گوبھی "تحفہ": جائزے، تفصیلات، خصوصیات، تصاویر

جس پارکنگ کی ان کی جگہ سے کھدائی کی طرف سے تصدیق ہونے کے پتھر کے زمانے میں مصروف لوگوں کی گوبھی کی کاشت. عظیم مقبولیت اور اس سبزی کے آفاقی احترام قدیم یونان، اور روم میں بعد میں قدیم Iberia کے کی طرف سے آیا ہے جس میں سب سے پہلے تھا.

کے بارے میں گوبھی قدیم شاعروں نظمیں، اور ماہرین تعلیم اس کی شفا یابی کی خصوصیات میں سے سرشار گرنت لکھا. Kievan Rus کی گوبھی کی تواریخ 11th صدی، اس میں اضافہ اور کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے جہاں کی تحریروں میں ذکر کیا جاتا ہے.

تاریخ کرنے کے لئے، گوبھی دنیا میں فصل اور سبزیوں کی کھپت کی تعداد میں سب سے زیادہ مقبول ہے.

گوبھی کی قسموں

گوبھی اس کی خصوصیات میں مختلف ہے:

• ابتدائی پکا ہوا، 30 دن تک لے جاتا ہے جس کے پکنے. اس میں کئی "ڈھیلی" پتیوں ہے اور بہت دیر تک محفوظ کیا جاتا.
• میڈیم ابتدائی قسم کے سلاد، طویل کے لئے ذخیرہ کے لئے موزوں 75 دنوں میں مقدار غالب.
• فوری استعمال کے لئے سلاد اور pickling کے، بلیک مڈ گریڈ 85-130 دنوں میں مقدار غالب. 5 ماہ تک محفوظ. مثال کے طور پر گوبھی ایک "تحفہ"، سب سے زیادہ مثبت، اعلی پیداوار پیدا کرتا ہے جس کے جائزے ایک خوشگوار ذائقہ اور بہترین مصنوعات کے معیار ہے ہے. Cottagers ان کے اپنے استعمال کے لئے، بلکہ فروخت کے لئے نہ صرف، اس میں اضافہ.
• 160-180 دنوں کے لئے دیر سے پکنے مختلف قسم کے اور دونوں تازہ اور نمکین فارم کی سٹوریج کے لئے موزوں ہیں.

ہر ایک مختلف قسم اس کے فوائد ہیں اور "مفید" کی اپنی سیٹ ہے. لہذا، ابتدائی اب مناسب پنیر میں سلاد اور آگ، اور وسط طرح cabbages کے "تحفہ" کے طور پر (جائزے "گوبھی ماہرین" اس کی تصدیق)، بالکل برقرار رکھنے مادہ، اور نمکین شکل میں.

لمبائی موسم گرما کے لحاظ سے بہترین گریڈ گوبھی کا انتخاب کریں اور خود کو اور قریب اور پکوڑی مزیدار کیک کو خوش کر سکتے ہیں.

قسم ایک "تحفہ" ہے

ٹرک ڈرائیوروں کے درمیان سب سے زیادہ مقبول قسموں میں سے ایک گوبھی "تحفہ" ہے. تفصیل، جائزے کا کہنا ہے کہ اس کے لئے اس سے محبت فاؤنڈیشن کے بغیر نہیں ہے. فی 1 میٹر ² 10 کلو تک - اس قسم کے ایک اعلی پیداوار ^ہے. مزید برآں، گوبھی کے طور پر تو کافی بیرونی اثرات، خاص طور پر درجہ حرارت میں تبدیلی کرنے کے لئے مزاحم، کھلی زمین میں براہ راست فٹ ہونے کے لئے ڈیزائن کیا ہے.

درمیانی گوبھی اچھی گرمی کی منتقلی کے لئے اہم ہے، ان اقسام، موسم گرما اور خزاں کی فصل میں گر کیونکہ درجہ حرارت کافی زیادہ ہے، جب کے لیے. کھیتی cabbages کے 3 کلو، گھنے گول یا فلیٹ شکل کی اوسط وزن ہے، طویل فاصلے کے دوران اچھی طرح برداشت نقل و حمل، جس گوبھی "تحفہ" کے جائزے کی تصدیق کر رہے ہیں. اچھا تجارتی معیار اور اعلی پیداوار کو جو شوقیہ مالی، بلکہ زرعی کاروباروں کو نہ صرف بڑی ہو گئی ہے شکریہ.

خاص طور پر طویل مدتی سٹوریج کے لئے ایک اور مفید خصوصیت،، کریکنگ کے لیے اس کے خلاف مزاحمت. اوپر، سڑک "تحفہ" (جائزے درست ہیں) کے تمام غور کے مضافاتی علاقوں میں اور سبزیوں کی دکانوں کے شیلف پر ایک مقبول مہمان ہے. یہ مختلف قسم کے معروف میزبان ایک سوادج sauerkraut کے کیا کرنا پسند ہے.

بڑھتی ہوئی seedlings

"تحفہ" گوبھی (مالی جائزے کی سختی سے سفارش کی جاتی ہے) ایک اچھی فصل دے دیا seedlings اپریل کے پہلے دنوں میں پہلے ہی گھر میں نصب کیا جانا چاہئے.

صحت مند اور مضبوط حاصل کرنے کے seedlings humus کے 20٪، 75٪ پیٹ، 5٪ دریا ریت کا ایک سرزمین مرکب تیار کرنے کی ضرورت ہے. ویسے مخلوط ماس اینٹی فنگل منشیات کو پانی لگانے سے پہلے پودے لگانے اور چند دنوں کے لئے کنٹینر میں بھرنے کے لئے ضروری ہے.

مٹی ایک دوسرے سے 3 سینٹی میٹر کے فاصلے پر 1-1.5 سینٹی میٹر کے گڈڑھی گہرائی بنانا چاہئے. وہ بیج اور چھڑک زمین پر پھینک دیں. بوائ کے ساتھ کنٹینرز روشنی اور گرمی کی ایک بہت کی ضرورت ہوتی ہے، تو ان کے لئے سب سے بہترین جگہ دھوپ طرف ایک ونڈو دہلی جائے گا.

بیج خروج +18 ڈگری کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت، لیکن بعد انکرت دکھایا جائے گا، کنٹینر 15 ڈگری سے زیادہ نہیں کے درجہ حرارت کے ساتھ ایک کمرے میں منتقل کر دیا جائے چاہئے. آپ ایسا نہیں کرتے تو، انکرت جلدی جاؤ اور کمزور ہو جائے گا.

استعمال میں آسانی کے لئے، آپ الگ الگ حصوں یا کپ میں 2-3 ٹکڑوں پر فوری طور پر بیج بونا کر سکتے ہیں، اور کے طور پر وہ پتلی بڑھنے اور مضبوط رکھیں. یہ اضافی چنتا سے پلانٹ کو روکنے کے گا.

آسمان ابر آلود موسم میں، نوجوان ٹہنیاں ایک عام دن کی روشنی ہو سکتا ہے جس میں اضافی روشنی کے علاوہ، ضرورت ہوتی ہے. آپ دن بالکنی پر یا صحن میں seedlings برداشت کر سکتے ہیں تو، یہ سب سے بہتر طور پر ایسا کرنے میں، یہ صرف درجہ حرارت کا فرق کی طرف مضبوط اور مضبوط ہو جاتا ہے کیونکہ یہ ہے.

کچھ ہی دیر کھلی زمین انکرت "موجودہ" (تجربہ کار مالی ریٹنگز اس کی تصدیق) میں رپائی 8 ڈگری کے درجہ حرارت میں اسے ہوا میں seedlings بنا سکتے ہیں جس سخت، اور رات کور فلم میں سے گزرنا ضروری ہے سے پہلے. یہ عمل پلانٹ مضبوط بنانے اور اعلی فصل گا.

پودے لگانے کے لئے محل وقوع کے انتخاب

مڈ گوبھی دیر سے مئی میں کھلے میدان میں لگائے، لیکن یہ راہ ہموار کرنی چاہئے اور حق اس کے سامنے میں ایک جگہ منتخب کرنے کے لئے.

آب و ہوا کی اجازت دیتا ہے تو، اور اپریل میں ایک مستحکم گرم موسم قائم، بیج سے براہ راست پیدا کرنے کے لئے مٹی میں بویا جا سکتا ہے. وہ بڑھ کے طور پر سب سے پہلے گلاس اور ٹیپ بیج 2-3 ٹکڑوں کے چھوٹے سوراخ میں پھینک دیا پتلی باہر تیار کریں، اور. ایک مضبوط seedlings نہیں تھا اس سے پہلے، پودے لگانے کے ساتھ زمین کی رات فلم کا احاطہ کرنا چاہئے.

گوبھی ایک "تحفہ" ہے تو (خصوصیت، اس کے جائزے ہے کہ حق کے بارے میں کہتے ہیں کہ) کھلے میدان میں نصب seedlings، یہ پہلے سے تیار کیا جانا چاہئے سائٹ اور مٹی.

محل وقوع کے درخت، باڑ اور سایہ دے سکتے ہیں کہ سب کچھ سے دور، دھوپ ہونا چاہئے. ایک ویب سائٹ گوبھی زوال کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، تو اس کو کھودنے، کھاد کی ایک پہلے سے 4-5 کلو یا humus کے 2.5-3 کلو بنانے ہونا ضروری ہے.

کھادیں دو مراحل میں کیا جاتا ہے. خزاں مٹی فاسفورس پوٹاشیم کھاد میں متعارف کرایا، اور موسم بہار صرف seedlings لگانے سے پہلے نائٹروجن کے کنویں میں ڈالا جاتا ہے.

گوبھی پودے لگانے کھلے میدان میں

ٹہنیاں کے درمیان فاصلہ، اور 50-70 سینٹی میٹر - - 40x60 سینٹی میٹر قطاروں کے درمیان: پودے لگانے گوبھی سکیم کے تحت کیا جانا چاہئے. جرثومہ لگائے جانے کے بعد، زمین احتیاط پلایا اور سوراخ کے گرد مظبوط ہونا ضروری ہے. بہترین وقت پودے لگانے - ایک ابر آلود موسم یا صرف بارش کے بعد، لیکن یہ ہیرا پھیری باہر لے جانے اور شام میں کرنا ممکن ہے، ہمیشہ فلم شوٹنگ کے ساتھ احاطہ کرتا.

ترجیحا زمین کے ایک پنڈ کے ساتھ جڑ seedlings کے احتیاط کنٹینرز سے نکال دینا چاہئے نقصان نہیں کرنے کے لئے. ریڑھ کی ہڈی کو مضبوط کرنے کے لئے، اس کنوئیں میں لگانے سے پہلے براہ راست اور mullein کے ساتھ زمین کے مرکب میں رنگا جا سکتا ہے.

Fertilizing اور گوبھی کے لئے دیکھ بھال

اعلی پیداوار گوبھی "تحفہ" کو پانی دینے کے اور fertilizing کر رہے ہیں کے لئے اہم شرط. خشک موسم گرما میں سر اور اس کی ترقی کے دوران پک کے بعد پانی کی 1.5-2 لیٹر، اور 3-4 لیٹر کے لئے ایک ہفتے 1-2 بار پلایا چاہئے.

اس کے علاوہ، گوبھی "موجودہ" (جائزے مالی مسلسل اس کے بارے میں یاد دلایا جاتا ہے) باقاعدہ hilling کے مٹی کی ضرورت ہوتی ہے. سب سے پہلے، seedlings کے pricking کے جب وہ 8-10 پتیوں کی اوسط کی طرف سے قائم ہونے کے بعد 2-3 ہفتوں سے کارکردگی کا مظاہرہ کیا جانا چاہئے. اگلا hilling سے پہلے کے بعد ایک اور 2-3 ہفتوں میں کارکردگی کا مظاہرہ کیا.

پلانا - ایک اعلی پیداوار کے دوسرے جزو. یہ آب پاشی کے ساتھ، کے ساتھ ساتھ طویل بارشوں، مٹی سے غذائی اجزاء باہر دھونا ہے جس کے بعد ایک ہی وقت میں باہر کیا جائے ضروری ہے.

کھاد موڈ تین مرحلے ہیں:

• برانڈ "تحفہ" کے لئے ڈریسنگ پہلے سب ایک کھلے میدان میں پک بعد 1.5-2 ہفتوں کے بعد باہر کیا جائے چاہئے. یہ پانی یا ھاد، یوریا (پانی کی بالٹی 15 فی G) کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا ہے.
• اگلا مرحلہ پہلی بعد کھاد 3 ہفتے کئے اور پر مشتمل ہے، پوٹاشیم سلفیٹ، سلفیٹ، امونیم، اور superphosphate (30h25h25 G).
• زمین میں لگایا گوبھی ختم تو ایک تیسرا سب سے ڈریسنگ کی ضرورت ہے. اس کی ساخت میں، یہ دوسری طرح ہی ہے.

ایسے سادہ اعمال اور گوبھی "تحفہ" (جائزے،، کاشت جو اس بات کی تصدیق کر رہا ہے ان لوگوں کی تصاویر) مضبوط اور وزنی سے Kocani ساتھ جواب دے گا کیری.

کیڑوں اور بیماریوں

اہم کیڑوں گوبھی ہیں گوبھی مکھی، aphids اور whitefly کو. گوبھی مکھی سے، آپ کے جالوں کے ساتھ ان کو ڈھکنے، نوجوان ٹہنیاں بچا سکتے ہیں. تیتلیوں دور ڈرانے اور aphids کے ابھرنے سے روکنے کے لئے، گوبھی ٹماٹر یا بینگن بھر میں نصب کیا جا سکتا.

یہ بھی اچھا جنگلے صابن (100 G) کے علاوہ کے ساتھ گوبھی کے پتے "تحفہ" لہسن نچوڑ (10 لیٹر پانی کی فی 300 ز) چھڑکاو کیڑوں کو مار دیتی ہے. یہ نہ صرف گوبھی میں، بلکہ whitefly کو کرنا ہمسایہ ثقافتوں وہاں ظاہر نہیں ہوتا ہے پر ہے چھڑکاو باہر لے جانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

ایک چھوٹے گوبھی کے پلاٹ، تو اسے ہاتھ سے caterpillars کے جمع کرنے کے لئے ممکن ہے.

ذخیرہ گوبھی "تحفہ"

سمجھا مالی کے درمیان گریڈ "تحفہ" کو مختصر طور پر، ذخیرہ صرف 5 ماہ. لیکن پھر بھی اس مدت میں یہ مناسب طریقے سے محفوظ کرنا ضروری ہے.

کٹائی کے بعد، گوبھی سر کی تمام نچلے پتیوں ہٹا دیا جائے چاہئے، اور سروں کو خود اچھی طرح ہوادار اور خشک. سٹور گوبھی 90 فیصد کی نمی کے ساتھ +1 ڈگری کرنے -1 کے ایک کمرے کے درجہ حرارت پر سمتل پر یا خانے میں سفارش کی. کوئی سمتل سے ہیں، تو یہ سر گیری لائن لپیٹ کر سکتے ہیں یا ڈور اور یہ کہ وہ ایک دوسرے کو چھو نہیں ہے اس طرح سے پھانسی، تاکہ limbo میں اچھا لگتا ہے.

گوبھی کی مفید خصوصیات

گوبھی "تحفہ" وٹامن سی کے ایک اعلی کے مواد ہے، تو اس بچے کی خوراک کی پیداوار کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ پوٹاشیم، فاسفورس، کیلشیم، سلفر، سیلولوز، لیکٹوج کی نمکیات سے مالا مال ہے، اور وٹامن A، B1، B6، C، K، P اور ایک antiulcer اثر ہے جس میں وٹامن U.

ایک اہم عنصر گوبھی بھی طویل اسٹوریج اور نقل و حمل کے بعد اس کی تمام فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے.