خوشبودار موسم گرما یا خشک پھل کے ایک باورچی compote کے طور پر موسم سرما میں.

شاید کسی کو نہیں ایک خفیہ لئے کتنا مشکل اپنے آپ کو موسم سرما میں اور خاص طور پر ابتدائی موسم بہار میں کام کے لئے کھڑے ہو جاؤ کرنے کے لئے مجبور کرنے کے لئے. یہ خود جانا جاتا وٹامن کی کمی یا وٹامن کی ایک عالمی قلت پیدا ہوتا ہے. خریدنا سٹور میں "تازہ" پھل، ہم حقیقت پسندانہ ہو اور سمجھ یہ پھل صرف درخت سے plucked نہیں کر رہے ہیں کے لئے ہے. اور بہت سے، تازہ، جو تقریبا ڈبہ بند، اور کبھی کبھی بھی نقصان دہ ہو گئے ہیں نظر کرنے کے لئے ایک کیمیکل علاج گزر چکے ہیں. ایک اور بات، خشک پھل. یہ پھل تازہ کے طور پر تقریبا ایک ہی وٹامن اور کھنجوں کے ساتھ، خشک شکل میں موسم سرما تک محفوظ ہے، لیکن پانی کے بغیر. ان وٹامن تباہ کرنے نہیں، آپ کو معلومات، کس طرح کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے stewed پھل مناسب طریقے سے.

بظاہر بھر پانی میں پھل اور ان کو پکاتی ہیں. چیزیں اتنی سادہ نہیں ہیں، یہ ایک اچھا ذائقہ حاصل کرنے کے لئے ایک مفید پینے کے خشک پھل کے compote کے کس طرح کھانا پکانا، یا بجائے جاننا ضروری ہے، لیکن بے سود Vodicka. یہ سب سے اچھا خشک پھل کھانا پکانا نہیں اور کھولتے ہوئے پانی zaparivat ہے. اگر آپ اس طرح ایک طریقہ کام نہیں کرتا، پھر درج ذیل کریں:

• خشک پھل کے ذریعے لوپ اور پتے، twigs اور دوسرے ملبے، اتفاقی طور پر مرکب میں پکڑے سے چھٹکارا حاصل.

• 3 کے تناسب میں ٹھنڈے پانی کے ساتھ گرم پانی میں خشک کئی بار کے ساتھ اچھی طرح دھویا 1 پر اور ابالنے کے لئے مقرر کیا ہے.

• ابالنے خشک پھل 20-30 منٹ کے لئے بہتر ہے، ذائقہ اور ایک اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر کم از کم 6 گھنٹے (اور، سب سے پہلے سیب یا ناشپاتی پکانا، تو prunes یا خشک apricots، کشمش شامل لئے compote کے مرکب دینے کے لئے اس بات کا یقین تھوڑا چینی شامل کریں کم از کم میں ڈال دیا جائے گا) کی ضرورت ہے.

اب، صحیح stewed پھل کھانا پکانا کے علم کے ساتھ مسلح، موسم سرما کے لئے خشک پھل پر ذخیرہ کرنے کے یقینی بنائیں. اس سے انہیں مناسب قسم اور رنگ دینے کے لئے کارروائی کی جائے گی کیا پھل کی دکان معلوم نہیں ہے، تو اس کے پھل خود کو خشک کرنے کے لئے بہترین ہے. پھل اور سبزیاں، تیزی سے خشک کرنے کے لئے تمام ضروری پیرامیٹرز دی گئی ہیں جس کے لئے مثالی بجلی ڈرائر خشک کرنے کے لئے. ایک قدرتی انداز میں پھل خشک، تو ترجیح سایہ، سورج خشک پھل میں خشک کرنے کے لئے دیا جاتا ہے یہ بھی ممکن ہے، لیکن وہ اس سے بہت خشک ہو جاتے ہیں. انہیں ایک درجہ حرارت، ایک ٹھنڈی خشک جگہ میں بہتر رکھیں اب کوئی نہ + کے مقابلے میں زیادہ 10 °، 6 سے 12 ماہ کی شیلف زندگی، پھل کی قسم پر منحصر ہے.

آپ کو پتہ ہے تو compote کے کس طرح کھانا پکانا خشک پھل کے، ہے compotes آپ کی مرضی ہمیشہ آپ کی صحت کے لئے اچھا وٹامن سے بھرپور ہے اور ہوتا رہے. خشک پھل کے فوائد compote کے آپ کو اس میں ڈال دیا کہ پھل پر براہ راست انحصار ہے.

سیب اور ناشپاتی دماغ کی حوصلہ افزائی کرنے کے لئے بوران اور جسم کے مدافعتی عمل کو متحرک مشتمل. کیلے اسپرٹ اٹھاتا ہے جس میں چینی،، کے ساتھ ساتھ کیلشیم، میگنیشیم اور لوہے کی ایک بہت پر مشتمل ہے. prunes کے پوٹاشیم، میگنیشیم، فلورین، آیوڈین، فاسفورس میں امیر ہیں، اور یہ ایک نامکمل فہرست ہے. یہ prunes کے - سیاہ، تلخی کے بغیر. Kuraga پیکٹن، کیروٹین، وٹامن وزن، پوٹاشیم اور لوہے پر مشتمل ہے؛ خشک apricots کی باقاعدہ کھپت کینسر کے امکانات کم کر دیتا ہے. میٹھی تاریخوں - امینو ایسڈ کی ایک گودام. وہ جسم پر ایک پرسکون اثر ہے. خواتین کے لئے تاریخوں کو کسی بھی عمر میں مفید اور حاملہ اور دودھ پلانے والی ماؤں کے لئے اپنے آپ کو اور بچے کے لئے مفید اور ضروری ٹریس عناصر کو بچا سکتے ہیں. تربوز کے جلد اور آنتوں، موتروردک اور choleretic خصوصیات صاف. لوہے انجیر میں بہت امیر، کے علاوہ میں، یہ جگر، پیٹ اور گردے اتیجیت کرتا ہے. وٹامن بی (B1، B2، B5) اور پوٹاشیم میں امیر کشمش. بہتر compote کے لئے دم کے ساتھ کشمش لینے کے لئے.

اوپر سے، ہم محفوظ طریقے سے ایک پھل کے طور پر خشک پھل بہت مفید ہے کہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں، یہ آپ کو ان کے کھانے یا ان میں سے خشک پھل compote پکانا چاہے کوئی فرق نہیں پڑتا. اہم بات یہ ہے کہ فطرت کے یہ تحفہ کے تحفظ کے لئے مناسب طریقے سے stewed پھل کھانا پکانا کو بھولنا نہیں ہے.