گوشت کے لئے چھریوں کاٹ. boning کے اور گوشت slicing کی کے لئے چھریاں

ہر ایک باورچی خانے، سے قطع نظر کہ خاندان کے ارکان کی تعداد اور میزبان کے پاک مہارت کی سطح کے، آپ کو کم از کم چھریوں کی کچھ اقسام کو تلاش کر سکتے ہیں. سب سے زیادہ کثرت سے، یہ ان کے روز مرہ استعمال کے لئے آتا ہے جب، وہ صرف سائز میں اور ضعف مختلف ہوتے ہیں. لیکن حقیقت میں، روزمرہ کی زندگی میں واقف کے انتخاب کے موضوع یہ پہلی نظر میں لگتا ہے کے مقابلے میں زیادہ اہم ہے. سب سے اہم بات - کہ، اس طرح کے گوشت کاٹنے کے لئے ایک چاقو کے طور پر ہر مصنوعات اس کی اپنی علیحدہ ورژن، ہونا چاہئے کاٹنے کے لئے سینٹری معیارات سے مشروط یاد ہے.

مرکزی چھریوں کی اقسام اور ان کی خصوصیات

، روٹی کورس کی صفائی اور سبزیاں کاٹنے اور،، گوشت کے لیے چھریاں کاٹنے: مقصد، سائز، شکل اور مواد بلیڈ اور ہینڈل، ایک عظیم بہت سے ہیں جن میں سے کی تعمیر کے لئے استعمال کیا جاتا ہے پر منحصر ہے. بہترین انتخاب بنانے کے لئے، آپ کو آپ کی ضروریات کی وضاحت کرنے اور کم از کم بنیادی خصوصیات اور ہر ایک ماڈل کے پیرامیٹرز کو جاننے کی ضرورت ہے.

مثال کے طور پر روٹی ایک serrated بلیڈ کے ساتھ ایک آلہ منتخب کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اکثر، یہ اس طرح ایک ماڈل کے بغیر باورچی خانے میں کیا کر سکتے ہیں کہ لگتا ہے، لیکن ہم سب جانتے ہیں کہ سب سے زیادہ مثبت نتائج سے چھوٹی تفصیل کے لئے ممکن ہی مشروط ہے.

صفائی اور کے لئے ڈیوائس سبزیاں کاٹنے اکثر اوسط لمبائی کے پیکر کی علامت پیش کی. یہ بھی بلیڈ اور ہینڈل پر لاگو ہوتا ہے. پتلی ماڈل، اکثر تھوڑا سا خمیدہ اور زیادہ گتاتمک بھی ایک پر عملدرآمد کی مصنوعات کے سب سے زیادہ نازک جلد کو دور کرنے اور اس کی ضرورت سلائسین میں کاٹا مدد کرنے، اختتام کی طرف اشارہ کیا.

یونیورسل آپشن - نام نہاد شیف کی چھری - پچھلے ماڈل کے مقابلے میں تھوڑا وسیع تر اور طویل. انہوں نے کہا کہ روزمرہ زندگی میں باورچی خانے میں کاٹنے کے سب سے زیادہ عام اقسام کے ساتھ copes ہے. یہ اسی طرح کی ایک پنیر، ساسیج، روٹی ہو اور مئی D.

ڈائننگ، یا گوشت کاٹنے کے لئے ایک چھری - بڑا. انسانی سے مضبوط ساخت کے ساتھ گوشت اور مچھلی کو ہینڈل کرنے کے لئے طاقت اور وقت خرچ کی کم سے کم رقم کی ضرورت ہے.

ایک آلہ - ہر مصنوعات کے لئے

کاٹنے گوشت کے لئے ایک الگ چاقو ہر باورچی خانے میں ہونا ضروری ہے. اور تم صرف اس مقصد کے لئے اس کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے. کوئی بات نہیں جو ان پر کہ گرمی کا علاج نہیں کیا گیا ہے ایک microparticle مصنوعات ہو سکتا ہے، اور اس کی وجہ سے اچھی طرح بہت شدید وینکتتا کی وجہ سے ہو سکتا ہے، اور یہاں تک کہ موت کی قیادت کا کام اور برتن، رپورٹنگ بھی شامل کرنے کے بعد باہر دھونا کس طرح احتیاط نتائج.

مختلف etiologies کے جراثیم پیچھے چھوڑ butchering سے دوران کچے گوشت اور خون، کو مکمل طور پر ہے کہ صرف کئی منٹ کے لئے ابلتے کی گلاس کی اشیاء ہو سکتا ہے کو تباہ. کورس کے، کچی غذا کے ساتھ کام کرنے کے بعد اس آدمی سے کوئی بھی ایسا نہیں کرتا، اور ایک چاقو تو اس گوشت کے بعد، یہاں تک کہ اس سے قبل اسے دھونے کے بعد انہیں روٹی اور سبزیوں کو کاٹ اور پھل سختی سے ممنوع ہے. ورنہ ضمانت الٹا اثر.

اس کی مصنوعات کے خام نقطہ نظر کے ساتھ کام کر رہے ہیں اور اس سے زیادہ کچھ کے لئے استعمال نہیں کر رہے ہیں جب گوشت کاٹنے چھریوں صرف استعمال کیا جاتا ہے تو، مسائل کو مکمل طور پر ختم کر رہے ہیں.

آپ کے خاندان کی حفاظت کا خیال رکھنا

کورس کے، نقصان دہ سوکشمجیووں کے ساتھ رابطہ کریں، اور ہم نے چاقو ہینڈل کے بارے میں بات کر رہے ہیں خاص طور پر اگر، بہت ممکن ہے، لیکن تمام مصنوعات کو مستقبل میں استعمال کٹلری بھرپور ہیٹ ٹریٹمنٹ ہو جائے گا جس کے لئے تو اس کے خاندان محفوظ رہیں گے. گوشت حالیہ لئے چھریاں دیگر غذائی گروپوں کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ اس سے بچنے کے لئے بہتر ہے. وہی تمام خاندان کے افراد کے دانتوں کا برش اور کٹلری استعمال نہ کریں - وہ سب کھانا پکانے کے لئے آتا ہے، مصنوعات میں سے ہر ایک قسم کے لئے انفرادی طور پر ہو.

بالکل، مثالی طور پر یہ گوشت کاٹنے کے لئے نہ صرف ایک الگ چھری ہے، لیکن ملازمتیں کاٹنے کے لئے dostochku لئے اچھا ہو گا.

مالیات کی اجازت دیتے ہیں تو، آپ کو سائز، دھات کی قسم، مقصد میں اور آرام کرنے کے لئے مختلف، ان آلات کی ایک بہت خرید سکتے ہیں، لیکن یہ اب بھی کچھ اختیارات، مالک اور اچھا ان کاموں کو کارکردگی کی ضروریات کو خریدنے کے لئے مکمل طور پر پورا زیادہ آسان ہے.

کاٹنے کی چھریوں کی اقسام

تاریخ کرنے کے لئے، گوشت، کے لئے مندرجہ ذیل چھریوں کا استعمال پیشہ ورانہ معیار کو ان کے کاموں کو انجام دینے کے لئے بالکل فٹ ہے کہ:

• boning کے؛
• filetting؛
• محور؛
• cleavers.

ہم گوشت کے لئے اس طرح کے کام کلہاڑی چاقو میں بڑے ٹکڑوں یا ایک پوری جانوروں لوت کی بھی کٹ، کے بارے میں بات کر رہے ہیں تو صرف irreplaceable ہے، اور آپ اکثر اس صورت میں، ایک پتلی، طویل، تھوڑا سا خمیدہ ساتھ بہترین فٹ ماڈل میں، ہڈی سے fillet کے علیحدہ کرنے کی ضرورت ہے تو سائز اور بہت تیز بلیڈ. بیس پر توسیع اور تھوڑا سا خمیدہ اور اختتام کی طرف اکٹھا، یہ الگ کرنے سے بھی خصوصی مہارت کے بغیر، میں مدد ملتی ہے، کولا زیادہ سے زیادہ کارکردگی کے ساتھ ہڈی پر اور کم از کم وقت اور توانائی کی قیمت پر.

پیشگی خریداری کی قسم کا تعین

آپ کو گوشت کے لئے چھریوں خریدنے سے پہلے یہ پیشہ ور ماڈل یا روزمرہ کی زندگی میں بڑے پیمانے پر استعمال کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، چاہے آپ کو یقین مالی اخراجات کے لئے اپنے آپ کو قائم کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس زمرے میں عمومی معیار کھانے کی اشیاء دہائیوں کے لئے فروخت کیا ہے، لہذا لاگت مناسب ہے.

بلیڈ کے معیار پر توجہ

قطع نظر ماڈل، اور باورچی خانے کے موضوع پر اس کے irreplaceable کا بنیادی مقصد کی، پہلی جگہ میں اس کے ساتھ کارکردگی کا مظاہرہ کاموں کے معیار کو اس سلسلے میں ریاست اور بلیڈ کی شدت پر منحصر ہے، خصوصی توجہ کے ساتھ گوشت حالیہ لئے چھریوں ضرورت ہوتی ہے. لہذا، گھر میں بھی کی موجودگی، کیٹرنگ کے نظام، کے آلے کے sharpening ذکر پلس منفرد نہیں ہے کے لئے نہیں. خریداری کے وقت دوسرے مقاصد کے لئے اس کا استعمال کیا جب ایک کیس sharpening کے میں سب سے بہتر نتائج کی طرف جاتا ہے، کیونکہ اس کی بنیاد میں سرایت ہے کہ ایک دھات مصر پر توجہ دینا چاہئے میں صرف چاقو بلیڈ خراب کرنے کے قابل ہے.

ہینڈل بہت اہم ہے

بہت اکثر، گوشت کے کاٹنے کی چھریوں کا انتخاب، صارفین بالکل ہے کوئی توجہ ہینڈل کرنے کے لئے. اور بے فائدہ ہیں، یہ اس پر کام میں نہ صرف سہولت اور آرام، بلکہ حفاظت کا انحصار تھا. متعدد ماڈل کے درمیان بہترین ایک deservedly ہینڈل بلیڈ کا ایک تسلسل ہے اور مکمل طور پر اس سے باہر گرنے کے امکان ختم جو سمجھا جاتا ہے.

تعریف کے قابل کام

گوشت کے لئے کاٹ چھریوں صرف ہڈیوں سے الگ اور حصہ میں کے نتیجے میں ٹکڑے ٹکڑے الگ نہ کرنا شامل ہیں. wafer کی پتلی کو مطلوبہ نتائج حاصل کرنے کے لئے پر عملدرآمد کر fillet کے یا ہیم کی بجائے بڑی مقدار کے ساتھ قاش فوری طور پر کیا جانا چاہئے، لیکن بہت ہی اعلی معیار. اس کے سائز کے لئے مناسب استعمال کرتے ہوئے، بنیادی خصوصیات اور آلہ کے پیرامیٹرز، بھی beginners حیرت انگیز نتائج حاصل.

beginners کے لئے تھوڑا سا راز

بہترین نتائج کے لئے، میزبان، خاص طور پر beginners کے لئے، مندرجہ ذیل راز کا نوٹ لینا چاہئے:

• slicing کی بلیڈ منجمد کھانے کی اشیاء گرم پانی میں پہلے سے ڈپ کرنے اور چند سیکنڈ کے لئے وہاں اسے پکڑنے کی ضرورت ہے؛
• جیسے جیسے بہت تازہ روٹی یا کیک ایک آسانی سے ٹوٹنے والی friable مصنوعات، ہے تو اسے فریزر میں ایک منٹ یا چاقو منعقد کرنے چوٹ نہیں کرتا؛
• پیاز کاٹنے جب کبھی کبھار سرد چل رہا ہے پانی میں کٹلری رنگا ہے.

چھریوں کے بارے میں مقبول کہانیاں

اور ابھی تک، پیسے کی غیر ضروری اخراجات سے بچنے کے لیے، یاد رکھیں:

• کوئی خود sharpening چاقو نہیں ہے. یہاں تک کہ سٹیل کی جدید اور اعلی معیار کی قسم سے بنا بلیڈ، میں سے کوئی بھی روٹی یا سبزیاں کاٹنے کی طرف سے تیز نہیں بن سکتا.
• کوئی لیزر کے sharpening ہے. جدید سائنس اور ٹیکنالوجی ایسی بلندیوں سب چھریوں sharpening کے لئے ایک دوسری لیزر کا استعمال کر سکتا ہے تک پہنچ نہیں کیا ہے.
• دمشق سٹیل سے بنا کوئی ماڈل، موجود ہیں. ایک دفعہ کا ذکر دھات کی اس قسم واقعی موجود ہے، لیکن سال کے دوران اس کی پیداوار کا راز کھوئے ہوئے اور لمحے نامعلوم اوپر تھا. جدید آلات پر بہت اکثر ایک مخصوص پیٹرن پر لاگو، قدیم دور سے تعلق رکھنے والے تخروپن، لیکن اس کے نیچے اکثر بہت سستی اور غیر معیاری اشیا پایا جاتا ہے.

گوشت کے لئے کاٹ چاقو، کسی بھی باورچی خانے میں کھانا پکانے، جب تک، کورس کے، یہ ایک سبزی کا خاندان نہیں ہے کے لئے ضروری اوزار ہیں. پہلی جگہ میں تیار مصنوعات کے معیار پہلے علاج اور علاج پر انحصار کرتا ہے، اور خاص طور پر سب سے بہترین نتائج حاصل کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا اور ایک تیز رفتار اور اعلی معیار کے کاٹنے اور خام چاقو کے ڈریسنگ بھی ایک ابتدائی کے لئے یہ مشکل کام کے ساتھ نمٹنے کے لئے میں مدد کرتا ہے فراہم کرتا ہے.