چھاچھ ... یہ کیا ہے؟ اور یہ کہ کس طرح کا علاج کرنے کے لئے؟

چھاچھ - یہ کیا ہے؟ آج کے نوجوانوں کے سب سے زیادہ کے لئے ایک نئی مصنوعات کی ہے، لیکن روس میں یہ وسیع پیمانے پر جانا جاتا ہے. چھاچھ - ایک کم وسا کریم، جس مکھن کی تیاری کی طرف سے تیار کیا گیا تھا. حقیقت یہ ہے کہ مصنوعات کی ایک byproduct ہے کہ باوجود وہ اپنے عظیم دادا تو یہ پارباسی مائع کو سراہا جس کے لئے مفید مادہ کی ایک بہت، جذب.

جدید ٹیکنالوجی کو آسان مینوفیکچرنگ کے عمل چھاچھ. اس سے قبل تو یہ frothed دودھ کا ایک وقت طلب عمل تھا، لیکن غیر چربی گائے کے دودھ میں اب محض جو اسے موٹائی دینے لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا، شامل کریں. طالو پر، اس نوٹنکی مشابہ پگھلا دودھ، اور رنگ اسی کے بارے میں ہے.

خشک اور گاڑھا فارم چھاچھ میں بیکری کی صنعت اور کنفیکشنری کے کاروبار میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، کیونکہ یہ دواؤں کی مصنوعات کے غذائی پنیر، پنیر اور ڈیری ڈیسرٹ تیار کیا جاتا ہے.

کچھ گرہنتیوں سرد سوپ کے لئے ایک بنیاد، کے ساتھ ساتھ سٹو کو سبزیوں کے سلاد اور ساس کو ایک ڈریسنگ کے طور چھاچھ کا استعمال کرتے ہوئے کر رہے ہیں. میٹھی پیسٹری ناقابل یقین حد تک نرم اور نرم ہو جائے گا، بنیادی اجزاء چھاچھ شامل ہو. اس کی مصنوعات کو کھایا، اور ایک علیحدہ ڈش کے طور پر کیا جا سکتا. غذائیت کے لئے مثال ہے، یہ ہے سفارش کرنے کے لئے استعمال اس میں روزے کے دنوں کے.

لہذا، چھاچھ - یہ کیا ہے؟ سب سے پہلے، ہم نے سیکھا ہے کے طور پر، یہ ایک مفید اور غذائیت سے بھرپور مصنوعات کی ہے، اور دوسرا یہ کہ یہ وٹامن کی ایک گودام ہے. شکریہ متوازن ساخت اور چربی کی ایک مقررہ رقم کے لئے، اس خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات تحول کو معمول پر لانے میں مدد ملتی ہے.

چھاچھ کی باقاعدہ انٹیک موٹاپا لڑنا جگر، اعصابی نظام اور گردوں مستحکم مدد ملتی ہے. اعلی لیکٹوج مواد، اس طرح بیکٹیریا کی ترقی کی روک تھام، معدے کی نالی normalizes ہے.

ہم نے پہلے ہی کہ کس طرح سوادج اور صحت مند مصنوعات چھاچھ سوچا ہے. کیا اس کی جگہ لے سکتے ہیں؟ اور یہ ممکن ہے؟ یہ بہت سے لوگوں دلچسپیوں ہے. آپ کے ہاتھ میں ہے، تو پھر آپ کو دہی یا ھٹی دودھ، جلدی اور آسانی سے تیار کیا جا سکتا ہے جس کے ساتھ اس کی جگہ لے سکتا ہے اس خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات نہیں تھا. یہ سرکہ یا نیبو کا رس، اور اعلی کی گلاس کی اشیاء میں سے صرف 1 چمچ کی ضرورت ہے. چھاچھ نیبو کا رس کے ساتھ دودھ اختلاط کے بعد 5-7 منٹ کے اندر اندر کی موٹائی بڑھنے. اس کے علاوہ، اس کی بجائے چھاچھ کے، آپ ھٹی دودھ یا چھینے کا استعمال کر سکتے ہیں.

ہم چھاچھ، یہ بیکنگ کے لئے بہترین بنیاد ہے ہے کے بارے میں بہت بات، لیکن کسی بھی ہدایت میں نہیں تھا. : تیاری جن میں سے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت پڑے گی کے لئے، نیبو پینکیکس - یہ آپ کو ناشتا کے لئے ایک بہت اچھا انتخاب ملے گی، لہذا درست کیا جانا چاہئے

- انڈے - 3 پی سیز؛

- سبزیوں کے تیل - 2 چمچ. ایل.

- گندم کا میدہ - 0.5 کپ؛

- مکھن - 20 G؛

- چھاچھ - 1 کپ؛

- مکئی کا آٹا - 1 کپ؛

- چینی - 2 چمچ. ایل.

- 1 sachet کے بیکنگ پاؤڈر؛

- 1 نیبو کی حوصلہ افزائی؛

- ایک چاقو کی نوک پر سوڈا اور نمک.

بیٹ انڈے، خوردنی تیل اور چھاچھ شامل کریں. ایک الگ برتن میں، مکئی اور گندم کے آٹے، چینی ملا اور نیبو ایک پوری حوصلہ افزائی. پھر نمک، بیکنگ سوڈا اور اضافہ بیکنگ پاؤڈر. ویسے خشک اجزاء اختلاط اور انڈے مرکب میں شامل کریں. مکس، یہ کوئی lumps سے ہیں کہ مندرجہ ذیل ہے. گولڈن براؤن تک مکھن میں پینکیکس پکانا. یہی ہے!

ایک علیحدہ ڈش، بلکہ اپنے پاک کرتیوں میں سے ایک جزو نہ صرف ہے کہ چھاچھ - ہم آپ کو اس طرح کے طور پر مصنوعات کی ہے کہ کیا اہم معلومات کا ایک بہت کچھ سیکھا امید ہے.