مکئی کی بہترین اقسام: فوٹو، وضاحت

میٹھی بڑا مکئی - تقریبا ہر شخص، بچپن سے خوشگوار یادوں میں سے ایک قسم کے پسندیدہ کھانے کی اشیاء میں سے ایک، خاص طور پر موسم گرما کے آغاز میں اضافہ. پاپولر پلانٹ، امریکہ کے ایک مقامی، قدیم دور میں، قدیم Mayans اور Aztecs کی طرف سے کاشت کیا جاتا ہے.

کارن - سلم رانی شعبوں

ایک صنعتی پیمانے پر، اس فصل چارہ مقاصد کے لئے بنیادی طور پر بڑی ہو گئی ہے، تاہم قابل مکئی قسموں اس کے تنوع میں پیش کر رہے ہیں جہاں بہت سے کاٹیج اور باغ پلاٹ میں اس کی جگہ پایا. اور گھر کے بڑھتے ہوئے نمایاں طور پر خود کی بوائ کی صلاحیت کا یہ محروم اور ان کے سابق، جنگلی ریاست میں بڑھتی ہوئی، قد خوبصورتی "مہذب". اب یہ فصل monoecious ہیں ہے، علیحدہ inflorescences اور کراس کے pollinated ہے. کچھ مالی مصنوعی doopylenie استعمال کیا جاتا ہے - اس لیے وہ خلیہ (لڑکا پھول) کی چوٹی پر spikelets ڑا، اور (زنانہ قسم کے پھول) پھول کے کانوں پر ان کو ہلا.

تفصیل اور بیرونی خصوصیات

کی جڑ کے نظام تقریبا ہر کافی طاقتور مکئی اور 1.5 میٹر کی گہرائی پر زیر زمین چلا جاتا ہے. اتفاق سے، خلیہ اضافی (حوالہ) جڑوں پر تشکیل، مٹی میں ایک سخت پابند پلانٹس کی وجہ سے اور زیادہ سے زیادہ جذب اور پانی اور معدنی مادہ کے برقرار رکھنے کو فروغ دیں.

کھڑے تنوں پلانٹس ہائی 6 فٹ (مکئی کی قسم پر منحصر ہے) تک پہنچ سکتا ہے. مرد inflorescences سے ایک panicle میں خلیہ کے سب سے، اور عورت پتیوں کی axils میں چھپا پر واقع ہیں. corncobs ہے جس طرح پیچیدہ بڑھتی ہوئی وارداتوں کے وزن 35 سے 500 گرام سے ہے.

اناج کی ساخت اور استعمال کی سمت کے لئے مکئی کی تمام موجودہ قسموں کئی بنیادی اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے. ذیل قسموں تخباگیی اہم ہیں.

میٹھی مکئی کی اقسام

میٹھی مکئی - سب سے زیادہ مقبول اور پسندیدہ خاص طور پر اس دودیا موم ripeness کے دوران؛ مزیدار جزو بہت سلاد میں، نسل زیادہ اپج سنکر کی بہسنکھیا کی بنیاد ہے. مکمل پختگی مکئی پہنچنے پر شکر کی ایک قابل ذکر رقم جمع ہے. سطح اناج جھرریوں، وہ تخباگیی - کانچ. Sweetcorn کامیابی کیننگ کی صنعت میں استعمال کیا گیا ہے.

ایک امرت آئس، ابتدائی سونا 401، القدس، پیٹو 121، Dobrynya، ڈانس - سب سے زیادہ کے بعد اور میٹھی مکئی کی مقبول مختلف قسم کی کوشش کی.

spiritist

ایک نئی ہائبرڈ اور میٹھی مکئی کی مختلف قسم کی ایک ممتاز نمائندہ ہے؛ روس کے تقریبا تمام علاقوں کے لئے موزوں. سے خصوصیات اناج روشن پیلے رنگ، 20 سینٹی میٹر COB سائز میں جمع کر رہے ہیں. چکھو نرم میٹھی (اناج میں اعلی چینی مواد کی وجہ سے)، گودا کافی رسیلی ہے. پلانٹ ایک 2 میٹر کی اونچائی ہے. دیر سے مئی مکئی روح میں اس طرح کی قسموں اور کھلے میدان میں لگانے کی seedlings بڑھتی ہوئی جب 2 ماہ کے بعد اعلی معیار کی فصل کی تعریف کرے گا.

Dobrynya

ہائبرڈ، ابتدائی پکنے طرف سے خصوصیات. پودے لگانے مئی میں کیا جاتا ہے، 70 دنوں کے بعد یہ پکا ہوا کانوں کو جمع کرنا ممکن ہے. یہ ایک میٹھا ذائقہ اور کان کی متاثر کن سائز ہے. پلانٹ کی اونچائی تازہ، منجمد، کیننگ کھانے کے لیے بہترین کانوں کی تشکیل 70 سینٹی میٹر کی اونچائی سے شروع ہو رہا ہے، تقریبا 170 سینٹی میٹر ہے. یہ کسی بھی سرزمین پر اگنے اور بیماری کو اچھی مزاحمت ہے.

پیٹو 121

قسم اعلی پیداوار اور مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحمت کی طرف سے خصوصیات ہے. پودوں کی مدت 70-75 دن ہے. پلانٹ کی اونچائی - 1.5 میٹر. COB لمبائی - 20 سینٹی میٹر پر cobs ڈیری مرحلے پختگی قسموں پیٹو 121 مزیدار جوش بھی منجمد کرنے اور کیننگ کے لئے استعمال کیا.

آئس امرت

مرحوم گریڈ، بہترین palatability اور اچھی پیداوار کی طرف سے خصوصیات. دوسروں کے علاوہ سب سے زیادہ میٹھی ہے. مکئی COB 22 سینٹی میٹر، ان کے اہم سائز کی نشاندہی ہے جس کی حد تک پہنچ سکتے ہیں.

سن ڈانس

ایک قدرے لمبا پیلے اناج کیننگ اور تازہ استعمال کے لیے بہترین ہیں ہے. ہر ایک جھاڑی، اونچائی میں کم پر، یہ دو کان لمبائی کی طرف سے قائم کیا جاتا ہے 20 سینٹی میٹر، قطر میں 5 سینٹی میٹر ہے. اس قسم کے دیر سے مئی میں بویا اور 70-95 دنوں میں مقدار غالب رہا ہے.

ابتدائی گولڈ 401

کے بارے میں 90 دن - یہ گریڈ نیچا، پودوں کی مدت ہے. بیماریوں کے خلاف مزاحمت. خشک اوسط مزاحمت. COB وزن - 190 گرام. کارن اچھا ذائقہ خصوصیات کے ساتھ پیلے رنگ کے.

دانتا مکئی: تفصیل اور گریڈ

اس بڑے پر cobs، مضبوط تنوں، اعلی پیداوار اور silage کا اچھی پیداوار کی طرف سے خصوصیات. امریکہ میں مکئی کی اس بنیادی قسم صنعتی پیمانے میں بڑھتی ہوئی ہے اور اس مقصد کے لئے جانوروں کے کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے. اس اناج ایک دانت کے سائز کا ہے، اور سب سے اوپر ایک وقفے کے پرپاک کے دوران قائم کیا جاتا ہے جس میں ہے. پودے عام طور پر نہیں بش اناج 75٪ نشاستے تک پر مشتمل ہے اور شراب کی پیداوار، آٹے اور grits کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

دانت کی طرح مکئی مختلف قسم کے ممتاز نمائندوں وڈیسا 10 اور سٹرلنگ ہیں.

وڈیسا 10

دانوں - سبز وسیع پیمانے پر اور کم کا ایک اہم پیداوار فراہم کرتا ہے جس میں مرحوم قسم. اکثر یہ silage کو کے لئے بڑی ہو گئی ہے.

سٹرلنگ

درمیانی زیادہ اپج مختلف قسم مکئی کی کاشت کے تقریبا تمام علاقوں میں جاری.

چکمک مکئی: مختلف قسم کی خصوصیات

دانوں کی تقریبا مکمل نشاستے پر مشتمل ہوتا ہے جس میں (cavities کے بغیر، سب سے اوپر گول) ایک طاقتور ہموار سفید یا پیلے رنگ، ہے. یہ قول کارن فلیکس اور سلاخوں کی پیداوار کے لئے بنیاد کے طور پر کام کرتا ہے اور دنیا میں سب سے زیادہ عام ہے. اقسام پائی جاتی دانتا مکئی کے سنکرن مکئی poluzubovidnoy وجہ سے ہے.

سب سے زیادہ عام طرح 80 Voronezh، Voronezh 76 Severodakotskaya طور مکئی مختلف قسم کے ہیں.

Voronezh 80

ابتدائی ہائبرڈ، پکنے 70 دن لگتے ہیں. بحالی اور اعلی چینی مواد کی سادگی کے لئے قابل قدر. ابعاد پر cobs - 20 25 سینٹی میٹر پلانٹ اونچائی سے - 170 سینٹی میٹر کیننگ میں استعمال کیا جاتا ہے. بیج اگلے سال کی فصل کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا. سھالن علاقے اور سائبیریا کے شمالی علاقوں میں zoned.

Voronezh 76

مختلف قسم کے پکنے. یہ وسطی سیاہ زمین بینڈ کے تقریبا تمام علاقوں میں مقدار غالب.

Severodakotskaya

میڈیم ابتدائی قسم. روس کے جنوبی اور جنوب مشرقی علاقوں میں زمین.

پاپکارن: popkornovy گریڈ

پھٹ گرم کرنے، جبکہ اناج ہموار اور چمکیلی: اس قسم کی بیرونی خصوصیات کی تفصیل مکئی مختلف قسم کی طرف سے ملتا جلتا ہے. اس محبوب پاپکارن کے قیام کی بنیاد بن گیا کی اس قسم کی ہے. پلانٹ اچھی tillering، پولیس کی ایک بڑی تعداد، پتیوں کی بڑی تعداد کی طرف سے خصوصیات. پاپکارن کے لئے مکئی کی بہترین اقسام - ایک آتش فشاں، اورلیکون، 925 Dnieper.

میں Vulcan

عمدہ palatability اور toasted کے دانے اعلی فیصد اضافہ کی طرف سے خصوصیات. .. بارے میں 22 سینٹی میٹر جنگل میدان اور میدان کے علاقوں میں بڑی ہو گئی ہے - COB کے 220 سینٹی میٹر کی لمبائی تک - پاپکارن کے لئے مکئی کے مختلف قسم کے وسط خشک مزاحم، اعلی پیداوار، پلانٹ کی اونچائی ہے.

اورلیکون

میڈیم ابتدائی قسم، بہترین ذائقہ اور خوشگوار مہک کی طرف سے خصوصیات ہے. یہ پاپکارن، بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کارن فلیکس اور لاٹھی.

مکئی کی دوسری قسم

• مومی مکئی. اقسام پائی کی قسموں کے بیج ہموار اور دھندلا جلد کی طرف سے خصوصیات ہیں. کراس تخباگیی اناج کی ساخت موم سے ملتا ہے. اس قسم کے varietal تنوع، بہت محدود ہے جو چین میں بہت مقبول ہے.
• نشاستہ دار مکئی. سیارے پر سب سے قدیم میں سے ایک. شمالی امریکہ اور جنوبی امریکہ کے جنوب میں سب سے زیادہ عام. مکئی قسموں (تصویر پودوں اکثر بہت سے خصوصی وسائل پر دیکھا جا سکتا ہے) دیر سے پکنے کی خصوصیت ہیں. درمیانے قد کے پودے، پتے، درمیانے اور مضبوط tillering کی ایک بہت ہے. دانوں گول، سست، ہموار، ایک محدب سب ہے. نشاستے مواد - 80٪ تک.
• Hulled مکئی. صنعت میں، اس قسم کے انفرادی لفافوں نہ صرف کان، لیکن ہر دانے ڈھکے، کیونکہ پروسیسنگ پیچیدگی کے سلسلے میں استعمال نہیں کیا جاتا ہے.
• Ostrozernaya (ناک) مکئی. کوئی خاص قدر نہیں ہے، اور اس وجہ سے بڑے پیمانے پر نہیں.

فیشن نیاپن - Hopi کے مکئی

غیر معمولی عجیب سیاہ جامنی پھلیاں، کسی خاص ینجائم کی موجودگی کی وجہ سے کیا - اس گریڈ مکئی دوسروں سے مختلف ہے اور اس کے اپنے ذائقہ ہوتا ہے. یہ جنوب مغربی ریاست ہائے متحدہ امریکہ اور شمالی میکسیکو میں بنیادی طور پر اضافہ ہوا ہے. ذائقہ - ایک واضح پاگل ذائقہ میٹھا اور ٹینڈر. یہ مختلف قسم کے ہیں Hopi بھارتی قبائل اس کا نام کی بنیاد قائم ہے کہ میں پایا گیا تھا. ہم یہ سب معمول روشن پیلے یا نارنجی مکئی کی طرف سے supplanted گیا ہے جس میں ایک بہت ہی قدیم پلانٹ پرجاتیوں ہے کہ فرض کر سکتے ہیں. مختلف رنگ مختلف قسم کی ایک بہسنکھیا ہونے مثلا "جامنی" گریڈ مکئی کے چپس نیلے کی تیاری میں اسکے صارفین کی مارکیٹ میں قابل طاق لیا اور وسیع پیمانے پر کاسمیٹکس میں استعمال کیا جاتا ہے، اور آمیزہ. نیلے اناج کی بنیاد پر گرم پینے "chicha کی جامنی" تیار کیا. بھوری رنگ کی روشنی سے تقریبا سیاہ کرنے کے لئے: اگر Hopi کارن بہت سے مختلف قسم، رنگ رینج بہت وسیع ہے جس میں ہے. ایک کان میں، کئی رنگ مل کر کیا جا سکتا ہے اس طرح آرائشی مکئی بنانے.

چارہ مکئی مختلف قسم

موٹے مکئی مختلف قسم کی طرف سے، جس کا مقصد مویشیوں کو کھانا کھلانے کے لئے silage کا اہم مقدار حاصل کرنے میں بڑھتی ہوئی ہے، Kuban میں پکنے ہائبرڈ، Aurica، وائلا، میں Saratov چینی، گولڈن اونی، پرل جیسے قسموں میں شامل ہیں. کارن چارے، جس گریڈ پودوں کی ایک اعلی ڈگری کی طرف سے خصوصیات ہیں، بھی معیار اناج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

پودے لگانے کے قوانین

کارن مکمل سورج میں پلانٹ کے لئے ضروری ہے؛ جو مٹی کے انتخاب کرنے میں picky، لیکن پھر بھی روشنی اور اچھی طرح گرم زمین ترجیح. قد فصلوں کے precursors فلیان، موسم سرما کی فصلوں، قطار فصلوں اور موسم بہار گندم ہو سکتا ہے. اس کے علاوہ، یہ ٹماٹر، جڑ سبزیاں اور بعد نصب کر سکتے ہیں خربوزے.

ایک امیر اور اعلی معیار کی فصل ڈرامے مٹی کی ارورتا کے لئے بہت بڑا کردار ہے، تاہم ضروری نہیں کہ ڈریسنگ (نامیاتی یا معدنی) کو منظم کرنے کی ضرورت ہے. زمین میں کھدائی کے موسم خزاں میں، آپ rotted ھاد اور شامل کر سکتے فاسفورس پوٹاشیم کھاد. بہار حصہ ماضی میں ریک لگانے سے پہلے اپنے اوپر لگائے گئے (سطحی چھیل lumps اور زمین کی خرابی کو دور کرنے کے لئے).

مکئی کے پودے لگانے، مٹی کے ساتھ کیا کیا جانا چاہئے 12 ^{° C} کرنے کے لئے گرم ^کیا، یہ اپریل کے آخر کے ارد گرد پایا جاتا ہے؛ بیج، پودے لگانے سے پہلے تقریبا 7 سینٹی میٹر دن کی گہرائی پر مہر لگا رہے ہیں کے بارے میں ایک دن کے لئے، اسے بنانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. نائٹروجن کھاد میں 10 سینٹی میٹر کی گہرائی پر اور proryhlit زمین - (200 گرام فی 10 میٹر ^2).

بیج انکرن کی سرعت کاری گرم پانی میں presoaking ان کو فراہم کرنے کے لئے ممکن ہے. ایسا کرنے کے لئے، وہ ہے 4 دن ایک دھوپ کی جگہ میں ڈال کرنے کے لئے، اور پھر 20 منٹ کے لئے پوٹاشیم permanganate کے حل میں رکھا جس میں ایک گوج بیگ میں رکھا جانا چاہئے. اس کے بعد، بیج ایک کنٹینر میں رکھا اور کسی گرم جگہ میں ڈال دیا، دھونا چاہئے. 3-4 دنوں کے بعد،، چھوٹے جڑوں وہاں ہو جائے گا جو بیج کھلے میدان میں لگائے جا سکتا ہے کہ اس وقت تھا. میدان میں، پہلی ٹہنیاں کے 12th دن کے بارے میں خوشی گا.

مکئی کے لئے تیار seedlings کے، لینڈنگ کے وقت جن کی عمر عام طور پر 30 دنوں کا ہوتا ہے ایک مختصر وقت میں ایک فصل پلانٹ پیدا کرنے کے لئے بہت سے شوقیہ مالی.

40 سینٹی میٹر بیج اچھی طرح پلایا میں 3-4 سینٹی میٹر سوراخ کی گہرائی میں نصب کر رہے ہیں - پیداوار قطاروں میں مکئی کی بوائی کی ضرورت ہوتی ہے، قطاروں کے درمیان فاصلے پودوں کے درمیان 60 سینٹی میٹر ہے. (سوراخ ضمانت انکرن کرنے کے مقصد کے لئے چند بیج مضمر میں) کئی ہو سکتے ہیں جس میں ابھرتی ہوئی seedlings کی مضبوط ترین پلانٹ رہنا چاہئے دوسروں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

جب مکئی کی کاشت ، آپ پائپ لائننگ طریقہ کار استعمال کر سکتے ہیں، یہ ہے کہ، 15 دن کے وقفے پر لگائے مختلف پکنے اوقات کے ساتھ پودوں. یہ طویل عرصے سے تمام موسم گرما میں مسلسل فصل یقینی بنائے گا.

پلانٹس fertilizing کی

مکئی fertilizing کی پلانٹ کی موجودگی میں شروع کیا جانا چاہئے چھ پتیوں ہے. اس مدت کے دوران آپ ھاد، humus کے، اور mullein، چکن ھاد کر سکتے ہیں. مائع شکل امونیم نائٹریٹ، superphosphate اور پوٹاش کھاد میں متعارف نامیاتی گلیارے کے علاوہ میں.

مطلوبہ پلانٹ غذائیت کی کمی مکئی کے ظہور کی طرف سے نشاندہی کی جا سکتی ہے. stunting اور پتی واضح پیلاپن نائٹروجن قلت جب؛ پلانٹ کی ترقی کے ابتدائی مراحل میں اس کی سست رفتار ترقی کا مشاہدہ کیا تو، اور پتیوں کے کناروں جامنی بن - تو ثقافت کافی فاسفورس نہیں ہے. غیر معمولی نالیدار چادریں اور (گہرا بھورا کو ہلکا سے) ان کے رنگ تبدیل پوٹاشیم کی کمی دکھاتے ہیں.

دیکھ بھال کی خصوصیات

پودے لگانے کے بعد، جبکہ مکئی سست کی ترقی، کیری ڑیلا کی ضرورت ہوتی ہے اور weeding (تقریبا 3 بڑھتے ہوئے موسم کے دوران بار) مٹی کی آکسیجن کی افزودگی اور سب زمین کے کور کو ہٹانے کے لئے. انتہائی مکئی ترقی آٹھویں شیٹ کے ظہور کے بعد شروع ہوتا ہے؛ اس مدت میں، یومیہ حاصل مکئی میں کی طرف ٹہنیاں کی تشکیل میں 5-6 سینٹی میٹر ہو سکتا ہے - laterals - وہ نوجوان cobs اور پلانٹ کی ترقی کی ترقی کے ساتھ مداخلت نہیں کرتے تو گزشتہ مختصر کاٹا جائے. غیر مطلوبہ طرف ٹہنیاں کی تشکیل کی وجوہات نباتات، کھاد اور ویرل بوائی کی ضرورت سے زیادہ مقدار کے تعارف کے ابتدائی مراحل میں ایک کم درجہ حرارت ہو سکتا ہے.

آبپاشی مکئی کبھی کبھار ہونے اور بھرپور (پانی 10-15 سینٹی میٹر کی گہرائی میں گھسنا ضروری ہے)، پرپکوتا بک مارکس اور نوجوان پر cobs کے دوران باہر لے جانے کے لئے کی ضرورت ہے.