"Vasileostrovskaya" - ڈرافٹ بیر، ایک سیاہ، چیری، گھر، kegs میں: جائزے

"Vasileostrovskaya بریوری" بیئر کی خصوصی مختلف قسم کی پیداوار کے لئے مارکیٹ میں علمبردار سمجھا جاتا ہے. 2002 میں کمپنی کے ماہرین پہلے مرکب انجام دیا ہے جب، یہ مشکل ایک کرافٹ مصنوعات کی کسی طرح کی صنعت جنات کے ساتھ مقابلہ کر سکتے ہیں کہ اس کا تصور کرنا تھا. آج "Vasileostrovskaya" بیئر نہ صرف سینٹ پیٹرز برگ میں، لیکن روس بھر میں تقریبا کسی بھی بار کوشش کر سکتے ہیں. آج، پلانٹ 3 معیاری گریڈ لکیر stouts اور یلس، کے ساتھ ساتھ خصوصی تجرباتی مصنوعات کی پیداوار.

بڑے پیمانے پر کی طرف سے معیار کو

"صفر" بیئر مارکیٹ کے آغاز میں مکمل طور پر بڑے اداروں کی طرف سے کنٹرول کیا گیا تھا. مثلا "بالٹیکا" اور "ھینیکن"، کے طور پر کمپنیوں کو سالانہ پیداوار کے گیلن لاکھوں کی پیداوار. ماس بیئر کی پیداوار توجہ مرکوز کی ایک کے استعمال، اس طرح حتمی لاگت کو کم کرنے اور پکنے کو تیز مطلب. بیئر کے حقیقی connoisseurs بیرون ملک اشیا کے لئے نظر کرنا پڑا. 1930s کے بعد یورپ اور امریکہ میں بڑے پیمانے کرافٹ (کرافٹ) بریوریز نام نہاد. یہ صرف قدرتی hops اور مالٹ کا استعمال کرتے ہوئے مشروبات کے چھوٹے بیچوں کی پیداوار شامل ہے. مغربی تجربے سے لیس، سینٹ پیٹرز برگ Brewers کے کام کرنے کے لئے شروع کر دیا.

پہلے کے نتائج

2002 میں پہلی جماعت آیا - "Vasileostrovskoe گھر" یہ انفلٹرڈ لیگر روس میں نل پر تازہ بیر کے مارکیٹ پر سب سے پہلے کی مصنوعات میں سے ایک بن گیا. پروڈیوسرز کے مسائل کی ایک بڑی تعداد کو حل کرنے کے لئے تھا: بڑے پیمانے پر پیداوار ایک بڑی صلاحیت کی ضرورت، زیادہ تو شدید سامان کی فروخت کا سوال تھا. سب سے پہلے، فروخت میں گھر کے باہر کیا گیا تھا. ابتدائی طور پر، "Vasileostrovskaya" kegs میں بیئر صرف شمالی دارالحکومت میں سے ایک بار میں دیئے گئے. نفاذ کا مسئلہ حل کیا گیا تھا ماہرین تقسیم کے نیٹ ورک کے ذریعے فروخت کی ترقی کرنے کے قابل تھے. اصل میں، یہ فروخت کے نمائندے کے عملے کی مالی لاگت کم کرنے کے لئے ممکن ہے.

تھوڑی دیر کے لئے پلانٹ کی مصنوعات کو اس کے عدم استحکام اختلاف ہے. کم پیداواری صلاحیت مختلف جماعتوں کے رنگ میں ایک دوسرے سے مختلف ہیں، اور پیرامیٹرز ذائقہ اس حقیقت کی وجہ سے. مجاز مارکیٹنگ کی پالیسی یہ ایک پلس میں تبدیل کرنے کی اجازت دی. کمپنی کے PR-مینیجرز ناشمان طور پر مصنوعات کی پوزیشن پر شروع کر دیا. اس طرح یہ خریدار کے ذہن میں بنا دیا کہ "Vasileostrovskaya" خصوصی، اعلی معیار کی مصنوعات کے اجزاء کے naturalness پر زور دیا.

پیداوار کی ترقی

بریوری کے پہلے سال کے لئے ایک نقصان پر کام کیا. ماہرین پیداوار کے چھوٹے پیمانے کے باوجود اضافی پیداوار فروخت نہیں کر سکا. 2004 میں، یہ گھریلو بیئر سلاخوں کے کے لئے ایک بنیادی نیا کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کیا گیا تھا. "Vasileostrovskoe سیاہ" ایک دھماکے کے ساتھ خریدار کی طرف سے سمجھا گیا تھا. اسی سال میں اس کی تاریخ میں پہلی بار کے لئے، کمپنی، پیرامیٹرز جس کے لئے مانگ کی فراہمی کی حد سے تجاوز کرنے لگے درج کرنے میں کامیاب رہے. اس کی مصنوعات کی بڑے بیچوں کھانا پکانا کرنے کی اجازت دیتا ہے، نئے آلات پر منتقل کرنے کا فیصلہ کیا گیا تھا.

3 سال کے لئے کمپنی کی فروخت کے حجم میں اضافہ کرنے میں کامیاب رہے. "Vasileostrovskaya" بیئر Veliky نوگوروڈ، ماسکو، Pskov اور Petrozavodsk کی سلاخوں میں شائع ہوا. کامیابی نئی قسموں کی پیداوار کے لئے تجربات تعینات کرنے کی اجازت دی. Brewers کے روایتی روشنی لیگر پکانے شروع کر دیا، اور 2009 میں ایک لائیو پیداوار کی لائن میں سرخ آل شامل کر دی گئی. یہ ان ہے بیر ، اور آج کے مسودے کی کلاسک لائن اپ "Vasileostrovskaya" قضاء.

بیئر gourmands کے لئے

دیر 2009 میں کمپنی کی انتظامیہ سے بھی سب سے زیادہ مطالبہ بیئر محبت کرنے والوں کو حیران کر سکتے ہیں کہ کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے شروع کیا گیا تھا. خصوصی مصنوعات کے چھوٹے جماعتوں - یہ نام نہاد موسمی مختلف قسم کی پیداوار شروع کرنے کا فیصلہ کیا گیا تھا. بہترین جرمن روایت میں ایک سیاہ باک - پہلی ابابیل "Vasileostrovskoe زیادہ سے زیادہ" تھا. اگلے سال، کمپنی کے ایک نئے برانڈ کو فروغ دینے Weizenfield شروع کر دیا. سلاخوں کے شمالی دارالحکومت میں اس منصوبے کے ایک حصے کے کے طور پر "Vasileostrovskaya" چیری بیر، گندم آل اور کلاسک تلخ کیسل ظاہر ہوتا ہے.

ایک مخصوص لاگت ان کے سامان کو استعمال کرنے کے لئے 2011 ء میں ادارے آزاد Brewers کے پیشکش کی ہے. دنیا میں اس عمل کو شروع کرنے کے لئے جب وزرڈ ان کی صلاحیتوں کے لئے کافی نہیں ہے، اور وہ نسبتا بڑی فرموں کی طرف رجوع اورقرب، معاہدہ پک کہا جاتا ہے. شاید اس ایونٹ کو اگلے سال کے لئے پلانٹ کی ترقی کے ویکٹر تعین کرنے کے لئے. آقاؤں Brewers کے کمپنیوں بنوع سے متاثر نئی اقسام پیدا کر رہے ہیں - پہلی IPA، «کافی بولڈ»، «ریڈ آل»، «Bluebeard" اور "چیخوف". یہ لائن بالکل روایتی نہیں ہے. ان قسموں کے ظہور برانڈ بدل گیا ہے "Vasileostrovskoe بیئر." جائزے ماہرین زور دیتے ہیں کہ اس مقام پر پلانٹ آزاد نیشنل بریوری کی ترقی کا انجن بن رہا ہے. اس کے علاوہ، بوٹلنگ کمپنی سلاخوں سے باہر جانے کی اجازت دے دی ہے جس کی بوتل میں ایک نئی مصنوعات شروع کی گئی ہے، اب وہ پینے دکان کے شیلف پر تلاش کرنے کے لئے ممکن ہو گیا ہے.

ہمیں کچھ قسم کی ایک مختصر وضاحت دے.

خصوصیات. Vasileostrovskoe "گھر"

اصل کشش ثقل شراب کی ایک مواد کی سطح پر 12 فیصد ہے
4.5٪. بیئر نیچے دیئے ابال معیار کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے. مالیت کے خمیر شدہ ذائقہ اور متوازن ختم رنگوں نوٹنگ ذائقہ خصوصیات کے مطابق. پینے کے لئے آسان کے ساتھ مختلف قسم کے، ایک غیر واضح رنگ ہے. Vasileostrovskoe "گھر" - ایک بیر اس سیگمنٹ میں ایک معیار بن چکا ہے. گریڈ kegs میں خصوصی طور پر بوتل.

خصوصیات. Vasileostrovskoe "روشن"

یہ کلاسک لیگر نمائندگی کرتا ہے. بنیادی خصوصیات میں "روشن" کافی جیسی "گھر"، لیکن مینوفیکچرنگ کے عمل میں فلٹرنگ کا طریقہ کار اور اضافی وضاحت گزر جاتا ہے. نتیجہ ایک بہت ہی معیاری بیئر سنہری رنگ ہے. کلاسیکی سے محبت کرنے والوں کے لئے مناسب. مختلف قسم کے بہت سے ڈسپینسگ ہے.

خصوصیات. Vasileostrovskoe "سیاہ"

یہ مختلف قسم کے فلٹر کر نچوڑ مواد (16 فیصد) میں بہتری آئی اور 5.2٪ شراب پر مشتمل کر دیا ہے. بیئر کوکو sourish ذائقہ کے ساتھ رنگوں اور کیریمل ذائقہ کی غیر معمولی مجموعہ مختلف ہے. یہ اس مخصوص Vasileostrovskoe بیئر قسموں اکثر gubitsya بھرنے میں نااہل ہیں کہ نوٹنگ کے قابل ہے. kegs میں ضرورت سے زیادہ گیس پریشر کی مصنوعات کی تیزابیت کا باعث بن سکتی. خصوصی طور پر ڈرافٹ بیر Vasileostrovskoe طور Pozitsiniruetsya.

خصوصیات. Vasileostrovskoe "ریڈ".

یاقوت کے منفرد رنگ کے لئے اجازت دیتا ہے کہ جرمنی اور انگلینڈ سے بیئر کا استعمال کیا malts کی تیاری میں. ذائقہ میں یہ ایک ہلکا سا aftertaste کے gorechnym ساتھ ایک اعلان کیریمل کی موجودگی نوٹنگ کے قابل ہے. مجموعی طور پر، ایک بہت ہی پرسکون چھانٹیں جو فلٹر کیا جیتں شائقین کی پسند ہے. kegs میں ڈالا.

خصوصیات. Weizenfield Krishbier

شامل کی پھل سے اس گریڈ جھاگ مشروبات کی آمد سے پہلے ہی بیرون ملک پایا جا سکتا ہے. یہ وجہ ہے کہ شاید یہ ہے کہ چیری بیئر اس کا نام سٹائل کروانے ہے ہو جاتا ہے. بیئر، بہت آسان ہے ایک 12.5٪ لئے wort اقتباس مواد پر شراب کا صرف 3.2 فیصد پر مشتمل ہے. tasters کی کی رائے، خواتین کی اس طرح میں، بہت پیاری. اس صورت میں، چیری کا ذائقہ، مکمل میں انکشاف کیا ہے کہ ہے، اصولی طور پر، یہ یورپی معیار کی مصنوعات کے مساوی ہے. بیئر صرف ڈرافٹ کی شکل میں دستیاب ہے.

خصوصیات. مصنف ال "چیخوف"

ایک اور چیری قسم. یہ پہلے ہی نسائی نہیں کہا جا سکتا. "چیخوف" اعلی کثافت ہے اور ایک 6.3٪ اشارے قلعہ ہے. اس طرح کی خصوصیات فطری کرفٹ گریڈ ہیں، کوجیما خصوصی تعالی ہے. سب کے لئے اس کی طاقت پینے بہت نرم اور متوازن ہے. چیری کا ایک منفرد ذائقہ پیدا کرتا ہے جس میں اعلی کثافت، ھیںچتی "چیخوف". صرف 0.75 لیٹر کی بوتلوں میں بوتل.

خصوصیات. پہلی آئرش ہلکا آل

یہ سموکڈ آل - فخر "Vasileostrovskaya بریوری." مختلف قسم کے میں 2012 میں پیش کیا گیا برطانوی قونصل خانے، سب سے زیادہ زور دیا رہنما خطوط اس تبدیلی IPA میں شامل ہونا چاہئے. ایل 5.8 سے کم نہیں٪ سے 15٪ شراب مواد کے ساتھ نچوڑ ہے. ذائقہ میں ایک مضبوط hoppy aftertaste کے ساتھ پھولوں نوٹ اعلان. مجموعی طور پر گریڈ بالکل بالترتیب اس طرح کی مصنوعات کے پریمیوں کے لئے موزوں گھریلو یلس، تمباکو نوشی پکایا جاتا ہے. صرف 0.5 لیٹر کی بوتلوں میں فروخت کیا.

خصوصیات. ٹرپل گندم آل

مضبوط ترین گندم کی بیئر، آج جس سلاخوں میں پایا جا سکتا Vasileostrovskoe. یہ 7.5 سے کم نہیں فیصد کی شراب مواد کے ساتھ 17.5٪ کی کثافت ہے. ذائقہ میں سنتری، کیلے اور گندم کی aromas اعلان. بہترین رنگ - سنہری امبر رنگ جیسا قسموں کا معیار، دیا روایات بیلجئیم پک ملاقات. فروخت پر 0.75 لیٹر برانڈڈ بوتلوں میں ہوتا ہے.