ریسٹورانٹ "پنیر فیکٹری" Kutuzovsky ایڈریس، مینو، جائزے پر

ماسکو - روسی فیڈریشن کے سب سے زیادہ خوبصورت اور امیر ترین شہروں میں سے ایک ہے. ہمارے ملک کے دارالحکومت انسانوں کی طرف سے پیدا سسٹمز کا ایک بہت بڑا مختلف قسم کی ہے. ان میں مختلف شاپنگ سینٹرز، چین ریستوران، سینما اور اسی طرح کی ہیں.

آج ہم تفصیل میں جن کمپنیوں سے Aleksandra Novikova کے گروپ کے منصوبوں میں سے ایک ہے کے پاک ادارہ ہے، بات چیت کریں گے. ریسٹورانٹ "پنیر فیکٹری" Kutuzov میں پر - داخلہ معصوم کی خدمت اور واقعی ایک گھریلو ماحول کے ساتھ بالکل میل کھاتا ہے جہاں بہترین جگہ. ہم سے بلکہ اس ادارے اور اس کے مینو پر بات چیت اس کے بارے میں جائزے، شیڈول، اور دیگر معلومات حاصل کر دو!

ہمارے بارے میں تھوڑا سا

آرکادی novikov میں 25 سے زائد سال پہلے کے لئے ایک بڑے پیمانے پر منصوبے کو پیدا کیا ہے، اور آج اس ریستوران کے احاطے میں دنیا بھر کام کرتے ہیں. ذرا سوچو، اگر آپ یورپ میں سب سے زیادہ مائشٹھیت شہروں میں مختلف سمتوں سے آمدورفت ذائقہ کر سکتے ہیں جہاں بہترین مقامات ہیں. ریسٹورانٹ (Kutuzov میں، 12)، ایک بحث اس مضمون میں ہم چند منٹ بعد کیا کرنے جا رہے ہیں جس میں - مثال کے طور پر، ماسکو میں "پنیر فیکٹری" ہے. اس کے علاوہ، ادارے آرکاڈیا لندن، دبئی، سوچی اور ہماری عظیم سیارے کے دیگر شہروں میں پایا جا سکتا ہے.

کیوں لوگوں کو ان کے ریستوران کا انتخاب کرتے ہیں؟ کے سوچنے دو: اگر آپ معصوم کھانا، بہترین داخلہ، خوشگوار ماحول، بہترین سروس اور مناسب قیمت کے ساتھ اچھے ریستوران کا دورہ کرنے سے انکار کر دیا ہوتا؟ بالکل نہیں!

اس کمپنی کے فوائد میں سے ایک اس کے مستحکم ترقی، حقیقت میں، مختلف ممالک میں تقریبا ہر سال مستقبل میں مقبول ہیں کہ کئی ریستوران کے احاطے کی پیشکش کرتے ہیں. اس طرح وہ آرکادی novikov کی سب سے بہترین کیفے کا دورہ کرنے کا موقع ہے، تاکہ اس کو بہت سے پاک اداروں کو کھولنے کے لئے کی منصوبہ بندی کا کہنا ہے کہ!

شیف

اب، ماسکو میں Kutuzovsky Prospekt پر ریستوران "پنیر فیکٹری" مزید تفصیل سے بات چیت کرتے ہیں. اس پروجیکٹ کے چیف کک الیکسے مدویدیف کے نام سے ایک پیشہ ور باورچی ہے.

انہوں نے کہا کہ دارالحکومت میں پیدا ہوا تھا، اور اسکول میں گریجویشن کے بعد پاک اسکول جانے کا فیصلہ کیا. یلیکس پہلے 15 سالوں کے احترام کا مستحق ہے کہ میں ریستوران کے باورچی خانے میں کام شروع کر دیا. کالج کھانا پکانے آدمی مکمل کرنے کے بعد میں نے ریستوران CHATEAU DE Fantomas میں ملازمت سینئر SOUS-شیف مل گیا. اس کے علاوہ، یہ آدمی کا ریکارڈ ایک ادارہ نہیں ہے، تو وہ ایک عظیم تجربہ ہے.

شیف کہ ہم اس سال کے کسی بھی وقت موسمی اجزاء کے ساتھ تیار کر کھانا کھانا چاہئے یقین رکھتا ہے. کورس کے، کسی کی بات سے اتفاق نہیں کر سکتے ہیں، لیکن اس سب کو ان کی اپنی رائے کا حقدار ہے.

ریسٹورانٹ "پنیر فیکٹری" Kutuzovsky پر وہاں کام کی وجہ سے انتہائی خود اعتماد لوگوں سے، اس قسم کے دیگر اداروں کے درمیان کھڑا ہے. ٹھیک ہے، جب پیشہ ور افراد عظیم ساتھ حاصل ہے اور ہمیشہ ایک دوسرے کی مدد، کوئی کیڑے صرف نہیں ہو سکتا.

برانڈ-شیف

بدلے میں، "پنیر فیکٹری" (ماسکو) کے برانڈ شیف سرگئی nosov کی، Sergiev Posad میں پیدا ہوا تھا جو ہے. انسان بھی ایک پیشہ ورانہ تعلیم ہے - انہوں نے ریستوران کے کاروبار میں ماسکو پاک اسکول تعداد میں 188. سے گریجویشن، سرگئی تھا صرف 1998، ہمارے ملک کی صورت حال واقعی پریشان تھی جب میں.

اپنے کیریئر کے دوران، nosov میں بہت سے مشہور ریستوران میں کام کیا. مثال کے طور پر، انہوں نے لوئر نوگوروڈ ادارے "رابنسن" میں شیف تھا. دارالحکومت میں، قیمتوں تمہیں چونکا خوشگوار گا جہاں "پنیر فیکٹری" (ریسٹورنٹ)، کے طور پر اس ادارے کے برانڈ شیف "بلیوارڈ" اور دیگر منصوبوں میں SOUS-شیف تھا، اور ہمیشہ کی طرح شیف "InVino" میں کام کیا. ماسکو میں - چند سال کے بعد، ایک آدمی کراسنویارسک میں واقع ہے جن میں سے ایک کی کئی ریستوران پیچیدہ،، اور دوسروں کے ساتھ تعاون شروع کر دیا.

ایک تسلیم شدہ تصور کے سربراہ کے طور پر، کے ساتھ مل کر سرگئی nosov کی Yuriem Rozhkovym Kutuzov میں ایونیو دارالحکومت پر ریستوران "پنیر فیکٹری" کھول دیا.

تصور

منصوبہ سابق Badaevsky بریوری میں کھولا گیا تھا. یہاں دمیتری سے azarov اور آرکادی novikov میں کہہ نام "پنیر فیکٹری" کے ساتھ ایک ہی ادارے میں اس کے اپنے پنیر کی مصنوعات کی پیداوار، افتتاحی آغاز کیا.

یہ سب، اطالوی ٹیکنالوجیز کی طرف سے خصوصی طور پر تیار کی گئی ہے کہ پنیر باہر بہت سوادج بنانے کے یہاں نوٹنگ کے قابل ہے. لمحے (2016 کے آخر تک) میں سے Cheesemaker نرم کے پانچ مختلف قسم کی پیداوار ہے ricotta کے،: پنیر burrata، موتزاریلا، اور kachottu strachatellu. ہر فارم جمع کرایا، آپ کو ریستوران میں ذائقہ کر سکتے ہیں. ویسے، مینو پر وہاں بھی ایک خصوصی سیکشن ہے، اور آپ کو منتخب کرنے کے لئے کسی چیز کا مالک نہیں کر سکتے تو، ویٹر، خوشی سے پنیر میں سے ہر ایک کے فوائد اور نقصانات کے بارے میں آپ کو بتائیں گے جو انہوں نے کورس کے دستیاب ہیں، جب کرنے کو کہیں.

مینو

منصوبے کے مینو کو ڈرائنگ ایک سادہ اور واضح پوزیشن پیدا کرنے کے لئے منظم کیا ہے جو سب سے زیادہ تجربہ کار باورچی، مصروف. ریستوران "پنیر فیکٹری" ماسکو میں مینو concisely کے، اور یہ ایک گنوار سٹائل میں پکایا مختلف آمدورفت پر مشتمل ہے. ویسے، تقریبا سب کچھ پکایا جاتا ہے، پنیر، اور مقامی پیداوار کھا.

اس کے علاوہ، یہاں بہت اچھا پیزا کی تیاری کر رہے ہیں. اب آپ کلاسک آمدورفت کے مختلف مختلف حالتوں کی کوشش کرنے کا موقع ہے کہ ذرا تصور کریں. مثال کے طور پر ایک پججا "4 پنیر" ایک خصوصی ہدایت کی طرف سے تیار کیا جارہا ہے. مجھ پر یقین کرو، یہ بالکل آپ کی طرح ہے.

"پنیر فیکٹری" - یہ ایک خاندان ریستوران ہے، تو پورے خاندان کے لئے ڈیزائن کیا اس کے مینو میں آمدورفت کی ایک بڑی تعداد موجود ہیں. مثلا، اگر آپ میشڈ آلو، omelets کے مختلف قسم کے اور بہت سے دوسرے برتن کے ساتھ گوشت stroganoff کوشش کر سکتے ہیں. ویسے، پیزا "4 پنیر" بھی ایک خاندان کے کھانے کے لئے بہترین ہے!

خلاصہ

مندرجہ ذیل پتہ پر دارالحکومت میں واقع ریستوران: Kutuzovsky Prospekt (انٹرنیٹ بعض اوقات تٹبند پایا جاتا Tarasa Grigorevicha Shevchenko کی)، مکان نمبر 12. ریستوراں "پنیر فیکٹری" (وہاں حاصل کرنے کا طریقہ، نیچے ملاحظہ کریں) ہمیشہ banquets کے لئے کھلا ہوا ہے. کوئی بھی معلومات کی وضاحت کرنے کے منتظم کے بارے میں سوالات پوچھنا یا ٹیبل ریزرو میں +7 (495) 803-24-01 کال کرنے کے لئے یقینی بنائیں.

کھانے کے لئے کے طور پر، یہاں یہ غیر معمولی اطالوی گاؤں کی سمت کام کرتا ہے. بدلے میں، کیفے میں اوسط سکور روبل تقریبا 2 ہزار ہے. اس کے علاوہ، ادائیگی نقد، کارڈز اور روسی بینکوں کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے.

روزانہ آدھی رات کو 12 بجے سے سہولت کام کرتا ہے. نشستوں کی زیادہ سے زیادہ تعداد 120 ہے.

لہذا اگر آپ کو ریستوران کے لئے کس طرح حاصل کرتے ہیں؟ قریب ترین میٹرو سٹیشن - "کیف" (وہ 3 ہیں، لیکن ان میں سے کسی کو اچھا لگے گا). اس سے ساتھ. میٹر منزل تک جانا پڑے dolgovato. خوش قسمتی سے، حاصل کرنے کے لئے ایک آسان راستہ نہیں ہے: آپ بس اسٹاپ "تھیٹر اسکوائر" بس نمبر N2 یا M2 تاریخ پر بیٹھ جاؤ کرنے کی ضرورت ہے. باہر نکلیں مشرق کی ضرورت ہوگی. ریستوران صرف 400 میٹر ہے جہاں سے "ہوٹل" یوکرین "،.

کی سفارش کرتے ہیں

مرکزی ریستوران کے مینو میں مندرجہ ذیل حصوں پر مشتمل ہے:

• "ناشتا کے لئے".
• "پنیر فیکٹری سے پنیر."
• "پنیر اور انڈے کے پکوان."
• "Focaccia کی اور Bruschetta کی."
• "پنیر کے ساتھ سلاد."
• "سوپ".
• "پین میں پکوان."
• "پاستا".
• "ایک لکڑی کا چولہا سے پزا."
• "اہم کورس کے لئے."
• "انکوائری".
• "خدمت".
• "مورس".
• "میٹھا".

اس طرح، ریستوران کے گاہکوں ھٹی کریم اور 700 rubles کے لئے zucchini کے ساتھ ہی رقم، مدہوش خرگوش کے لئے بیکن، پیاز اور 450 روبل (5 انڈے)، کے لئے ٹماٹر کے ساتھ ایک آملیٹ کے ساتھ ساتھ کلاسک میشڈ آلو آرڈر کرنے کی سفارش کی ہے.، کیلئے avocado کے mousse کے ساتھ شاہی ٹراؤٹ 950 روبل. 350 rubles کے لئے اور پوست کی بیج کیک.

اس کے علاوہ، مثبت تاثرات کی ایک بڑی رقم جمع کیا جاتا ہے اور مندرجہ ذیل کی آمدورفت: پزا "4 پنیر" 750 روبل "پیپرونی،" 850 rubles کے لئے میشڈ آلو کے ساتھ 600 روبل آئس مچھلی، فی 420 روبل چیری کے ساتھ پکوڑی، گائے کے گوشت براسکیٹ .... دال اور 950 rubles کے لئے پکا انڈے کے ساتھ.

جائزہ

ریستوران کے بہت سے صارفین کو مکمل طور پر کی خدمت کے ساتھ مطمئن: ویٹر روزہ اور شائستہ ہیں. کیونکہ تجربہ کار باورچیوں ان کے پاک کرتیوں صرف اچھے مصنوعات کی تیاری کے یہاں کھانے کے معیار کے بارے میں منفی جائزے، صرف نفی میں ہے.

تاہم، کچھ مہمان "پنیر فیکٹری" اب بھی اس کی خوراک کی قیمتوں میں بہت زیادہ ہیں اس کی نشاندہی کی جاتی ہے. کورس کے، کھانے کی قیمت سب کو اچھا لگے نہ ہو، لیکن ذائقہ - صرف واجب. عام طور پر، یہ ہے!