ارمینی ککڑی: خواص اور دیکھ بھال کی خصوصیات

سانپ تربوز وسطی ایشیا کے لئے آ رہا ہے. ارمینی ککڑی پھل کی لمبائی اور وزن میں 50 سینٹی میٹر 1 کلو (اس غیر معمولی کلچر کا دوسرا نام). سفید اور سبز، براہ راست اور تھوڑا سا خمیدہ پھل - رسیلی اور قدرے sweetish. زیادہ واقف ککڑی کی طرح ذائقہ نوجوان پھل. دوسرا اس کا نام "تربوز" پلانٹ اب، اس کے سائز کے لئے نہ صرف مل گیا. پختگی تک پہنچنے پر، پھل خربوزے کا ذائقہ اور بو حاصل. اس معجزہ سبزیوں کیا ہے؟

ارمینی ککڑی: تفصیل

پلانٹ کو، ککڑی کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے لوکی خاندان. روشن سبز - ٹہنیاں 4 میٹر پتیوں تربوز، رنگ کی یاد تازہ ہیں،، طویل ہیں تمام cucurbits کی طرح. پھل قدرے ڈوبا رہے ہیں. اس کے اندر عملی طور پر کوئی ہوائی جیب نے ارمینی ککڑی کی خاصیت. گوشت رسیلی ککڑی اور گھنے، چھوٹے بیج ہے.

ابتدائی پک ثقافت (70-80 دنوں). پلانٹ فی پیداوار - 8.5 10 کلو سے. اس ٹھنڈ کا پھل دیتا ہے. کھلے میدان میں اور greenhouses میں کاشت کے لئے موزوں. طویل ہموار پھل کے لئے ایک trellis یا جعلی استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. قسم بیماریوں کے خلاف مدافعتی ہے اور درجہ حرارت کی مختلف حالتوں کو برداشت کر سکتے ہیں.

ارمینی ککڑی کی پراپرٹیز

• دماغ پر ایک فائدہ مند اثر. ایک flavonoid fizetin - سانپ تربوز ایک خاص کیمیائی کمپاؤنڈ پر مشتمل ہے. سائنسدانوں کے مطابق یہ میموری اور عقل کے نقصان کو روکتا ہے.
• یہ ہے polyphenols (lignans)، جس میں چھاتی کے کینسر، ڈمبگرنتی، اور پروسٹیٹ ترقی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد، اور phytonutrients (cucurbitacins)، بھی کینسر مخالف خصوصیات ہے جس پر مشتمل ہے.
• کھیرے ینٹ اور flavonoids، معروف وٹامن سی، پر kaempferol، apigenin، luteolin سمیت مشتمل ہے. مثال کے طور پر kaempferol قلبی سمیت دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے.
• ارمینی ککڑی پریشانی لڑنے اور کشیدگی کے تباہ کن اثرات پر قابو پانے کے لئے مدد کرنے میں مدد ہے جس میں وٹامن بی، پر مشتمل ہے.
• پانی اور ریشہ - کھیرے صحت مند عمل انہضام کے لئے دو ضروری عناصر میں امیر ہیں.
• پوٹاشیم مواد سسٹولک بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے.
• ہائی فائبر، کم کیلوری (16 کیلوریز) ککڑی اضافی وزن کے خلاف جنگ میں مدد کر سکتے ہیں.

ارمینی ککڑی کی کاشت

بیج کی تیاری

ارمینی ککڑی آسان بڑھائیں. کامیاب انکرن کافی زرخیز اور روشنی سرزمین کے لیے. بیج 25 ° C. سے 15 کے درجہ حرارت میں اگنا دوستانہ ٹہنیاں کے لئے بیج پری بھیگی کیا جانا چاہئے. پہلی ٹہنیاں ایک ہفتے اور ایک نصف میں دکھایا جائے گا.

پودے لگانے seedlings

اپریل کے آخر - seedlings لگانے کے لئے زیادہ سے زیادہ وقت. بوائ کی گہرائی - 5 سینٹی میٹر، اس طرح ایک دفن seedlings میں ضمنی گوشے کی ایک بہت تیار ہے اور کیا، stocky اور مضبوط ہو جاتے ہیں. کھلی زمین پلانٹ میں مئی کے آخر کے ارد گرد ان کی چادریں 7 کی موجودگی میں لگائے. سکیم پودے لگانے - 0،5h1 میٹر.

دیکھ بھال کی خصوصیات

سانپ تربوز کی دیکھ بھال کرنے پر ٹیکس عائد. باقاعدہ سرزمین ڑیلا اور کبھی کبھار ہونے، لیکن پرچر پانی کی ضرورت ہے. استعمال کیا نامیاتی fertilizing کی بہترین اور mullein مائع کے طور پر. ھاد اور fertilizing کے انے کھاد پلانٹ کی ترقی اور ترقی کے لئے اچھا ہے. کیڑوں اور بیماریوں مؤثر پیاز اور لہسن کے ارک کے خلاف تحفظ کے طور پر.

بیج کٹائی

بیج مکمل طور پر پھل پختہ لیا. بیج ایک strainer میں ڈال دیا اور پانی چلانے کے تحت اچھی طرح کللا کر رہے ہیں. اس کے بعد انہیں ایک رومال پر خشک. بیج سٹور ایک عام کاغذ لفافے میں ہو سکتا ہے. ان کے انکرن 5 سال تک محفوظ کر لیا.

مالی جائزہ

ایک سال سے زیادہ کے لئے فصل اگانے والے کاشت کاروں کی جانب سے تاثرات، ارمینی ککڑی ایک غیر معمولی ذائقہ ہے. غیر ملکی، پھل بالوں اور قدرے سکڑ توری مشابہت. بہترین پھل 25-30 سینٹی میٹر کے سائز تک پہنچ چکے جمع. ایک اچھی فصل مٹی احتیاط کھودنے ملتا اور humus کھاد ڈالنا (1 فی ^M2 ایک بالٹی کے بارے ^میں) کے لئے اور ریت (0.5 بالٹی / ایم ^2).

ایک کھلے میدان میں بیجوں کی بوائی - بہت سے مالی بڑھتی ہوئی ارمینی ککڑی nonseedlings راستے سے ان کے تجربات کا اشتراک کریں. زیادہ سے زیادہ وقت - مئی کے آخر. لیکن اس دن سے پہلے، ترقی stimulants کے حل میں بیج لینا. ککڑی کے پلانٹ کی بیماریوں کو متاثر نہیں کرتے، درجہ حرارت کے اتار چڑھاو fruiting کے پر عملی طور پر کوئی اثر نہیں ہے. غیر متوقع طور پر، غیر ملکی ثقافت، لیکن ارمینی ککڑی بڑھتی ہوئی مصیبت کی وجہ سے نہیں کرتا.

کھانا پکانے کا استعمال کیسے کریں

نوجوان آرمینیائی کھیرے صاف ضروری نہیں ہے. ان پتلی جلد قاش اور تازہ سلاد کے لئے ان کو مثالی بنا دیتا ہے. سانپ تربوز کے نازک ذائقہ جو سینڈوچ اور سشی میں ایک مثالی اتحادی ہونے کے لئے اجازت دیتا ہے. پھل کی لمبائی، چوڑائی اور کیوب کے ساتھ ساتھ کاٹا جا سکتا ہے.

سانپ تربوز اچھا انکوائری جاتا ہے، grated یا نمکین. ارمینی ککڑی پلانٹ سرخ اور سفید مچھلی، clams کے، مرچ اور ٹماٹر، پودینہ اور oregano، دہی، لہسن، جیرا، چکن، سور کا گوشت اور تازہ پنیر کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. گڈ کھیرے تازہ اور گرمی کے علاج کے اس کے ذائقہ سے محروم نہیں کرتا.