Mussels کے ساتھ کل اور بنیادی ہدایت سلاد

mussels کے، دیگر سمندری غذا کی طرح - اس کے زیادہ سے زیادہ پروٹین وڈمبنا بہت سے کیلوری کا تھوڑا سا ہے اور. لہذا، وہ اکثر غذائی غذائیت میں استعمال کیا جاتا ہے. وہ کمر کو بالکل اور مکمل طور پر کوئی نقصان نہیں پہنچاتی جسم گیلا: صرف فی مصنوعات کے 100g کے 20 کلو کیلوری پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، mussels کے وٹامن، اسنترپت فیٹی ایسڈ اور معدنیات سے مالا مال ہیں.

یہ تلی ہوئی، سمندری غذا سوپ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، نمکین بنانا. ذیل mussels کے ساتھ بنیادی ہدایت سلاد ہے. اس بنا پر، مختلف سبزیاں اور اجزاء کے ساتھ استعمال، آپ کو مزیدار پکوان کی ایک بہت کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

mussels کے کے انتخاب کی طرف سے بہت سنجیدگی سے لیا جانا چاہئے. جلد خراب ہو - کہ سمندری غذا نہیں بھولنا. آپ منجمد پر molluscs خریدنے اور انہیں آج رات کا کھانا پکانا کرنے کے لئے نہیں جا رہے ہیں تو، پیک سرد مہری ختم نہیں کرتے. داغدار mussels کے خطرناک زہر دینے کا سبب بن سکتا ہے. تازہ کلیم گولے میں مضبوطی شٹر اور سمندر کی خوشگوار بو بند کر دیا. mussels کے ساتھ بنیادی ہدایت ترکاریاں گولے بغیر ابلا ہوا سمندری غذا کا استعمال شامل ہے.

منجمد شیلفش کی صورت میں بتدریج پگھلایا پیک کرنے یقینی بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ ریفریجریٹر کے سب سے نیچے شیلف پر فریزر سے اسے ختم کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد پانی mollusks چلانے کے ساتھ کللا. ایک پین میں سمندری غذا رکھو اور کھانا پکانا. نقطہ کرنے کے مختلف طریقوں، آپ کو ابلتے دودھ میں انہیں کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے کیونکہ وہاں mussels کے ساتھ یونیورسل ہدایت ترکاریاں، بالکل کہ وہ کس طرح پکایا جاتا ہے کی وضاحت نہیں کرتا. لیکن ٹھنڈا پانی، تھوڑا سا نمک کے ساتھ clams کی سب سے زیادہ اور آگ پر ڈال دیا. ابال کے بعد، دو منٹ لفظی ایک فوڑا دے. دودھ وہ ابلتے بھرنے. چار منٹ - وہاں وہ تھوڑی دیر زندہ رہنے کے لئے تھے. ابالنے شیلفش کر سکتے ہیں، اور سرخ شراب میں.

سب سے زیادہ سادہ mussels کے کی ترکاریاں - انڈے کے ساتھ

کاٹ ککڑی گھسنا 150 جی سخت پنیر سلائسین کی ضرورت ہے. 200 جی mussels اور 3 انڈے ابال. حالیہ باریک nasech. clams کے، پنیر اور انڈے، میئونیز جمع. ڈش کے نیچے ایک ترکاریاں کے رکھ دیا. پتیوں کو بھی سب سے اوپر رکھا جاتا ہے. ککڑی اور اجمودا کے سلائسین کے ساتھ گارنش. یہ ڈش نظر ثانی کی جا سکتا ہے. اس کے بجائے لیٹش - گوبھی. پنیر کے مکعب اور ککڑی اچار تبدیل کیا میں کاٹا جا سکتا ہے.

لیکن نمکین mussels کے ایک ترکاریاں ابلا ہوا سبزیوں کے ساتھ تیار رہنا چاہئے. آپ، اگر ضروری ہو تو، پیکیج خرید سکتے ہیں، لیکن اگر آپ سے "ایک" کو "Z" سب کچھ کرنا چاہتے ہیں تو، گاجر، ایک چھوٹا سا کانٹا گوبھی، سرخ مرچ، پیاز آدھا کاٹ. تمام ٹھنڈے پانی بھریں، چوٹکی زعفران، 10 دنیا بیج شامل کریں اور ابالنے کے لئے رکھ. مائع فوڑے جب، شیری کے ساتھ سرکہ کے ایک چوتھائی کپ ڈال. ایک colander میں سبزیاں گنا اور نمکین mussels کے 300 جی کے ساتھ اختلاط. چند چیری ٹماٹر کاٹ شامل کریں. زیتون کا تیل اور نیبو کا رس کے ساتھ اس کی ترکاریاں بھرنے کے لئے.

mussels کے ساتھ زیادہ دل ترکاریاں کی ترکیبیں ہیں. یہ ایک روشنی دوپہر کے کھانے کے لئے موزوں ہے. اول یہ کہ الگ الگ چاول یا پاستا پکا. اس کی بنیاد کے بنیادی فرائیڈ مشروم، عظیم مچھلی (سالمن، سامن)، پہلے سے ریکارڈ شدہ مکئی، اخروٹ، سیب، اور گھر اچار کے ٹکڑے فٹ.