ہوائی پیزا - کو ہے بہت کو جانیے

پزا آیا ہمارے گھر غیر متوقع طور پر جلدی. pies کے فخر - وہ ایک دوستانہ حاصل- togethers اور تکلیف دہ واقف اور عزیز میں آسانی کے کے ایک آزاد ماحول بنا دیا. سب کے بعد، کچھ پیزا کی اقسام روسی قافلہ سے مختلف نہیں ہے. ہوائی پیزا - یہ اچھی طرح واقف مصنوعات کو استعمال کرنے کے لئے ایک غیر معمولی طریقہ ہے.

پزا - اطالوی کھانا، تیز رفتار کی تیاری کے لئے تمام براعظموں شکریہ میں پھیل گیا ہے جس میں، کے ساتھ ساتھ بھرنے کے لئے مختلف اجزاء کا ایک مجموعہ کی ایک ڈش. ہر پیٹو سکتے ہیں تلاش ایک بھرنے کو ذائقہ: زیتون اور مشروم، ٹماٹر اور ساسیج، بینگن اور مرچ. اور یہ شاید مختلف sousnoe حمایت: سفید چٹنی، لہسن، سویا، ٹماٹر اور بہت سے دوسرے. اہم فائدہ - فوری کھانا پکانے کے وقت (تقریبا 15 منٹ) - یہ ایک اچانک ایونٹ کے لئے ناگزیر ہوتا ہے. اس ٹاپنگ اور ایک نئی پرجاتی کے طور پر ہوائی پیزا اجاگر کی بدولت ہے.

روسی کے لئے پزا کی کمپنی کے لئے مغرب اور ناشتا کی علامت بن گیا ہے. سب کے بعد، نوجوان لوگوں کے درمیان اس ڈش بے مثال مقبولیت لطف اندوز. امریکہ میں پججا ہر جگہ فروخت کر رہے ہیں، اور یہاں تک کہ ایک قومی کردار حاصل کر لیا. یہ بہت اچھی طرح گھر میں pizzerias کے اور پہنچانے کی خدمات کے نیٹ ورک تیار کرنا شروع کر دیا.

کے برعکس میں کلاسک پیزا ہوائی موٹی اور پتلی korzh کی ہو سکتی ہے. یہ پیٹ بھرنے کے ایک خاص حصے کا مطلب. لہذا، ہوائی پیزا تیار کرنے کے لئے، آپ کو بیکن یا ہیم پر ذخیرہ کرنا ہے. اس کے علاوہ، یہ پہلے سے ریکارڈ شدہ اناناس، کی موجودگی ہونا ہے ٹماٹر کی چٹنی یا پیسٹ، میئونیز، پنیر (موتزاریلا ہونا ضروری ہے اصل میں، لیکن کسی بھی rennet کے سے Durum لے سکتے ہیں). اس کا ذائقہ اور مہک سے محروم نہیں کرے گا پڑھنا میں کسی بھی ترمیم سے ہوائی پیزا.

پیزا آپ کو مندرجہ ذیل سادہ اجزاء کی ضرورت ہو گی کی اس قسم کے لئے: - 300 گرام، بیکر خمیر - گندم کا میدہ briketik ایک (50 گرام)، خوردنی تیل (ترجیحا زیتون کا تیل) - 30 گرام، نمک، پانی - 250 ملی لیٹر. خمیر، پانی کا درجہ حرارت 30-35 ° C میں پتلا چاہیے ایک یکساں slurry ریاست تک کانٹا kneading کے. پھر وہ ضرورت کے لئے ڈال میں کسی گرم جگہ، لیکن نہیں کے قریب ایک کھلی شعلے، کے لئے احیائے کی مہم ییاستس. 10-15 منٹ (بلبلی جلا کر دیکھا کے طور پر) جب عمل انتہائی زہریلی گیس سے ہلاک شروع ہوتا پیزا آٹا کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع کرنے کے بعد. کے لئے اس مقصد کے آٹے، ہے sifted ذریعے ایک چھلنی، بہا گرم پانی ندی، بنانا "آنے والے اپ" خمیر، نمک، خوردنی تیل. یہ بڑے پیمانے پر وردی تک گوندھا جاتا ہے. ہم علاج کے لئے 10 منٹ کے لئے آٹا چھوڑ یہ اضافہ کرنے کے لئے انتظار کریں. اگلا unroll پرت میں چرمپتر کاغذ پر یہ نہیں زیادہ 0.5 سینٹی میٹر موٹی ہے. کلاسک پیزا مختلف حالتوں، کورس کے، ایک گول شکل ہے، لیکن گھر کے کھانے کے لیے اب بھی اس کے مواد سے زیادہ اہم ہے، اس لیے آٹا پین کا سائز سانی کرنے کے لئے آزاد محسوس.

بیکن (یا سموکڈ بیکن)، چھوٹے کیوب میں کاٹ، پہلے سے ریکارڈ شدہ اناناس سے رس ڈال اور انہیں کچل دیا. آٹا کی شیٹ کے lubricates ٹماٹر کی چٹنی (ٹماٹر پیسٹ کا استعمال کرتے ہوئے، تو یہ شدت ذائقہ کے لئے ایک تیز کالی مرچ میں شامل کیا جانا چاہئے)، کٹی ہیم کی پہلی پرت پھیل گیا، پہلے سے ریکارڈ شدہ اناناس چھڑکی، اور تمام کے بعد کثرت پنیر، ایک grater پر comminuted احاطہ. اگر آپ چاہیں، سب سے ہوائی پیزا میئونیز ڈالا جا سکتا ہے.

10-13 منٹ کے لئے 250-270 ° C پر گرم تندور اور پکانا میں پین رکھ.

پزا میز گرم، حصے سہ رخی ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے خدمات انجام دیں. ناشتا کے لئے، یہ ایک بھوک بڑھانے کے طور پر ٹھنڈا سرد طور میں کھلایا جا سکتا ہے.

ہوائی پیزا کے لئے اس پر خود بھی معلوم نہیں کر سکتے، یورپ، آسٹریلیا، اسکینڈینیویا اور مغربی امریکہ میں مقبول ہے، لیکن اس کے باوجود ہوائی جزائر.