ریسٹورانٹ "KOKOKU": اصل کارکردگی میں آسان ترکیبیں

معروف راک موسیقار سرگے Vladimirovich Shnurov، بہتر تخلص کے تحت نام سے جانا دونوں اسٹیج پر اور زندگی میں عوام کو جھٹکا کرنے کے لئے استعمال ہڈی. کوئی شک ریستوران، جس میں انہوں نے اپنی بیوی کے ساتھ مل کر کھولا، ایک روشن، غیر معمولی، اشتعال انگیز ہے کہ نہیں تھا.

کم اہم ماحول

اور جنہوں نے پہلی بار اس جگہ پر دروازہ کھولنے زائرین، نسبتا معمولی داخلہ کو پورا. سفید دیواروں. تمام فرنیچر اور سجاوٹ لکڑی کے بنائے جاتے ہیں. سادہ، ٹھوس میزیں. بار سیاہ سنگ مرمر سے بنا ہے. کچھ کرسیاں گائے کی کھالیں میں upholstered رہے ہیں. عام طور پر، صورت حال کے معیار عنصر، وشوسنییتا اور ذہنی سکون کا تاثر پیدا کرتا ہے. سیاہ اور سفید کے رنگ منصوبہ. مینو اخبار کا ایک ٹکڑا مشابہ ہے، لیکن یہ اور زائرین کی پلیٹ کے نیچے رکھ دیا. موٹا فولڈر، کی پیشکش نہیں کرتے یہاں پر باری چاہئے. سب ایک صفحے پر فٹ ہیں.

ادارے کا نام بھی آسان ہے. تو مرگی "بول". اس الجھن میں ممکنہ وزیٹر نیچے لا سکتے ہیں. انہوں نے کہا کہ یہ فیصلہ کرسکتا کھانا صرف جانوروں کی دنیا کے نمائندوں کے پکایا جاتا ہے. ریسٹورانٹ درد کے "KOKOKU" مبرا مکمل طور پر. وسیع آمدورفت اور تکبر ویٹر وہاں نہیں ملے گا. وہ ریستوران "KOKOKU" جائزے کے بارے میں کہنا ہے کہ کے طور پر، یہاں کے عملے شاندار تیاری کر رہے ہیں. وہ شائستہ دوستانہ اور ہمیشہ مینو میں سے ہر ڈش کے بارے میں تفصیل سے بات کرنے کے لئے تیار ہیں. تیار موجود ہیں جن میں مصنوعات، کی سادگی پر زور کرنے کے لئے ڈیزائن اندرونی کی سادگی.

فیڈ

حقیقت یہ ریستوران "KOKOKU" کی فراہمی Leningrad علاقے کے کسانوں کو باہر لے جانے والے. اس اصول کو سختی سے نافذ کیا جاتا ہے اور موسم سرما میں مقامی معیشت کسی بھی سبزیاں اگانے کے لئے کے قابل نہیں ہیں، تو وہ مینو میں نہیں ہو گا. سردی کے موسم میں، مہمانوں گھر بنا بجائے، مثال کے طور پر، خدمت کی جائے گی تازہ ٹماٹر کی درآمد. ایک رعایت مصالحے کے لئے بنایا گیا ہے. بار درجہ بندی کو غیر ملکی مشروبات شامل ہیں. اور تیار کاک قبول نہیں کر رہے ہیں. خالص شکل میں خدمت کی شراب. پسند کا کورس، روسی قومی مشروب کے طور پر شراب دے، ہے. بار وودکا کی قسموں پیش اگرچہ، مختلف ممالک میں پیداوار.

صرف ان

یہاں کھانا آسان ہے، پرانے روسی ترکیبیں کی بنیاد پر. ریسٹورانٹ "KOKOKU" ایک ذائقہ جیلی، پیش کرتا Pozharsky cutlets کے، سوپ. ناشتا - روایتی پنیر کیک، omelets کے، اناج. دلچسپ بات یہ ہے، گارنش emmer اور جو، جو کے طور پر اس سے پہلے ہمارے باورچی خانے میں اتنی مقبول نہیں ہیں کی خدمت کی. گوشت اور دودھ کھانے تیار کرنے کے لئے استعمال صرف مقامی فارموں سے آتے ہیں. مشروم لینن گراڈ اوبلاست کے جنگل میں جمع. کچھ صورتوں میں، وہ مقامی مصنوعات، لیکن صرف روسی استعمال نہیں کرتے. مثال کے طور پر، سمندر میں مچھلی. سختی سے درآمدی سامان میں سے صرف مسترد التزام.

ایک حوصلہ افزائی ہے

تاہم، سب کے طور پر آسان نہیں ہے کیونکہ یہ پہلی نظر میں لگتا ہے کے طور پر. آمدورفت اور پرانے ترکیبیں کے مطابق روایتی مصنوعات سے بنایا ہے اور، لیکن شیف کی تخلیقی صلاحیتوں کی کوئی حد ہے اگرچہ. تو وہ اکثر ساخت اور کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی کے ساتھ استعمال. اس کے نتیجے کے طور پر، غیر معمولی ظہور اور ذائقہ مختلف ہے کہ اصل آمدورفت کی رہائی. شیف کہیں اور پایا کہ نہیں کیا جا سکتا، اور شاید ہی آپ کے باورچی خانے میں استعمال کرنے کے لئے جا رہا مصنوعات کے مجموعہ کا ایک ذائقہ فراہم کرتا ہے.

ایک ڈش میں امن طریقے چوقبصور چٹنی اور Adygei پنیر، پیاز جام اور رائی ٹوسٹ، تمباکو نوشی بیٹ اور پنیر کریم رہ سکتا. گرم، بھی، اصل ہے. تم kvas چٹنی، ھٹی کریم برف کے سمندر ذائقہ سے آلو کریم، جھاگ طحالب کوشش کر سکتے ہیں. اور ڈیسرٹ پوست آلو کے چپس، آئس کریم سمندر buckthorn پایا جا سکتا ہے. عام مصنوعات کی غیر ملکی مجموعے بھوک، لیکن جلانے دلچسپی کا باعث نہ ہو. اگر آپ نے کوشش نہیں کرتے تو پھر دیکھیں کہ یہ کیا ہے یہ ضروری ہو گا. یہ کیا "KOKOKU" ریستوران پیش کرتا ہے. زائرین کی طرف سے اٹھائے فوٹو، تصدیق آمدورفت کی پریزنٹیشن بھی اصل سے کمتر نہیں ہے.

لفظی ہر چیز کو سمجھیں

مینو بیان تو "ساس کی پیلیٹ." یہی وہ خدمت کی جائے گی بالکل وہی جو ہے. سلاٹس مختلف رنگوں اور ذائقوں کی پینٹ ساس کے ساتھ بھر رہے ہیں جہاں آرٹ اسٹور کے پیلیٹ. کچھ واقف آمدورفت ایک غیر معمولی انداز میں خدمات انجام دیں. مثلا، اگر آپ مشروم اور cranberries کے ساتھ گوشت stroganoff چکھنے کی دعوت دی جاتی ہے، سب سے زیادہ دلچسپ ہے پاستا، بھی ایک سائڈ ڈش نہیں ہیں، اور خوراک ڈیزائن کے ساتھ ہے. ایک اور مثال ایک اصل کھانا کھلانے کی ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں "چکن چرنی." یہ ایک ڑککن کے ساتھ ڈیڑھ سے تین لیٹر جار کے ساتھ احاطہ خدمت کی ہے.

زمین بھی ہو سکتا ہے

"میری ماں کے پسندیدہ پھول" - شاید ریستوران "KOKOKU" پیش کرتا ہے کہ سب سے زیادہ غیر معمولی ڈش ہے. زائرین سب سے زیادہ پرجوش '. یہ شیرینی جو اس کے حکم سے ایک کے تمام توقعات سے تجاوز. پہلی نظر میں، یہ لکڑی (پارکیے) کا ایک ٹکڑا پر اتفاقی طور پر گر اور ایک پھول کا برتن توڑ دیا لایا کہ لگتا ہے. قدرتی سے پہلے یہ لگ رہا ہے.

قریب کے معائنے کے بعد، یہ پتہ چلتا ہے لکڑی (پارکیے) کہ - یہ ڈش، شیرینی کی خدمت کی ہے جس میں. زمین کے گرد چاکلیٹ اور بسکٹ سے بنا ہے پاٹ اور یہ چھڑکا. لیکن پھول خود - یہ پودینے کی ایک ٹہنی ہے. ہانڈی کے نیچے shards کے چھپے ہوئے کالی مرچ کے ساتھ آئس کریم. یہاں پیسا ایک گرم مشروبات کے طور پر قدرتی مصنوعات کی روایت رکھتے ہوئے جڑی بوٹیاں پیش کرتے ہیں: اوریگانو، meadowsweet، geranium کے، جئ، صنوبر، parsnips، ہیدر. عام چائے میں خدمت کی ہے جہتی شیشے، ایک شفاف teapot میں اور ہربل.

اچھا ماحول، روسی مہمان نوازی، روسی کھلی جگہوں پر بڑھ additives کے بغیر قدرتی خوراک - یہاں زائرین کا انتظار کر رہا ہے. غیر ملکی کھانے، وسیع آمدورفت اور سینٹ پیٹرز برگ ریستوران "KOKOKU" کی صورت حال کے درد کے تک گئے ہیں جو ان لوگوں کے لئے. ایڈریس: Nekrasov سٹریٹ 8.