کھانے اور مشروباتترکیبیں

کس طرح کرنے کے لئے میک میئونیز meatless کیا گھر

میئونیز باورچیوں اور باورچیوں کے ناگزیر ساتھی تھا، اور یہ باورچی خانے تصور کرنا مشکل ہے، ریفریجریٹر کی چٹنی نہیں ہے. لفظ "میئونیز" کے etymology معلوم نہیں ہے، Mahon کی برطانوی بندرگاہ کے محاصرے میں اپنے فرانسیسی فوجی شیف کے ساتھ آئے تھے جن میں سے سب سے زیادہ مستحکم ورژن. Fudge کی، مجبور کیا گیا کھانے کے لئے فرانسیسی کی تلفی میں کے طور پر صرف انڈوں اور سبزیوں کے تیل تھے. ڈیوٹی omelets کے بہت تھکا ہوا کے بعد سے، تیل ملا انڈے کھانا پکانا، اور سب سے زیادہ نازک چٹنی موصول، رعایت کے بغیر سب کے لئے اپیل کریں گے. ایک نئی ڈش کی پیدائش کی جگہ ان کے اور میئونیز بلایا. تاہم، کے طور پر بھی چٹنی کے ساتھ مچھلی یا گوشت کے ایک سرد ڈش کہا جاتا ہے.

میئونیز کی بنیاد ہے، مندرجہ بالا تاریخی مثال سے دیکھا جا سکتا کے طور پر ایک مرکب انڈے کے ساتھ، یا بلکہ yolks کے ساتھ میں تیل ہے. یہ مرکب ایملشن کی ایک حالت پر لایا جاتا ہے. میئونیز گھر blenders کی اور ہاتھ کا استعمال کرتے ہوئے کے طور پر کوالیفائی کر سکتے ہیں. گرم اور سرد - دو بنیادی ٹیکنالوجیز موجود ہیں. سرد - کمرے کے درجہ حرارت پر تمام معلوم کوڑے ہے. گرم ٹیکنالوجی کی طرف سے ایک پانی کے غسل میں پیدا میئونیز بڑے پیمانے پر کوڑے. دوسرا آپشن زیادہ وقت لگتا ہے، لیکن یہ سب سے پہلے اس حقیقت سے مصنوعات پھر طویل کافی ذخیرہ کیا جا سکتا ہے کہ افضل ہے. گھر میں اگر آپ ان طریقوں میں سے کسی کو استعمال کر سکتے میئونیز بنائیں. ذائقہ خصوصیات تیاری کے طریقہ کار پر منحصر نہیں ہیں. لیکن، یہ باہر کر دیا کے طور پر، یہ چٹنی ہمیشہ ممکن نہیں مذاکرات کی میز پر لانے کے لئے ہے.

حقیقت یہ ہے کہ یہ انڈے، Skoromniy مصنوعات کو تصور کیا جاتا ہے اور روزے کے دوران استعمال کیا جا سکتا ہے جس پر مشتمل ہوتا ہے. میں نے کیا تھا کے لئے لگتا ہے کے بارے میں کس طرح سے میئونیز meatless کیا میں گھر. اصول میں، یہ چٹنی کی پیداوار - ایک سادہ عمل ہے، اور ہر گھریلو خاتون مشکل کے بغیر یہ کھانا پکانا کر سکتے ہیں. کئی اختیارات دبلی میئونیز ہیں. مثال کے طور پر، اخروٹ کی بنیاد پر. گلاس کسی بھی طریقے کی طرف سے اخروٹ kernels کچل دیا اور ایک کریمی مستقل مزاجی کو حاصل کرنے کے لئے پانی کے ساتھ triturated. اس کے علاوہ، ایک اخروٹ میں بڑے پیمانے پر چینی کی ایک چائے کا چمچ، تھوڑا سا نمک (ایک چائے کا چمچ کا ایک تہائی) اور نصف سرسوں کا ایک چمچ میں شامل کیا جاتا ہے. مرکب خوردنی تیل کے بتدریج علاوہ کے ساتھ ایک مکسر کے ساتھ whipped ہے.

تم بغیر انڈے نشاستے جیلی گھر پر ایک دبلی پتلی میئونیز کر سکتے ہیں. سبزی شوربے پتلا چمچ نشاستے کے چمچ اور کھولتے ہوئے شوربے کے کمزور چوتھائی کپ کے کوارٹر کپ میں. Ostuzhennoy نمک، چینی اور سرسوں کے ساتھ بڑے پیمانے پر اور ذائقہ موٹی. بلینڈر یا ایک لکڑی کے چمچ کوڑے، آہستہ آہستہ، خوردنی تیل شامل کرنے سے روایتی میئونیز کے لئے کے طور پر. بالکل، چٹنی کا ذائقہ کلاسیکی ذائقہ سے مختلف ہے، لیکن یہ اس طرح tarragon کے یا لہسن شامل کرنے مصالحے کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے.

تم دودھ کے ساتھ گھر میں ایک دبلی پتلی میئونیز بنا سکتے ہیں، لیکن یہ سخت روزے کے لئے موزوں نہیں ہے. ایک سختی سے سبزی کی مصنوعات کو حاصل کرنے کے لئے، یہ سویا دودھ میں بنایا گیا ہے. اس کی تیاری بالکل سادہ ہے. کنٹینر کے ساتھ بھری ہوئی ہے سویا دودھ اور ایک بار خوردنی تیل کی مجموعی رقم. کوڑے ماس لفظی دس سیکنڈ، ایک موٹی ایملشن بنانے کے لئے کافی ہے اس وقت. مصالحہ جات گھرانوں ذائقہ میں شامل. ایک بھی جیسے چکر یا اجمود میئونیز غیر متوقع additive میں شامل کر سکتے ہیں. غیر معمولی ذائقہ کے علاوہ میں، چٹنی اضافی کیلوری مل جائے گا. تاہم، وہاں ہیں، ایک انتباہ ہے - یہ ایک وسرجن blender استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک روایتی blender یا مکسر اور میئونیز میں حاصل نہیں کیا جا سکتا ہے.

پاک تجربے کا فائدہ اٹھاتے ہوئے ، میئونیز meatless کیا گھر میں آپ کو غیر متوقع اثرات کے ساتھ برتن کو حاصل کر سکتے ہیں. سب کے بعد، یہ ہے ضروری نہیں کے لئے موسم سلاد انہیں صرف کے دوران قرضے. اس طرح کی میئونیز استعمال کیا، اور بعض غذا میں جا سکتا ہے. آپ کے کھانے کے راز حسد اور ینترانکرن بن جائے گا. آپ کے باورچی خانے کو آپ فخر ہو جائے گا!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ur.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.