آپ کے پسندیدہ برگر کیا چھپاتا؟

ہم "میک ڈونلڈز" کی کیا رائے ہے؟ ایک عظیم قیمت پر اچھا کھانا؟ یہ تھا تاکہ کم سے کم، ہم اس چاہوں گا. کوئی شک "میک ڈونلڈز" میں ایک سستی قیمت پر کھانا بنانے کا ایک اچھا کام کیا ہے کہ نہیں ہے. حیرت کی بات نہیں، بہت سے لوگ میڈیا میں تنگ، میں ایک خاندان کے کھانے کا انتخاب "میک ڈونلڈز"، ایک ہی قیمت کے لئے وہ صرف کچھ نامیاتی سبزیاں برداشت کر سکتا ہے، کیونکہ چند برگر، فرائز، مشروبات اور کڑھای شامل ہے. بالکل، بہت سے لوگوں وینگی "میک ڈونلڈز" میں رشتہ دار خوراک ایڈجسٹ. اور بالکل نہیں کیونکہ ایک وقت ماہرین نے دلیل دی اس کا کھانا خراب معیار کی ہے یا نہیں. پلس، عقل حکم طرح کے کھانے ہر روز استعمال کے لئے بہتر نہیں ہے، یا اس سے بھی اسے مکمل طور پر ختم کر دینا چاہیے.

برگر - ہم "میک ڈونلڈز" ان کے سب سے زیادہ مقبول آمدورفت کی مثال تاریخ میں خوراک دیکھنا چاہتے ہیں. آپ اس میں شاید ہی کبھی انہیں دوبارہ کھانے کے لئے چاہتے ہیں کہ دیکھیں گے.

کمپنی کی اپنی ویب سائٹ، ہیمبرگر کا حصہ ہیں کہ اجزاء کی ایک فہرست کے مطابق.

روٹی کا مرکب

اس طرح، ایک رول، ایک ہیمبرگر کی بنیاد ہے جس میں افزودہ آٹا (bleached کیا گندم کا آٹا، malted جو کا آٹا، نیاسین، کم لوہے، thiamine mononitrate، riboflavin اور فولک ایسڈ)، پانی، کارن سیرپ، اعلی fructose یا چینی، خمیر سے تیار کی گئی، سویا تیل. اس کے علاوہ، یہ کم 2٪ نمک، گندم gluten، کیلشیم سلفیٹ، کیلشیم karbotana، امونیم سلفیٹ، امونیم کلورائد، آٹا کنڈیشنر، sorbic ایسڈ (preservative کے)، کیلشیم propionate اور سویا lecithin پر مشتمل ہے.

ضمنی اثرات

یہاں مضر مادہ کی فہرست کے طور پر اچھی طرح سے کے طور پر ایک روٹی میں موجود اجزاء کی وجہ سے ہو سکتا ہے کہ ضمنی اثرات ہے.

1. امونیم سلفیٹ طرف سے مصنوعات کی مصنوعی ریشوں اور سٹیل کی پیداوار کی تیاری کے ایک کیمیائی ہے. 2004 میں قیمتوں میں اضافے سے پہلے، یہ لان کھاد میں نائٹروجن کی سب سے عام ذریعہ تھا.
2. اور bleached آٹا. آٹے ورنجن عمل کی طرف سے مصنوعات کی alloxan ہے. یہ عمل جو صاف اور سفید نظر آئے بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. کورس کے، تکنیکی طور پر کوئی ایک alloxan آٹے میں، یہ صرف مختلف فورمز پر لکھ نہیں کیا گیا تھا، اگرچہ اضافہ کر دیتی ہے. لیکن اناج کیمیائی آٹے میں alloxan کی تشکیل کی طرف جاتا ہے جس میں علاج کیا جاتا ہے. اس سے یورک ایسڈ کی سڑن کے عمل میں ظاہر ہوتا ہے. یہ صحت مند تجرباتی جانوروں میں ذیابیطس دلانا استعمال کیا جاتا ہے کہ ایک زہر ہے. محققین تو وٹرو میں علاج کے طریقوں کی جانچ پڑتال کر سکتے ہیں. اس کی وجہ لبلبے بیٹا خلیات میں آزاد ذراتی "گھماؤ" Alloxan ذیابیطس کا سبب بن سکتے ہیں، اس طرح ان کو تباہ.
3. کارن سیرپ پارا سمیت contaminants کو،، سطح جن میں سے کوئی ایک چیک کے پر مشتمل ہے.
4. سوڈیم stearoyl-2 lactylate. کھانے کی عدم برداشت کے ممکن ضمنی اثرات.
5. Azodicarbonamide کھانے کی صنعت میں ایک additive کے طور پر اور ایک whitening ایجنٹ آٹے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ اصل میں آٹا یہ دباؤ کے تحت بڑی بیکریوں میں ہے جب، یہ اب بھی ایک اچھا نقطہ نظر کو برقرار رکھتی ہے تاکہ متاثر کرتا ہے. اس طرح کے طور پر کھانے کی رنگائی دیگر نائیٹروجنی مرکبات، کے لئے حساس ہیں جو لوگوں میں الرجک رد عمل azodicarbonamide وجہ سے ہے کہ جانا جاتا ہے. azodicarbonamide کی کھپت کھانے میں دوسرے اجزاء سے الرجک رد عمل کو بہتر بنانے کے کر سکتا ہے. دلچسپ بات یہ ہے اس کے اتحادیوں نے بھی جھاگ کی پیداوار میں ایک additive کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. برطانیہ میں، اس کے اتحادیوں نے ایک سانس کی sensitizer (دمہ کی ایک ممکنہ وجہ) کے طور پر شناخت کیا گیا تھا. انگریزی قانون میں، مصنوعات کے لیبل پر اس کے مندرجات کے ساتھ ہونا چاہئے: "سانس کی طرف سے حساسیت کی وجہ سے ہو سکتا ہے."
6. Sorbic ایسڈ. قومی سمندری اور ماحول انتظامیہ کے مطابق کیمیائی ایک مضبوط اڑچن ہے، اور بڑی مقدار میں آنکھ ٹشو، جلد اور سانس کی نالی کو شدید نقصان کا سبب بن سکتا ہے.

پنیر

جس ہیمبرگر کے لئے استعمال کیا جاتا ہے پنیر، کی تشکیل دودھ، کریم، پانی، پنیر کی ثقافت، سوڈیم سائٹریٹ، نمک، سائٹرک ایسڈ، سوڈیم فاسفیٹ، sorbic، لیکٹک اور acetic ایسڈ، سوڈیم pyrophosphate، قدرتی ذائقہ اور سویا lecithin بھی شامل ہے.

کیچپ

اور کیا کیچپ، جو اس مقبول ڈش میں شامل ہے میں موجود ہے؟ ایک ٹماٹر ساندر آست سرکہ، کارن سیرپ، اعلی fructose، پانی، نمک اور قدرتی ذائقوں نہیں ہے.

ککڑی سلائسین

روایتی ہدایت ہیمبرگر بھی نمکین ککڑی کے سلائسین شامل ہے. لیکن یہ کس طرح پکایا جاتا ہے؟ یہ کھیرے اور ککڑی، پانی، آست سرکہ، نمک، کیلشیم کلورائد، فٹکری، قدرتی ذائقوں، polysorbate کے اور ہلدی کا اقتباس کی ضرورت ہے.

بیف

کیا راضی حقیقت یہ اصل ہدایت میں، گائے کے گوشت کو کوئی fillers یا ایکسٹینڈرز بغیر خدمت کی ہے یہ ہے کہ. یہ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ گرل پر تیار کیا جاتا ہے.