فاسٹ فوڈ "مزیدار" گرم پیسٹری کی فروخت کے کاروبار

فاسٹ فوڈ اب نہ صرف بڑے میٹروپولیٹن علاقوں میں، بلکہ صوبائی شہروں میں مقبول ہے. سرگرمی کی اس قسم کی بہت سی شاخوں موجود ہیں. لیکن ہر گزرتے سال کے ساتھ زیادہ سے زیادہ مقبول سٹال اور ان کے گاہکوں کو "مزیدار" نام "ہاٹ کیک" کو اپنی طرف متوجہ ہے کہ ریستوران بن جاتا ہے. اس طرح ایک منصوبہ کی فاسٹ فوڈ سب کے لئے دلچسپ ہو جائے گا: دفتر کے کارکنوں نے ایک مکمل کھانے کے لئے یا صرف جو اوقات کے درمیان میں ایک سنیک ہے کرنے کا فیصلہ کر لیا ہے لوگوں چہلقدمی کام کے دن کے وقت کے دوران کی ضرورت نہیں ہے جو لوگوں کے لئے دونوں.

فروخت کے ایک نقطہ کا انتخاب

یہ منتخب شدہ کی جگہ کی سطح خطوں پر توجہ دینے کے لئے بہت اہم ہے. یہ اس مقصد کے لئے سب سے بہترین ہوائی اڈوں، W / D اور بس سٹیشنوں، پسو اور خوراک کی مارکیٹوں، شاپنگ اور دفتر کے مراکز کی طرح ہیں. سو علاقوں جیسے اداروں کی سفارش کی نہیں کر رہے ہیں: تو آپ اپنے آپ کو 2.5 بار کی طرف سے اس کی آمدنی کاٹ! کم از کم کے علاقے، جس میں فروخت کے نقطہ پر قبضہ کرے گا، 4 ہے sq.m. ہے ہمیشہ وہ نئے گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے میں مدد کے بعد ان اداروں، بڑی دکانوں کے علاقے میں ہیں خیرمقدم کرتے ہیں.

سامان

پیداوار اور فاسٹ فوڈ فروخت کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کا سامان سیٹ کی ضرورت ہے:

• convection تندور (بجلی ~ 3.33 کلو واٹ / ح)؛
• سینے فریزر؛
• proofers منجمد نیم تیار مصنوعات اور defrosting بلند کرنے کے لئے (صلاحیت ~ 1.1 کلو واٹ / ح)؛
• شیلف اور الماریاں، جس ریڈی میڈ کیک کی ٹرے میں شامل ہوں گے؛
• ایک کیش رجسٹر؛
• washstand کے.

پیداوری

وقت پرکھ ایک گھنٹے 40 منٹ کی اوسط لیتا ہے. بیکنگ عمل - 15-20 منٹ. سامان کی یہ سیٹ تقریبا پیدا کرنے کے قابل ہے. آئٹم فی گھنٹہ 100 یونٹس.

seasonality کے

کیک اور دیگر سینکا ہوا سامان کو تقریبا ہمیشہ ہی متعلقہ ہیں. رعایت شاید کرسمس کی چھٹیوں کے دوران صرف 10 دن ہے. سب سے زیادہ سازگار وقت موسم خزاں کے آخری ایام تک وسط موسم بہار سے مدت ہے. سب سے زیادہ گرم موسم گرما کے دنوں میں، 15-30٪ کی طرف سے طلب میں کمی ہوئی تھی، لیکن سافٹ ڈرنکس کے ساتھ میٹھی کیک "ایک دھماکے کے ساتھ" اختلاف کرنے کے لئے جاری.

عملہ

کام کے ابتدائی مراحل میں تمام مقامات پر چند دکانداروں کی خدمات حاصل کرنے کے لئے کافی ہو جائے گا. اوسط تنخواہ بیچنے والے کے بارے میں $ 200 فی مہینہ. عام طور پر، دن بیچنے والے 400 روبل حاصل کرتا ہے، اور کم کام کسی کا متفق ہونا امکان نہیں ہے. آپ کے کاروبار کے طور پر آپ یہ بھی نگہبانی اور پورٹر کی خدمات کی ضرورت ہو سکتی ہے. انہوں نے کے بارے میں $ 300 فی مہینہ ادائیگی کرنا پڑے گا.

درجہ بندی

فاسٹ فوڈ اس کے تنوع کے ساتھ لوگوں کو اپنی طرف متوجہ. آپ کے گاہکوں میں سے ہر ایک نقطہ کی مصنوعات کی کم از کم 15 مختلف قسم کے خرید سکتا ہے پر ایسا ہے کہ اس وجہ سے مشکل کام کیا. تمہیں معلوم ہونا چاہئے کہ صبح میں اسے دن کے وسط میں میٹھا کیک فروخت کرنے سے بہتر ہے - گوشت، اور دوپہر میں - آلو، گوبھی، وغیرہ کے ساتھ بھرے پیسٹری یہ بھی قابل غور ہے.

منافع

ابتدائی طور پر، ایک کی فروخت پوائنٹ کھولنے کی پیداوار اور فاسٹ فوڈ کے سامان کی خریداری کے محفوظ کرنے کے لئے، آپ کے بارے میں 2-3 ہزار ڈالر کی ضرورت ہوگی. بنیادی طور پر، اس کے علاوہ کرایہ سے، پیسہ سامان اور عملے کی تنخواہوں اور بحالی کی خریداری پر خرچ کیا. pies اور دیگر بیکنگ بنانے کے لئے اجزاء گرم نسبتا کم ہیں. ایک فروخت نقطہ کے ساتھ گزشتہ ماہ واقعی منافع میں 300-500 ڈالر تک حاصل کرنے کے لئے.

مندرجہ بالا کی بنیاد پر ہم کہ فاسٹ فوڈ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں - یہ ایک انتہائی منافع بخش سرمایہ کاری کے خود کے لئے ادا کرنے کی ضمانت دی ہے اور مسلسل آپ کی توقع کی واپسی کو لے آئے گا یہ ہے کہ.