سیاہ مولی

قدیم چینی اور یونانیوں سیاہ مولی بہت انتہائی قابل قدر کیا گیا تھا: یہ وہ ایک جڑ سبزی وزن ہے کے طور پر اس کے طور پر زیادہ سے زیادہ سونے کے سککوں قیمت ادا کرنی پڑتی ہے کہ سوچا گیا تھا. کم از کم یہ اہرام اور قدیم کھدائی پر شلالیھ کی طرف سے ثبوت کے طور پر، قدیم مصر میں مقبول تھا.

اس سبزی مصر کی جائے پیدائش ہے، جس سے وہ قدیم یونان کے ساحل کو ملی سمجھا، اور پھر پورے یورپ میں اس مارچ شروع کر دیا جاتا ہے. روس مولی کی اس قسم میں، ایشیا سے آنے والے تاجروں کے متعدد قافلے کے ہمراہ مارا جانے کا امکان ہے. روسی فوری طور پر ان کے لیے کوئی خزانہ مل کر آئے اور اچھا استعمال کرنے کے لئے اسے کیا ملا ہے احساس ہوا.

پرانے میں سیاہ مولی کی ترکیبیں طوری کا ایک بنیادی جزو کے طور پر استعمال - روس چکتسکوں میں غریب کے لئے برتن، مولی بہت سانس کی بیماریوں، پیٹ اور آنتوں کے رس کا علاج پرچر بالوں کے جھڑنے کے ساتھ جدوجہد کی. شمالی، بلکہ Pomors عام طور پر اس نے اس کے ساتھ ایک طویل سفر پر لے گئے - وہ scurvy کے اور دیگر بیماریوں کے ساتھ سمندر میں نمٹنے کے لئے ان کی مدد کی.

قرون وسطی میں بہت سے ممالک سے ڈاکٹروں تقریبا یکساں طور پر اس سبزی ایک قدرتی اینٹی بائیوٹک ہے استعمال کیا.

سیاہ مولی - یہ سچا بوٹی، پر cruciferous خاندان کا ایک رکن ہے. میں پہلے سال، ایک rosette بناتی کبھی کبھی تقریبا 3 کلو آدھا میٹر اور جنین کے وزن کی بلندی تک پہنچنے وہ ہے.

دواؤں مقاصد کے لئے مستقبل کے موسم گرما میں اور سٹوریج میں کاشت کی جاتی ہیں جو کہ اس سبزی کی جڑیں اور بیج، موسم بہار تک محفوظ کیا جاتا ہے استعمال کیا ہے.

سیاہ مولی کا ذائقہ ضروری تیل اور glycosides کے، اس کے رکن ہیں جس کی وجہ سے، بہت جلنا ہے. اس rhizomes کے چینی، چربی، فائبر، وٹامن، پوٹاشیم، کیلشیم، کے ساتھ ساتھ مشتمل ہے، اس کے مضبوط antibacterial خصوصیات کے لئے نام سے جانا جاتا کھاتے ہیں.

یہ جڑ سبزی کوئی ضمنی اثرات نہیں ہے، اس کے مشتقات بیکٹیریا کے بہت سے موجودہ پرجاتیوں کے خلیوں کی دیواروں کو تحلیل، جس کی وجہ مولی کا رس پیپ اور سوزش کے عمل، السر اور زخموں کے علاج میں بہت مؤثر ہے، یہ جگر، دل اور bronchial ٹیوبیں کی بیماریوں میں بہت مفید ہے.

پیٹ اور آنتوں پر اس طرح ایک فائدہ مند اثر کی وجہ کی اس سبزی کے سراو کو بڑھاتا ہے ، گیسٹرک جوس اس کے رس سوزش بیماریوں بلاری ڈکٹ اور پتتاشی کے ساتھ لوگوں میں تحول normalizes جس میں ایک بہترین cholagogue ہے، عمل انہضام کے عمل میں اضافہ.

چکتسکوں اس پلانٹ کی رس ایک مضبوط موتروردک خصوصیات ہے کہ یقین ہے، تو یہ پتتاشی اور گردوں میں پتھر پر ایک دواؤں پینے کے طور پر پیا جا سکتا ہے.

لیکن سب سے زیادہ سیاہ مولی کھانسی مدد ملتی ہے. پیپلز وسطی ایشیا کے جوش یا صرف شوربے پینے میں بیماری کی دائمی شکل میں اس کے کھانے کے. یہ آلہ دونوں کے طور پر antispasmodic اداکاری، کالی کھانسی، تپ دق، برونکائٹس میں اچھی طرح مدد ملتی ہے.

سیاہ شہد کھانسی کے ساتھ مولی سب سے زیادہ عام روسی چکتسکوں دوا کے درمیان سمجھا جاتا ہے: یہ اس کا رس برابر مقدار میں شہد کے ساتھ ملا. نتیجے میں مرکب ایک شامک اور expectorant کے طور پر ایک دن ایک چمچ کئی بار پینے کر سکتے ہیں.

مولی میں موجود فائبر، بھی آنت کی گتشیلتا بڑھاتا ہی وقت میں، تیار کرنے کے atherosclerosis کے روک تھام کولیسٹرول کے جسم سے آزاد، مدد کرتا ہے.

تاہم، اس طرح کے بے شمار کے ساتھ سیاہ مولی کے فائدہ مند خصوصیات تضادات کی ایک بڑی تعداد ہے: یہ دوٹوک، کشرن اور گیسٹرک السر، gastritis سے مبتلا کے ساتھ ساتھ نامیاتی دل کی بیماری کی ایک قسم سے لوگوں کے لیے استعمال نہیں کیا جا سکتا.

اس سبزی کا ذائقہ کی طرح بہت سے لوگ انتہائی مفید ہے، اور مجھے لگتا ہے کہ یہاں تک صدی میں فطرت میں امکان نہیں ہے سیاہ مولی کے لئے ایک مناسب متبادل ہے جس میں ایک ہی قدرتی اور طبی قدرتی لوک علاج، نہیں ہے.