لفظ "سشی" کے لغوی معنی. "سشی": معنی اور لفظ کی تشریح

جاپانی کھانے پر فیشن طویل پوری دنیا کو اپنایا ہے. ہم ان کے ظہور میں سے کسی کے تاریخی پس منظر میں اور ان کے اصل ترتیب میں واقعی میں جھانک نہیں، بہت خوشی کے ساتھ رولس، سشی، غیر ملکی سوپ اور سلاد کا استعمال کریں. دریں اثنا، لفظ "سشی" کے لغوی معنی کا علم بہت سے شائقین کو حیران کر سکتے ہیں. بس جدید معنی یہ حال ہی میں حاصل کی وجہ سے.

سشی: کیا سشی، معنی اور لفظ کی تشریح ہے

جاپان کے علاج میں بہت جس طرح قدیم زمانے سے موجود ہے. اور نہ صرف جاپان میں بلکہ ہمسایہ ایشیائی ممالک میں، یہاں تک کہ اگر دوسرے ناموں سے پہنا. اصل میں، تاہم، لفظ "سشی" کے لغوی معنی تحفظ اور سمندری خوراک کے تحفظ، بنیادی طور پر مچھلی کا ایک طریقہ تک کم کر دیا گیا. سشی کے لغوی ترجمہ، حقیقت میں، کا مطلب ہے "نمکین (یا سالم) مچھلی." ٹیکنالوجی کا جوہر peppered جیسے لاشوں کے اس چھوٹے سلائسین تھی (دل کھول!) نمک اور پکا ہوا چاول. یہ مرکب جوا کے تحت سب سے پہلے رکھی گئی، اور ایک ماہ اور ایک نصف محدود. شروع ہونے والے مواد کے لیکٹک ابال کر انکیوبیشن وقت کے دوران پہلے سے ریکارڈ شدہ بن گیا. اس ایک سال کے لئے کھانے کے لیے محفوظ ہو سکتا ہے.

ایک چھوٹی سی تاریخ

ویسے، اصل میں کیونکہ ایسی مچھلی اور چاول کی تیار روایتی جاپانی کھانا برتن میں، اس کی تیاری میں حصہ لیا ہے، وہ چپچپا بن گیا اور ایک انتہائی ناخوشگوار گند حاصل کی ڈالی ہے. کہ ابتدائی طور پر اس طرح کے تحفظ جنوبی ایشیا میں ایجاد کیا گیا، اور جاپان ساتویں میں ایک صدی کے بارے میں تھائی لینڈ کو چین کے ذریعے آیا یہ ذکر ہے. اور چین میں بعد میں اس ٹیکنالوجی کو مکمل طور پر بھول گیا تھا.

ہمارے وقت کے قریب

لفظ "سشی" کا دوسرا لغوی معنی صرف XIX صدی کے آغاز میں پیش ہوئے. ٹوکیو شیف Yohei Hanau پری marinating کے سمندری غذا ترک کرنے، کھانا پکانے میں ایک حقیقی انقلاب بنا دیا اور ان کی خام شکل میں کورس میں ان بچھانے شروع کر دیا. اب، اس ملک کی تعریف - "خام مچھلی اور چاول کی ڈش" ایک تاہم، زمین کی تمام اقسام کی مچھلی کو شامل کرنے کی ضرورت ہے. یہ سمندری غذا، سبزیاں اور پنیر کو تبدیل کر سکتے ہیں. کبھی کبھی ڈش تمام درج اجزاء کا ایک مجموعہ بھی شامل ہے.

حقیقت یہ ہے کہ اصطلاح مبہم الفاظ سے مراد ہے کہ باوجود، جدید دنیا میں "سشی" صرف ڈش کے نام کے طور پر سمجھا جاتا ہے. پر لفظ کے اصلی معنی، شاید، یہاں تک کہ جاپانی خود کو یاد نہیں کر سکتے. کسی بھی صورت میں، ان میں سے اکثریت.

ہمارے کے لحاظ سے جائزہ لیتے ہیں

یہاں تک کہ لفظ "سشی" کے لغوی معنی جاننے کے، بہت سے لوگوں کو جاپانی کھانا نمکین سے سب کچھ ان سے رجوع کریں. اور فہرستوں اور سشی - تمام ایک ہی برش کے ساتھ (کیا جاتا ہے جہاں اس کی خدمت مستند ڈش کو اس طرح کا رویہ ریستوران میں دیکھا جا سکتا ہے - تقریبا ہر جگہ). جو اکثر ماہرین اور میڈیا ثقافت اور جاپانی کھانا پریشان. دریں اثنا، یاد فرق بالکل مشکل نہیں ہے. سشی - مچھلی، سمندری غذا یا پنیر کا ایک ٹکڑا کے سب سے اوپر پر رکھا جاتا ہے جس میں چاول، کی ایک چھوٹی گانٹھ ہے. رول - یہ رول، اس کے شیل طحالب ہے، لیکن اندر چاول، اور بھرنے کے دیگر اجزاء بھی موجود ہیں. ان کھانوں اور تیاری کے طریقہ کار کے درمیان فرق. ہاتھ سے ڑالا سشی صرف، رولنگ فہرستوں کے لئے ایک خصوصی بانس چٹائی کی ضرورت ہے. ویسے، سشی کی قسم سے زیادہ اوقات میں فہرستوں کی قسموں screwdriving کا شکریہ.

جاپانی زبان کے بارے میں متجسس ہیں وہ لوگ جو

لفظ کے لغوی معنی "سشی" اور لکھنے کی بنیاد پر مختلف ہو سکتے ہیں - لیکن صرف hieroglyphic. ہم ایک ڈش کے طور پر زمین سمجھتے ہیں، یہ ایک ہی نشانی ہجے ہے اور semantic بوجھ اسی قدیم ہے - نمکین مچھلی. تاہم، لفظ لکھا اور دو حروف کی جا سکتی. ان میں سے ایک "ایس یو"، دوسرے کے طور پر پڑھیں - "شی" کے طور پر؛ تقریر کے کچھ حصوں کے درمیان تلفظ میں ایک چھوٹے سے توقف ہے. اس صورت میں، الفاظ کے معنی کو ڈرامائی طور پر تبدیل کر رہا ہے. پہلا حصہ "لمبی عمر"، اور دوسری کا مطلب ہے "کے انتظام" کے طور پر ترجمہ کیا جاتا ہے. ایک ساتھ لیا، جاپانی تمام اچھی، لمبی زندگی اور مناسب کی ایک خواہش کے طور پر اس طرح کے لکھنے خبر. اب، بہت سے جاپانی ریستوران میں اکثر ڈش اس طریقے سے نامزد کیا جاتا ہے. یہ مینو کی تعریف دی جاتی ہے تو اس کی حیثیت اور وزیٹر کو ایک ہی وقت شو احترام میں.

تاہم، مغربی انسان محسوس اور اس طرح نزاکتوں تعریف کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کے لئے امکان نہیں ہے. تاہم، سوابمانی ریستورانوں میں، یہاں تک کہ اب تک جاپان کی طرف سے واقع تیزی "سشی" دو حروف کی مقبولیت ہجے حاصل کر رہے ہیں.