کھانے اور مشروباتچائے

بھارتی چائے "ایک ہاتھی کے ساتھ": ساخت، تیاری اور جائزے کا طریقہ کار

آج، بہت سے لوگوں کو اس سے بھی کہ اس طرح خسارہ نہیں جانتے. لیکن صرف تیس سال قبل سوویت لوگوں میں، مطلوبہ لئے بہت کچھ چھوڑ دیتا ہے کہ رینج کی لائن میں گھنٹوں خوراک خریدنے کے لئے کے لئے کھڑے ہو گئے. اس طرح کی ستر کی دہائی اور گزشتہ صدی کی اسی کی دہائی میں ہمارے ملک تھا. یہ اس وقت پہلی بار سوویت لوگوں بھارتی چائے کا ذائقہ حاصل کرنے کے قابل تھا میں تھا. آج ہم سب کو، جس بیتی دور کی سب سے بہترین کی مصنوعات میں سے ایک سمجھا جاتا تھا "ایک ہاتھی کے ساتھ" کالی چائے کے بارے میں بتائیں گے.

خود چائے کی صنعت

ابتدائی طور پر، روس صرف مقامی تھا جارجیا چائے. یہ صنعتی صنعت میں حقیقی پیش رفت تھی، اور یہاں تک کہ دوسرے ممالک میں، یہ بہت مقبول ہوئی جہاں کو برآمد پیتے ہیں. حکومت کی پیداوار کو بڑھانے کا فیصلہ کیا اور ہاتھ سے تیار اس کے سابق معیار کے نقصان کے ساتھ ساتھ نظام، انسانوں کے برعکس، بری tealeaves سے اچھا تسلیم نہیں کر سکتے ہیں جس کی وجہ سے کار، کے لئے گئے تھے یہی وجہ ہے کہ. ستر کی دہائی میں، سوویت یونین میں چائے کی صنعت منہدم، ریاست نقصانات کا سامنا کرنا پڑا اور اس کے ساتھ کیا کرنا ہے فیصلہ کرنے سے کیا گیا تھا.

"ایک ہاتھی کے ساتھ" چائے کے شیلف پر ظہور

USSR اوقات پر اسے بنایا ہے جو بہت سے لوگ، افسوس کی بات ہے ان دنوں کو یاد ہے، اور جب "گھاس سرسبز تھا اور آسمان - کلینر"، اور مصنوعات - اعلی ترین معیار، یہاں تک کہ درآمدات کے مقابلے میں بیکار تھے. لیکن بہت سے بھی پینے چائے محبوب مادر وطن کی سرزمین پر اکٹھی نہیں ہے، اور اس کی سرحدوں سے باہر اب تک وقت نہیں جانتے.

یہ اتنا جارجیا چائے، disrepair میں آیا ہے کہ روس اس طرح سری لنکا، کینیا، تنزانیہ، بھارت اور ویت نام کے طور پر چائے ممالک کے ساتھ کی فراہمی کا معاہدہ یہ نتیجہ اخذ کیا اتنا ہوتا ہے. اس کے پچھلے درآمد کنندہ، اور چین، جو بھی چائے فراہم کر سکتا ہے کے ساتھ، ہماری ریاست سے باہر گر گئی اور تو اس کی خدمات کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے. لہذا، ان کے اپنے شہریوں کے سامنے چہرہ نہیں کھو کرنے کے لئے، فیکٹری گھر پر درآمد چائے جاری کرنے شروع کر دیا ہے، یہ ہے کہ تاکہ وہ بیکار میں غائب نہیں تھا، برا جارجی چادریں شامل کیا. چائے بلک میں آتا ہے چونکہ یہ نقصانات کے بغیر، سادہ تھا ایسا کرنے کے ڈھیلے شکل میں. ابتدائی طور پر اس عظیم اسکینڈل جگہ لے لی، لیکن پھر بھی "گھر" اسی چائے بھارتی چائے کی طرف سے تبدیل کر دیا گیا تھا "ایک ہاتھی کے ساتھ." شہریوں واقعی اسے پسند کیا.

"ایک ہاتھی کے ساتھ" چائے کی تاریخ

اس کے ساتھ ساتھ مقامی دکانوں کے شیلف پر "ایک ہاتھی کے ساتھ" چائے بھی نہیں تھا؟ ماسکو چائے فیکٹری - ایک نسخے کی ترقی، بعض ذرائع کے مطابق، ارکتسک میں چائے پیکنگ فیکٹری کو، دوسرے پر تعلق رکھتا ہے. لیکن یہ اب اتنا اہم نہیں ہے، اور اس کے بعد بھی بہت کم لوگ معاملہ پوچھا. اہم بات یہ ہے کہ ہدایت چائے "ایک ہاتھی کے ساتھ" تمام دیگر مشروبات سے واقعی مختلف تھی بہت کامیاب رہا ہے ہے. ممتاز یہ چائے روشن اور مضبوط ذائقہ نہ صرف ہے، لیکن خاص طور پر 1967 میں ڈیزائن کیا گیا ہے کہ پیکیجنگ، اور "ایک ہاتھی کے ساتھ" بھارتی چائے کی فروخت میں 1972 میں کیا تھا ہے.

چائے اجزاء

لیکن پھر دوبارہ، یہ ایک حقیقی ہندوستانی چائے، مرکب (مرکب) نہیں تھا. اس چائے کا حصہ کے طور پر گریڈ اور جارجیا اور مڈغاسکر اور سیلون پتی ہیں.

چائے "ہاتھی کے ساتھ" اور اوپری، پہلی جماعت میں الگ کیا گیا تھا، ان کی ساخت نمایاں طور پر مختلف تھا. پہلی جماعت کے پیکج میں بھارت سے چائے کا صرف 15 فیصد تھا، 5٪ - مڈغاسکر، اور جارجیا سے شیٹس کی٪ کے طور پر بہت سے 55 کے طور پر - سری لنکا، 25٪ کی طرف سے.

اس پر سب سے زیادہ گریڈ ہے اور سب سے زیادہ ہے، اور اس وجہ سے، اس میں موجود بھارتی چائے ایک تہائی تھی اور دو تہائی جارجیا سے تعلق رکھتے تھے.

قسموں میں سے ہر ایک صرف پریمیم دارجلنگ سے شامل کر بھارتی چائے میں، GOST اور ٹی یو کی ضروریات کے ساتھ عمل. یہ چائے ماسکو، ارکتسک، Ryazan، اوفا، وڈیسا کی فیکٹریوں میں تیار کیا جاتا ہے. میں سے ہر ایک کی پیداوار اس کے اپنے tasters کی تھی، جس کی ذمہ داری کی مصنوعات (ذائقہ، ذائقہ، بو، رنگ اور قیمت) کی تمام خصوصیات کے ساتھ عمل کرنے کی قسموں کی مطلوبہ مرکب خریدا جائے ہے. ہر فیکٹری پہلے سے ہی کافی خود کفیل ہے اور وہ ہر ملک سے چائے کی فراہمی کے لئے معاہدہ کیا.

میکنگ پیکجوں

چونکہ چائے دو قسموں میں تیار کیا جاتا ہے، وہ کسی نہ کسی طرح مختلف ہے اور ضعف ہونا تھا. لہذا، پہلی جماعت کی پیکیجنگ پر میں نے ایک نیلے ہاتھی کے سر تھا، اور سب سے اوپر گریڈ چائے پر - سبز. وقت گزرنے کے ساتھ، ڈیزائن کو تبدیل کر دیا گیا تھا، اور فیکٹریوں میں سے ہر ایک میں ان کے اختلافات تھے. کارٹن، ہاتھی: متحدہ سے ایک تھا.

ڈیزائن کے کس قسم کی "ایک ہاتھی کے ساتھ؟" چائے پڑا سب سے زیادہ یادگار حالتوں پر غور کریں: پیکجنگ اور رنگ سفید، اور نارنجی تھا، لیکن ہم زیادہ واقف پیلے رنگ کے ہیں. خود بھی مختلف ہاتھی، پیکیجنگ، جہاں اس کے تنے کے ساتھ ایک ہاتھی کو بائیں کرنے کے لئے اقدامات نیچے جھکی تھیں، وہاں تین ہاتھیوں، ایک ہی سمت میں چلتے بھی جھکی ٹرنک تھے، اور. اعداد و شمار کے سب سے زیادہ حیران کن مثال - ہاتھی، ہے ایک اٹھایا ٹرنک کے ساتھ بھارتی شہر کے پس منظر کے خلاف کھڑا ہے جس کی اور گنبد واضح طور پر دکھائی دے رہا ہے. مندرجہ بالا مشروع ہاتھی مہاوت کے تمام میں بیٹھا تھا.

کیوں ہم اب کوئی پیلی چائے پیکیجنگ کے نام، بھارت، اور اس کے تنے کے پس منظر میں ہاتھی کو دیکھ جہاں یاد کرتے ہیں؟ بات یہ ہے کہ چائے کی مقبولیت، اور کبھی کبھی سمتل پر اس کی کمی کی وجہ سے، اکثر سے بھارتی چائے اور بو نہیں تھا جہاں، جعلی ظاہر کرنا شروع کر، اور عملے کے زیادہ تر ترک خوفناک معیار کا تعلق ہے کہ ہے. اس سلسلے میں، شہریوں کی وجہ سے ایک سنترپت تصویر کو پیکیجنگ شاذ و نادر ہی جعلی ہے کہ میں سے ایک قسم کو ترجیح دینے لگا.

دور علامت

سوویت دور کی یادوں کو واضح طور پر چائے، ایک ہی ہاتھی، نرم کارٹن کی تصویر ابھر کر سامنے جب. دور کی مصنوعات کی ایک قسم کے ساتھ بھی دو ہزار برس جو پہچانا رہتا ہے، تو، اس کی چائے (اسی گاڑھا دودھ لے)، اور اسے یاد کر سکتے ہیں سابق سوویت یونین کی آبادی کا ستر فیصد سے زیادہ.

چائے کی "ایک ہاتھی کے ساتھ" (50 گرام فی قیمت - 48 سینٹس، اور 125 کے لئے - 95 سینٹ) کے تمام کی طرف سے محبت کرتا تھا کیا گیا تھا. گھر میں پینے کی موجودگی ایک مستحکم آمدنی والے خاندانوں کی بات کی.

لیکن، تمام اچھی باتوں کی طرح، ایک بار چائے کا سمتل سے غائب ہو گیا "ایک ہاتھی کے ساتھ." سوویت یونین کے زوال کے، اور چائے ابھی تک کچھ وقت پایا جا کرنے کے لئے ہے، تو یہ صرف آف شیلف بھاری کامیابی حاصل کی.

قواعد پک

"ایک ہاتھی کے ساتھ" پیک سے باہر سفید چھڑی نکالا اور ردی کی ٹوکری میں، صرف ضائع لئے انہیں لینے جب بہت سے گھریلو خواتین ایک خوفناک غلطی کی. اس طرح کی صفائی کے بعد مکمل طور پر ان لوگوں کو لاٹھی سے Tipsy (گردے چائے) تھے کے بعد، چائے کا ذائقہ کا تجربہ نہیں کیا جا سکتا، اور سب سے زیادہ معیار کے خام مال ہے.

چائے brewed دیگر تمام قسم کے طور پر ایک ہی ہے. ، چائے کی پتی کی مطلوبہ رقم کو بھرنے کے لئے عملدرآمد کر ابلتے teapot کے ابلتے پانی کے اوپر ڈال. کم از کم دس منٹ کے لئے کھڑے ہیں، یہ دودھ کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا ہے.

چائے کی جائزہ "ایک ہاتھی کے ساتھ"

پڑھتا ہے جس میں ڈیزائن کی مصنوعات، میں اسی اسٹورز میں چائے یاد ہے جو بہت سے پایا جا سکتا ہے "ایک ہی چائے." تو، کیا میں صارفین اور اس کے جدید پروٹوٹائپ "ایک ہاتھی کے ساتھ" سوویت چائے کے بارے میں کیا کہتے ہیں؟

ریکارڈز وہ سٹور میں دیکھا تو اسے خریدنے کے لئے کہ لوگ جلدی میں ہیں ایک پروڈکٹ اتنا واقف، ponostalgirovat ایسا ہے کہ ہیں. تاہم، پیسا جب چائے سوویت مصنوعات کے ساتھ کیا کرنا کچھ بھی نہیں کرتا.

شاید یہ واقعی ایک ہی نسخہ ہے کہ، صرف سوویت دور میں یہ چائے بہترین تھا، اور اب لوگ مختلف قسم کی طرف سے خراب کر رہے ہیں، اور وہ صرف طویل بھول ذائقہ پسند نہیں کیا ایک رائے نہیں ہے.

"ایک ہاتھی کے ساتھ" کہ چائے لکھا ذکر یاد آیا، اور یہ اس وقت ایک سوادج مشروبات میں نہیں تھا.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ur.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.