نمکین plums: اگر آپ کو یہ پسند ہے کہ ایک ہدایت. موسم سرما میں نمکین بیر

آپ نے پہلے ہی rasprobovat بیر نمکین ہوا ہے تو، پھر آپ کو یقینی طور پر نمکین بیر دیں گے. یہ گوشت، سلاد میں خوبصورت (اور غیر معمولی) کی ایک قسم کے ساتھ ہم آہنگی میں بدتر نہیں، اور اس سے بھی زیادہ دلچسپ ہے، اور چینی کی صرف تھوڑا سا بیج سے زیادہ تیزی سے چلا جاتا ہے. اور کٹائی plums اور موسم میں بھی زیادہ منافع بخش جو نالی کے لئے بہت سستا ہے. ویسے، آپ کو نمکین پھل، مجوزہ نسخے پر قریب سے ایک جار کے بارے میں شبہ ہو تو. یقینا نمکین بیر اپنے پاک خیالات تبدیل.

آپ کے pickling چیری بیر کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے

یہ پھل موجی نہیں ہے اور آسانی سے آپ کی پاک تجربات سے مرعوب. تاہم، کچھ نزاکتوں کرتا ہے کی جہالت بالکل، workpiece کے "قتل" نہیں، لیکن تھوڑا سا صورت اور ذائقہ دونوں کو خراب کیا جا سکتا ہے ہیں.

1. اچار بیر سے پہلے کے طور پر احتیاط سے ممکن ہو سکے پھر ترتیب کے طور پر ہونا ہے. ذرا نقصان کے بغیر، موضوع صرف پھل کامل جسمانی شکل Seaming. دوسری صورت میں، نمکین plums سست باری ہے اور تمام برتن کے لئے موزوں نہیں. مثال کے طور پر، ایک ترکاریاں میں ڈال دیا جو کامیاب ہونے کا امکان نہیں ہے.
2. کیننگ پھل کسی بھی رنگ ہو سکتا ہے. لیکن اندھیرے ریاست میں بہت مدھر بھی نرم ہیں یاد رکھیں کہ. بہتر ان کو تھوڑا نادان لینے کے لئے.
3. ایک بینک میں چیری بیر کے مختلف قسم کے بند کر سکتے ہیں، اور یہ بھی خوبصورت ہو جائے گا. لیکن gourmets کے کہنا ہے کہ پیلے اور سیاہ کے ذوق، ایک دوسرے کے گول کے ایک دوسرے کے ساتھ متصادم ہو گی. موازنہ کرنے کے لئے اور ان کی اپنی رائے کو ڈرائنگ - الگ الگ اور ایک دوسرے کے ساتھ ان کو بند کرنے کی کوشش کریں.
4. مکمل طور پر بیر نافذ کیا. دم، کورس کے، خارج کر دیا، اور ان کی طرف سے چھوڑ دیا سوراخ، احتیاط سے دھونا: کونوں گندگی میں باقی تحفظ کو پہنچنے والے نقصان کے نتیجے میں کر سکتے ہیں.

کوریا میں اسنیک

سب سے زیادہ امکان، اس ملک کے عوام اور اس پھل کے وجود کے بارے میں کوئی اندازہ نہیں ہے. لیکن یہ ان کے ایک طریقہ ہے جس میں ایک حیرت انگیز لچک اور مسالیدار نمکین plums مجوزہ کرنے افواہ منسوب ہے. بینکوں جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ ہدایت اچھا ہے - اور وہ تحفظ کے اس مرحلے کو پسند نہیں کرتے خاص طور پر کیونکہ بہت سے لوگ گھریلو تیاری سے بچنے کے.

تین لیٹر بوتلوں مثال کے طور پر کسی بھی طریقے کی طرف سے صاف اور جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے، ایک تندور میں calcined. چھتری dill کے، تیز پات پتی، چیری پتیوں، تازہ اجمود اور اجمود (تین شاخوں) کے ایک جوڑے پر رکھا ہر ایک کراکری کے نیچے. ڈالا کے Peppercorn - چیزیں پانچ مٹر - اور لہسن لونگ، 6-7 ٹکڑے ٹکڑے. دھویا plums کے بوتلوں میں پیک کر رہے ہیں. رام یہ ضروری نہیں ہے، یہ اچھی طرح کنٹینر ہلا کے ergonomic اس میں پھل ڈالنے پر کرنا بہتر ہے. دو چمچوں پانی کی فی لیٹر موٹے نمک کی شرح میں اچار ابلنا، وہ ایک بوتل انڈیل تحت احاطہ شراب سرکہ کے چار چمچوں کا اضافہ کر دیتی ہے، اور برتن کو فوری طور پر سیل کر دیا. ٹھنڈا تک وہ الٹا کھڑا کرنا ضروری ہے، لپیٹ اور تعصب کے بغیر. پینٹری سے اتارنے کے بعد، تو، درست طریقے سے کیا موسم سرما کے حالات میں اس طرح کے ایک نمکین بیر تہہ خانہ کے بغیر ذخیرہ کیا جاتا ہے.

نمکین آلو بخارہ

ایک موڑ میں سرکہ پسند نہیں کرتے وہ لوگ جو، اب بھی دستیاب نمکین plums ہے. نسخہ، تاہم، نسبندی کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن آپ کو اب ان کی پسند کا کوئی کہ یہ فیصلہ ہے - سرکہ کا استعمال یا اضافی نقل و حرکت کرنے کے لئے اتفاق کرتا ہوں، لیکن اس کے بغیر. جڑی بوٹیاں اپنے اپنے طور پر لے جا سکتے ہیں، لیکن ہارسریڈش پتیوں کی ضرورت ہے. بھی اس ہدایت کی شاخیں currants اور چیری کے لئے اچھا. پھل nadkalyvayutsya دم اضافہ ہوا، نشفل کراکری میں ترقی (لہسن شامل کیا جا سکتا ہے) اور جس میں چمچ نمک، بے پتی اور 2-3 مٹر مرچ ابلا ہوا پانی کی ایک لیٹر کو گرم نمکین پانی ڈالا جہاں ایک طرف پر کانٹا. پھر پہر دن کی صلاحیت (آپ لیٹر جار پر رہ رہے ہیں) نشفل اور سیل کر دیا. سایہ میں ان کے بہتر رکھیں.

ہوم "زیتون"

بیان ہدایت نمکین بیر کی طرف سے بنائی گئی ایک پسندیدہ ناشتا سے مختلف ذائقہ کے لئے واقعی زیادہ نہیں ہے. صرف تین سینٹی میٹر سے زیادہ طویل نہیں، بہترین پھل منتخب کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. انہوں نے بینکوں کی طرف سے سڑے رہے ہیں (فی موٹے نمک ابلتے پانی کی فی لیٹر 150 گرام) نمکین پانی سے بھرا ہوا ہے اور پانچ منٹ نشفل رہے ہیں. زیتون کا تیل کے بنا ہوا چمچ کے ساتھ بھرا ہوا ہر ایک quart جار crimping کے پہلے. "زیتون" ایک ہفتے بعد ہو جائے گا کے لئے تیار ہیں. یہ خصوصیت ہے: ان ہڈیوں ناقابل یقین حد تک آسان باہر نکالا جاتا ہے.

چیری بیر ٹماٹر

محتاط محققین نے ابھی تک نا واقف بیر ٹماٹر کے ساتھ واقف اکٹھا کر سکتے ہیں. اس طرح وہ ایک بار میں دو خرگوش میں ہلاک ہو جائے گا: اور نئے برانڈ کی کوشش کریں، اور ایک پرانے غیر متوقع اور مزیدار ذائقہ مل جائے گا. بڑے سبز یا زرد چیری plums کے - ٹھیک ٹماٹر اور چار میں سے دو پاؤنڈ لے لو. پاؤنڈ کھلی لہسن باریک دم توڑ، coarsely کٹی dill کے 300 گرام، گردن چڑھ صرف کرنے کے لئے. تمام اجزاء، بینکوں کو رکھا جاتا ہے پانچ منٹ، جس کے بعد خوشبودار پانی واپس فارغ اور نمکین پانی سے کیا جاتا ہے کے لئے ابلتے پانی ڈال: 60 شکر کے ساتھ نمک کے 50 جی. ابلتے ساخت بھرا ہوا برتن، موڑ، ایک پرانا کوٹ یا کمبل کے نیچے کی باری ہے اور چھپا. پانچ گھنٹے بعد پینٹری میں سمتل پر رکھا جا سکتا ہے: نمکین بیر ٹماٹر موسم سرما کے افتتاح کے لئے تحمل سے انتظار کریں گے.