کس طرح الیکٹرک driers میں ٹماٹر خشک کرنے کے لئے؟ خشک ٹماٹر ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح

الیکٹرک driers میں ٹماٹر خشک کرنے کے لئے کس طرح پر معلومات کے لئے، صرف چند جانتے ہیں. سب کے بعد، نہیں ہر عورت ایک ایسی ڈیوائس میں موجود ہے. لیکن اگر آپ ایک avid گرما رہائشی ہیں، اور ہر سال ایک بڑی فصل، تم بالکل ضرورت ہے پھر اس طرح ایک آلہ جمع کرتا ہے تو. بے شک، اس کا شکریہ کہ آپ نہ صرف تازہ کھیتی سبزیاں، لیکن پھل اور یہاں تک بیر جرک کے لئے قابل ہو جائے گا. اس طرح ایک آلہ بھی مہنگی نہیں ہے کے قابل ہے، اور ایک پرچر فصل جمع کرنے میں مدد ملتی ہے بہت اچھا ہے.

اہم جزو کی سلیکشن

ہم آپ کو بتا اس سے پہلے کہ کس طرح الیکٹرک driers میں ٹماٹر خشک کرنے کے لئے، بنیادی مصنوعات کے انتخاب کی خصوصیات کے بارے میں بتایا جانا چاہئے. لہذا، ماہرین کافی لچکدار خود علاج کے لئے آپٹ آؤٹ کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، لیکن اس دوران میں پکی سبزیاں. ویسے "کریم" الیکٹرک driers ٹماٹر اقسام یا "خواتین کی انگلیوں" میں خشک. وہ موٹی دیواروں اور گودا کی ایک چھوٹی سی رقم ہے. یہ ہم سب کی ضرورت ہے بالکل کیا ہے.

سبزیوں کی پری پروسیسنگ

کس طرح الیکٹرک driers میں ٹماٹر خشک کرنے کے لئے؟ اس سوال کا جواب دینے سے پہلے، یہ ہے کہ کس طرح یہ ان سبزیوں کو ہینڈل کرنے کے لئے ضروری ہے کے بارے میں بتا دینا چاہئے. وہ جمع یا دکان میں خریدنے کے لئے، اور پھر اچھی طرح گرم پانی میں دھویا ضرورت. مزید یہ پکا ہوا ٹماٹر (ایک مطلوبہ ساتھ) نصف میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اس صورت میں یہ تنے سبزیاں کاٹنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. ٹماٹر dents کو یا سڑا ہوا جگہ ہیں، تو پھر انہیں استعمال ضروری نہیں ہے. سبزیاں طور پر تازہ اور برقرار ہونا چاہئے.

ٹماٹر نصف میں کاٹ رہے ہیں ایک بار، ان کے درمیانی حصے سے، بیجوں سے گودا کو دور کرنے کا یقین ہو. اس طریقہ کار کو انجام دینے میں یہ معمول میٹھی چمچ استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. ویسے، یہ گودا دور پھینک کرنے کی سفارش کی نہیں ہے. سب کے بعد، یہ ایک مزیدار goulash، گریوی، اطالوی پاستا، سبزی سٹو، پججا اور دیگر آمدورفت اور اجزاء تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا.

ہم کیا ضرورت ہے؟

الیکٹرک driers میں ٹماٹر خشک کرنے والی مشینیں عملدرآمد ٹماٹر کی نہ صرف استعمال کی ضرورت. سب کے بعد، ایک مزیدار سورج خشک سبزیاں، ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جائے گا جس میں، مزید اطلاقی نمک اور خوشبودار مصالحے ہونا چاہئے بنانے کے لئے.

لہذا، ایک برقی ڈرائر کے ساتھ مندرجہ ذیل اجزاء ٹماٹر خشک کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• ٹماٹر "کریم" یا "خواتین 'انگلی' پکا ہوا گریڈ - تقریبا 3 کلو؛
• iodized نمک - 2 کے بارے میں شیرینی چمچ (کوئی سلائڈ شامل کریں)؛
• اطالوی خشک جڑی بوٹیوں - 2 مٹھائی چمچ.

کس طرح الیکٹرک driers میں ٹماٹر خشک کرنے کے لئے؟

گھر میں علاج کے عمل کو متاثر کرنے کے لئے، ٹماٹر کے طور پر اوپر بیان پر کارروائی کی جائے. اگلا، حصہ نیچے پلٹائیں، کاغذ تولیے یا نیپکن پر ڈال دیا، اور کے بارے میں 5-8 منٹ کے لئے اس حالت میں زندہ رہنے کے لئے کرنے کے لئے ان میں کمی. اس وقت جزوی طور پر عملدرآمد ٹماٹر کا جوس ان سے محروم کرنے کے لئے کافی ہے. اس کے بعد، کٹ حصہ پلٹائیں ٹھیک نمک اور خشک چھڑکی ٹماٹر اطالوی جڑی بوٹیوں. اس ساخت میں، سبزیاں گرل الیکٹرک driers پر رکھا جانا چاہئے. اور وہ مکمل طور پر اپ دیکھ بھال کرنی چاہیے کاٹ.

بجلی کے آلے کو فعال کرنے اور 70 ڈگری کے درجہ حرارت کو قائم کرنے کی ضرورت ہے کو بھرنے کے بعد. اس حالت میں، یہ ٹماٹر کے بارے میں 4-6 گھنٹے خشک کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. مخصوص وقت آپ استعمال ٹماٹر کس قسم (یا اتنا بڑا نہیں) پر مکمل طور پر انحصار کرتا ہے منتخب کرتا ہے.

سورج خشک ٹماٹر کی خصوصیات

اب آپ الیکٹرک driers میں ٹماٹر جرک کے لئے کس طرح جانتے ہیں. یہ کہ تمام مندرجہ بالا مراحل کے بعد، آپ کو ایک نرم اور لچکدار ٹماٹر حاصل کرنا چاہئے غور کرنا چاہیے. وہ خشک، تو وہ میں چاہوں گا کے طور پر کے طور پر سوادج نہیں ہو گا. ویسے، سورج خشک ٹماٹر (الیکٹرک driers میں) تازہ سبزیوں کے طور پر ایک اسی فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھنے. لیکن اگر مناسب طریقے سے ان خصوصیات سے محروم ہوسکتے ذخیرہ نہیں. اس کے علاوہ، خشک سبزیوں کی غلط مواد ان zaplesneveniyu یا سڑ میں شراکت کر سکتے ہیں.

دیگر خشک کرنے کے طریقوں

الیکٹرک driers میں ٹماٹر سب سے زیادہ مزیدار حاصل کی اور ایک طویل وقت کے لئے رکھا جاتا ہے جبکہ، بہت سے گھریلو خواتین خشک کرنے اور دوسرے، زیادہ سستی کے طریقوں کے لئے استعمال کیا. مثال کے طور پر، ٹماٹر اکثر تنور یا صرف دھوپ میں خشک کیا جاتا ہے. پہلا آپشن سب سے زیادہ مقبول ہے. تاہم، یہ الیکٹرک driers (کے بارے میں 7-8 گھنٹے) کے مقابلے میں ایک طویل گرمی کے علاج کی ضرورت ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، کچھ مفید مادوں کو صرف سبزیوں سے "کو evaporate" کر سکتے ہیں. یہ بھی اس طرح کی ایک کارروائی کے دوران مسلسل نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے کہ غور کرنا چاہیے. سب کے بعد، ایک لمحے کی یاد آتی ہے تو، پھر تمام عملدرآمد ٹماٹر قدرے جلانے کے لئے کافی آسان ہیں، اور یہ خشک سبزیوں کے لئے ناقابل قبول ہے.

دھوپ میں خشک کرنے کے لئے کے طور پر، غیر معمولی موسمی حالات اس کے لئے ضروری ہیں. دوسرے الفاظ میں، سورج ہوا متغیر ہونا ضروری ہے کئی دنوں کے لئے "بھون" چاہئے، اور. یہ بھی الیکٹرک driers میں سورج خشک ٹماٹر تازہ ٹماٹر کے تمام فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے غور کرنا چاہیے، جو کہ ایک شہری ماحول میں دھوپ میں خشک کیا گیا ہے کہ ان میں سے سچ نہیں ہے. بے شک، اس طرح کی مصنوعات کو آسانی سے خود میں تمام نقصان دہ مادہ جس ماحول میں ہیں خشک کرنے والی کے دوران کافی جذب کر سکتے ہیں. اس سلسلے میں، یہ طریقہ آپ کو ایک مناسب جگہ ہے، جہاں آپ ہائی وے کے قریب نہیں ہیں، کے ساتھ ساتھ کیمیائی اور دیگر کاروباری اداروں میں رہتے ہیں تو اس کی سفارش کی جاتی ہے.

اس طریقہ کار کی کمی سبزیوں کے خشک کرنے والی آپ کے بارے میں 3-5 دن کی ضرورت ہے کہ حقیقت یہ ہے. گھریلو خواتین کی اکثریت الیکٹرک driers میں ٹماٹر جرک کے لئے کس طرح کے سوال میں دلچسپی رکھنے والے ہوں. سب کے بعد، آپ کو صرف فوری طور پر ٹماٹر اس آلہ کی مدد سے قوانین کے مطابق عمل انجام دینے میں خشک کریں، بلکہ کر سکتے ہیں.

کس طرح خشک ٹماٹر ذخیرہ کرنے کے لئے؟

خشک اور تازہ ٹماٹر مناسب طریقے سے، میزبان ایک نیا سوال مقرر: کس طرح ان کو ذخیرہ کرنے کے لئے؟ سب کے بعد، ماہرین کے مطابق، مناسب طریقے سے خشک ٹماٹر دیر سے موسم بہار تک استعمال کیا جا سکتا ہے تو. اس سے سبزیوں کی سٹوریج کے طریقہ کار، کئی ہیں جو غور کرنا چاہیے:

1. کمرے کے درجہ حرارت میں. بعض گھریلو خواتین ایک عام گرم کمرے میں سورج خشک ٹماٹر رکھنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. یہ غور کرنا چاہیے اس طریقے بہت قابل قبول ہے. لیکن یہ ایک کپڑے بیگ میں ڈال کرنے کی سبزیاں خشک. یہ کپاس یا کتان سے بنا ہے کہ ضروری ہے. سب کے بعد، صرف جس طرح تم نے اس کے اندر ہوا کی گردش کو حاصل کرے گا، کرین معمول حفاظت sundried ٹماٹر کے لئے ضروری ہے. آپ کو اس شرط کو پورا نہیں کرتے ہیں تو، اس کے بعد، سب سے زیادہ امکان، آپ کی سبزیاں بہت تیزی zaplesneveyut اور سڑاند. اتفاق سے، یہ ایک خشک اور سیاہ جگہ میں ایک بوری رکھنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.
2. ریفریجریٹنگ ٹوکری یا فریزر میں. گھریلو خواتین کی سب سے زیادہ اس طرح سے سورج خشک ٹماٹر رکھنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. ان کا انتخاب، وہ حقیقت یہ ہے کہ میں فرج یا فریزر میں سبزیاں zaplesneveyut کبھی نہیں، اور اس کے علاوہ میں، مفید مادہ کی ایک زیادہ سے زیادہ برقرار رکھنے جائے گا اس بات کی وضاحت.
3. تحفظ. تیل میں خشک ٹماٹر - یہ آپ کو صرف کی میز پر لانے والے نہیں کر سکتے ہیں، لیکن یہ بھی پہلی اور دوسری کورس کی ایک قسم تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جائے بہت سوادج اور flavorful نمکین ہے. خشک سبزیاں محفوظ کرنے کا یہ طریقہ ہے، ہم آپ کو زیادہ بتانے کے لئے فیصلہ کیا.

کیننگ خشک ٹماٹر

ایک مزیدار اطالوی ٹماٹر بنانے کے لئے (خشک)، سبزیاں الیکٹرک driers zavyalit اور درج ذیل اجزاء تیار کرنا چاہئے:

• خوردنی تیل کے بارے میں - 200-300 ملی لیٹر؛
• تازہ لہسن - 4-5 لونگ.

تیاری کے عمل

تحفظ خشک ٹماٹر سے پہلے، لہسن لونگ صاف کیا، اور پھر ان کو بہت پتلی نہیں پلیٹیں کاٹ. اگلا، ہم چند آدھے لیٹر جار لے اور چولہے پر ان کو بانجھ کرنے کی ضرورت ہے. اسی طرح یہ بھی کرنے کے لئے ضروری ہے، اور ایک ڑککن کے مستقبل میں آپ کو ایک ٹینک پھینک کرنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں کے ساتھ.

پیکجنگ درکار لے پین کی تیاری کے بعد، اس میں ڈال دیا اور پلیٹیں لہسن تیل ڈال. مواد آگ دکھائی جانی چاہئے، لیکن کسی بھی صورت میں، ابلنا نہیں ہے. تو تیل نہ پہلے سے گرم، ٹماٹر بہت تیزی سے خراب کر سکتے ہیں.

workpiece کی تشکیل

سبزی چربی calcined جاتا ہے ایک بار، یہ ایک بڑا چمچ کی مقدار میں نشفل جار میں ڈال دینا چاہئے. وہاں بھی لہسن کے چند پلیٹوں میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، کنٹینر کے نیچے پرت sundried ٹماٹر، پھر لہسن کا احاطہ کرنا ضروری ہے جس رکھا جانا چاہئے. ان افعال کو پیدا کرنے کے طور پر جب تک بینک کے بھرا ہوا ہے کے طور پر سفارش کی جاتی ہے. آخر میں، یہ گرم تیل اور فوری طور پر سیل کر دیا رول ڈال چاہئے.

ڈبے کی مصنوعات کو کہاں ذخیرہ کرنے کے لئے؟

کرنے کے لئے گلاس کنٹینرز کی تمام بھر جائے اور بعد نافذ کیا جاتا ہے، یہ الٹا زیادہ تبدیل کرنے، اور پھر ٹھنڈا اور کولنگ چیمبر یا والٹ ہٹانے کیلئے چھوڑ کی ضرورت ہے. workpiece کے ملنگ ٹماٹر کی ایک شکل میں سٹور 4-5 ماہ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. گھریلو خواتین کے مطابق، اس سنیک بہت سوادج اور خوشبودار باہر کر دیتا ہے.

کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے کے طور پر؟

آپ آسانی سے اور فوری طور پر ٹماٹر zavyalit سکتے ہیں کہ کس طرح جاننے کے لئے، ہمیں بتایا گیا ہے. لیکن کس طرح کھانا پکانے میں استعمال کرنے کے لئے خشک ٹماٹر؟ ان سبزیوں کے استعمال سے بہت لچکدار ہے. یہ کچھ لوگوں معمول خشک میں ان کا استعمال کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں کہ غور کرنا چاہیے. تاہم، زیادہ تر گھریلو خواتین کسی حد تک مختلف طریقے ان workpiece کے استعمال. لہذا، سورج خشک ٹماٹر اکثر گوشت goulash، گھر ساس، dips کے اور بھی سوپ میں شامل کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، سے خشک سبزیوں کی بہت سوادج اور flavorful سلاد باہر کی باری ہے. ٹماٹر، تیل میں محفوظ کیا گیا ہے جس کے لئے کے طور پر، وہ ایک سنیک کے طور پر مثالی ہیں. انہوں نے یہ بھی پیزا اور سینڈوچ کی تیاری میں استعمال کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

مختصر کرنے کے لئے

آپ دیکھ سکتے ہیں، جس میں ٹماٹر خشک، انہیں ذخیرہ کرنے اور کھانا پکانے میں ان کا استعمال بہت سے طریقے ہیں. تمام پیش کیا گیا ہے کے طریقوں ٹیسٹ کر رہے ہیں اور وسیع پیمانے پر پرجوش میزبان استعمال کیا. تاہم، ان کی پسند آپ پر منحصر ہے.

مددگار اشارے

خشک ٹماٹر کے لئے تمام ضروریات کا مشاہدہ، آپ کو دیر سے موسم بہار تک محفوظ کر سکتے ہیں ایک مزیدار ذائقے دار، اور سب سے اہم، مفید کی مصنوعات حاصل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو. آپ ٹماٹر کی خشک کرنے کے لئے آپ کی الیکٹرک driers استعمال کرنے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو، ہم آپ کو مندرجہ ذیل مشورے پر عمل تجویز ہے کہ:

1. گھر خشک کرنے ٹماٹر کے لئے موٹی دیواروں کے ساتھ درمیانے درجے سبزیوں کا سائز منتخب کرنا چاہئے. اگر آپ کو ایک بڑے اور مانسل ٹماٹر کی خریداری، تو پھر ان کو ایک طویل وقت کے لئے ہے جرک.
2. خشک کرنے والی ان ذائقہ کھشبودار مصالحے، نمک اور مصالحے کے لئے سفارش سے پہلے ایک مزیدار سورج خشک ٹماٹر حاصل کرنے کے لئے،. کون سا استعمال کرنے کے لئے - آپ کی ذاتی پسند ہے.
3. خشک ٹماٹر آپ کو ایک برقی ڈرائر کا استعمال کرتے ہیں، اس کی مصنوعات کو خشک نہیں ہے کہ بڑی احتیاط لینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. دوسری صورت میں، سبزیوں کے صرف کرسٹ کہ بسم نہیں کیا جا سکتا رہے گا.
4. آمدورفت میں سورج خشک ٹماٹر شامل کرنے سے پہلے دھونا نہیں کیا جانا چاہئے. ٹماٹر ایک تیز چھری سے ایک چاپ ضرورت ہے.