پروفیشنل تعیناتیوں پلیٹیں: فوائد اور نقصانات. مینوفیکچررز اور جائزے کا جائزہ

کیا آپ نے کبھی تصور بھی کر سکتا ہے ایک برقی بھٹی چھونے سے، جلنے سے بچنے کے کہ؟ 'سمارٹ' تعیناتیوں سے hob کے ساتھ ممکن ہے. لیکن کیونکہ نہ صرف پیشہ ورانہ سرگرمیوں میں ایک گھریلو ماحول میں صرف اس طرح ککر کے لئے ترجیح میں اضافہ، کے ساتھ ساتھ کے. کیوں؟ کی چھان بین کرتے ہیں.

تعیناتیوں سے hob کے آپریشن کے اصول

کے کام اصول تعیناتیوں ککر برقی مقناطیسی تعیناتیوں پر مبنی ہے. برقی بہاؤ کے نتیجے کے طور پر ایک بند جگہ تبدیلیوں میں بہتی مقناطیسی بہاؤ سرکٹ سے گزرتی ہے. استعمال کیا جاتا برقی مقناطیسی تعیناتیوں، انگریزی بوتیکشاستری مائیکل فیراڈے کی بدولت 1831 کے بعد سے بن گیا ہے. بلٹ hob کی تعیناتیوں کی قسم اس کے آپریشن کے اصول کے مطابق اب تقریبا ہر جگہ استعمال کیا جاتا ہے جس میں ٹرانسفارمر، کی طرح ہے. سطح کی پلیٹ گلاس سیرامکس کے بنایا گیا ہے. ذیل میں یہ 20 سے 60 kHz کی فریکوئنسی کے ساتھ ایک برقی بہاؤ کے بہاؤ کے تحت بہتی ہے جس میں ایک تعیناتیوں کنڈلی، ہے. برتن کے آلے پر ڈال دیا جاتا ہے جس میں - سمیٹ ایک بنیادی، اور ایک ثانوی کے طور پر تعیناتیوں قسم کنڈلی کارروائیوں میں گرفتار. ابتدائی طور پر گرم برتنوں، پین، اور پہلے سے ہی یہ شیشہ سیرامک کی سطح سے گرم کیا جاتا ہے. مؤخر الذکر کے باورچی خانے کے برتن اور حرارتی عنصر کے درمیان ایک سے منسلک لنک کے طور پر کام کرتا ہے.

انڈکشن hob کی: پیشہ

فوائد میں شامل ہیں:

• حرارتی نظام کی کارکردگی. یہ حقیقت ہے کہ cookware کی سب سے نیچے گرم کیا جاتا ہے، نہ کہ پورے کی بدولت حاصل کیا کھانا پکانے کی سطح.
• معیشت. یہ روایتی پلیٹوں کے مقابلے میں کم توانائی کی کھپت کی وجہ سے بجلی کی ادائیگی کے ساتھ منسلک اخراجات کو کم کرنے کے لئے ظاہر ہوتا ہے.
• سیکورٹی. پروفیشنل انڈکشن کوکر مکمل طور پر محفوظ ہے - آگ یا کھولتے کا خطرہ کم کر "باہر". سامان ایک طرف رکھ کے برتن کے بعد فوری طور پر بند کر دیا گیا ہے، اور جگہ وہ کہاں کھڑے ہوئے، فوری طور پر گرم ہو جاتا ہے.
• مکمل آٹومیشن. پلیٹ پر دستیابی کے برتن اس کے نیچے کے ویاس طور پر ایک ہی، حقیقت میں، خود کار طریقے سے موڈ میں پایا جاتا ہے.
• استرتا. پکانے کے لیے پروگراموں کی حمایت کرنے کیلیے شکریہ.
• صاف کرنے کے لئے آسان ہے. اس سے گرا یا hob کی پر کچھ گرا دیا؟ فکر نہ کریں، کوئی بدبو، کوئی سوختنی اوشیشوں ہو جائے گا. ہونٹ اور سطح کا مسح کرنے کی کلائی کی فلم لینے کے لئے کافی ہے.

کوئی بھی downsides ہیں؟

نقصانات مندرجہ ذیل ہیں:

• ایلومینیم یا گلاس کی اشیاء کو استعمال کرنے کی اسمرتتا.
• پیشہ ورانہ مقاصد کے تعیناتیوں ککر صارفین کی رینج محدود کر دیتی ہے جس میں، مہنگی ہیں. لیکن، اس کے باوجود، اس طرح کے سامان تیزی نہ صرف ریستوران میں بلکہ آپ کے گھر کے باورچی خانے میں پایا جاتا ہے.

انڈکشن ہابز: برتن استعمال کرنے کا طریقہ

تعیناتیوں پلیٹوں کے لئے برتن کنندہ ferromagnetic خصوصیات کے مالک ضروری ہے. لیکن اس طرح کی آمدورفت مشکل نہیں ہو گا تلاش کرنے کے لئے کی وجہ سے ہے، لیکن یہ بالکل انسانی صحت کے لئے نقصان دہ نہیں ہے ایسا کرنے کے لئے خوف زدہ نہیں ہو. بالکل ایک منطقی سوال ہے: "کیا کنندہ ferromagnetic cookware کی قسم کی؟" یہ سب ایک جیسے، enamelled، کاسٹ لوہے یا ایک مقناطیس کو اپنی طرف متوجہ جس میں "سٹینلیس سٹیل" برتنوں اور پین، ہے. یہ سختی ایلومینیم، تانبا، سیرامکس، چینی مٹی کے برتن اور شیشے کی ایک تعیناتیوں کے پلیٹ کٹورا پر کھانے پکانے کے لیے استعمال کرنے کے لئے حرام ہے.

کنندہ ferromagnetic خاص طور پر باورچی خانے کے برتن عام طور پر موقع پر ایک خصوصی درخواست دینے کی طرف سے ڈویلپر کی طرف سے پہچانے جاتے ہیں.

سب سے نیچے کی ایک ویاس کے ساتھ برتن استعمال کرتے ہوئے حاصل hob کی ساتھ کافی رابطے کے علاقے میں 12 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ ہے. اس صورت میں سب سے نیچے موٹائی 2-6 ملی میٹر کے اندر اندر مختلف ہو سکتے ہیں.

تعیناتیوں ککر کے لئے برتن روایتی برقی پلیٹیں میں استعمال کیا جاتا جیسی برتن ہو سکتا ہے. یہ سوال جب ترجیح متعلقہ ہو جاتا ہے کھانا پکانے کی سطح، کا مجموعہ معیاری ہیں، اور تعیناتیوں کھانا پکانے زون بیک وقت.

مینوفیکچررز اور جائزے کا جائزہ لینے کے: باورچی خانے میں اہم مددگار کے ایک انتخاب کی خصوصیات

کیٹرنگ میں، خصوصی طور پر پیشہ ور ماڈل تعیناتیوں ہابز کا استعمال ان کی پلیٹ ہیں زیادہ ہیں کیونکہ، اور ایک بار میں خوراک کی بڑی مقدار کی تیاری کے لئے ایک طویل اور مسلسل عمل ہے.

پلیٹ ACQUISITION - ایک سنگین معاملہ. ایک تعیناتیوں پلیٹ کو منتخب کرنے سے پہلے، سب سے پہلے مینوفیکچررز پر توجہ دینا چاہئے. اور پھر konstruktsiiey باورچی خانے یونٹ، اس کی فعالیت، قدر کا تعین کیا، اور منتخب کرنے تعیناتیوں hob کی ایک تجربہ کار باورچی کا مشورہ حاصل ہے جب اسی طرح کی .. کئی ریستوران مشورہ دیا جاتا ہے.

روسی مارکیٹ تعیناتیوں ہابز کی ایک وسیع رینج گھمنڈ نہیں کر سکتے ہیں. سب سے زیادہ قابل قبول قیمت معیار کے تناسب پیشہ ورانہ تعیناتیوں ککر Bertos (اٹلی) سمجھا جاتا ہے. ایک کھانا پکانے کی سطح اور دو کھلی بیس کے ساتھ: - ماڈل Bertos E7P2M / IND بجلی خود مختار اوتار 70 سینٹی میٹر چوڑا، ساخت ہے جس کے دو اہم عناصر پر مشتمل ہے.

کیس اعلی طاقت سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے. زیادہ سے زیادہ طاقت - 7 کوا. 40 ڈگری - برنرز کی بقایا گرمی، جس میں 100 ڈگری کی زیادہ سے زیادہ، اور کناروں کو پکانے کے دوران گرم ہو سکتا مرکزی حصے کا تعین کرنا ممکن حمایت کی ہے.

انڈکشن سطح TM Hendi

ڈچ TM Hendi WORLD کمرشل انڈکشن کوکر دی. ان سطحوں کو ایک مختلف ڈیزائن ہے اور حرارتی زون کے مختلف نمبر ہو سکتا ہے. درجہ بندی کے ڈیسک ٹاپ تعیناتیوں پلیٹیں، جن میں سے اکثر rasprosranennymi PROFI لکیر 3500 23971 ہیں، PROFI لکیر 3100 239 پین کے ساتھ 681، Hendi باورچی لکیر 3500 239780 پر مشتمل ہے.

ایک کے hotplate - الگ الگ سے hob Hendi باورچی لکیر 3500 239780. ٹیبل یونٹ، جس کی تعیناتیوں سٹو کے لئے ایک واحد ڈسک ہے ڈیزائن کی بنیاد پر نوٹ کرنا چاہتے ہیں. سادہ کھانا اور ساس کے تمام قسم کے لئے ڈیزائن کیا. اس کو آمدورفت اور اس کے سائز کے وجود آٹو کا پتہ لگانے کی صلاحیت کی حمایت کرتا ہے. ویسے، اس ہوشیار آلہ بھی بجلی کی توانائی کے اخراجات کو کم کرنے کے لئے برتن کے طول و عرض پر منحصر ہے فراہم کی ایڈجسٹ کر سکتے ہیں. ہاؤسنگ سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے. ٹچ کنٹرول، ہیٹنگ کی ڈیجیٹل ڈسپلے، الیکٹرانک پاور کنٹرول انڈکشن کوکر ہے. قیمت Hendi باورچی لکیر 3500 239780 تقریبا 15 ہزار rubles ہے.

بلٹ ککر TM Bartscher

'سمارٹ' airbags کے TM Bartscher پینل کے سب سے زیادہ سستی ماڈل میں سے ایک پینل IK 30S-EB 105936S سرایت ہے. تعیناتیوں ہابز کی دو قسمیں، انفرادی کنٹرول پینل ہے جو - ڈیزائن کے دل میں. زیادہ سے زیادہ ممکن طاقت - 3.0 کلو واٹ، اس لیے ان کی پیشہ ورانہ انڈکشن کوکر وائرنگ کے ساتھ کیفے اور ریستورانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے "نہ پہلی تازگی." گلاس سیرامک بنایا SCHOTT Ceran کی سطح کی کھانا پکانے. آلات کے استعمال کی اجازت دیتا ہے اور کے بارے میں فکر نہیں کہ خصوصیت کو مسدود کرنے کی حمایت "بچگانہ مذاق." ماڈل آٹھ حرارتی نظام سے لیس اور آمدورفت اور اس کے طول و عرض کی موجودگی کا پتہ لگانے کے قابل ہے کر رہا ہے. بلٹ میں ٹائمر انڈکشن کوکر کے ساتھ لیس ہے. قیمت کے بارے میں 18 ہزار rubles ہے. صارفین کو اس طرح کے طور پر نقل و حرکت، compactness کی، فعالیت، درجہ حرارت کے انتخاب فوائد رپورٹ.

اپلائنس TM SARO

کھانے کی جگہوں میں سب سے بڑی مانگ ریستوران جرمن برانڈ SARO لئے ایک پیشہ ور انڈکشن کوکر ہیں. ڈیزائن کے دل میں مربوط ماڈل CB-70A SARO دو برنرز ہے. یہ خود کو ترتیب کے لئے گرمی کی ضروری ڈگری، 1 سے 9. ٹچ اسکرین کنٹرول پینل مختلف کر سکتے ہیں جس کی صلاحیت کی حمایت کرتا ہے. اس کے علاوہ ایک کنٹرول پینل تالا تقریب، میں overheated جب خود کار طریقے سے بند جواب کی تقریب نہیں ہے. کس طرح ایک تین فیز رابطہ قائم کرنے کے لئے.

انڈکشن کوکر میں کیا کام نہیں کرتا تو؟

کھانے کی موجودگی میں برنرز میں سے ایک کا ایک مکمل یا dysfunction کے طور پر غیر کام کاج کے آلے - سب سے عام غلطی ہے جس کے ساتھ ایک صارف تعیناتیوں قسم کھانا پکانے کی سطح کا سامنا ہو سکتا. مرمت انڈکشن کوکر اس صورت میں، مندرجہ ذیل ورددشیل اقدامات کو نافذ کرنے کے لئے ہے:

1. اس بات کا یقین طاقت کا منبع بنانے کے لئے چیک کریں اور یہ کہ ایک مطلوبہ وولٹیج ساکٹ نتائج.
2. اقتدار کی ہڈی چیک کریں اور میکانی قسم کے نقصان کے لیے پلگ. کسی بھی پائے جاتے ہیں، تو ایک متبادل کی ہڈی پر بنایا جانا چاہئے، اور مرمت کی تعیناتیوں سے hob مکمل ہے.
3. ختم تعمیر میں countertops کے ساتھ بجلی کے پینل، تمام کیبلز unplug اور سٹرپس کی شکل میں بندھن کھول.
4. تھرمل فیوز اور ٹرانسفارمر چیک کریں. مزاحمت کے اقدامات جو میٹر، - ایسا کرنے کے لئے ایک خصوصی آلہ استعمال کرتے ہیں. سرکٹ عنصر ایک مزاحمت درجہ بندی نہیں ہے کہ پڑے گا یا بالکل یہ نہیں ہے، جس کی جگہ لے لی جائے کرنے کی ضرورت ہے.
5. کوئی خلاف ورزی وائرڈ کنکشن کو یقینی بنانے. کنٹرول یونٹ میں چیک کرتا تار کے کنکشن، ترموسٹیٹ، سوئچ، اور ڈسک تعیناتیوں ککر (برنر) کے لئے کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے. ابتدائی طور پر، ضعف کرنے کی کوشش کی غلطی کی نشاندہی کریں، اور آپ کو تلاش نہیں کرتے ہیں تو، ایک multimeter کے استعمال کرتے ہیں اور چین کے تمام علاقوں کی گھنٹی بجی.