سمندری سوار کے دور مشرقی ترکاریاں: ہدایت

ترکاریاں - اس کے بغیر کسی بھی تہوار کے کھانے نہیں کرتا، دوپہر کا کھانا اور رات کے کھانے کے شروع کرنے کے لئے مفید ہو سکتا ہے جس میں سب سے پسندیدہ آمدورفت میں سے ایک.

اس ڈش کے لئے کئی ترکیبیں ہیں. سلاد سبزی، پھل، گوشت اور مچھلی، کم کیلوری اور وٹامن سے غذاییت ہو سکتا ہے.

کے لئے انہیں کھانا پکانا کے ذائقہ کی ترجیحات، باورچی خانے کے قومی خصوصیات، آپ کی مصنوعات پر انحصار مختلف ہوتی ہے، مطلوبہ اثر پیدا کی مصنوعات کی مقرر کریں. آمدورفت کی افادیت اس کے اجزاء پر انحصار کرتا ہے.

پر kelp، یا سمندری سوار - سلاد کی تشکیل میں سب سے زیادہ مفید مصنوعات میں سے ایک.

سمندری سوار: فائدہ اور نقصان

سمندری سوار - اس پر kelp، جس میں جاپان، Okhotsk کارا اور سفید سمندر میں ہیں صنعتی مجموعہ لئے جھاڑیوں.

یہ پلانٹ ٹریس عناصر، وٹامن، نامیاتی ایسڈ میں امیر ہے. اہم میں سے ایک پر kelp کے فائدہ مند خصوصیات - آئوڈین کے ایک اعلی کے مواد. اس کے علاوہ bromine کے، پوٹاشیم، میگنیشیم، اور لوہے کی موجودگی کی سمندری سوار ساخت میں.

پلانٹ کی ساخت کئی بیماریوں کے لئے اس کی افادیت کا تعین کرتا ہے. سمندری سوار کی باقاعدہ کھپت کو فروغ دیتا ہے:

• قلبی نظام اور دل کے پٹھوں کو مضبوط بنانے کے؛
• ایک سے زیادہ کاٹھنی اور بوڑھوں میں ذہنی پسماندگی کی روک تھام؛
• تحول اور وزن معمول پر لانے کو بہتر بنانا؛
• سردی سے بچنے، استثنی میں اضافہ؛
• امراض کے امراض کے خاتمے؛
• جلد کی بہتری، جسم کی پھر سے جوان ہونے کو فروغ دیتا ہے؛
• جوڑوں کی سوزش، اور osteoarthritis ختم.

لیکن ہر کوئی ایک پر kelp ہے. جب احتیاط سے استعمال کرنے کے لئے یہ ضروری ہے کے بعد:

• معدے کی نالی کے ساتھ مسائل؛
• پیپٹیک السر بیماری؛
• دائمی ورم گردہ؛
• laminaria میں الرجک توضیحات؛
• hyperthyroidism کے (اضافی آیوڈین اس معاملے میں contraindicated ہے).

جاپان اور چین میں مفید سمندری سوار قدیم دور سے جانا جاتا ہے. ان ممالک کے رہائشی ginseng کے کرنے پر kelp برابر. مشرق بعید میں، وہ بڑے پیمانے پر ادویات اور کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے.

ہمارے ملک میں، سمندری سوار صحت کو فروغ دینے کے اور بہت سے امراض کو روکنے کے لئے غذا کے لئے ایک مفید ضمیمہ کے طور پر ڈاکٹروں کی طرف سے سفارش کی.

پر kelp آئوڈین کی ایک تیز بو اور ایک مخصوص ذائقہ ہر کوئی پسند کرتا ہے کہ ہے. لہذا گند کو قتل کرنے اور مختلف additives کے ساتھ اسے سے تیار سلاد ڈش بنانے کا مزہ چکھو

کھانا پکانے میں، طحالب، تازہ منجمد اور خشک شکل میں استعمال کیا.

ترکاریاں "مشرق بعید" اچار کے ساتھ

سمندری سوار کے ایک سادہ ترکاریاں تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• Laminaria - تازہ کے پانچ سو گرام.
• گاجر - دو ٹکڑے.
• ککڑی نمکین - تین یا چار ٹکڑے ٹکڑے.
• پیاز - ایک بڑے یا دو چھوٹے والوں.
• سورجمھی تیل - چھ چمچوں.
• غذا نمک - ذائقہ.
• سرکا 6٪ - دو چمچ.

پر kelp اچھی طرح @ کار، اس کے بعد پانی کے ساتھ ایک برتن، آگ پر ڈال دیا میں ڈال دیا اور تقریبا پندرہ منٹ کے لئے کھانا پکانا. پانی کی نالی. طحالب پندرہ یا بیس منٹ کے لئے پانی اور فوڑا کا ایک نیا حصہ ڈال. ایک بار پھر پانی کی نالی، ایک تہائی وقت کے لئے پانی اور فوڑے کی laminaria نئے حصے کو بھرنے.

طحالب، خارج کر دیں ٹھنڈی، سٹرپس میں کاٹ، سرکہ کے ساتھ احاطہ.

کھیرے اور باریک بجتی ہے یا نصف بجتی میں گاجر چھڑیں، پیاز کاٹ کاٹ.

سبزیاں اور سمندری سوار ملائیں، خوردنی تیل کے ساتھ ذائقہ نمک، موسم.

صحت مند اور سوادج ترکاریاں "بعید" تیار ہے.

یہ ہدایت تبدیل کیا جا سکتا ہے: اچار میئونیز یا سرسوں اور خوردنی تیل کی ڈریسنگ کے ساتھ ایک تازہ، موسم ترکاریاں لینے کی بجائے.

کیکڑے لاٹھی کے ساتھ سمندری سوار کے لئے ہدایت ترکاریاں

ترکاریاں کے اختیارات میں سے ایک بہت کچھ ہے، "مشرق بعید"، یہ سب پر kelp سپلیمنٹس پر منحصر ہے.

کیکڑے لاٹھی میں سے ایک میں کی ترکیبیں سمندری سوار، کی ترکاریاں میں شامل ہیں "مشرق بعید".

برتن کی ساخت:

• Laminaria - تین سو گرام (مسالیدار) یا تازہ.
• انڈے - تقریبا چار یا پانچ ٹکڑے ٹکڑے.
• کیکڑے لاٹھی - دو سو گرام.
• پیاز - بڑی ایک.
• میئونیز - ذائقہ.

بھوسی، واش سے صاف پیاز، پتلی کاٹ.

ابلنا انڈے، ٹھنڈا، چھیل، کیوب میں کاٹ.

کیکڑے لاٹھی کیوب میں کاٹ.

سمندری سوار، پہلے سے ریکارڈ شدہ ہوں، تو جار کھولنے.

آپ کو ایک تازہ سمندری سوار لے، تو یہ سب سے پہلے نمک اور سرکہ کے ساتھ تین بار (پچھلے ہدایت میں کے طور پر)، موسم ابلا ہوا ہونا ضروری ہے.

تیار کھانے کی اشیاء کے ساتھ طحالب مربوط کریں، میئونیز.

کیکڑے لاٹھی یا سکویڈ: "بعید" کی ترکاریاں ورژن

مختلف حالتوں میں سکویڈ اور کیکڑے لاٹھی سمندری سوار سے ترکاریاں "مشرق بعید" میں شامل. ہدایت کے بعد ساخت سے پتہ چلتا ہے:

• پر kelp - 400 گرام.
• کیکڑے لاٹھی - 200 گرام، یا سکویڈ (ترکاریاں کے لئے پہلے سے ریکارڈ شدہ جار).
• لہسن - 2 لونگ.
• انڈے - 5 پی سیز.
• ڈل - 1 جتھا.
• ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
• میئونیز.

ٹماٹر، انڈے، کیکڑے لاٹھی (یا سکویڈ) کیوب کاٹ.

لہسن پریس یا کاٹنا کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے.

واش dill کے، باریک کٹی.

سمندری سوار، پہلے سے ریکارڈ شدہ ہوں، تو جار کھولنے.

تازہ سمندری سوار ہیں، تو سب سے پہلے ہدایت کے لئے تیار کرتے ہیں.

تمام اجزاء، میئونیز کے ساتھ موسم ملائیں، ذائقہ نمک.

کی خدمت کے لئے تیار لیٹش.

ترکاریاں کے لئے "بعید" (کوئی additives) ہدایت

ایک ٹریڈنگ کے نیٹ ورک میں ڈبہ بند laminaria ترکاریاں فروخت کر رہے ہیں "مشرق بعید".

اسی طرح کا ایک ڈش گھر پر تیار کرنے کے لئے آسان ہے.

یہ مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• سمندری سوار - تازہ یا محفوظ کی ہوئی کے 500 گرام.
• پیاز - ایک ٹکڑا.
• سورجمھی تیل - چار چمچوں یا ذائقہ.
• سالٹ - ایک چمچ.
• چکھنے کی - ریت چینی کی ہے.
• سیاہ مرچ تلخ اور میٹھی مٹر.
• خلیج کی پتی - تین.
• سرکہ 9٪ - ایک چمچ.

پانی (تقریبا چار لیٹر) ڈال بڑے پین میں، آگ پر ڈال دیا، کئی خوشبودار مٹر اور تلخ مرچ، نمک، سرکہ جوہر، خلیج کی پتی ڈال کرنے کے لئے پانی.

نمکین پانی ابال پین پر kelp میں ڈوبا، تقریبا پندرہ بیس منٹ کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. پکا ہوا سمندری سوار ایک بار ڈرین پین سے، پانی (اپنے ذائقہ بہت نرم ہو جائے گا). پر kelp چھٹی ٹھنڈا.

پیاز صاف، ٹھنڈا پانی، پتلی سٹرپس میں کاٹ چلانے کے تحت دھونے، ابلتے پانی ڈال.

ٹھنڈا سمندر سڑک ڈال کٹی پیاز، ذائقہ چینی، سورج مکھی کے تیل اور عام سرکہ کے ساتھ موسم (سیب سائڈر ہو سکتے ہیں). تمام اچھی طرح ملا. خدمت سے پہلے تیار ترکاریاں اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے ضروری ہے.

یہ ہدایت پہلے سے ریکارڈ شدہ ترکاریاں کی یاد تازہ ذائقہ بن جاتا ہے "مشرق بعید".

اختتام

ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے ہے جس میں بہت سے طریقے ہیں "مشرق بعید". ترکیب مختلف ہوتی ہے. یہ اکثر دور مشرقی سمندری سوار کی بنیاد پر نمکین کے طور پر کہا جاتا ہے - سمندری سوار.

کورس کے، آپ کو سپر مارکیٹ میں ریڈی میڈ ڈبہ بند کی مصنوعات خرید سکتے ہیں، لیکن گھر میں پکانے سے، آپ اپنے اور اپنے پیاروں کے لئے ایک منفرد سنیک حاصل کر سکتے ہیں.

ترکاریاں ذائقہ سمندری سوار میں شامل کر رہے ہیں کہ مصنوعات پر انحصار کرے گا. انتخاب کا میزبان ہے.

، آپ کا ذائقہ ترجیحات، تجربہ پر عمل کریں اپنے چاہنے والوں کے لئے ایک دعوت کی تیاری.