ایک طرف، ایک پلگ میں ایک دفاتر میں؟ ہم سیکھتے ہیں!

واقف لوگوں کا دورہ کرنے کا ارادہ کر ایک شخص گوشت یا مچھلی خدمات انجام دیں جب ایک پلگ میں ایک دفاتر ہونا چاہئے جس کے ہاتھ کے بارے میں نہیں سوچ رہے ہوں گے. کی کمپنی میں "ان" کو آسانی سے حل کیا جاتا ہے.

لیکن ہم ایک ریستوران میں کچھ منانے کے بارے میں بات کر رہے ہیں، تو وہاں واقعی نہیں چہرہ کھونے کے لئے چاہتے. تمام بدحواسی کو یاد کرنے سے وہ دوستوں، میز پر کس طرح برتاؤ کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں اس کے بارے میں جانتے ہیں، کیا شروع کرتے ہیں. ایک پلگ میں ایک دفاتر کے حوالے جس میں - اہم بات یہ ہے کہ وہ اس وقت فکر مند ہیں ہے؟

کوئی دوسرے کی طرح یہ کٹلری (چمچ، کورس کے لئے چھوڑ کر) تمام روزانہ استعمال کرتے ہیں. لیکن وزیٹر کے سامنے ایک ریستوران میں ایک چاقو، ایک کانٹا نہیں ہے. کئی مخصوص آمدورفت کے لئے ہر موضوع ہیں، اور. حکم کے آلات کی ایک بڑی تعداد میں کھو کرنے کے لئے نہیں ہے، تو یہ ایک قاعدہ یاد رکھنا ضروری ہے: میز پر حکم دیا جاتا ہے کہ ان لوگوں کو آمدورفت کے لئے ضروری آلات ہیں. کہ جہاں تک آمدورفت کٹلری تبدیل کرنے اور تبدیل کر رہے ہیں کے طور پر ہے. پہلا دور دور پلیٹ سے ہیں کہ ان لوگوں کے ہیں. ہر نئی ڈش کے ساتھ آہستہ آہستہ دوسرے پر جھوٹ جو مندرجہ ذیل آلات، لینا چاہئے.

دائیں یا بائیں؟

جس کے ہاتھ میں ایک چاقو اور کانٹا منعقد کرنے میں انہوں نے جو دعوت قبول کر لی اور ریستوران کے پاس آیا ایک کو پتہ ہونا چاہیئے. اس کے دائیں ہاتھ میں چھری اور کانٹا لے لو - بائیں. ایک چھری سے کاٹ؟ یہ تیز کٹلری گوشت اور پینکیکس، ایک ہی ٹکڑے میں تیار کاٹنے کے لئے استعمال کیا. تازہ سبزیاں، نوڈلس، چاقو میں omelettes اور پڈنگ کی ضرورت نہیں ہے.

کس طرح رکھنے کے لئے؟

ایک چاقو اور کانٹا، سمجھ منعقد کرنے کے لئے جس کے ہاتھ میں، اور یہاں ان کو رکھنے کے لئے کس طرح، خصوصیات کیا ہیں ہے؟ اور چاقو اور کانٹا ہاتھ میں ان کے قلم "دے" اور انڈیکس انگلیاں آزاد ہو اور یونٹ کے سب سے اوپر پر تعمیر کرنا چاہئے. یہ اب بھی ایک مثبت کردار ادا کرنے کا ایک اہم حصہ ہے: شہادت کی انگلی چاقو اور کانٹا کی سطح پر ایک معمولی دباؤ بنانے کے لئے کافی ہو جائے گا.

صحیح سائز کا ایک ٹکڑا کی طرف سے اس دباؤ کی وجہ سے آسانی سے الگ کر دیا جائے کرنے کے لئے. پلگ کٹ پیس کاٹ کرنے کے لئے نیچے ایک سمت دانت ہیں اور اس کے منہ میں بھیجا ضروری ہے. کٹ کسی چیز کی ضرورت نہیں ہے تو، کٹلری ایک چمچ کے طور پر رکھا جانا چاہئے، اپ tines. کسی بھی صورت میں یہ ایک دفاتر کے ساتھ کھانے کے لئے سفارش کی نہیں ہے. portioned کی ٹکڑوں کو ایک کانٹا اور بائیں ہاتھ سے کھانے کے لئے. ایک چھری تبادلہ اور تم نہیں کھا سکتے جب کانٹا. آپ کو صرف استعمال کیا گیا ہے جس میں ایک کھانا یا گھلنے ملنے ایک وقفہ، کٹلری، کے دوران ایک وقفے لینے کے لئے چاہتے ہیں، تو میز پر نیچے پلیٹ پر abut سطحوں پر کام کرنا چاہئے، اور ہینڈل.

امریکی طرز

آپ کو گوشت اور امریکی طرز کاٹ کر سکتے ہیں. اس معاملے میں کوئی فرق ہے، ایک پلگ میں ایک دفاتر کے حوالے جس میں؟ روایتی طور پر امریکہ میں، سب سے پہلے ایک لا carte چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں گوشت کاٹ، اور پھر میرے دائیں ہاتھ میں ایک کانٹا کے انعقاد، معمول کے مطابق کھانے. یہ یورپی طریقہ نہیں ہے. اس پر آداب کی قسم تمام گوشت کاٹ، لیکن فوری طور پر آپ کے منہ میں چلا جاتا ہے کہ صرف ایک ٹکڑا ہے. کورس کی، سب جس سے یہ زیادہ آسان ہے اس کے اپنے ورژن، کا انتخاب کرتے ہیں. شخص امریکی آداب کا انتخاب کرتا ہے تو بڑی مصیبت، نہیں ہو گا. یہ تصور کرنا ریستوران یا ڈنر پارٹی کے زائرین سے کسی کے دائیں ہاتھ میں ایک چاقو اور کانٹا انعقاد ہے کے بارے میں ایک تبصرہ کر دے گا کہ مشکل ہے. لوگ خود کو اور ان کے مسائل کے ساتھ بہت مصروف ہیں. لیکن، کوئی شک نہیں، تمام موجود مہمانوں کی ناراض آنکھوں اور غصہ اونچی آواز میں خوراک اور ہاتھوں خوشگوار سبب بنے گی.

ایک کانٹا استعمال کرتے ہوئے

آداب میز آداب میں بہت باریک ہیں. ان میں سے کچھ کے بارے میں مختصر طور پر. گارنش گوشت کباب کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا کی قسم کا ایک کانٹا پر گوشت یا چاپ کے ساتھ alternated جا سکتا ہے، اور ایک پلیٹ میں ہیں کہ سبزیوں کے کسی بھی ہے. مثال کے طور پر سور کا گوشت اور ٹماٹر کی مختلف برتن میں ہیں، تو یہ اختلاط اور ایک پلیٹ میں منتقل کرنا ناممکن ہے. لیٹش عام طور پر مکمل طور پر جلد کے طور پر سجا دیئے، اور ایک کانٹا، نہیں ایک چھری سے ان میں کمی. دائر meatballs اور تمام قسم کے برگر تو اس کا استعمال نہ کریں.

اس کی بجائے ایک چھری بیلچہ کے

پرندوں اور مچھلی کی انگلیوں کے ساتھ کھایا: اقدام میں اس سے قبل ایک اظہار تھا. کوئی نہیں جو اسے پہلی ایجاد، لیکن دوٹوک اس کے خلاف جدید آداب جانتا ہے. مچھلی کے پکوان کی خصوصی بلیڈ، کی بجائے ایک دفاتر کے ہیں جس کی خدمت کر رہے ہیں، یا پلیٹ کے قریب دو فورکس ہو جائے گا.

قاش روٹی کھانے کے لئے پورے حصے کو بند کاٹ، اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کو توڑنے نہیں. بہت مقبول حالیہ برسوں میں غیر ملکی ناموں "سشی" اور "فہرستوں" کاٹ اور پوری کھانے نہیں کھاتے کے ساتھ جاپانی پکوان. وہ پہلے سے ہی کافی چھوٹے ہیں.

اختتام

ایک ہاتھ میں، ایک کانٹا میں ایک چھری - یہ نہیں کھانے کے دوران طرز عمل کے قوانین کا مطالعہ میں پیدا ہوتا ہے کہ صرف سوال ہے. یہ زیادہ باریک! یہ اعلی تعلیم کے تمام اداروں میں کوئی حادثہ نہیں ہے، خاص طور ثقافت اور آرٹ کے اداروں میں ہے، ایک خاص آداب کورس نہیں ہے.

اب آپ کو ایک چاقو اور کانٹا جانتے ہیں کہ جس میں ہاتھ ہونا چاہئے. استعمال کٹلری کے لئے تمام قوانین (مثلا، کوہنیوں کے ساتھ کیا کرنا ہے) اور گوشت، مچھلی، مرغی اور دیگر مصنوعات کھانے کی تمام nuances کو سمجھنے میں جاننے کے لئے چاہتے ہیں جو ان کو مکمل طور پر دریافت کیا جانا چاہئے آداب میز آداب.