اجمود کی خود کی کاشت

نہیں ہمارے ملک میں ہر کوئی، اجوائن کا ذائقہ معلوم نام شاید سب سن لی ہے اگرچہ. تقریبا تمام ان میں مصالحے کے علاوہ کے ساتھ بنا رہے ہیں - اگر آپ جرمنی میں فوری سوپ کی کوشش کی تھی، تو شاید آپ ان کے دلچسپ ذائقہ اور خوشگوار بو یاد رکھیں گے. اور ایک کھانے میں کچھ لوگوں اجوائن ذائقہ کے لئے نہیں آ سکتا، اگرچہ سب سے زیادہ اب بھی اس کی تعریف کرتے ہیں. تاہم، اجوائن پلانٹ کو کس طرح کے سوال تھوڑا پیشہ ورانہ یا اس سے بھی صرف ایک اچھی طرح باخبر لوگوں کو ہے.

یہ پلانٹ صرف کامیابی سے مختلف شکلوں میں کھانا پکانے میں استعمال نہیں کیا جاتا، بلکہ گردوں، مثانے، گاؤٹ، نمونیا،، کے ساتھ ساتھ کینسر کی روک تھام کے لئے گٹھیا اور کی بیماریوں کے لئے ایک بہترین منشیات کا کام کرتا ہے کو مضبوط اعصابی نظام.

اس کے باوجود، یہ روس میں اضافہ ہوا ہے جہاں مقامات اتنے نہیں. لہذا، کچھ لوگوں فروخت کے مقصد کے ساتھ یا ان کے اپنے مقاصد کے لئے گھروں اور اپارٹمنٹس میں علاقوں میں کاشت میں یہ کروں. اجوائن بڑھتے ہوئے یہ لگتا ہے ہو سکتا کے طور پر کے طور پر آسان نہیں ہے. پلانٹ ضروری شرائط کے لحاظ سے بہت picky ہے.

آپ اس دلچسپ شوق مل سکتی ہے. فارمیسیوں، دکانوں یا مصالحہ جات مینوفیکچررز کے ذریعے فروخت کے مواقع قائم کریں. لیکن اگر آپ کی فروخت کے لئے تلاش شروع کرنے سے پہلے، آپ کو مہارت حاصل کرنے کی ضرورت اجمود کی کاشت. کی حقیقت یہ ہے کہ اس پلانٹ کے تین مختلف اقسام میں سے یہ ہے کہ کے ساتھ شروع کرتے ہیں. اجمود کی جڑ، اور پتی chershkovy میں الگ. گزشتہ دو جڑیں نہیں ہے، لیکن کامیابی سلاد میں استعمال کیا گیا ہے اور ایک مسالا کے طور پر مختلف برتن میں شامل کریں. روٹ - ایک الگ مسئلہ ہے، وہ پتیوں اور petioles کے مقابلے میں زیادہ قابل قدر ہیں.

اجوائن دوئوارشیک پلانٹ سے تعلق رکھتا ہے. بس اٹھا کر اس پلانٹ - بیکار وقت خرچ کرتے ہیں. زمین کے ساتھ ساتھ، نشیچیت کیا جانا چاہئے humus کے امیر اور اچھی طرح ڑیلا. اس زمین پر گزشتہ سال، گاجر، اجمود اور parsnips بڑھتا یہ سب سے بہتر ہے وہاں اسے باہر ڈال کرنے کے لئے نہیں - اضافہ نہیں کرے گا. مثالی طور پر اجوائن پودے لگانے آلو، گوبھی، کھیرے اور ککڑی اور پیاز سبقت کرنا چاہئے. یہ پلانٹ روشنی اور کھلی جگہوں کو ترجیح. بند کر دیا اور shaded علاقوں، کے برعکس، پسند نہیں کرتے. کورس کے، آپ کو ان حالات میں اجوائن بڑھتی ہوئی کوشش کر سکتے ہیں، لیکن قسمت پر زیادہ انحصار کرنا نہیں پڑے گا: سایہ اور میں بند کر دیا خالی جگہوں یہ اکثر کوک کی طرف سے متاثر ہوتا ہے.

یہ سب نہیں ہے. مسلسل آپ نہیں کر سکتے ایک ہی جگہ میں ڈال دیا - اگر آپ کو تین سے پانچ سال سے ایک وقفے کی ضرورت ہے. بیج ججب کے دو دن، پھر وہ بڑھتی ہوئی seedlings کے لئے ایک باکس یا دوسرے آلہ میں نصب کیا جانا چاہئے کی ضرورت ہوتی ہے. پودے لگانے کے لئے اچھے ملک - ریت اور humus کے ساتھ ٹرف. بیج فروری کے وسط میں نصف سینٹی میٹر، اتلی لگایا جاتا ہے. گلاس یا polyethylene کے احاطہ. پہلے 3-5 شیٹس پٹیبازی ضرورت کے بعد، اور مئی میں لگانے سے پہلے 10 دنوں کے لئے seedlings باہر سڑک پر لے - پلانٹ آب و ہوا کی تبدیلی کے عادی ہو گیا تھا. مٹی اور کھاد کا ایک مرکب میں مطلوبہ رنگا جڑوں اترنے سے پہلے. پودوں کو پانی دینے - بہت جڑ میں.

بڑھتے celeriac آپ کی میز پر ایک اچھا اس کے علاوہ - مزیدار پھل ہے. اس فارم بنا ہوا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے اور stewed فارم یا خشک میں، اس کے علاوہ، یہ اچار کے لئے مسالا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کی پیداوار ایک سو مربع میٹر (جڑیں) کے مطابق تقریبا 300 کلوگرام ہے، بھی، اب بھی پتیوں کی ایک مہذب رقم رہتا ہے. تاہم undesirably پودوں کے درمیان فاصلے کم کرنے، اس کے برعکس بلکہ فصل میں اضافہ، کی قیادت نہیں کرتا. seedlings کے درمیان اوسط فاصلہ - 15-20 سینٹی میٹر، اور قطار کے درمیان - 40 سینٹی میٹر.

بورڈنگ اور تمام ذات کے لئے عملی طور پر ایک ہی چھوڑ کر. بڑھتے اجوائن پریکٹس کے پہلے سال میں مشکل لگتا ہے، لیکن اس سال آپ کو تجربہ حاصل ہے، اور اگلی بار یہ بہت آسان ہو جائے گا.