کب اور کیسے جلیٹن Aspic بنائیں شامل کرنے کریں؟

Aspic بنائیں یا جیلی بہت سے لوگوں کی ایک پسندیدہ ڈش سمجھا جاتا ہے. اس چھٹی کی میز، اور آرام دہ اور پرسکون کھانے کے لئے بہترین ہے. مجھے aspic میں جلیٹن شامل کر سکتے ہیں؟ یہ کیا کیا جانا چاہئے جو صرف پتہ ہونا چاہیئے یہ کیا ہے اور جب جاتا ہے کس طرح.

کھانے کے مفید خصوصیات

بہترین ذائقہ کے علاوہ میں، جیلی ایک متناسب اور صحت مند آمدورفت ہے. اس پیکٹن اور امینو ایسڈ پر مشتمل ایک کولیجن ہے. ان اجزاء کو صحت مند جوڑوں، ہوئی ligamentous اور کارٹلیج، intervertebral ڈسکس حمایت کرتے ہیں.

کولیجن ایک غذائی تقریب ہے. اس musculoskeletal نظام کے تمام عناصر کی لچک برقرار رکھتا ہے. لہذا، آمدورفت ایک ہڈی بیماری ہے جو ان لوگوں کے لئے سفارش کی.

جلیٹن میں شامل کیا تو؟

ہر گھریلو خاتون بران کے لئے اس کی اپنی ہدایت ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ہڈیوں سے اچھی طرح پکا ہوا گوشت اور کھال شوربے منجمد کر دے گا. لیکن اس وقت واپسی کی تیاری کے دوران ایجنٹ gelling اعلی ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے کافی ہڈیوں، کارٹلیج اور جلد شامل کریں. 8 گھنٹے - 6 کے اندر اندر ڈش پیسا.

کہ گے خود سخت بران کوئی اعتماد نہیں ہے تو، آپ جلیٹن استعمال کرسکتے ہیں. اس کی مصنوعات کو بہت آسانی سے پتلا ہے. اس فلر کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. جیلی جلیٹن شامل کرتے ہیں تو بہت سے لوگ حیرت ہے؟ یہ عمل بعض subtleties ہے.

تعداد کی

جب جیلی جلیٹن شامل؟ یہ کھانا پکانے کے آخری مرحلے پر کیا جانا چاہئے. مصنوعات کا ہونا پہلے سے لینا اور پھر اس کے شوربے میں شامل کیا جاتا ہے. کس طرح جلیٹن Aspic بنائیں شامل کرنے کریں؟ تناسب مصنوعات کی پیکیجنگ پر دلالت کرتی مشورہ کی بنیاد پر شمار کیا جانا چاہئے.

عام طور پر پانی کی 1 کپ میں 1 چمچ شامل کی جاتی ہے. چمچ جلیٹن. ڈش ایک بڑی مقدار میں پکایا جاتا ہے تو، مصنوعات کے چمچ کی تعداد میں اضافہ کیا جانا چاہئے. Aspic بنائیں کا ذائقہ خراب کرنا نہیں تو پانی کی سوجن، اعتدال پسندی میں لیا جانا چاہئے. حل بھی موٹی نہیں ہونا چاہئے.

ذہن میں رکھیں جیلی کا سا گوشت نرم کے تمام، شوربے میں کولیجن فراہم کرے گا کہ آخر میں اگر نمک شامل کریں. یہ صرف ذائقہ خراب نہیں ہے کیونکہ آپ، یہ زیادہ نہیں کر سکتے ہیں، لیکن یہ بھی منجمد کرنے میں رکاوٹ، آپ جلیٹن شامل بھی ہوں. آپ کو ایک نمکین Aspic بنائیں پسند ہے تو، gelling ایجنٹ زیادہ شامل کرنا ضروری ہے.

چکن جیلی

جب جیلی ڈش چکن کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے تو، جلیٹن شامل؟ ایک مرگا کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، تو پھر ختم شوربے کو شامل کرنے کے لئے ایک gelling ایجنٹ ضروری نہیں ہے. طویل کھانا پکانے کی جلد اور ہڈیوں کی وجہ سے کولیجن لکانا، تو ڈش کو اپنے طور پر سو جانا جائے گا.

اس shoplifting کے چکن پر لاگو ہوتا ہے، تو ڈش جلیٹن شامل کیا جانا چاہئے. یہ بھی آپ کو چکن کے پاؤں اور گردنوں استعمال کرتے ہیں تو ان صورتوں پر ہوتا ہے. جلیٹن گھنٹہ ابلتے سے پہلے دی تناسب لینا کرنے کے لئے ضروری ہے. چکن مصالحے کے ساتھ ابلنا احتیاط ہونا چاہئے. موٹی چمچ دور کرنے کے لئے ضروری ہے.

گوشت پھر الگ اور پلیٹیں پر باہر رکھی ہے. اگر آپ چاہیں، جڑی بوٹیاں، انڈے، گاجر شامل کریں. سب سے بہتر سپلیمنٹس لہسن ہے. کس طرح aspic میں سریس شامل کرنے کریں؟ تیار حل احتیاط دباؤ ہونے کے لئے پہلے سے تھا جو شوربے میں ڈال ضروری ہے. یہ ایک نئی فوڑا اجازت نہ اہم ہے. آمدورفت شوربے بھرے ہونے پر، یہ وسیع حالات میں ٹھنڈا کرنا ضروری ہے. اس کے بعد یہ فرج میں ہٹا دیا گیا.

جیلی کا سا ترکی

drumsticks کے کو استعمال کرتے ہوئے، پنکھوں کے مزیدار پکوان تیار کرنے کے لئے. ترکی سے چکن کے مقابلے میں مشکل چربی ہو رہی ہے. یہ بڑے ہڈیوں، اپاستی، موٹی جلد کی موجودگی کی وجہ سے ہے. گوشت ابالنے کے وقت کی ایک طویل مدت ہونا چاہئے.

ایک معیار کھانا، نرسیں گوشت گوشت اور کھال باریک کاٹ کاٹ ہے جب حاصل کرنے کے لئے. جب جیلی جلیٹن شامل؟ یہ حل چکن کی صورت میں کے طور پر، کھانا پکانے کے آخر میں ڈالا گیا تھا.

سور کا گوشت جیلی

یہ ڈش ایک روایتی سلاو ہے. کھروں، پنڈلی، پنڈلی - یہ سور کا گوشت کی ٹانگ کی ضرورت ہے. پین میں، ایک بنیاد کے طور پر ان حصوں کو استعمال کرتے ہوئے اور سنترپت جیلی حاصل کرنے کا گودا ڈال دیا. کھانا پکانے کے 7 گھنٹوں کے دوران جگہ لیتا ہے. سور کا گوشت چربی کی ایک بہت پیدا. لہذا، یہ وقفے وقفے سے ہٹا دیا جائے ضروری ہے. دوسری صورت میں، ڈش ایک سفید پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں چھیل کاٹ کر گوشت کے ساتھ اختلاط کرنے کے لئے تو، منجمد کرنے کے بہتر ہو جائے گا. aspic میں سریس شامل کرنا چاہے؟ کھالیں ہڈیوں کے عمل انہضام کے بعد نکال دیئے جاتے ہیں یہ کیا جاتا ہے. یہ آخر میں شامل کیا جاتا ہے. سور کا گوشت کے لئے زیادہ مصالحے ضرورت، لہسن.

بیف Aspic بنائیں

بیف پنڈلی کے گوشت کی دیگر اقسام کے مقابلے میں کھانا پکانے میں زیادہ وقت درکار ہوتا ہے. حرارت کی منتقلی gelling ایجنٹ اعلی ہو جائے گا. ایک طویل وقت کے لئے گوشت کے علاوہ گر نہیں کرتا. عام طور پر، برتن گاڑھا ہونا قدرتی طور پر اس وقت ہوتی ہے کے طور پر، جلیٹن کے علاوہ ضرورت نہیں ہے. صرف طویل گوشت کھانا پکانا، اسی طرح کے طریقہ کار کے دیگر قوانین کے ساتھ عمل کافی.

جیلی منجمد نہیں ہے کیا ہو. کس طرح جلیٹن شامل کرنے کریں؟ یہ کوئی ہڈیوں اور پکا ہوا گوشت اور زبان ہے جب ڈش موٹی نہیں ہوں گے. اس صورت میں، یہ آہستہ آہستہ کھانا پکانے کے اختتام سے قبل تیار کر حل ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. شوربے دباؤ ڈش شفاف ہونا چاہئے، کیونکہ احتیاط سے ہونا چاہئے. گوشت کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے.

ایک سوادج پکوان حاصل کرنے کے لئے، اس کے قوانین کو تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. سب سے پہلے یہ پانی کی نالی اور نئی ایک کی جگہ لے کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ نہ صرف گوشت، بلکہ جلد میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. پری گوشت odors کو دور کرنے لینا کر سکتے ہیں. ایک سٹینلیس سٹیل ساس پین میں جیلی بہتر ابال. شوربے فوڑے جب، یہ ٹی 90 ڈگری کے لئے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ ضروری ہے کہ وہ کمزور پڑ جائے. ایسا کرنے کے لئے ٹھنڈا پانی لے، لیکن کلورینیٹڈ نہیں. وقتا فوقتا، چربی ہٹا دیا جانا چاہئے. ان آسان شرائط پر عمل کرتے ہوئے چھٹی اور روز مرہ زندگی کے لئے بہترین ہے کہ ایک سوادج پکوان بنا دے گی.

تیاری Aspic بنائیں

ترکیبیں، مزیدار حاصل کیا جاتا ہے جس کی ایک بڑی تعداد ہیں. مطلوبہ طور پر تم جلیٹن یا نہیں استعمال کر سکتے ہیں. تیاری کے لئے گوشت اور چند میں سے ایک قسم کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. مرکب سے ایک سوادج جیلی حاصل کی.

تم ان کی ترکیبیں میں سے ایک کا استعمال کر سکتے ہیں. مطلوبہ سور کا گوشت کھر (2 پی سیز.)، شامل، گائے کے گوشت (1 کلو)، ترکی (پنڈلی)، چکن (5 tibiae). تمام اچھی طرح دھونا چاہیے، اور پھر سور کا گوشت اور گوشت کی 3:00 لئے کھانا پکانا. پھر ہم چکن drumsticks شامل کرنے کی ضرورت ہے، اور آپ کو 2 گھنٹے کے لئے اس کے تمام بنا سکتا ہے. یہ بھی مرچ، خلیج کی پتی، گاجر شامل کی جاتی ہے.

آپ انجام گوشت، کلاسیکی طریقہ کی طرف سے کاٹا جاتا لہسن کے ساتھ ملا ضروری ہے. ڈش جلیٹن کے بغیر منجمد کیا جا سکتا ہے، لیکن اضافہ اور مطلوبہ جب. یہ کھانا پکانے میں Aspic بنائیں ختم ہوتا ہے. یہ سوادج ہے اور تسلی بخش ڈش تہوار اور روزمرہ کی میز کے لئے بہترین ہے.