھٹا کریم میں بیف کا سٹو، اور دیگر ترکیبیں

کا یہ طریقہ گوشت پکانے، ، آگ کی طرح یہ نرم رسیلی بنانے اور جو اس میں موجود غذائی اجزاء کی زیادہ سے زیادہ کو بچانے کے لئے کی مدد کر. بیف کا سٹو کریم میں - بہت مزیدار ڈش ہے، لیکن اس کیلوری مواد کو کم کرنے کے لئے، اس کے پانی سے کریم اختلاط کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. بعد مضمون میں ہم کھانا پکانے کے لئے کچھ ترکیبیں غور بیف کا سٹو.

ایک ہدایت کا № 1. بیف کا سٹو کریم میں

اجزاء:

• گوشت بیف - 700 G؛
• کریم 15٪ - 120 G؛
• پیاز - 1 PC؛
• نمک، بوٹیاں.

چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بیف کاٹو. یہ غور کرنا چاہیے چھوٹے ٹکڑوں ہیں، تیزی سے گوشت پکایا جاتا ہے. وارم اپ اپنی بیف پر خوردنی تیل (چھوٹے مقدار میں) اور پھیلاؤ کے ساتھ کڑاہی. تیل کو یقینی بنانے کے گوشت جلا نہیں ہے کہ آپ کو ایک گرم توے پر باہر پوشیدہ کرنے جا رہے ہیں جب صرف ضروری ہے. بے شک، کے دوران گائے کے گوشت کی تیاری کا رس دو. اس کے بعد یہ کم کرنے کی گرمی کو کم کرنے اور پین ڑککن کا احاطہ کرنے کے لئے ضروری ہو جائے گا. ضروری ہر 7 منٹ گوشت ہلچل. صاف اور پیاز دھونے کے لئے متوازی، تو بجتی ہے میں کاٹ. بیف کو پیاز شامل کریں اور جب تک یہ تواسٹید جاتا ہے تھوڑی دیر کے لئے ابالنا. 50 کرنے کے لئے ھٹی پانی 50 کمزور ذائقہ اور نتیجے میں گوشت مرکب کو بھرنے کے لئے نمک، مسالا انہوں نے مزید کہا. ہم ڑککن کے تحت بیف کا سٹو کم گرمی پر بند کر محفوظ رکھتے ہیں. 20 منٹ کے بعد اس کے لئے تیار ہو جائے گا. ھٹا کریم میں بیف کا سٹو، ایک بہت ہی نرم، رسیلی اور سوادج. اور سب سے اہم بات، یہ پکوان - کم چکنائی اور بہت متناسب.

ایک ہدایت کا № کریم میں 2. بیف کا سٹو

کھانا پکانے کے لئے اجزاء:

• گوشت - 1 کلو؛
• پیاز - چند ٹکڑے ٹکڑے؛
• کریم - 400 G؛
• زمین کالی مرچ؛
• نمک؛
• خلیج کی پتی،
• خوردنی تیل.

گائے کے گوشت، خشک دھونا اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. پھر مرچ، نمک چھڑک اور کرکرا تک خوردنی تیل میں تلی ہوئی. اس کے بعد، ہم سے skillet کو گوشت منتقل. دھو صاف اور نصف بجتی بھون میں کاٹ کرنے کے لئے جھکنا. پھر گوشت کے اوپر ڈال دیں رکوع اور کریم ڈال (پانی میں پہلے سے پتلا). سٹو بیف تقریبا دو گھنٹے کی ضرورت ہے. اس کی تیاری کے بے پتی شامل کریں اور ایک اور 12 منٹ ابالنا کہ گوشت ایک مختصر وقت (10 منٹ) کے لئے چھوڑ دیا جائے ضروری ہے کے بعد چاہئے کے اختتام پر، تو یہ تھوڑا سا گرم ہے. ھٹا کریم میں stewed گوشت کے استعمال کے لیے تیار ہے.

ایک ہدایت تندور میں № 3. بیف کا سٹو

کھانا پکانے کے لئے اجزاء:

• گوشت - 2 کلو؛
• لہسن - 11 لونگ؛
• گاجر - چند ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک اور مصالحے؛
• خوردنی تیل؛
• سبز.

گوشت دھونا واجب ہوگا، فلم کو دور کرنے کے لئے. لہسن صاف، گاجر، بہت صاف اور کللا، تو گھسنا. مکس گاجر، مصالحے، لہسن اور سور کی چربی حاصل گوشت بڑے پیمانے پر. اس کے بعد، ہلکے سے خوردنی تیل میں بیف بھون. اس کے بعد، تقریبا دو گھنٹے (180 ڈگری) کے لئے ایک بازو یا ورق اور پکانا میں ڈال.

ایک ہدایت کا جو نمبر 4. اطالوی میں بریزڈ بیف

اجزاء:

• دار چینی - 1 چھڑی؛
• جلد carnation - 4 پی سیز؛
• میٹھی مٹر - 3 پی سیز؛
• کالی مرچ - 6 مٹر؛
• زیتون کا تیل - 3 چمچ؛
• بیف - 1.5 کلو؛
• پیاز - 1 PC؛
• لہسن - 4 لونگ؛
• اجمود - 2 کے تیر؛
• گاجر - چند ٹکڑے ٹکڑے؛
• خشک سرخ شراب - 1 کپ؛
• ٹماٹر - 700 G؛
• اجمودا.

سب سے پہلے آپ دار چینی، اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے میٹھی مٹر، ایک پاؤڈر کی تشکیل کے لئے کافی کی چکی میں لونگ، کالی پولکا بندیاں اور پیسنا. زیتون کا تیل گرم کریں اور دونوں اطراف پر گوشت بھون کے بارے میں 12 منٹ کے لئے. پھر sloukukker میں ڈال دیا.

اس کے بعد، korichenevogo رنگ تک پیاز بھون اور تقریبا 4 منٹ کے لئے لہسن، گاجر، اجمود اور بھون شامل کریں. کافی کی چکی میں زمین مصالحے ڈال اور ایک اور چند منٹ بھون. پھر سرخ شراب کا اضافہ کریں اور اس مرکب کو مزید 12 منٹ سلائسین میں کاٹ ٹماٹر، کو شامل کے لئے کھانا پکانا. گوشت، sloukukkere میں ہے جس میں تیار مرکب ڈال اور کے بارے میں 8 گھنٹے کے لئے ایک کم موڈ کی تیاری.

آپ گوشت کے پکوان پسند ہے، تو ان کی ترکیبیں ایک عظیم وردان ہو جائے گا. سب کے بعد، کریم کی چٹنی میں بیف، ایک skillet یا تندور میں پکایا - حیرت انگیز مزیدار ہے!