میشڈ آلو: دودھ اور انڈے کے ساتھ ایک ہدایت، خاص طور پر کھانا پکانے اور جائزے

الو بہترین ڈشز میں سے ایک، بالکل تقریبا کسی بھی سبزی، مچھلی اور گوشت کے پکوان کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں. اس جوش تلی ہوئی اور سینکا ہوا فارم میں استعمال کیا جاتا ہے. آج کے مضمون میں بہترین خاصیت گا میشڈ لئے ترکیبیں دودھ اور انڈے اور مکھن کے ساتھ انڈے.

جنرل سفارشات

اس کے ظاہر سادگی کے باوجود، گھریلو خواتین میں سے کچھ ایک روشنی اور ہوادار ریستوران کھانا پکانا نہیں کر سکتے ہیں. اس کے بجائے، وہ ڑیلےدار یا بہت موٹی بڑے پیمانے پر حاصل کریں. لہذا اگر آپ کو ایک بہت سوادج میشڈ آلو (دودھ اور انڈے کے ساتھ ہدایت اس مضمون میں پیش کیا جائے گا) ملتا ہے، آپ کو کچھ آسان راز کو یاد کرنے کی ضرورت ہے.

تجربہ کار باورچیوں جدید باورچی خانے کے آلات کے استعمال کے بغیر، ہاتھ کی طرف پر whisking سفارش کرتے ہیں. یہ اس صورت میں پلیٹ آکسیجن کے ساتھ سیر کر رہا ہے، اور اس وجہ سے زیادہ نرم اور سرسبز ہو جاتا ہے سمجھا جاتا ہے.

مکھن کی چٹنی کی موجودگی ذائقہ امیر اور زیادہ آننددایک کرتا ہے. لہذا، بہت سے گھریلو خواتین آلو کے ہر پونڈ کے لئے مصنوعات کی ایک سو گرام کا اضافہ کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. یہ بھی تیار ڈش کے سایہ tubers کے منتخب اقسام پر منحصر ہے کہ غور کرنا چاہیے. لہذا، پیلے سبزیوں نشاستے ایک اچھا رنگ گارنش کر دیتا ہے.

میشڈ آلو (دودھ اور انڈے کے ساتھ ہدایت): اجزاء کی ایک فہرست

پیشگی تمام مطلوبہ اشیاء میں ذخیرہ کرنا چاہئے اس سوادج سائڈ ڈش کے چار سرونگ عالمگیر بنانے کے لئے. عمل شروع کرنے سے پہلے، یہ آپ کے باورچی خانے کی ہے کہ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے اہم ہے:

• آلو شیلف.
• دودھ کی 50-80 ملیلیٹر.
• ایک چکن انڈے.
• مکھن کے 30 گرام.

حکم کے انڈے کے ساتھ بہت سوادج اور ہوا میشڈ آلو باہر کر دیا ہے کرنے کے لئے ہے، تو اجزاء میں سے مندرجہ بالا فہرست میں دو بے پتے، نصف نمک کی ایک چائے کا چمچ اور زمین جائفل کی ایک چھوٹی سی رقم کو بڑھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

پہلے دلوانا آلو tubers کھلی اور چھوٹے کیوب میں کاٹ اور ایک saucepan یا ایک برتن میں رکھا گیا تھا. (مذہب) نمک اور بے پتے شامل کر دی،، ڈال کھولتے ہوئے گرم، شہوت انگیز پانی کی پلیٹ کو بھیجا جاتا ہے، کے نتیجے جھاگ کور ڑککن کو ہٹا دیا اور ایک کم از کم اس آگ پر بیس منٹ کے لئے پکا.

تیار tubers کے ساتھ پین سے نصف ڈالا مائع lavrushku اور برآمد. حاصل کرنے کے لئے میشڈ آلو (ہدایت دودھ اور انڈے کے ساتھ، آپ کو آج کے مضمون کو پڑھنے کے بعد میں سیکھ جائے گی)، پین کے مندرجات خصوصی tolkushkoy ساننا.

بھی مکھن نہیں بھیجیں. اس کے بعد، ایک کٹوری میں، گرم دودھ ڈال اختلاط اور ایک تازہ انڈے چلاتے ہیں. ختم ڈش کی درخواست پر ایک چھوٹا سا جائفل شامل کریں اور ہموار تک ہلچل.

میشڈ آلو: ایک ہدایت دودھ کے بغیر انڈے کے ساتھ

یہ پکوان تیار کرنے کے لئے تمام ضروری مصنوعات کی دیکھ بھال کے لئے ہونا چاہئے. اجزاء غائب کے لئے تلاش کے عمل میں رکاوٹ نہیں کرنے کے لئے، آپ کے اختیار میں ہے کہ وہاں یقینی بنائیں:

• آلو کلو.
• ایک انڈے.
• مکھن 100 گرام.

مزید برآں، آپ کو نمک، dill کے، peppercorns کے جوڑا اور دو بے پتے کی ضرورت ہے.

پہلے دلوانا اور کھلی tubers کے تقریبا برابر ٹکڑوں میں کاٹ رہے تھے، ایک پین میں ڈال دیا اور پانی کے ساتھ احاطہ کرتا. مائع Bates کی آگ کھولتے ہوئے اور آمدورفت بے پتی، peppercorns اور نمک کے لئے بھیجا کے بعد. بعد آلو پکایا جاتا ہے، پین پلیٹ اور ہٹا مصالحے سے ہٹا دیا جاتا ہے. پھر احتیاط سے ایک اور کٹوری میں مائع ڈال، اور آلو اچھی طرح tolkushkoy یا blender گوندھا جاتا ہے.

اس مرحلے میں احتیاط puree کے پہلے مکھن پگھلا متعارف کرایا ہے. اور اچھی طرح نتیجے میں بڑے پیمانے اختلاط کرنے کے لئے بھول نہیں مراحل میں یہ کروں. اس کے بعد، ایک تقریبا تیار ڈش میں شامل کریں کچے انڈے پہلے سے مارا پیٹا گیا. ایک saucepan میں کم از کم ایک چھوٹا سا آلو شوربے ڈال. اس میشڈ آلو کی مطلوبہ مستقل مزاجی کو حاصل کرنے کے لئے، آہستہ آہستہ یہ کرنا بہت ضروری ہے.

ایک اور آپشن

یہ غور کرنا چاہیے کہ میشڈ آلو (دودھ اور انڈے آپ کو آج کی اشاعت سے سیکھنے کے ساتھ ہدایت) بچوں کے مینو کے لئے مثالی ہے. آپ کے باورچی خانے پر ایک خوشگوار مخملی ختم کے ساتھ سرسبز اور نرم سائڈ ڈش کی تیاری کے لیے وہاں ہونا ضروری ہے:

• دودھ کی 150 ملی لیٹر.
• آلو ایک کلو.
• ایک چکن یا بٹیر انڈے کے ایک جوڑے.
• مکھن کے 30 گرام.
• سالٹ.

یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، یہ پیلے، اور سفید نہیں قسموں کو منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے. پہلے دلوانا اور کھلی tubers کے کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے کے لئے پتلی سلائسین میں کاٹا، اور ایک saucepan میں ڈال دیا جاتا ہے. (مذہب) میں نمکین پانی سے شامل کر دی گئی. آمدورفت میں زیادہ flavorful گارنش حاصل کرنے کے لئے بے پتے کے ایک جوڑے بھیجا. اس کے بعد، صلاحیت Bates کی آگ ابال کے بعد بورڈ اور اس کے مواد کے لئے بھیجا جاتا ہے. بیس منٹ بعد، دستیابی کو چیک کریں اور تمام مائع ڈالا.

ایک حقیقی ہوا اور میشڈ آلو (دودھ اور انڈے کے ساتھ ہدایت) حاصل کرنے کے لئے، پکایا سبزیوں مکھن اور گوندھا tolkushkoy میں شامل کریں. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ کو سب سے زیادہ یکساں وسیع پیمانے پر ہو جانا چاہئے. اس کے بعد، پین کے مندرجات آہستہ پیشگی گرم دودھ ڈال اور دوبارہ اچھی طرح ملا. تقریبا ختم ڈش میں حتمی مرحلے میں ایک چکن یا دو بٹیر انڈے کے زیر انتظام اور tolkushkoy دوبارہ ساننا رہا ہے.

جائزے گرہنتیوں

ہمارے ہم وطنوں کے اکثر یہ پکوان تیار. ان کے مطابق یہ بہت کھانے کے ساتھ بالکل blends. ایک مسالیدار میشڈ آلو (دودھ اور ہم پہلے بات چیت انڈے کے ساتھ ہدایت) حاصل کرنے کے لئے، تجربہ کار باورچیوں گرینس کے تمام قسم لہسن فرائیڈ بیکن اس میں شامل کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، یا.

سب سے زیادہ گرہنتیوں ختم آمدورفت کے معیار کو استعمال کیا آلو کی قسم پر منحصر ہے کہ دعوی. انہوں نے اس مقصد کے گول سرخ یا گلابی جلد کے ساتھ بھی نشاستہ دار tubers کے نہیں ہے کے لئے منتخب کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. تجربہ کار باورچیوں سختی میشڈ ٹھنڈے دودھ شامل کرنے کی صلاح دی. یہ حقیقت ہے کہ تیار شدہ آلو وزن کی دلکشی سے محروم سرمئ رنگت کا باعث بن سکتا ہے کہ سمجھا جاتا ہے.