گھر میں کھانا پکانے کے لئے کلاسیکی فن Tiramisu ہدایت

دنیا میں سب سے زیادہ مقبول ڈیسرٹ میں سے ایک اطالوی Tiramisu کی، یکسر کھانے کی خوشی کے خیال بدل جس کی ہے. اس کا نام "مجھ کو اٹھا" کے طور پر ترجمہ کرتا ہے. کچھ باورچیوں اسے اس ونمرتا کی بہت زیادہ کیلوری مواد سے آیا ہے کہ کہتے ہیں، اور دوسری کھانے سے سب سے زیادہ خوشی حاصل کرنے میں سناتے، عنوان، الفاظ سمجھنے. لھذا جس نے بھی حق تھا، لیکن میں Tiramisu اصل میں ایک منفرد ذائقہ ہے. فن Tiramisu کے لئے ہدایت کلاسک mascarpone پنیر، بسکٹ شامل کرنا لازمی کوکی Savoiardi اور شراب پلاننگ. دوسرے ممالک میں کے طور پر فن Tiramisu تازہ مصنوعات کھانا پکانے کے لئے استعمال کرنے کے لئے ممکن نہیں ہے، صرف اٹلی میں اس کی اصل شکل میں یہ کوشش کریں.

یہ مٹھائی پکی ہوئی نہیں ہے. یہ 6 -8 گھنٹے کے لئے فرج میں چھوڑ دیا جاتا ہے. اصل ہدایت کلاسیکی فن Tiramisu شیرینی kremanki یا شیشے دونوں حصوں میں فراہم کیا جا سکتا ہے، اور ایک بڑے کیک کی شکل میں چلتا ہے. کئی ممالک میں کک کی مسلسل ایک cupcake یا صرف کریم کی طرح، فن Tiramisu بنا کر اسے اپ گریڈ کر رہے ہیں. ایک کلاسک اطالوی شیرینی کھیر سے ملتا ہے. اس کے اعلی گرمی مواد باوجود، یہ بہت ہلکا اور نازک ہے. کچھ بھی نہیں کے ساتھ اس کا ذائقہ کے مقابلے میں نہیں کیا جا سکتا. بہت سے ریستوران میں دنیا اسے آزمائیں سکتے ہیں، اور اگر مطلوبہ، اور کچھ مشق، آپ کو کھانا پکانا کر سکتے ہیں فن Tiramisu گھر.

یہ 300 جی mascarpone پنیر، 3 انڈے، سردی کی ضرورت ہوگی یسپریسو کافی، بسکٹ کے 200 گرام، برانڈی یا کی ایک چوتھائی کپ liqueur کے amaretto، چاکلیٹ سجاوٹ اور کڑوا لئے کوکو پاؤڈر. آپ پنیر نہیں خرید سکتے ہیں تو، آپ اس کے بجائے چربی پنیر کا استعمال کر سکتے ہیں. بسکٹ بھی اپنے طور پر پکانا کرنے کی اجازت دے دی یا اس کے لئے تیار سپنج کیک کی جگہ میں استعمال کیا جاتا ہے. تو، کس طرح میں Tiramisu پکانا ہے؟

پہلا mascarpone پنیر ایک موٹی کریم تک ایک کانٹا کے ساتھ گوندھا، اور پھر کوڑے ایک مکسر استعمال کرتے ہوئے. ایک الگ برتن میں، موٹی سفید جھاگ ریاست تک انڈے اور چینی کو ہرا دیا. پھر پنیر اور ایک بہت آہستہ اختلاط کرنے کے لئے ملتا ہے. کٹورا کافی انڈیل دیا جانا چاہئے اور آدھا پکا ہوا شراب. کوکیز یا بسکٹ نہیں ڈبویا اور فوری طور پر مضبوطی گلاس کے نیچے رکھ دیا. یہ صفائی دوبارہ نتیجے کریم، اور پھر رنگدار سپنج پرت کے فٹ بیٹھتا ہے اوپر. آپ کریم سے نمی کے کچھ لے جائے گا کہ یہ اس کو پختہ آٹا لینا کرنے کی اجازت دیتے ہیں اور ایسا نہیں کرنا چاہئے. دوسری پرت دوبارہ پیسٹری کریم رکھی ہے. گلاس مضبوطی فلم چپٹنا کے ساتھ احاطہ اور ریفریجریٹر میں چند گھنٹوں کے لئے جاتا ہے. خدمت سے پہلے، یہ کوکو پاؤڈر اور grated ڈارک چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکی چاہئے. تم باریک سٹرابیری کاٹ اور سب سے اوپر پر ڈال، پودینے کی چند پتے شامل کرسکتے ہیں.

کلاسیکی فن Tiramisu ہدایت کریم میں کسی بھی additives فرض نہیں ہے. کورس کے، آپ چربی پنیر اور کریم کو mascarpone پنیر کی جگہ لے سکتے ہیں، لیکن ذائقہ ہی نہیں ہو گا. اس شاندار میٹھی کے حصہ امریکی چیزکیک کے ساتھ موازنہ کیا جا سکتا ہے، لیکن سب سے پہلے، کورس کے، اس کا ذائقہ خصوصیات کے لئے جیت. یہ چلتے پھرتے نہیں کھایا جا سکتا ہے. فن Tiramisu - عظیم خون کی ایک ونمرتا. انہیں 17th صدی میں واپس بادشاہوں اور ان کے درباریوں کے مضامین کی طرف سے مزہ آیا. کلاسک فن Tiramisu ہدایت کا ایک ورژن کے مطابق ڈیوک Cosimo III 'ڈی Medici، جو ونمرتا Virility کے بڑھاتا ہے کہ کہا کے لئے خاص کھولا کھانا پکانا. جو بھی تھا، لیکن ایک بار، ان کے کھانے میں یہ حیرت انگیز ذائقہ احساس کرنے کی کوشش کرنا ناممکن ہو جاتا بھول جاتے ہیں. فن Tiramisu وہ ایک آرام دہ، پر سکون ماحول سے لطف اندوز کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے، کسی بھی چیز کا موازنہ کرنے کے لئے مشکل ہے. دھوپ اٹلی میں vacationing، جبکہ یہ اس منفرد شیرینی کی کوشش کرنے میں کم از کم ایک بار ضروری ہے.