الکحل "گولڈ بیم" چمک کا فیکٹری. "گولڈن بیم": سپارکلنگ شراب، جائزے، قیمت کی اقسام

"گولڈن بیم" - ایک معروف پروڈیوسر چمک الکحل کی، کریمیا، سواستوپول کے علاقے میں واقع ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ قدیم ترین پلانٹ ہے. یہ ایک عنوان کے بغیر 1889 ء میں قائم کیا گیا تھا، تاہم، اس کے بعد اب بھی. پیداوار کے حوالے سے یہ بہت بڑی ہے. سال میں چمک الکحل کے 4.5 ملین بوتلیں کرنے کے پلانٹ کی اسمبلی لائن سے آنے والے.

داھ کی کمپنی agronomnoy 1500 ہیکٹر پر قبضہ، وہ بیر کے بہترین شراب کی مختلف قسم کے، میز الکحل اور مسقط کی پیداوار کے لئے موزوں ہیں جو اگاتے ہیں.

پلانٹ کی سرگزشت

حقیقت یہ ہے کہ "ST" کے قیام 1889 میں ہوا، لیکن سرکاری طور پر جب کھیت اسی نام کے ساتھ پیدا کیا گیا تھا، 1921 ء میں اس کا نام پروڈیوسر موصول باوجود.

فارم کے مالکان ماہرین Massandra ہیں. وہ چمک الکحل کی پیداوار کو تیز کرنے کی ٹیکنالوجی نہیں تھا.

1930 میں فیکٹری "Profinter" قرار دیا تھا. اتنا قریبی اجتماعی فارم "بالشویک" وقت اور "Kommunar" کے ساتھ اس میں داخل ہوئے کمپنی، بڑھا. زرعی کمپنی "سے Zolotaya Balka" اجتماعی فارموں کی ایک ادخال کے ساتھ پیدا ہوا تھا.

1960 میں فارم 2 حصوں میں کیونکہ مختلف specializations کے کی تقسیم کر دی گئی. ان میں سے ایک - "Massandra" - سے تیار شراب، اور دوسری - "گولڈن بیم" - سپارکلنگ وائن.

1968 میں، پیداوار کی سہولت بنایا گیا تھا. یہ مقامی باغات سے انگور کا استعمال کرتے ہوئے، چمک شراب کی بڑے پیمانے پر پیداوار شروع کر دیا. تمام داھ اب بھی محفوظ رہے ہیں.

طریقوں شیمپین

"گولڈن بیم" اس کی مصنوعات کی مینوفیکچرنگ کے لئے akratoforny طریقہ کار استعمال کرتا ہے. یہ مہربند ٹینکوں میں champagnization موڑ ہے. ٹینک اور بوتلوں میں ابال کے برعکس پہلے اوتار میں، بہتر محفوظ رہے اور کھشبودار مسقط شراب کے palatability خواص ہے.

فرانسیسی دونوں صورتوں میں جو champagnization اسی جیوراساینک ساخت ہے یقین، لیکن شراب سے اوپر ٹینک بعد تازہ رہتا ہے.

پارک akratofornogo پاور آج 500 ہزار سے زیادہ پیدا کرنے کے قابل. بوتلیں. فی مہینہ. پلانٹ کی پراوینی آج - ایک سپارکلنگ وائن. انہوں شیمپین طور پر ایک ہی فینل ہیں. فرق صرف ذائقہ، براہ راست انگور مختلف قسم سے منسلک ہے جس میں ہے.

چمک الکحل اور شیمپین کے علاوہ، پلانٹ tableware اور مضبوط شراب کی پیداوار ہے.

شیمپین کی پیداوار بھی دوسری عالمی جنگ کے دوران بند نہیں کیا. پانی کی قلت شیمپین کے دوران صف اول کے لئے لایا. ان فوجیوں کی بجائے پینے کا پانی، فوجی ہسپتالوں دھونے زخموں کے لئے استعمال کیا اور اسے تیار کیا گیا تھا کھانا پکانا کیا گیا تھا.

اعزازات

پلانٹ "گولڈن بیم" کی پیداوار اپنے گللک میں کئی بین الاقوامی مقابلوں اور شراب کی نمائشوں میں شرکت کی ہے تمغے اور انعامات کی ایک بہت ہے.

1995 میں کمپنی نے تقریبا 100 ایوارڈز سے نوازا گیا.

آج، زرعی فرم پانچ بڑی فیکٹریوں شیمپین، شراب اور جوس کی پیداوار کا حصہ کے طور پر.

انگور

زرعی فارموں ان انگور کی بڑھتی ہوئی:

• Sylvaner کے؛
• مسقط اٹلی؛
• Pinot کے فرانک، ہگادا؛
• Traminer گلابی؛
• مسقط ہیمبرگ؛
• میں Chardonnay؛
• ابتدائی Magarach؛
• Sauvignon کے؛
• Karaburnu؛
• رائن Riesling کی؛
• کارڈنل.

ایک طویل وقت کے لئے اہم قسم - Aligote. یہ 230 ہیکٹر کے فارم پر محیط ہے.

Balaklava میں ایک چکھنے کے کمرے میں ہے، اور تقرری کی طرف سے سب کو آدھے گھنٹے کے لیکچر کے لئے آیا اور دس الکحل کی چکھنے کر سکتے ہیں.

"گولڈن بیم" عام طور پر کلاسیکی انداز میں کیا جاتا ہے جس شیمپین کی رینج، وسیع کرنے کی منصوبہ بندی کر رہا ہے.

پلانٹ کی پیداوار

- شیمپین 'گولڈ بیم "سفید brut.

سفید brut کے 5 انگور کا استعمال کیا. قلعہ 11 فیصد ملتا ہے. ضرورت شیمپین ایک سبز tinge کے، گھاس کا میدان کی گھاس اور موسم بہار پھول، روشنی تازگی ذائقہ کی مہک کے ساتھ ایک سنہری رنگ ہے. جھاگ اور بلبلوں کا خوبصورت سٹرنگ اعلی معیار شیمپین دکھاتے ہیں.

یہ شیمپین چربی پنیر، پولٹری، سمندری غذا، سیاہ کیویار، مختلف روشنی ناشتا کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے.

مینوفیکچرر کی قیمت: 288 روبل.

- شیمپین 'گولڈ بیم "سفید نیم خشک.

اس کی پیداوار کے لئے انگور 7 استعمال ہوتے ہیں. ایک نازک شہد پھول، پھل اور مونگ پھلی کے ذائقہ کے ساتھ شیمپین واضح تنکے رنگ. شیشے میں بہا کے دوران روشنی جھاگ ظاہر ہوتا ہے. قلعہ - 11٪.

یہ شیمپین بادامی روٹیوں، دبلی مچھلی، جاپانی سوشی، سمندری غذا کو پیش کیا جا سکتا.

283 روبل: مینوفیکچررز خوردہ قیمت تجویز پیش کی.

- شیمپین 'گولڈ بیم "، سفید، semisweet.

8 انگور مختلف قسم کا استعمال کیا. قلعہ - 11٪. سورج مکھی مہک اور ہلکے ذائقہ کے ساتھ گولڈن شیمپین.

تمام پھل میٹھا خدمات انجام دیں.

مینوفیکچرر کی طرف سے سفارش کی خوردہ قیمت: 283 روبل.

- شیمپین 'گولڈ بیم "سرخ، semisweet.

6 انگور مختلف قسم کا استعمال کیا. کلی - 11.5٪. اس حقیقت کے باوجود کہ شیمپین سرخ، ان پیلا گلابی کا رنگ. گلدستے - امیر. پھل liqueur کے، مشروم، پھول، خوشبو کے محسوس ہوا نوٹ. بسکٹ کے امیر ذائقہ.

سرخ گوشت سرخ شیمپین "گولڈن بیم" کی خدمت کی.

قیمت کارخانہ دار کی طرف سے سفارش کی آج: 392 روبل.

- میں Chardonnay Brut

استعمال کیا جاتا انگور مختلف قسم Chardonnay کے طور پر. ایک سبز tinge کے ساتھ گولڈن شراب. قلعہ - 11٪. ناک سبز سیب اور اناناس کی طرف سے سراہا مسالیدار نوٹ، محسوس کیا. شراب کا ذائقہ بہت امیر گارڈن اور جنگلی پھل ہے. پینے کے بعد violets کے ایک طویل aftertaste کے رہتا ہے.

اس دریا کی مچھلی، پنیر، روشنی سلاد اور ٹھنڈے نمکین کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. شراب ایک aperitif کے طور پر، ایک خالی پیٹ پر استعمال کے لیے موزوں ہے.

- سپارکلنگ وائن Pinot کے Brut گولڈ بیم.

انگور کی مختلف قسم Pinot کے فرینک سے بنایا. کلی - 11-13٪. شراب نرم گلابی ہے پھل اور کے aromas کے ساتھ رنگ کے پھول، ناشپاتی، سیب liqueur کے، مشروم. بسکٹ اور پھلوں کے امیر کریمی ذائقہ.

سمندری غذا خصوصیات، مچھلی کیک، انڈے اور مرغی کے ساتھ مل کر.

جائزہ

مصنوعات میں، "گولڈن بیم" زیادہ تر صرف مثبت جائزے.

شیمپین connoisseurs کے مشروبات "گولڈن بیم" کوئی شراب بو اور ذائقہ، لیکن اچھا انگور کا ذائقہ محسوس کرتے ہیں کہ کہیں.

سردرد - ہم گیسیں، سر میں مارا نہیں کرتے کہ نشے کی فوری اثر دینے کے اعتدال پسند رقم، اور اگلی صبح شیمپین. نشہ سست اور نرم ہے، جو کہ ان کے رویے کے لئے خوف کے بغیر، آپ کو بھاری مقدار میں شیمپین پینا اجازت دیتا ہے.

کیمیائی ذائقہ، ذائقوں اور ذائقہ enhancers کی کمی کی کئی نقطہ. پتلا اور ونیت ذائقہ، سر میں درد کی مکمل غیر موجودگی اگلی صبح. یہ آسانی سے خوشگوار aftertaste کے نشے میں ہے.

تاریخ کرنے کے لئے، کا تعلق مصنوعات کی "قیمت اور معیار" کا تناسب کمزور مقابلہ ہے. ایوارڈ الکحل چمک کے اعلی سطح تصدیق.