کھانے کی مصنوعات کیا ہے؟ کھانے کی مصنوعات کی فروخت کی شرائط

کھانے کی اشیاء انسانی خوراک کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جس بلک اور تیار (عملدرآمد) شکل میں مصنوعات، پیش کیا. ان میں شامل ہیں: اسی طرح کی غذائی مصنوعات اور بچے کی خوراک، پانی کی بوتل، مختلف الکوحل کے مشروبات، اور ..

کھانے کے معیار

یہ فیصلہ کن تشکیل پر اثر انداز ہے کہ خصوصیات میں سے ایک ہے ، صارف کی ترجیحات کے مقابلے بازی کی صلاحیت پیدا کرنے کے ساتھ ساتھ.

کھانے کے معیار کو ان کی پیداوار اور بچت میں organoleptic کی خصوصیات کو یقینی بنانے کی تیار مصنوعات کی صلاحیت، مخصوص مادہ میں کسی بھی جاندار کے لئے ضرورت، کے ساتھ ساتھ وشوسنییتا کی عکاسی ہے کہ خصوصیات میں سے ایک سیٹ کی طرف سے نمائندگی کر رہا ہے. کھانے کی مصنوعات کی افادیت اور اقتدار میں عوام کی تمام ضروریات کو پورا کرنے کی صلاحیت کا تعین ہے کہ خواص میں بعض غذائیت کی قیمت، ذائقہ اور ہے جسمانی خصوصیات.

غذائی معلومات

مصنوعات کی پرورش کی قیمت حیاتیاتی، توانائی، جسمانی اور organoleptic کی اقدار، کے ساتھ ساتھ اعلی معیار اور digestibility: مکمل مفید مصنوعات خصوصیات characterizing کے سب سے زیادہ پیچیدہ ملکیت ہے.

کھانے کی اشیاء کی طرف سے خصوصیات ہیں توانائی کی قیمت، چربی، کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کی موجودگی کی طرف سے وضاحت کی گئی ہے جس میں. توانائی کی ایک مقررہ رقم انسانی جسم نامیاتی تیزاب کرنے کے لئے شراب کی آکسیکرن کی طرف سے حاصل کیا جا سکتا. آپ کو تیار مصنوعات کی کیمیائی ساخت معلوم ہے تو، آپ کو اپنی توانائی کی قیمت کا حساب کر سکتے ہیں.

تمام کھانے کی مصنوعات امینو ایسڈ، مائکرو اور macronutrients، وٹامن اور polyunsaturated چربی کی شکل میں ان حیاتیاتی فعال مادہ کی موجودگی پر مشتمل ہوتا ہے جس میں ایک حیاتیاتی قدر ہے. یہ انسانی جسم کے کسی بھی ینجائم نظام کو synthesize نہیں ہے کے بعد ان اجزاء، دیگر غذائی مادہ کی طرف سے تبدیل نہیں کیا جا سکتا ہے.

جسمانی قدر غذائی مصنوعات، قلبی اعصابی اور عمل انہضام انسانی نظام پر اثر انداز ہو کرنے کی صلاحیت ہے اس حقیقت کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، جسم کی انسانی بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے حق میں ان کی مصنوعات کی قدر دی گئی.

کے organoleptic کی وجہ سے ویلیو معیار اشارے ساخت، ظہور، ذائقہ، بو، تازگی ڈگری: کھانے کی اشیاء. اس طرح، ظہور میں کھانے کی مصنوعات بھوک میں اضافہ کر سکتے ہیں اور بہتر جذب. تیار مصنوعات میں ذائقہ اور ذائقہ کی پراسیسنگ کی خصوصی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے کھانے کی مصنوعات کی تیاری میں تو کبھی کبھی، اہم بھی ہے.

خوراک پر عمل درآمد کے عمل

استعمال کے لیے موزوں کھانے کی مصنوعات کی فروخت میں کافی ایک کامیاب کاروبار ہو سکتا ہے. ان تمام مصنوعات کے بعد، اس کے اعلی معیار کے ساتھ، یہ مارکیٹ میں بہت مسابقتی، سرگرمیوں میں اس کے پروڈیوسر اعتماد فراہم کرتا ہے. تاہم، یہ کچھ کوشش کی ضرورت ہے. مثال کے طور پر، اس انٹرپرائز، اعلی تعلیم یافتہ ماہرین کی دستیابی کی تکنیکی سامان کی مناسب سطح کو یقینی بنانے پر لاگو ہوتا ہے، اور اسی طرح ابتدائی مرحلے میں ڈی. کچھ مالی سرمایہ کاری، ایک مستحکم آمدنی پیدا کرنے کے لئے جاری رہے گی جس کی ضرورت پڑ سکتی.

غذائی اشیاء کی خصوصیات

مصنوعات کے معیار پر، بچت کی شرائط و ضوابط کی تعریف طبعی خصوصیات پر اثر انداز. وہ یہ ہیں: سائز، شکل، رنگ، وزن، کثافت، شفافیت، طاقت اور جفاکشی.

Mouthfeel احساس ظاہر ہے، خوشبو (بو) پر مشتمل ہوتے ہیں اور، ذائقہ. اس کی خاصیت کے مطابق، کھانے کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل گروپوں:، میٹھی نمکین، ھٹی ہے کڑوا. گند کے olfactory اعضاء کا تعین اور کے لئے اہم اشارے ہے چکھنا ہے، اور مختلف مشروبات.

کھانے کی مصنوعات کی صحت کے اشارے

اشیاء کی تمام گروپوں کے لئے حیاتیاتی اور microbiological پیرامیٹرز متعلقہ قواعد و ضوابط کی طرف سے باقاعدگی سے جاتے ہیں. خام مال کی پروسیسنگ کے دوران حاصل کیا جاتا ہے کہ ان کی مصنوعات کے لئے سب سے زیادہ سخت سینٹری تکنیکی ضروریات.

کھانے کے معیار کا اندازہ مندرجہ بالا دستاویزات کی ضروریات کے ساتھ ان کی تعمیل کا تعین کر سکتے ہیں، کے ساتھ ساتھ اس میں کچھ برانڈز اور مختلف قسم کی درجہ بندی میں فراہم کیا جاتا ہے تو، معیار کے معیار سے شناخت کے لئے.

سامان کی سٹوریج کے ضوابط

کھانے کی مصنوعات کے علاوہ سٹوریج کی شرائط مندرجہ ذیل ہونا ضروری ہے:

- اسٹوریج میں اشیا کی جگہ کا تعین کرنے کے تمام ضروری قوانین کے ساتھ عمل؛

- اسٹوریج میں آب و ہوا کی حکومت کے ساتھ تعمیل؛

- حفظان صحت کے معیار کے ساتھ عمل.

پہلی جگہ میں اشیا کی کھانے کی قیمت رکھنے جب اشیا کی مطابقت کی بنیاد پر محلے کے قوانین کا احترام کیا جانا چاہیے. یہ اسی طرح کی سٹوریج طریقوں ہے کہ، اور منفی پر ایک دوسرے کو متاثر نہیں کرتا مصنوعات ہیں. اس طرح کی مصنوعات کے sorbing خواص میں اختلافات کی وجہ سے نمی کچھ دیگر اشیاء اور shrinkage سے گیلا کرنے کے لئے قیادت کریں گے جن میں سے کچھ پنروئترن واقع ہو سکتی ہے.

اس کے علاوہ، جب ضروری اسٹوریج میں کھانا رکھ گوداموں کی زیادہ سے زیادہ استعمال کے اصول پر عمل کرنے کے لئے. مال اور مطلوبہ وینٹیلیشن کے لیے اس اصول مفت رسائی کو لے کر میں یکساں درجہ حرارت کو یقینی بنانے کے لئے فراہم کی جائے گی.

موسمی موڈ رشتہ دار نمی اور ہوا کا درجہ حرارت کو تعمیل، کے ساتھ ساتھ اس کی گیس کی ساخت، ہوا اور روشنی کے تبادلے فراہم کرتا ہے. کھانے کی مصنوعات میں سے ہر گروہ کے لیے اس کے اپنے اسٹوریج موڈ ہے. ناکامی یہ نقصانات اور کم مصنوعات کے معیار کی وجہ سے ہو سکتا ہے.

صحیح سٹوریج پر غذائی مصنوعات کی قیمتوں پر انحصار کرے گا. اچھے خیالات کے ساتھ صرف مصنوعات کے بعد سے، ایک خوشگوار بو اور مفید خصوصیات کو روسی مارکیٹ میں مانگ میں ہو جائے گا.