کس طرح ناشپاتی Limonka کے جام پکانا ہے؟

اناناس - یہ ناشپاتیاں قسم کے، جس میں کئی سال پہلے یوکرائن بریڈرس لائے. ان درختوں آسانی سخت موسم سرما اور 8 سال کی زیادہ سے زیادہ برداشت کے اعلی برداشت کی وجہ سے باقاعدگی سے ایک کافی فرم گوشت کے ساتھ چھوٹے پھل کی شکل میں پرچر فصل پیدا کرنے کے لئے شروع. وہ دونوں خام بسم یا دیگر کھانے کی اشیاء تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. بہت سوادج جام ناشپاتی Limonka سے حاصل کیا جاتا ہے. اور آپ کو مختلف طریقوں سے اسے کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

ایک سے زیادہ کھانا پکانے کے

کوئی گھریلو خاتون ناشپاتی کے جام، ایک اصول کے طور پر، بہت میٹھا پتہ چلا ہے کہ جانتا ہے. ذائقہ اتنا cloying نہیں ہے بنانے کے لئے، بہت سے دیگر پھلوں کے ہمراہ اسے کھانا پکانا یا اضافی اجزاء کی ایک قسم کا استعمال کریں. لہذا، جام ناشپاتیاں نصف پانی کی ایک لیٹر، نصف چینی کی ایک کلو اور سائٹرک ایسڈ کی ایک چوٹکی - تازہ پھل کی فی کلوگرام: Limonka ہم مندرجہ ذیل مصنوعات کے لئے لے، تو واقعی مزیدار ہے.

اس معاملے میں تیاری کے عمل کافی طویل ہے:

1. سب سے پہلے، ناشپاتی اچھی طرح دھونا واجب ہوگا، چار ٹکڑوں میں سے ہر ایک کو کاٹ اور آہستہ سے ان سے بیج نکال دیں.
2. بیسن پانی، تیار پھل میں ڈوبا ابلنا اور 5 منٹ کے لئے ابلنا.
3. مصنوعات پھر ایک colander میں ضائع اور اضافی سیال ڈرین تک انتظار کرنے کے لئے ضروری ہے.
4. اس وقت، پانی، جس میں پکایا ناشپاتی، یہ ضروری شربت تیار کرنا ہے. اس مقصد کے لئے، یہ چینی کے ساتھ بھرنے اور یہ مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک مرکب پکانا چاہئے.
5. پھل گرم شربت ڈال اور 4 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
6. 6 منٹ اور پھر ختم ہو Podvarit مرکب چھوڑ، لیکن 12 گھنٹے میں.
7. اسی طریقہ کار مزید 3 بار بار بار کر رہا تھا. نتیجے کے طور پر، پھل کا گودا شفاف ہونا چاہئے.
8. سائٹرک ایسڈ کھانا پکانے کے آخر میں شامل کر دیا جاتا ہے.

تیار مصنوعات ایک طویل مدتی سٹوریج پر ڈال دیا، براہ راست استعمال کیا جا سکتا ہے، یا نافذ بینکوں میں.

تیز رفتار اور آسان

یہ جام ناشپاتیاں Limonka بنانے کے لئے زیادہ تیزی سے ہو سکتا ہے. ناشپاتی 2 کلو، پانی کی 2 کپ اور چینی کی 2.5 کلو: یہ بھی ایک کٹورا، ایک لکڑی spatula، اور مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی.

تین مراحل میں جام تیار کریں:

1. نیٹ ناشپاتی پہلے سڑ جگہ کو ہٹانے پر نظر ثانی کرنا ضروری ہے، اور پھر پتلی سلائسین میں کاٹا. یہ وقت کی ایک بہت لیتا ہے، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے.
2. ، کٹورا میں مصنوعات تہ چینی کے ساتھ بھرنے کے لئے اور وہ رس کے ساتھ احاطہ کرتا رہے ہیں جب تک ایک دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. تاہم، Limonka کافی ٹھوس اور ایک چھوٹی سی dryish گودا ہے. لہذا یہ مطلوبہ نتائج حاصل کرنے کے لئے ہمیشہ ممکن نہیں ہے. سیال چھوٹا ہو جائے گا، تو یہ تھوڑا سا پانی ڈال کرنے کے لئے ممکن ہے.
3. شرونی پلیٹ پر ڈال دیا اور کھولتے ہوئے، اور پھر کم گرمی پر کھانا پکانے گھنٹہ مندرجات لاتے ہیں. اگلا تیار مصنوعات پر، آپ بھی آپ چاہتے ہیں کر سکتے ہیں.

اگر آپ چاہتے ہیں کے آخر میں ٹکڑے ٹکڑے برقرار رہے کرنے کے لئے، یہ تین مراحل میں کرنا بہتر ہے. ہر 20 منٹ، مرکب گرمی سے ہٹا دیا ہے اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جانی چاہئے.

جام جیلی

میٹھی دانت کے لئے، gourmets کے تھوڑا مختلف جام ناشپاتیاں Limonka پیش کر سکتے ہیں. ایپل جیلی میں ان کو تیار کرنے کے لئے، اگر پھل اصل ذائقہ حاصل. یہ لینے کے لئے: 0.5 کلو گرام ناشپاتی - 1 کلو سیب، اور روایتی چٹکی ونیلا چینی کی 0.7 کلو گرام.

اصول میں، یہ اتنا مشکل نہیں ہے:

1. پہلی بات آپ شربت کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اس مقصد کے لئے، چینی کی 400 گرام اور اس کے بعد ایک واضح حل ہونے تک مسلسل stirring کے ساتھ ابلنا پانی، فوڑے ایک گلاس کے ساتھ بھر جائے گی.
2. ناشپاتی دھو لیں، اور پھر بیج سے ان کو آزاد، تصادفی ٹکڑوں میں کاٹ.
3. کھانا پکانے کے شربت ڈال اور 10-12 گھنٹے کے لئے اس کی پوزیشن میں چھوڑ دیں.
4. سیب دھویا جاتا ہے، ان سے بیج نکال کر آہستہ چھیل کاٹ. اس کے بعد، وہ اور پانی کا تین چوتھائی بھرنے 20 منٹ ابالنے ضروری ہے.
5. مصنوعات باقی چینی (ریگولر اور ونیلا) بھرنے اور یہ ہی رقم کھانا پکانا کرنے کے نتیجے puree کے میں ایک چھلنی کے ذریعے منتقل، اور پھر لئے.
6. پکایا جیلی ناشپاتی پوشیدہ ہے اور 30 منٹ کے لئے کم گرمی پر ان ابلنا.

آپ کو ایک رولنگ فوڑے دوران پکانے سے بچنے، تو پھر اس طرح ایک جام تقریبا شفاف ہوتا ہے اور ایک اچھا امبر رنگ پڑے گا.

نیبو جام کے ساتھ

پھل کی فصل کو کامیاب نکلی تو، اگر آپ کو ایک مقبول شیرینی کی تیاری کے لئے مختلف اختیارات کی کوشش کر سکتے ہیں. ایک دلچسپ جام Limonka ناشپاتی بنانے کے لئے، ھٹی ہدایت ہورہے جانی چاہئے. یہ ضروری ہوگا کہ: رسیلی ناشپاتی کی فی کلوگرام - 1 بڑے لیموں، ایک گلاس پانی اور چینی کی فی کلو.

طریقہ جزوی طور پر پچھلے اوتار مشابہ:

1. دھویا لیموں پہلے کھولتے ہوئے پانی تلخی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے اوپر ڈال کرنے کی ضرورت ہے.
2. بجتی میں کاٹا، جن میں سے ہر ایک اس کے بعد 4 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے.
3. تمام بیج نکالیں.
4. مصنوعات اور، ایک پین میں ڈالنے پر ایک گلاس پانی ڈال 3 منٹ کے لئے ابلنا.
5. نیبو سلائسین skimmer کے ملتا ہے، اور شربت کھانا پکانا کرنے کے شوربے کے لئے.
6. ناشپاتیاں، صاف جلد اور بیج سے آزاد کر دیا.
7. گوشت سلائسین میں کاٹا اور ایک گہری کڑاہی میں ڈال رہا ہے. اوپر مصنوعات، پکایا نیبو سلائسین احاطہ تمام شربت ڈال اور 60 منٹ کے لئے کھڑے ہیں.
8. اس کے بعد، وہ مسلسل stirring یاد، کم گرمی پر کھانا پکانا اور نتیجے جھاگ لینے کے لئے ایک گھنٹے ہونا پڑے گا.
9. ایک تیس منٹ کے وقفے مصنوعات کے بعد 1 گھنٹے کے لئے ابال.

ٹھنڈا میٹھا بڑے پیمانے پر سینکا ہوا سامان، گرم چائے یا آئس کریم کے لئے ایک عظیم کے علاوہ ہو گا.

خوشبودار سلائسین

ہر کوئی شیرینی کا اپنا خیال ہے. بہت سے، مثال کے طور پر، ناشپاتی انناس سلائسین کے جام کھانا پکانا کرنے کو ترجیح دیتے ہیں. نتیجے کے طور پر، وہ نہ صرف اس کی شکل، بلکہ قدرتی مہک برقرار رکھنے. ایک گلاس پانی، اور چینی کی 4 کلو گرام اور ناشپاتی کے سلائسین: اس ہدایت کے لئے آپ کو لینے کی ضرورت ہے.

دہرائیں یہ طریقہ بہت سادہ ہے:

1. چینی اور پانی کے پہلے ایک گاڑھا شربت بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. شعلے چپکی کے امکان کو خارج کرنے کے لئے نسبتا چھوٹا ہونا چاہئے.
2. شربت پہلے سے تیار پھل سلائسین شامل کریں اور ابال کے بعد ایک گھنٹے کے لئے کم گرمی پر ان ابلنا. ہم ناشپاتیاں گودا منہدم اجازت نہیں دے سکتے. دوسری صورت میں، یہ جام اور مرببا نہیں ہوں گے.
3. گرمی سے پین ہٹا دیں اور مصنوعات اگلے دن تک کھڑے ہونے کی اجازت دے.
4. 40 منٹ کے لئے اگلے دن دوبارہ کھانا پکانے کے عمل.

اس کے بعد جام ذائقہ کے لئے ایک چھوٹا سا کھڑا ہونا چاہئے زیادہ متوازن تھا. اس کے بعد یہ ایک میٹھی کے طور پر یا کھلی یا بند pies کے لئے ایک بھرنے کے طور پر یا تو استعمال کیا جا سکتا ہے.

پورے پھل

بہت متاثر کن لگ شیرینی جام ناشپاتی limonok مکمل طور پر تیار کرتے وقت. اس سے کھا کہ انہیں آسان نہیں ہوگا سچ ہے. تاہم، اس اختیار کو توجہ کے قابل ہے. - 2.5 کلو ناشپاتی، سائٹرک ایسڈ کے نصف چائے کا چمچ اور پانی کے 650 ملیلیٹر چینی کی ڈیڑھ کلو گرام: کام کے لیے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی.

نسخہ پہلی نظر میں پیچیدہ دکھائی دیتی ہے:

1. پہلا پھل اچھی طرح ایک انجکشن چوبن کے ساتھ کئی مقامات پر ان میں سے ہر دھونا چاہئے، اور پھر.
2. تیار پھل ایک saucepan میں باندھے.
3. چینی اور پانی شربت کھانا پکانا کرنے کی مسلسل stirring.
4. ناشپاتی کے اوپر ڈال اور 5 گھنٹے کے لئے ایک طرف پین میں ڈال دیا.
5. اس کے بعد، مرکب 15 منٹ کے لئے ابال، اور پھر تھوڑی دیر کے لئے تنہا چھوڑ دیں.
6. ان اقدامات میں تین بار دہرائیں.
7. آخری مرحلے میں آپ سائٹرک ایسڈ شامل کرنے کی ضرورت ہے.

آپ کو یہ کوشش کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں اس سے پہلے تیار اچھی شیرینی کو ٹھنڈا کرنا چاہئے. ذخیرہ کیا جاتا ہے ایک "تخلیق" ایک تہھانے یا فرج میں ہے.

سامان - کی مدد کے لئے

اور کیا ناشپاتیاں انناس جاتا؟ نسخہ سنتری شامل تو موسم سرما کے لئے جام زیادہ مزیدار ہو جائے گا. ھٹی کی مہک اچھی شیرینی کو تبدیل. ناشپاتی اور سنتری کا 0.5 کلو، اور چینی کی 1 کلو: اور جو مصنوعات کی ایک کم از کم سیٹ کی ضرورت ہے.

آپ کے کام کو آسان بنانے کے لئے، آپ multivarka پکانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں:

1. polukruzhochkami - سلائسین اور سنتری میں کاٹ ناشپاتی: پہلی بات آپ کی مصنوعات پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.
2. ایک کٹوری Multivarki، "بجھانے" موڈ مقرر میں ڈال اور 90 منٹ کے لئے ٹائمر سیٹ. اس صورت میں، بھاپ والو کو دور کرنے کے لئے بہتر ہے.

اس طریقہ کار کی خوبصورتی نرسیں عملی طور پر کچھ نہیں کرنا ہے. کھانا پکانے کے عمل سے متعلق آلات پر لیتا ہے. اس صورت میں، جلانے کی مصنوعات کے بالکل ڈر نہیں. Multivarki کٹورا یقینی بناتا ہے اس ہرگز صورت نہیں ہو گا کی طرف سے ہے. ریڈی میڈ جام آپ فوری طور پر بینکوں اور رول پر پوشیدہ کر سکتے ہیں. پری کے پیک میں لازمی طور پر نشفل کیا.

اصل مجموعہ

استعمال کرنا چاہتے ہیں ان لوگوں کے لئے، یہ ایک اور دلچسپ جام ناشپاتیاں Limonka کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہو سکتا ہے. ایک سادہ ہدایت آپ کو ایک بہت ہی غیر معمولی نتیجہ حاصل کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. - شہد کی 150 گرام، چینی کی 400 جی اور ونیلا جوہر کے 2 قطرے ناشپاتی کے 800 گرام: یہ صرف چار اجزاء کی ضرورت ہے.

عمل میں کئی مراحل میں جگہ لیتا ہے:

1. پہلا پھل دھونا چاہئے، اور پھر دم، بیج اور کور ہٹا کر، بلکہ بڑے چوکوں گوشت کاٹ.
2. ایک پین میں ڈال چینی کے ساتھ چھڑکی اور دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. وقت رس سے باہر کھڑے کرنے کے لئے کافی ہو جائے گا. اس صورت میں، چینی کی مکمل طور پر پگھل جائے چاہئے.
3. شہد شامل کریں اور مرکب خلیج میں مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی، 15 منٹ کے لئے 4 بار ابال.
4. ونیلا آخر میں شامل کیا جاتا ہے.

مصنوعات کی طویل مدتی سٹوریج کے لئے منصوبہ بندی کی ہے، تو یہ بینکاری اور رول میں توسیع کی جانی چاہیے. ٹھنڈی جام آہستہ آہستہ کرنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، یہ ٹک کرنے کے لئے بہتر ہے. یہ کم از کم 4 گھنٹے لگیں گے.

چھوٹے ناشپاتی کے لئے اختیار

آپ ناشپاتی اناناس کے جام اور کس طرح کھانا پکانا کر سکتے ہیں؟ سالم عدد عام طور پر چھوٹے اور neperespelye پھل استعمال کرتے ہیں. گرمی کے علاج کے بعد، وہ ان کی شکل کو برقرار رکھنے. مندرجہ ذیل کی مصنوعات تناسب کی ضرورت ہو گی کہ متبادل طور پر مناسب طریقہ: ناشپاتی کے ہر 400 گرام کے لئے - ایک گلاس پانی، 5 ترقی لونگ اور چینی کی 2 کپ.

طریقہ کار کے جوہر بہت سادہ ہے:

1. پہلی بات ناشپاتی ضرور اچھی طرح دھونا چاہئے.
2. اس کے بعد وہ ایک کٹوری میں جوڑ اور وہ نرم ہیں جب تک کھانا پکانا کیا جانا چاہئے. ابالنے کئی بار ہے. اس کے بعد ہی یہ رند کو دور کرنا ممکن ہو جائے گا.
3. شوربے نالی، اور پھر باہر صحیح رقم، پیمائش چینی کے ساتھ اس کا اختلاط اور لونگ شامل، خوشبودار شربت کھانا پکانا. حل بھی موٹی نہیں ہو دوسری صورت میں پھل ٹھوس اور مضبوط smorschatsya بند ہو جائے گا چاہئے.
4. ناشپاتیاں شربت کے ساتھ جمع ہیں اور وہ شفاف ہیں جب تک کھانا پکانا.
5. مصنوعات لکھنا کچھ دنوں کے لئے کھڑے ہیں، اور پھر گرمی دہرائیں.

اس کے نتیجے کے طور پر، شربت کے ساتھ ساتھ موٹی چاہئے. نرم اور شفاف ناشپاتی بہت اچھی طرح اس کی طرف دیکھو گے.

کم سے کم کنٹرول

تجربہ کار نرسیں ناشپاتی انناس قسموں کے جام بنانے کے لئے کہ سب سے آسان طریقہ کہتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے ایک منفرد طریقہ ہے. یہاں سب سے بڑا مسئلہ پھل تیار کرنا ہے. عمل کے باقی خود ہی ہے. کے ساتھ کم سے کم اجزاء کی سیٹ: 1: مصنوعات (ناشپاتیاں اور چینی) 1 تناسب میں لیا جانا چاہئے.

کام کے پھل کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتا ہے:

1. دھویا ناشپاتی تاکہ کاٹ کیا جانا چاہئے کہ سلائسین تقریبا شفاف تھے.
2. ایک گہری کڑاہی میں ڈال. یہ ایلومینیم ہو تو بہتر ہے. یہ ممکن جلانے کی روک تھام کرے گا.
3. ، چینی مصنوعات ڈالو مسلسل کنٹینر ملاتے ہوئے.
4. چولہے پر کڑاہی رکھو اور ایک چھوٹے سے آگ بناتے ہیں. سب سے پہلے، آپ کو مناسب طریقے سے پھل مکس کرنے کے لئے ایک چمچ کی ضرورت ہے. بعد ازاں، وہ اب ضرورت نہیں کیا جائے گا.
5. مسلسل stirring پریشان کئے بغیر پکانے 3.5 سے 5 گھنٹے سے ڑککن کے تحت مصنوعات.

یہ طریقہ جام کھانا پکانے کے معاملے میں بہت آسان ہے - اس وقت صرف ایک ہی چیز مصروف ہے نرسیں نہیں ہے.

ہر ذائقہ کے لئے

ہر شخص اپنے لئے انتخاب کرتا جام بنانے کا طریقہ ناشپاتیاں Limonka. کسی نے شک کر سکتے ہیں، لیکن بہت سوادج میٹھا حاصل کے طور پر ایک اغاز اجزاء لینے کے لئے اگر: پھل کی ایک بالٹی - چینی کی 3 کلو، نصف سرکہ کے ایک لیٹر، ایک چھوٹی سی دار چینی، بے پتی 4 اور کالی مرچ کے 10 ٹکڑے ٹکڑے، مٹر.

درج ذیل ٹیکنالوجیز استعمال کرتے ہوئے ایک جام کی تیاری:

1. ناشپاتی پہلے ایک روایتی کانٹا یا انجکشن کے ساتھ، دھونے اور خشک، پھر کاٹ کرنے کی ضرورت ہے.
2. چاشنی اور سرکہ ابلنا.
3. پھل ایک کٹوری میں جوڑ اور باقی اجزاء شامل کر رہے ہیں.
4. تمام شربت ڈال اور اچھی طرح ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
5. کوک تین سے 30 منٹ کے لئے مسلسل بارہ گھنٹے کے وقفے سے کر.

یا تو شربت مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچ جاتا ہے عمل کے طور پر طویل عرصے سے جاری رکھنا چاہئے. ناشپاتی کے ذائقہ کو صرف حیرت انگیز حاصل کی جاتی ہے. اور یہ سب ایک ہدایت میں استعمال کرنے کے لئے شکریہ کافی معمول اجزاء نہیں ہے. اس کی مصنوعات کو ڈیسرٹ کے ذائقہ اور شخصیت سے محبت کرتا ہے کسی ایسے شخص کی تعریف کرنے کا یقین ہے.