کیک "جادوگرنی": ہدایت. ایک کیک multivarka میں، "جادوگرنی" کھانا پکانا

مجھے یقین ہے کہ بہت سے تقریبا تمام دکانیں کیک "جادوگرنی" کی طرح اس طرح ایک مزیدار اور نازک ڈیسرٹ کے ساتھ بھرے ہوئے تھے جب دنوں کو یاد کرے گا ہوں. "Cheryomushki" - مٹھایاں بیکری پلانٹ - حال ہی میں اس مٹھائی کی پیداوار دوبارہ شروع. آپ کے شہر کو اس طرح ایک میٹھی کے نہیں ہے تو، تو فکر نہ کرو. سب کے بعد، آج ہم گھر میں مہمانوں کی طرف سے ایک کیک، "جادوگرنی" بنانے کے لئے کس طرح قدم بہ قدم کو دیکھو. اس کے علاوہ، کیک بیکنگ کے لئے طریقہ کار کو آسان بنانے کے لئے اور گیس (بجلی) کا چولہا استعمال نہیں کرتے، ہم صرف multivarku کو استعمال کرنے کا فیصلہ کیا.

multivarka میں نازک کیک "جادوگرنی": ہدایت

آپ کو ایک بنانے سے پہلے روشنی میٹھی، نرم اور رسیلا پکانا کیک ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے ہم نے کی ضرورت ہے:

• ہے sifted گندم کا میدہ - 200 G؛
• ریت چینی کی - 200 G؛
• بڑے چکن انڈے - 4 پی سیز؛
• خوردنی تیل - پکانا کرنے کے لئے؛
• سرکہ اور سوڈا کھانے کے کمرے - 5 G

آٹا

بہترین "جادوگرنی" کیک بسکٹ بیس سے حاصل ذائقہ. یہ کیک گوروں اور مختلف برتن کے yolks کے الگ کیا جانا چاہئے تیار کرنے کے لئے، اس کے بعد سفید تک ایک چمچ کے ساتھ گزشتہ جزو، چینی، اور مسح کا اضافہ. پروٹین کے لئے احترام کے ساتھ، وہ ٹھنڈا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے اور پھر ایک دستی مکسر یا مارنے کا استعمال کرتے ہوئے، ایک موٹی جھاگ میں whipped.

مندرجہ بالا اعمال کے بعد، دونوں اجزاء ان سرکہ کے ساتھ چمچ بیکنگ سوڈا لوٹانے اور sifted آٹے کا اضافہ کرنے کے لئے، ایک دوسرے کے ساتھ ملا جائے ضروری ہے. نتیجے کے طور پر، آپ کو مائع اور چپچپا آٹا حاصل کرنا چاہئے.

بیکنگ کیک

multivarka زیادہ آسان اور تندور میں سے زیادہ تیزی سے تیاری میں کیک "جادوگرنی". اس سلسلے میں، ہم اس کے باورچی خانے گیجٹ نمائندگی کو استعمال کرنے کا فیصلہ کیا. اس کٹورا تیل کی جانی چاہئے، اور پھر سب سے پہلے آٹا گوندھا ڈال. multivarku کو مزید بیکنگ موڈ میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے، اور ٹائمر 40 منٹ کے لئے مقرر کیا ہے. اس وقت کے بعد، آپ اسے یا دفاتر میں ایک toothpick چپکی کی طرف بسکٹ کی تیاری چیک کرنے کی ضرورت ہے. substrate کے تابع رہنا نہیں ہوتا ہے تو، کیک آسانی کٹورا سے ہٹا دیا جا سکتا ہے. اس کو مکمل طور پر ٹھنڈا، درست قطر ڈش (اگر ضرورت ہو تو) کا استعمال کرتے ہوئے، اور پھر اچھا کٹ کے کناروں نصف میں تقسیم ضروری ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ کو دو پتلی اسفنج کیک حاصل کرنا چاہئے.

کریم کے لئے ضروری اجزاء

کریم کیک "جادوگرنی" آسان، ٹینڈر اور بہت سوادج ہونا چاہیے ہے. سب کے بعد، انہوں نے پورے شیرینی کا 1/3 ہے. اس طرح، ہوا بھرنے کی تیاری کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• چربی تازہ دودھ - 400 ملی؛
• ریت سفید چینی - 200 G؛
• ہے sifted گندم کا میدہ - 50 G؛
• تیل تازہ کریم (نہ مارجرین) - 50 G؛
• بڑے چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے.

تیاری کے عمل

یہ کریم بہت آسان اور تیز ہے. لیکن یہ واقعی باہر کر دیا ہے کہ مزیدار اور ٹینڈر، اس کی تیاری کے تمام قوانین پر عمل کرنے کی بات کا یقین ہو. سب سے پہلے ہم براہ راست کپ Multivarki میں کرولا کی مدد سے انڈے کوڑا کی ضرورت ہے. ان کے لئے اگلے ڈال کرنے کی ضرورت ہے میں شکر اور تازہ چربی دودھ ڈال. اختلاط کرنے کے لئے ان اجزاء جب تک میٹھا انداز میں روانی کے اجزا پوری طرح تحلیل کیا جاتا ہے کے طور پر ہونا چاہئے. اس کے بعد، کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر آٹا ڈال اور ایک بیچ کے موڈ میں آلہ ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک کریم ایک چمچ کے ساتھ مسلسل stirring، موٹی تک کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے کے لئے اس کی بنیاد بنائیں گے. آخر کو روکنے کے لئے Multivarki پروگرام، اور گرم مکس نرم مکھن بچھانے. اگلا، کریم پختہ ایک مکسر کے ساتھ شکست دی، اور ٹھنڈی اب بھی ہوا کے ایک سرسبز بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے بعد کیا جانا چاہئے.

glaze کے لئے اجزاء

اچھی طرح سے جانا جاتا ہے کے طور پر، "جادوگرنی" کیک چاکلیٹ icing کی ایک موٹی پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ایسی مٹھاس ترکیبیں کی ایک قسم کے لئے ہو سکتا ہے کرو. تاہم، کوٹنگ GOST کے مطابق مندرجہ ذیل اجزاء کے استعمال کی ضرورت ہے:

• موٹی تیل کریم - 100 G؛
• ریت چینی کی - 100 G؛
• تازہ مکھن - 100 G؛
• کوکو پاؤڈر - 50 G

تیاری کے عمل

حیرت کی بات ہے، اس طرح ایک glaze صرف چند منٹ میں کیا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، چینی کے ساتھ موٹی چربی ھٹی کریم اختلاط اور پھر ایک بیکنگ موڈ میں رکھ، اور آہستہ آہستہ کوکو پاؤڈر dosypaya، ایک فوڑا لایا. آپ کو سیاہ رنگ کا ایک یکساں وسیع پیمانے پر حاصل کرنے کے بعد، یہ تازہ مکھن شامل کریں اور اسے جب تک مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے ایک چمچ کے ساتھ باقاعدگی سے stirring کے انتظار کرنا ضروری ہے. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک نیم مائع glaze کے ہونا چاہئے. یہ اس کی کوٹنگ کی کافی تیزی سے سخت بناتا ہے کہ غور کرنا چاہیے. لہذا، یہ کیک "جادوگرنی" پہلے ہی مکمل طور پر قائم کیا جاتا ہے کے بعد کھانا پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے.

تشکیل اور ٹاپنگ کے عمل

جادو کا نام "جادوگرنی" کے تحت میٹھا مصنوعات کو بہت آسان اور تیز ہے. اہم ضرورت ہے کہ تمام اتحادی حصوں پہلے سے تیار کیا گیا ہے ہے. اس طرح، یہ tortnitsu یا ایک بڑے گول پلیٹ لینے کے لئے پھر ایک اسفنج کیک پر اس کا بندوبست ضروری ہے. بدلے میں، مندرجہ ذیل پر مبنی ٹھنڈا کریم کی ایک موٹی پرت ڈال دیا. اس کے علاوہ، یہ بھرنے پورے میٹھی کے بارے میں 1/3 ہونا چاہئے. سب کے بعد، روشنی اور نرم کریم کی اتنی بڑی رقم کا مواد کی وجہ سے آپ کے کیک سوادج اور انتہائی سرسبز ہو جائے گا. پڑھنا اگلا پر قدرے استحکام میٹھی کے لئے اس کے ہاتھ کو چوٹ پہنچانے، ایک دوسرے بسکٹ کیک دینا چاہیے. ہم باہر سے مصنوعات کو سمجھتے ہیں، اس کی بنیاد و کریم کی حدود تمیز کرنا بہت مشکل ہے. سب کے بعد، وہ تقریبا ایک ہی رنگ حاصل کرنے کے لئے ہے.

ایک کیک کھانا پکانے کے اوپر ترکیب پر icing کرنا چاہیے، اور پھر اسے ضمنی حصوں سمیت تمام ڈیسرٹ، ڈال کے اختتام پر. نتیجے کے طور پر، آپ کو کم از کم ایک دن کے لئے ریفریجریٹر میں کھڑے ہونے کی سفارش کی جاتی ہے کہ ایک خوبصورت اور نرم مصنوعات ملتا ہے. وہاں یہ مکمل طور پر زیادہ مستحکم اور سوادج بننے کے لئے سخت بناتا ہے.

"جادوگرنی" کیک بچوں کے چھٹی کے لئے کیا مراد ہے، تو یہ اس کے علاوہ کسی بھی کنفیکشنری سجاوٹ چھڑک چاہئے. اس کے علاوہ، شیرینی کی سطح پر کریم اوشیشوں اور پاک سرنج کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو سالگرہ سلام کے نام اور الفاظ کی ایک جوڑے کو لکھ سکتے ہیں. مجھے اس گھر سے میٹھا مصنوعات کو کسی بھی میٹھی دانت نہیں دے گا ہے.

کس طرح کی میز پر ایک مٹھائی پیش کرنے کے لئے؟

دن کیک "جادوگرنی" کے اختتام پر استعمال کے لئے مکمل طور پر تیار ہے. خدمت سے پہلے یہ گرم چائے کے ساتھ ایک چھوٹے سے تشتری اور حال مہمانوں میں ڈال دیا، حصے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. appetit بون!

مفید تجاویز گرہنتیوں

اس مٹھائی تیار کریں اور آپ کو GOST کے مطابق میں نہیں کر سکتا. سب کے بعد، جدید باورچیوں ہمیشہ معیاری کھانوں زیادہ سوادج اور غیر معمولی بنانے کی کوشش کر رہے ہیں. ایک اصول کے طور پر، اس کی خواہش یہ حقیقت ہے کہ اس کے اجزاء کے کسی بھی معمول کی ترکیبیں کو شامل کر رہے ہیں کی طرف جاتا ہے. لہذا،، کیک پیش کیا آپ سب کو چاکلیٹ بنانے کے کر سکتے ہیں. اس سپنج آٹا اور کریم کے لئے اضافی عام کئی چمچ کوکو پاؤڈر کی ضرورت ہے. سب سے اوپر کوٹ کے طور پر، کچھ گھریلو خواتین جو کر رہے ہو ہلکا اندھیرا نہیں ہے، لیکن اس کے برعکس. ایسا کرنے کے لئے، سفید چاکلیٹ کی دو بار خریدنے اور پھر کم گرمی پر ان پگھل، تازہ دودھ اور مکھن کی ایک ہی رقم کے چمچوں کے ایک جوڑے کو شامل. اس کے نتیجے کے طور پر، شیرینی کے ظہور بہت غیر معمولی ہو جاتا ہے، لیکن ذائقہ اور ساخت ایک ہی ہیں. لہذا، فنتاسیوں اور مختلف اجزاء کو ملا، آپ کے گھر میں ایک واقعی پاک کرتیوں، بالکل تمام مدعو مہمانوں نعمتوں میں آ جائے گا جس سے تخلیق کرنے کر سکتے ہیں.