آپ گھر میں Turku میں کافی بنانے کے لئے کہ کس طرح جانتے ہیں؟

قوت خواص کافی کھولنے 10th صدی سے متعلق ہے. ایتھوپیا، ان بکریوں، کچھ سرخ بیر چکھنے کے بعد، انتھک frolic اور پہاڑوں کے ارد گرد کو چلانے کے لئے شروع کر دیا ہے کہ دیکھا والے لڑکے چرواہا، راہبوں کے لیے اس کو بتایا. اور ان لوگوں کو، کے نتیجے میں، جھاڑیوں کے پھل اور پتیوں جمع کیا اور ان پر استعمال کرنے کے لئے شروع کر دیا. بیر وہ بہت پسند آیا ہے نہیں ہے کا ذائقہ. خمیر شدہ پھلوں سے شراب تیار کرنا شروع کر دیا تو انہوں نے پتیوں سے قوت منشیات کھانا پکانا شروع کر دیا، اور. بعد ازاں، expulsive اداسی معجزہ بیر کی نقل و حمل کے لئے وہ دھوپ میں خشک کیا گیا.

مثال کے طور پر، ایتھوپیا سے کافی کے پاس آیا جزیرہ عرب. اور وہاں سے، وینس کے تاجروں کا شکریہ، یہ یورپ اور ایشیائے کوچک بھر میں پھیل گیا ہے. پہلی مرتبہ سلطنت عثمانیہ کے باورچی شخصیات گرم دھات کی پلیٹوں پر روسٹ مکئی کے ساتھ آئے، اور پھر ان ملنگ اور ریشیدار نشہ آور مہک کے ساتھ مشروبات پیسا. جلد ہی سب سے پہلے ترکوں یا Cezve تھے. لیکن ہم ابھی تک کرنے کا طریقہ نہیں سیکھا Turku میں کافی بنا. حقیقت یہ ہے کہ لشکروں کے طریقوں مہمانوں کا علاج کیا ہے کہ نئے اور invigorating پینے کے لئے امیر ترکی زبان کے مشہور کے ہوم. فرانس ترک سفیر کو ہدایت بدولت ملا. لوئس XV خوش ڈرائیوز دور تھکاوٹ اور غنودگی پینے انہوں نے ایک غیر ملکی سفارت کار، سے سیکھا تھا کہ تھا Turku میں کافی مرکب کرنے کے لئے کس طرح. یورپی اناج کافی درخت ، ہسپانوی conquistadors کے ساتھ ساتھ امریکی براعظم کے پاس آیا، اور یہ واضح ہو گیا نئی دنیا میں زرخیز زمین ان جھاڑیوں عمل کے لئے بہترین ہے کہ. جو بھی یورپیوں باشندے سکھایا، جو کہ Turku میں کافی صرف کم گرمی پر یا گرم ریت میں ضروری ہے بنانے کے لئے صحیح ہے، وہ اب بھی آگ پر ایک بڑا برتن میں تیار کرنے کے لئے جاری رکھا. آج، جنوبی امریکی ملک برازیل، کولمبیا اور دیگر - کافی کی پیداوار میں رہنما ہیں. بہت سے بھی لگتا ہے کہ پینے کی جائے پیدائش امریکہ ہے.

پہلا طریقہ. کس طرح گھر میں Turku میں کافی بنانے کے لئے؟

تو بھی ایک نرم جھاگ کے ساتھ، ایک مزیدار تازگی اور کھشبودار پینے کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو ہلکے سے ٹیکہ تک ایک پین میں مکئی بھون، پھر ایک نرم کافی دھول یا پاؤڈر تک ایک کافی کی چکی میں پیسنا ضرورت ہے. اور یہاں تک کہ چھوٹے اناج ہونا چاہئے. حال ہی میں، زیادہ سے زیادہ خواتین (اور مردوں) بغیر شکر کافی پینے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، لیکن ایک حقیقی پینے اعتدال میٹھا ہونا چاہئے. لہذا، آپ کو ترک چینی کی لینے کے لئے، اور 1 چائے کا چمچ ڈال کافی پاؤڈر (سلائڈ کے ساتھ)، تو پھر ایک ہی چمچ شامل کریں (صرف کوئی سلائڈ) کی ضرورت ہے ایک چھوٹا سا کپ بنانے کے لئے. یہ دونوں اجزاء کو اچھی طرح ایک ساتھ ملا اور اس کے بعد سردی مصفا پانی کی 1 کپ شامل کریں اور پھر اختلاط. فن لینڈ کم گرمی پر ڈال دیا اور آپ جھاگ دیکھنے تک انتظار. کافی گردن تک جانے کے لئے شروع ہوتا ہے جب، آمدورفت گرمی سے ہٹا دیا جائے کرنے کی ضرورت ہے اور ایک گلاس جھاگ میں ڈالا. پھر باقی مائع کے ایک چمچ کے ساتھ مداخلت اور اس کے بعد آگ پر ڈال دیا. کافی ابالنے کے لئے انتظار کریں، اور احتیاط Penke کو کپ میں ڈال. پینے ہلچل نہیں کر سکتے. آلودہ پانی کو نیچے کو حل کرنا چاہئے. یہاں فن لینڈ کے گھر میں کافی بنانے کے لئے کس طرح پر ایک گائیڈ ہے.

دوسری سب سے تیز طریقہ کار

تازہ کافی Cezve پیستے یا ترک ایک مختلف طریقے سے پکایا جا سکتا ہے. ویسے، یہ بہت تیز ہے. ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک دو منٹ کے لئے گھر میں Turku میں کافی بنانے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے ٹھنڈے پانی کا ایک کپ میں برتنوں کو بھرنے اور آگ پر ڈال دیا. اس کے بعد 1 گھنٹے کے لئے شامل کریں. L. پینے فوڑے تک چینی اور انتظار. lumps سے بچنے کے لئے اور لفظی پلیٹ پر چند سیکنڈ پر ڈال گرمی سے ہٹا دیں اور کافی (1 گھنٹہ. چمچ) کے 5 G شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں. یہ کافی بھاگ نہیں کیا کرنے کے لئے، مل کر ترکوں کی نگرانی کے لئے ضروری ہے.