جس کسی کو واقف نہیں ہے "خرگوش کان" مشروم،

"خاموش شکار" جنگلات سے گھرا ہوا قصبوں اور دیہاتوں کے باشندوں کے درمیان اتنا کم نہیں کی پرستار. ان میں سے کئی کو آخر کوئی بات پروڈکشن، کے محل وقوع کا تخمینہ ہے کہ کس طرح چھپے، اس کاروبار میں حقیقی پیشہ ور افراد بن جاتے ہیں. لوگ نظر انہوں نے کے لئے تلاش کر رہے ہیں یاد رکھیں کہ اور بہت کم دلچسپی اور غیر ضروری نظر انداز کرتے ہیں: تاہم، چند لوگوں کو مشروم "خرگوش کے کان" کے بارے میں سنا ہے. شاید کسی اور وہ غیر معمولی مخلوق کی طرف توجہ مبذول کرائی، لیکن صرف مختصر طور پر عجیب شکل اور بے نیازی منظور متنبہ.

یہ کس طرح لگتا ہے

"خرگوش کان" - فنگس سائنسی نام ہے کہ "otideya خرگوش." باہر سے، یہ ایک لمبا کان کی طرح لگتا ہے. واقعات کے ایک جوڑے اضافہ ہوا ہے، تو یقینا یہ زمین میں خرگوش کے سب سے اوپر پر کھودا ہے کہ لگتا ہے. کوک طرح تین اقسام "uhopodobnogo": خرگوش کے علاوہ میں یہودا (گول) اور ایک گدھے کے کانوں (ان بیان سے بہت ملتے جلتے) نہیں ہے.

"خرگوش کان" - چھوٹے مشروم، اوپر کوئی تین سے زیادہ ویاس میں چار سینٹی میٹر اور کرنے کے لئے. اندر لپیٹ فلیٹ پتلی اور نرم جسم کے کناروں؛ رنگ - سیاہ شہد سے بھوری کرنے کے لئے.

کہاں اور کس طرح بڑھنے کے لئے

مشروم "خرگوش کے کان" تلاش کریں دور مشرقی اور سائبیرین conifers ہے، قفقاز میں ہو سکتا ہے، اور روس مطلب اسٹریک اپنا مسکن ہے. بھی otidei کی ترقی کے لئے موزوں حالات پر مخلوط جنگلات. بڑے گروہوں جو تشکیل نہیں ہے، اس لیے اددیشیپورن جمع کرنے کی یہ بہت مشکل ہو جائے گا. تاہم، مشروم pickers کے درمیان مانگ استعمال نہ otideya: "خرگوش کان" - مشروط کھانے کی مشروم، اس کا ذائقہ بو بھی، عملی طور پر غائب ہے، اور گودا اتنا چھوٹا ہے کہ یہاں تک کہ "ایک دانت" کافی نہیں ہے ہے. اس کے علاوہ، ایک کافی لچکدار، دبلے کا خوردنی حصہ. تاہم، اگر آپ کو (یا تجسس سے باہر) چاہو تو جمع کرنے کی جو جولائی سے وسط ستمبر کو ہو سکتا ہے.

اس کا استعمال کرنے کے لئے کس طرح

ان نادر مشروم pickers کے جو otidii بارے میں جانتے ہیں، خام "خرگوش کان" کھا کہنا ہے کہ. مشروم بیسواد، تاہم کہنا ہے کہ، لیکن بہت دل. دوسروں "خاموش شکاری" یقین ہے، کہ کسی بھی روایتی خوردنی اقسام پائی جاتی طرح otidiya ابالا جائے چاہئے ہیں. ایک اضافی دلیل پروسیسنگ تنیتا لئے ایک خام ربڑ ملتا ہے جس فنگس جسم، کم کرنے کے لئے ہے. اس کے علاوہ، مصنوعات کی تیاری کے دوران کم از کم مصالحے استعمال کرتے ہوئے میں سے کچھ ذائقہ دیا جا سکتا ہے.

تاہم، شاید ہی مشروم شکاری میں سے کسی جنگل میں جانا "ہرے کان" کو جمع کرنے کے لئے. پھر بھی زیادہ قیمت یہ نہیں ہے: یہ ایک پتلی پلیٹ کو خشک میں خشک موسم سرما میں نمکین بنانا کے لئے نہیں ہے اور بکھرا پڑا ہے، اور تازہ خاص خوشی فراہم نہیں کرتا. کہ لطف اندوز ہے ...