چکن ٹانگوں، تندور میں سینکا ہوا

ڈاکٹروں اور غذائیت کے مطابق، برتن مرغی کے گوشت پکایا جاتا ہے کہ وہ اعلی پروٹین مواد کی وجہ سے ہضم کرنا آسان ہیں کیونکہ گھریلو جانوروں کے گوشت کے مقابلے میں، بہت مفید ہے. یہ بھی تاکہ چکن تیز تر پچا ہے، اس کی وجہ کیا جاتا ہے پٹھوں ریشوں کا غلبہ سفید کہا جاتا ہے.

چکن، کے ساتھ ساتھ کسی بھی دوسرے گوشت کھانا پکانے، stewing، فراانگ، steaming کے، اور چکن کا عملی طور پر کسی بھی حصے کے لئے خود کو ڈھال لیتا ہے کے طور پر استعمال کے لیے موزوں ہے. چکن ٹانگوں، تندور میں سینکا ہوا - یہ شاید مختلف مواقع کے لئے موزوں ہے جو سب سے زیادہ سستی اور مزیدار پکوان، میں سے ایک ہے. کئی باورچیوں چکن خلط ملط کرنا مشکل ہے کہ کہتے ہیں، لیکن اس سے پہلے میں آپ کو بتا، تندور میں چکن ٹانگوں کھانا پکانا اس کی مصنوعات کی تیاری کی کچھ خصوصیات ہماری طرف موڑ کرنے کا طریقہ اب بھی ترتیب میں پریشان کن غلطیوں سے بچنے کے لئے.

· پہلی جگہ میں، گوشت خریدنے کے بعد ٹھنڈے پانی کے ساتھ دھونا چاہئے. اس کے بعد یہ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ملا اور ایک الگ برتن میں ڈال دیا جاتا ہے.

· کرنے کے drumsticks، تندور میں سینکا ہوا ایک مخصوص ذائقہ تھا، آپ مصالحے کی ایک قسم کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ اچار گوشت کم از کم ایک جوڑے گھنٹے خرچ کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.

200 ڈگری - · آپ تندور میں ہیم پکانا کرنے کے لئے شروع کرنے سے پہلے، یہ 180 پر گرم کرنا ضروری ہے.

· ایک اور خصوصیت: تندور میں چکن ہیم کم از کم 30 منٹ کے لئے سینکا ہوا کیا جانا چاہئے.

تندور میں برڈ پکانا مختلف ترکیبیں کی بنیاد پر کیا جا سکتا ہے. چکن ٹانگوں، تندور میں سینکا ہوا، چاول یا سبزیاں، آلو یا پنیر کے ساتھ تیار کیا. یہ چکن پر hams کے لئے کی ترکیبیں میں سے ایک ہے.

اس ڈش کے لئے 6 ہام، 200 GR ضرورت ہے. میئونیز، 250 GR. پنیر لہسن، جڑی بوٹیاں، نمک، کالی مرچ کے 4 لونگ.

پنکھوں باہر ضروری پل، اضافی چربی کو کاٹ تو ابتدائی طور پر، ہیم، دھونا چاہئے. اس کے علاوہ یہ نمک، کالی مرچ کے لئے ضروری ہے اور اوپر ایک بیکنگ کھالیں پر ڈال دیا.

اگلا ٹانگوں، تندور میں سینکا ہوا، ٹینڈر اور رسیلا ہو جائے گا جس کو نام نہاد "کوٹ"، شکریہ تیاری کر رہا ہے. گرین، خشک اور پتلی کاٹنا دھونے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ ایک موٹے grater پر پنیر گھسنا کرنے کی ضرورت اگلا، باریک ایک دفاتر کے ساتھ لہسن کاٹ یا پریس کے ذریعے منتقل. اس کے بعد، پنیر، لہسن اور جڑی بوٹیاں ہموار تک میئونیز کے ساتھ ملا.

اس کے بعد، تیار وزن، ہر ہیم کے اوپر پھیلا مکمل طور پر ان کا احاطہ کرنے کی کوشش کر.

ایک preheated 200 ڈگری تندور میں رکھا ہیم کے ساتھ بیکنگ اور 15-20 منٹ کے لئے ان سینکا ہوا. پنیر پگھل کرنے کے لئے شروع کر دیا اور 100 ڈگری ھستا شائع ہوا، بیٹس درجہ حرارت اور پکانا ایک اضافی 20 منٹ تو.

اس کے علاوہ ٹانگوں، تندور میں سینکا ہوا، آپ کو سبزیوں کے ساتھ کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

اس ڈش آپ 4 چکن ٹانگوں تیار کرنے کی ضرورت بنانے کے لئے. 1 پیاز، لہسن لونگ 3، 3 مرچ، ٹماٹر 4، 30 سی. مکھن، 2 چمچوں خوردنی تیل، 1 حصہ. چمچ karri.1 آرٹ. شوربے، سبز مرچ اور بے پتی.

ابتدائی طور پر، ہیم ٹکڑوں میں کاٹ اور نمکین اور peppered جیسے. اگلا، بھوری zolistoy تک ایک کڑاہی میں تلا ہوا. فرائیڈ ہیم، دھویا جبکہ مرچ اور ٹماٹر، پیاز اور لہسن کو صاف کرنے، گزشتہ چھوٹے کیوب میں کاٹ.

اس کے علاوہ، ٹماٹر، پہلے کھلی اور بیجوں، اور کالی مرچ، چھپروں میں، diced.

پیاز اور لہسن سورج مکھی کے تیل میں تلی ہوئی کے اگلے مرحلے میں، ٹماٹر، مرچ، کڑھی کٹی شامل کریں اور سب کچھ دوبارہ تلی ہوئی ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے سبزی شوربے سے اونچے مقام اور ایک فوڑا لایا.

اس کے بعد، ہیم کا ایک آسان ڈش سلائسین میں شامل کیا ہے اور چٹنی ڈالا جاتا ہے. ہام کے بارے میں 30 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں سینکا ہوا.

یہ اضافی چربی ٹرم کے لئے آپ کو آمدورفت کی گرمی مواد کو کم کرنے یا ورق میں تندور میں چکن ٹانگوں کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں تو سفارش کی جاتی ہے. لہذا ڈش صحت مند بن جاتا ہے اور ذائقہ کھو نہیں رکھا جائے گا.