اخروٹ کے ساتھ بینگن فہرستوں - ہر دن کے لئے مزیدار نمکین

خزاں آیا ہے - پکنے اور کئی سبزیوں کی کٹائی، اور صحت مند اور سوادج بینگن کی تعداد کے وقت. اور، کورس کے، ہر عورت کو وہاں نتیجے فصل کی پروسیسنگ سے متعلق سوالات ہیں. کس طرح بینگن کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ رولز - یہ ایک بہترین حل اور ہر دن کے لئے ایک عظیم ناشتا ہے. پسندیدہ سبزی بھرنے، یا تجربہ Nafarshiruyte - اور اپنے دوستوں اور خاندان کو حیران کرنا!

کے رولز اخروٹ کے ساتھ بینگن اور feta پنیر

اجزاء:

• بڑے بینگن؛
• پنیر کے 150 گرام،
• اخروٹ کے چار چمچوں؛
• اجمود اور dill بیم؛
• سورج مکھی کے تیل؛
• زمین کالی مرچ؛
• نمک.

تیاری

میں پہلے سے دھویا اور خلیہ ٹپ کے ساتھ obsushennyh بینگن کاٹ. سیم سبزیوں پتلی سلائسین کے ساتھ ساتھ کاٹ. اور نمک کے ساتھ ہر پلیٹ مسح 12-15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. ضرورت سے زیادہ تلخی سے چھٹکارا حاصل اور معتدل سبزی بناتے: اس طرح یہ ایک بار میں دو مسائل کو حل کرنا ممکن ہے. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے بعد پانی، خشک چلانے کے نمکین سلائسین باہر دھونا اور ٹینڈر تک ایک پین میں دونوں اطراف اور بھون پر سورج مکھی کے تیل کے ساتھ lubricated کرنے کے لئے. ایک علیحدہ ڈش پر ڈال، اور اس وقت بھرنے کی تیاری کرنا. باریک کٹی جڑی بوٹیاں، گری دار میوے پونڈ، ایک کانٹا کے ساتھ پنیر سانی. تمام اجزاء کو بھرنے جمع اور اچھی طرح مکس کریں. تلی ہوئی سبزیوں بھرنا کے سلائسین پر چھوٹے lumps اور رول ڈال اخروٹ کے ساتھ بینگن فہرستوں اور feta پنیر. سہولت کے لئے، آپ کو پکایا سنیک toothpicks سیل کر سکتے ہیں. ایک حاضر سروس پلیٹ ڈال لیٹش، اور سب سے اوپر پر - ایک تیار کھانے.

سینکا ہوا بینگن رولس چکن کے ساتھ

اجزاء:

• بڑے بینگن؛
• چکن کے 300 گرام،
• زیتون کا تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے.
• نمک؛
• زمین کالی مرچ

تیاری

بینگن دھو، خشک، اور خلیہ کے ساتھ نوک ہٹانے، پتلی پلیٹ میں کاٹ. ہدایت میں کے طور پر "کے ساتھ بینگن فہرستوں اخروٹ اور پنیر" ملوانا کڑوا نمک سے چھٹکارا، 12-15 منٹ چھوڑ کر اور اس کے بعد پانی کے ساتھ کللا کرنے کے. گرم تیل میں بینگن سلائسین تیار کیا اور اضافی تیل کو دور کرنے کے لئے ایک رومال پر انہیں ضائع بھون. چکن fillet کے پتلی سٹرپس میں کاٹ. کالی مرچ اور نمک کے ساتھ موسم، اچھی طرح ملا. پکا ہوا بینگن پڑھنا ایک پلیٹ پر ڈال دیا، ان فہرستوں کی باری ہے اور toothpicks، ایک greased بیکنگ شیٹ پر پھیل کے ساتھ لٹکا دیا. تندور 180 ڈگری تک گرم اور تقریبا 15 منٹ کے لئے سینکا ہوا ایک سنیک کے ساتھ ایک فارم میں ڈال رہا ہے. ختم بھوک بڑھانے تازہ سبزیوں کا ایک تالی کے ساتھ خدمات انجام دیں.

اخروٹ اور ٹماٹر کے ساتھ بینگن رولس

اجزاء:

• بینگن؛
• ٹماٹر؛
• جوڑے چمچوں اخروٹ؛
• دھنیا؛
• لہسن کی لونگ؛
• میئونیز؛
• سورج مکھی کے تیل؛
• نمک

تیاری

بینگن پتلی سلائسین کے ساتھ ساتھ کاٹ اور نمک ملا کر پندرہ منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، پانی اور خشک تولیہ کے ساتھ دھونا. بھون دونوں اطراف پر سبزیاں، انہوں نے مزید کہا کی سلائسین سورجمھی تیل، ایک کاغذ تولیہ پر جھکنا اضافی چربی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے. بھرنے مکس باریک کٹی اخروٹ، cilantro کے، لہسن اور میئونیز کو تیار کرنے کے لئے، اچھی طرح ملا. ٹماٹر پتلی کیوب میں کاٹ. گری دار میوے اور سبزیوں کے سلائسین لفاف رولس کے ساتھ عام پلیٹ بینگن اور ٹماٹر مرکب پر. تیار کرنے کے لئے آسان ہے، لیکن ایک ہی وقت میں مزیدار ناشتا تیار. ٹیبل میں خوش آمدید!