سیاہ شہتوت یا توت کے درخت

سیاہ mulberries (Morus nigra)، قفقاز میں سب سے زیادہ عام ہے، خاص طور پر آرمینیا، ایران اور افغانستان میں. اس درخت کے بیس میٹر کی اونچائی کی رقم، بھوری بھوری اور بڑے، دس سینٹی میٹر، موٹے طور بیہض نما پتیوں تک شاخوں کے ساتھ shirokoraskidistuyu تاج ہے. میٹھی ھٹی ذائقہ کے ساتھ ان کے، بڑے جامنی یا سیاہ سرخ رنگ کے پھل. یہ درخت ایک بہت مضبوط جڑ نظام ہے.

پلانٹ کی ثقافت میں یہ زیادہ سے زیادہ تین صدیوں کے لئے جانا جاتا ہے. لوگ نہ صرف اس کے مزیدار پھل کے لئے، بلکہ silkworms کی بنیادی خوراک ہیں جس کے پتے، کے لئے نسل کی جاتی ہیں. صرف اس قسم کی ایک درجن پرجاتیوں ہے.

سیاہ شہتوت (تصویر - مضمون میں) خشک سالی مزاحم اور ہلکے ضرورت ہوتی ہے. وہ مٹی کی ساخت پر مطالبہ نہیں ہے، لیکن اچھی طرح سوھا زرخیز مٹی پر بہترین بڑھتا ہے. fruiting پلانٹس پانچویں سال پر اترنے کے بعد شروع ہوتی ہے. یہ ویکسی نیشن کو تیز کر سکتے ہیں. دس کالے شہتوت پختگی کے طور پر بارش بتدریج پکنا ہے کہ پھل کی ایک سو کلو تک پیدا کر سکتے ہیں. انہوں نے تازہ اور stewed پھل، جوس اور جام دونوں استعمال کیا جا سکتا ہے.

اس کی گرمی مزاحمت اور ایک اچھا کٹائی شہتوت لے جانے کے لئے کی صلاحیت کی بدولت اکثر بھونرمان کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ بڑھتے ہوئے عمل کے دوران تیزی سے صحتیاب، مختصر مدت کے frosts برداشت.

مشرق میں، سیاہ شہتوت ایک مقدس پلانٹ سمجھا جاتا ہے. اس تاج کے تحت عام طور پر ایک بڑے کھانے کی میز ہے جس پر پورے خاندان انسٹال ہے. اس کی لکڑی کے تعویذ کے لئے روایتی توجہ تصور کیا جاتا ہے عرب خواتین. لوک کاراباخ، جہاں میٹھی روٹی پکایا پھل کی husks کا، اس پلانٹ کہا جاتا ہے میں "بادشاہ بیری." سیاہ شہتوت جادو کی طاقت رکھنے، "زندگی کے درخت" سمجھا جاتا ہے. پورانیک میں یہ والدین اور ابیم کے احترام کی علامت ہے.

باغبانی میں ایک طویل روایت ہونے اور winemaking میں وسیع تجربہ رکھنے آرمینیائی لوگوں، پہلا درجہ دیا vitalizing فوائد شہتوت پھل سے بنا امرت. اس سے اس کی تعریف کی اور مقدونیہ، فارس کے سفر کے دوران شراب کا علاج کیا گیا ہے جو کہ کہا جاتا ہے.

حقیقت یہ ہے کہ یہ پلانٹ، خاص طور پر، شہتوت "سیاہ بیرونس"، جس میں سب سے بہترین تصور کیا جاتا ہے، ریشم کی تیاری میں استعمال کی کچھ اقسام، بہت سے چینی کنودنتیوں بتا دیا. ان کا کہنا ہے شہزادی لی، ایک بہت بڑا تحت آرام کہ شہتوت کے درخت، کوکون اس گرم چائے میں گر گیا تھا کہ دیکھا، چمکتی ہوئی چمکدار دھاگوں کھلنا شروع کر دیا. مہنگی ریشم ہے جس سے خام مال کے ذریعہ، - بالکل چین میں خفیہ کیڑا cocoons کے دریافت کر لیا ہے.

شہتوت پھل کی پروسیسنگ کے لئے نہ صرف موزوں ہیں. وہ جس سے وہ بہت زیادہ پایا چینی کے لئے ایک متبادل کے طور پر ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا، خشک کیا جا سکتا. لوہے بیر کے اعلی مواد کی وجہ سے السر، خون کی کمی، جلن، پیچش، وغیرہ کے لئے بہت مفید ہیں مزید برآں، وہ دباؤ کو کم کرنے، تحول normalizes. کئی چکتسکوں تللی اور جگر کے علاج میں ان کا استعمال. شہتوت چھال اس کے زخم کی شفا یابی اثر کے لیے جانا جاتا ہے. اس کے علاوہ اس کے پتے کے مفید ادخال.