پوست کی بیج رول

ایک جزو پوست کے طور پر استعمال کرتے ہوئے، بہت سوادج مٹھائی کی ایک بڑی تعداد تیار کی جا سکتی ہے. یہ پوست کی بیج strudel کی اور کیک، اور ایک کیک. یہ سب آپ کو پسند کیا پر انحصار کرتا ہے. آپ کو ہدایت کا استعمال اور سب سے بڑھ کر گھر بیکنگ خوش کر سکتے ہیں.

پوست کی بیج رول

دودھ کی گرمی کے 200ml اور یہ 10G میں خمیر کو تحلیل. ہلچل کپ ایک چھلنی کے ذریعے sifted آٹا اور آٹا ساننا. ، 25G مکھن پگھلا، ایک کٹوری میں ڈالا 40g کے چینی، نمک، vanillin، انڈے اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ اختلاط، اور پھر آٹا میں اس مرکب کو متعارف کرانے. ایک greased کٹوری میں ڈال دیا اور کسی گرم جگہ میں ایک گھنٹے کے لئے پلانٹ ڈال دیا.

ایک saucepan میں پانی کی 2 کپ ابال اور پوست کا ایک گلاس ڈال. ایک منٹ بعد، آگ سے دور اور ڑککن کے تحت 5 منٹ کے لئے پوست موقف بند کر دیا. ایک چھلنی میں ڈالتے ہیں، ٹھنڈی اور بلینڈر پیسنا. پوست کی بڑے پیمانے پر چینی، خام انڈے اور کشمش کی ایک مٹھی بھر کے 80G شامل کریں.

آٹا Obmyat،، میز پر باہر رول، آٹے کے ساتھ چھڑک ایک مستطیل اور مسح مکھن میں پن رولنگ. ، پڑھنا تقسیم رول کو رول. بیکنگ ٹرے تیل کے ساتھ ایک چرمپتر، برش بچھانے اور نیچے رول سیون طرف رکھ، ورق کے ساتھ احاطہ اور 20 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. پھر انڈے کے ساتھ کوٹ، میک اطراف اور سب سے اوپر پر ایک لکڑی سیخ punctures کے. 40 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. ٹھنڈا خدمت.

کشمش کے ساتھ پوست کی بیج strudel کی

90ml دودھ 40g کے چینی کی تیز اور تازہ خمیر کی 10g شامل کریں. nastrogat 50g کے آٹے 250g کے مکھن، نمک اور میں ایک یکساں وسیع پیمانے پر میں پیسنا اور ڈال دودھ کے مرکب. انڈے شامل کریں اور آٹا ساننا. ایک کپڑے کے ساتھ اس کا احاطہ اور کسی گرم جگہ میں ڈال دیا: یہ 2 بار کی طرف سے اضافہ کیا جانا چاہئے.

50g کے کشمش کللا اور برانڈی کے 40g کے دوران یہ ڈال. 125g پوست کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded، 5 منٹ کے بعد، پانی سوھا. میک پیسنا بلینڈر، 80G شہد، کشمش کے ساتھ جمع اور reflux کرنے کے لئے مرکب لانے.

موٹی نصف سینٹی میٹر میں ایک مستطیل میں آٹا باہر رول. کناروں، رول رول کو متاثر کئے بغیر، پورے علاقے کو بھرنے ٹھنڈا پوست تقسیم کریں. شکل میں منتقل کرنے کے لئے، تیل. ایک گھنٹے برداشت پھر 45 منٹ کے لئے تندور میں زردی اور پکانا روغن.

گاڑھا دودھ اور نیبو کے ساتھ پوست رول

بھرنے کی تیاری: پوست گرم دودھ کے ایک گلاس میں ڈال اور موقف، احاطہ کرتا ہے، مائع ڈرین دو. پوست کے بیج، چینی ایک کپ اور نصف نیبو بلینڈر پیسنا.

آٹا تیار: 2 انڈے، گاڑھا دودھ کے ایک جار، سوڈا، نمک کے 3 جی اور آٹا ایک کپ ملائیں. بیکنگ، رکھی کاغذ پر ڈال. 15 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.

ایک رول تیار کریں: یکساں طور پر korzh کی گرم پڑھنا تقسیم اور ایک رول میں مضبوطی سے اس کا رول. ہاٹ چاکلیٹ کے سب سے اوپر ڈال.

پوست کی بیج کیک

چینی کی 10g، تازہ خمیر اور تھوڑا سا گرم پانی کے 50g کے ملائیں. چند منٹ کے بعد گندم کے آٹے کی ایک پونڈ میں مرکب ڈال. whipped کریم yolks کے کے 20G کو پگھلا مکھن کے 100g کے اور 5 شامل کریں. آٹا ساننا، صبح اسے سکیڑیں، دو غیر مساوی حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے، رات کے لئے اٹھ کھڑے چھوڑ. باہر اور ایک greased بیکنگ شیٹ پر ڈال ایک بڑی رول.

کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded آدھا کلو پوست، پانی سوھا. چینی کی 200g کے، 3 انڈے yolks اور 50g کے مکھن کے ساتھ مل کر پیسنا. 3 پروٹین کوڑا اور پوست کی بڑے پیمانے پر کے ساتھ اختلاط. 50g کے کٹی گری دار میوے، زمین دار چینی اور کشمش جذب. آٹا پر بھرنے ڈال دیا. رول باقی آٹا اور کیک پر سلاخوں دکھانے تندور میں 45 منٹ کے لئے مارا پیٹا گیا انڈے اور جگہ کے ساتھ اس کا برش کرنا جس سے کٹ سٹرپس.

پوست کی بیج کیک

ہموار تک چینی 2 انڈے کے ایک گلاس کے ساتھ پاؤنڈ. بیکنگ سوڈا اور نمک کی ایک چوٹکی شامل کریں. ھٹی کریم اور ہلچل کے ایک گلاس ڈال. sifted آٹے، ونیلا اور پگھلا مکھن کے 100g کے کے نصف کپ ڈالو. پھر پوست شامل کریں. سب کو اچھی طرح greased کے اور پکانا 15 منٹ ہے کہ ایک فارم میں ڈال دیا، ملا. glaze کے ساتھ سب سے بوندا باندی. اگر مطلوبہ خدمت، گارنش، ناریل. appetit بون!