ایک صحت مند غذا کے لئے ہدایت جو اناج

یقینی طور پر کچھ باورچی خانے کی الماری میں ہم میں سے ہر ایک جو کے ساتھ جار کو چھپانے کے لئے. اس کے علاوہ، کسی بھی صورت میں، کبھی ضرورت سکتا چاہئے. جی ہاں، ہم شاذ و نادر ہی جو کا استعمال کرتے ہیں، یہ جو کا دلیہ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ نہیں ذکر کرنا. دوسری طرف، کیوں یہ بہتر ہے کچھ مزیدار، کیمیکل کھانے کے لئے ہے. جی ہاں، جی ہاں یہ ہم تقریبا ہر روز کھانے کے ایک کیمیکل غذا ہے، اور مفید ہو سکتا ہے جس کی آمدورفت، کے بارے میں، میں نے گزشتہ باری میں سوچتے ہیں. پھر بھی میں نے نذر کی ایک جدید شخص کی غذا میں موجود ہونا ضروری ہے کہ ایک بار پھر یاد دلانے کے لئے چاہوں گا. آج ہم کے بارے میں بات کریں گے جو کھانا پکانا دلیہ.

بہت سے گھریلو خواتین کو صرف ایک وجہ کے لئے موتی جو سے نمٹنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے ہیں: یہ ایک طویل وقت کے لئے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. دلیہ اور پکانے گرم آلو کے درمیان انتخاب ہے، یہ آسان ہے، تو ظاہر ہے، مؤخر الذکر منتخب کریں. یہ اس دقیانوسی تصورات کو توڑنے اور جو دلیہ کھانا پکانا کرنے کے لئے سیکھنے کے لئے وقت ہے. امینو ایسڈ، فاسفورس، تانبے، زنک، وٹامن A، B، D، E، اور زیادہ کی ایک قابل قدر ذریعہ ہے - تو میں کہتا ہوں کہ جو تم اس کے کھانے کو قائل کرنے کی ضرورت ہے.

یہ جو غور کرنا چاہیے - یہ سارا اناج جو طرح کچھ بھی نہیں ہے. یہ ثقافت، ہم تاریخی کہہ سکتے ہیں کیونکہ اس میں اضافہ ہوا ہے ہمارے عہد سے پہلے. اوقات جو اناج بھوک اور موت سے لوگوں کو بچانے تھے جب تھے. اس کے علاوہ، ہمارے باپ دادا کے لئے، یہ گھر چکتسکوں، تھا بیماریوں کی ایک قسم کا علاج کرنے میں مدد. ماضی میں، لوگوں جو وہ فطرت کی طرف سے پیش کیا گیا تھا، اس وجہ سے، جو اور کھا لیا جو Groats کے (پسے ہوئے اناج جو) میز پر اہم مصنوعات تھے.

کوک جو دلیہ، واقعی، بہت آسان نہیں ہے. لیکن اگر آپ چاہتے ہیں، تو اس عمل کو ایک طویل اور طرح لگتا نہیں کر سکتے. ایک ہدایت کا جو دلیہ، اس کے بعد سے تبدیلی نہیں آیا ہے جو کام کر کسانوں کی میز پر عزت کی جگہ پر قبضہ کر لیا تھا. شام میں، ہم پھلیاں بھیگی طور پر اسی طرح میں لینا کرنے کے لئے یقینی بنائیں. اہم: - پانی کے موتی جو 1 لیٹر کے 200 جی اناج کی مندرجہ ذیل تناسب کم از کم 10-12 گھنٹے کے لئے بھیگی کیا جانا چاہئے، اور. صبح میں پانی سوھا جائے ضروری ہے، اور گرم دودھ میں پچھلا حصہ نیند. جو کی ایک ہی 200 جی میں دودھ 2 لیٹر کی ضرورت ہوتی ہے. درمیانے گرمی پر ایک saucepan رکھو اور ایک فوڑا لانے کے لئے. 5 منٹ کے لئے دودھ ابال، پھر ایک بڑے برتن، کھولتے ہوئے ڈالا جاتا ہے جس میں پانی میں گرمی اور جگہ سے ہٹا دیں. اس طرح، ہماری جو دلیہ پانی کے غسل میں تیار کیا جائے گا. دودھ اور جو کے ساتھ ساس پین ڑککن بند اور دلیہ تیار ہے جب تک انتظار کرنے کی ضرورت ہے. اس سے اس کے بارے میں 6 گھنٹے کے بعد ختم ہو جائے گا کہ غور کرنا چاہیے. جی ہاں، وقت کی ایک بہت خرچ کیا جاتا ہے، یہ اس صورت میں ہے کہ ایک بڑے پین میں پانی خشک ابلنا نہیں کرتا یقینی بنایا جائے ضروری ہے، یہ وقتا فوقتا ڈال دیا جانا چاہئے.

آپ کے طور پر زیادہ وقت خرچ نہیں کر سکتے تو مزیدار جو دلیہ بہت تیز تیار کیا جا سکتا ہے. یہاں آپ کو پورے خاندان کے لئے سوادج اور صحت مند ڈش کھانا پکانا کرنے کے قابل ہو جائے گا جس کے ساتھ چند ترکیبیں ہیں.

ایک ہدایت کا جو دلیہ N1

1 کپ موتی جو پانی کے ساتھ کللا اور کھولتے ہوئے پانی میں بھرا ہوا. کم گرمی میں کے بارے میں 10-15 منٹ کے لئے ابلنا. پھر grits colander میں ضائع کرنا ضروری ہے، اور پانی سوھا ہے جب ایک preheated نمکین دودھ (4 کپ) میں منتقل کرنے کے لئے. دلیہ thickens تک 20-25 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. ذائقہ، مکھن اور uprevaniya لئے تندور میں گندگی ڈال چینی شامل کریں. یہ ہدایت جو دلیہ بھی کم وقت لے، لیکن یہاں ایک جادو کی چھڑی کے کردار میں تندور ہے.

ایک ہدایت کا جو دلیہ N2

2 کپ دھویا موتی جو تقریبا 1 گھنٹہ کے لئے دودھ اور فوڑا کے 5 کپ ڈال. ابلنا 500 ملی کریم اور ایک preheated تندور (گرم) میں ڈال دیا. وقفے وقفے سے ہٹا دیا ایک زرد جھاگ کی تشکیل. دلیہ ساتھ ملا باقی کریم، کٹی جھاگ، نمک، تیل شامل کرنے کے لئے. تھوڑا سا گرم کے پورے بڑے پیمانے پر.