سپتیٹی کے لئے ایک کریمی چٹنی کھانا پکانا

سپتیٹی کے لئے کریمی چٹنی متعدد ترکیبوں میں ایک الگ قسم ہے. یہ لازمی طور پر مکھن یا کریم شامل ہے، جو اسے ایک واضح ذائقہ دیتا ہے. یہ چٹنی خاص طور پر پاستا اور پولٹری کے برتن کے لئے مناسب ہے. تاہم، یہ کسی بھی گوشت اور یہاں تک کہ پزا کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے.

اجزاء پر منحصر ہے، آپ ذائقہ تبدیل کرسکتے ہیں، اور سپتیٹی کے لئے کریمی چٹنی مختلف مصالحے اور موسمیاتیوں کے رنگوں کو حاصل کریں گے. کریم کے ساتھ کریمی چٹنی تیار کرنے کے لئے، آپ اجزاء کا ایک کم از کم سیٹ کی ضرورت ہے. ہم ایک میٹھی سیب لے لو، اسے صاف کرو اور اسے چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دو. پھر ہم پیاز کو کاٹ کر اسے مکھن میں سیب کے ساتھ مل کر بھری کریں گے. اس کے بعد، ان میں کری شامل کریں اور تھوڑا سا بھرا. اگلا، کریم کے اس مرکب میں ڈالیں اور کٹی گرین چھڑکیں. کریم کی رقم چٹنی کی کثافت پر منحصر ہے. اگر یہ بہت موٹی لگتا ہے تو تھوڑا سا پانی شامل کریں. یہ چٹنی چکن یا گوشت کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے.

اطالویوں، پادری کے عظیم پریمیوں اور ان سے مختلف برتن، ساسے بنانے کے ماسٹر بھی ہیں. ان میں حقیقی اطالوی چیزیں شامل ہیں. پنیر کے ساتھ سپتیٹی کے لئے ایک کریمی چٹنی کسی بھی پاستا ڈش کیلئے موزوں ہو گی. ہم ممکنہ طور پر تھوڑا لہسن کے طور پر کاٹنے اور اچھے زیتون کے تیل پر کھینچنے لگتے ہیں. اس دوران، آپ کو چار انڈے کی ملازمت اور ایک لیٹر کریم کا ایک چوتھا حصہ ملنا ہوگا. اس مرکب میں برے ہوئے لہسن کو شامل کریں اور اسے کم گرمی سے گرم کریں. ہم وہاں گوروونزولا پنیر (75 گرام) شامل کرتے ہیں اور انتظار کرتے ہیں جب تک وہ پگھل نہیں جائیں گے. اس کے بعد آپ کو تین چمچ مرچ مکرارپون شامل کرنے کی ضرورت ہے. سب بہت اچھی طرح ملا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، چٹنی پریسن پنیر کے ساتھ چٹنی ہونا چاہئے. سپاٹیٹی یا پاستا کھانا پکانے کے دوران چٹنی تیار کی جاتی ہے. تیار شدہ چٹنی پانی میں رکھتا ہے اور میز پر کام کرتا ہے.

یہاں ایک چٹنی کا ایک مثال ہے جو آٹے کے استعمال کے بغیر پکایا جاتا ہے. انڈے کے لوگوں کو لے لو اور ان سے تھوڑا سا مکھن شامل کریں. اس کے بعد اس مرکب کو پانی کے غسل میں گرم کریں تاکہ ساس موٹائی. لیکن اسے ابڑا نہ کرو. تھوڑا سا مکھن پگھلنا چاہئے اور آہستہ آہستہ انڈے اور تیل کا مرکب میں داخل ہونا چاہئے. اس کے بعد، چٹنی میں نیبو کے رس اور نمک شامل ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، فلٹر کیا جاتا ہے. اس چٹنی کو ایک کلاسک سفید چٹنی کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے، جو سفید شراب کی بنیاد پر بنایا جاتا ہے. یہ مجموعہ سبزیاں، مچھلی اور سمندری غذا کے لئے موزوں ہے.

مندرجہ ذیل کے طور پر کریم چٹنی تیار کی جا سکتی ہے. ہم پیاز کے ساتھ پیاز کاٹتے ہیں اور کسی بھی تیل پر بھڑکیں گے جب تک کہ وہ شفاف ہوجائیں. چٹنی بنانے کے لئے ایک کریمیمی ذائقہ ہے، آپ مکھن کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد ہم نے آٹا پانی سے پکارا، تاکہ بڑے پیمانے پر پکنک پینکیکس کے لئے آٹا کی طرح آٹا لگے. خشک آٹے کو ٹھنڈے پیاز میں شامل کریں اور ایک ہی وقت میں مسلسل ہلچل تاکہ اتنی جلدی نہیں آٹا. پھر ہم مرکب میں دودھ یا کریم شامل کرتے ہیں. ہم آہستہ آہستہ، ایک پتلی چیلنج میں کرتے ہیں. چٹنی کو مسلسل ہلانا مت بھولنا تاکہ اتنا آسان ہوجائے اور جلدی نہ ہو. جب مرکب کی موٹائی ہوتی ہے تو اسے خشک رنگی اور نرمی پنیر کٹوری میں کاٹنا شامل ہوتا ہے. پنیر کو پھیلانے کے لئے چند منٹ کے لئے چٹنی کھانا پکانا اور اسے آگ سے نکال دیں. یہ گوشت یا پولٹری کے برتن کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے. پزا کے لئے بہت مناسب کریم چٹنی.

اب، جاننے کے لئے کس طرح کریم چٹنی، آپ کسی بھی ڈش میں خدمت کر سکتے ہیں. آپ اپنے اجزاء کو اس میں شامل کرسکتے ہیں. مصالحے اور موسمیاتی اس کو خاصی ذائقہ بنائے گی. اہم بات یہ ہے کہ اس کی ساخت میں شامل چٹنی اور مصنوعات اس میں اہم ڈش کے ساتھ مل کر کام کر رہے ہیں. سپتیٹی کے لئے چاس کریمی grated پنیر، کسی بھی سبز یا یہاں تک کہ ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے. گوشت، جس میں ایک کریمی چٹنی میں پھنسا جاتا ہے، خاص طور پر نازک اور سوادج بن جاتا ہے.