Musat چاقو کیا ہے اور اس کو استعمال کرنے کا طریقہ

تیاری کھانے بہت اہم چھری تیز ہے جب. یہ نہ صرف یہ آسان مصنوعات میں سے کسی کو کاٹ کرنے کے لئے ایک ناکام بنا انسٹرومنٹ کا استعمال کرتے ہوئے مقابلے میں زیادہ محفوظ ہوتا ہے، لیکن یہ بھی. ہر پیشہ ور شیف ان کے کام کی جگہ پر ہے یہی وجہ ہے کہ Musat چھریوں، اور ایک اکثر زیادہ سے زیادہ.

یہ کیوں ضروری ہے؟ حقیقت یہ چاقو کے عمل میں ہے کیونکہ آلے پر اس کے معیار کو کھو دیتا ہے کا ایک تھوڑا سا "کچل" کنارے ہے. Musat اس مسئلہ کو حل کرنے میں مدد ملتی ہے. انہوں نے کہا کہ کنارے سیدھ میں لاتا ہے اور اس کے سابق تیکشنتا کو چاقو واپس جائیں.

Musat کیا ہے

مختلف آلات کا استعمال کرتے ہوئے کے sharpening. یہ پتھر، میکانی اور برقی پنسل sharpeners ، وغیرہ وغیرہ .. تاہم، زیادہ سے زیادہ مقبول آج حاصل musat. یہ کیا ہے؟

اس آلے پنڈلی، ایک ہینڈل کے ساتھ مختلف مواد سے تیار، کی نمائندگی کرتا ہے. اور یہ کام کر کنارے کا بلیڈ کی سیدھ میں، پہلے ہی بیان کیا گیا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

اس طرح کے آلات، دوسرے اشارے کے درمیان، اشج ڈرائنگ کی طرف سے خصوصیات. یہ ہموار یا کسی نہ کسی سطح چھری تیز کر رہا ہے کہ کس طرح اثر انداز ہوتا ہے.

میٹل چپس پیسنے یا سیدھا آلے فرش پر یا ایک میز پر crumble نہیں کریں گے کے دوران قائم کر رہے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ کسی بھی Musatov کی سطح عام طور پر چمبکیی ہے. اس کی وجہ سے، تمام "غیر ضروری" اس میں ذرات ہیں. کام کرنے کے بعد ایک نم کپڑے سے پونچھنے صرف ہے.

اقسام

یہ آلات کی کئی شکلوں میں آتے ہیں. اس کے علاوہ، وہ فارم میں اور مادی جن میں تیار کر رہے ہیں، دونوں میں مختلف ہوتے ہیں. لہذا، وہاں Musat راؤنڈ. انہوں نے یہ بھی بیضہ موافقت شامل ہیں. اوتار پر ایک اور تبدیلی - جہتی کے اوزار. اس گروپ Musat فلیٹ اور چوکور بھی شامل ہے.

آلے کی ہر قسم اس کے اپنے فوائد ہیں. اس طرح، مثال کے طور پر، گول musat بہت کم وزن ہے، اور بیضہ زیادہ موثر پیسنے بنانے، اس کی سطح اور آلہ کے کاٹنے کے چہرے کے درمیان زیادہ سے زیادہ رابطہ فروغ دیتا ہے. تاہم، ممکن بہترین نتیجہ سب ایک ہی فلیٹ اوزار، جس میں سب سے زیادہ مکمل لائن سے رابطہ کرتے ہیں دیا. ٹھیک ہے، چار رخا تنصیبات میں سے ایک کا کہنا ہے کہ ہو سکتا ہے، ہیں، Musatov کی دو اقسام کا ایک مجموعہ.

چھڑی کی سطح کی طرح کے مواد کے بنایا جا سکتا ہے:

• مٹی کے برتنوں. اس طرح کی musat sharpening چاقو کٹلری کے لئے اور اس کو پیسنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
• دھاتی. بار بار کمی کے ساتھ آلہ. یہ صرف چھریوں sharpening کے لئے لاگو ہوتا ہے.
• "ہیرا" نام نہاد. ان سطح لیپت پر ہیرے تحمل. ان چھریوں تیز، اور نہ حکمرانی.
• ملا. چھڑی کے ایک طرف کسی نہ کسی طرح ہے، اور دیگر - ہموار.

کس طرح چھریاں تیز کرنے Musatov. طریقہ 1

پروفیشنلز عام طور پر کسی بھی چیز میں انسٹرومنٹ زور بغیر وزن پر براہ راست چھریوں Musat حکومت کی. اس صورت میں، پورے عمل مندرجہ ذیل مراحل پر مشتمل ہے:

1. بلیڈ کی ہیل اوپری آخر Musatov پر رکھا جاتا ہے. اس سے کنارے موڑ کاٹنا.
2. آلہ کے لئے آپ کی طرف بلیڈ منتقل کریں. سطح کے درمیان زاویہ 20 ڈگری ہونا چاہئے. کی ضرورت نہیں ہے چھری کو دباؤ کا اطلاق کریں. اسے آسانی سے پریس. کس طرح بالکل - آپ اپنے آپ کو ایک چھوٹی سی مشق لگتا ہے.
3. Musat چھری ایک خصوصی گارڈن، کاٹنے کے آلے کے آپ کے ہاتھ کو زخمی کرنے کی اجازت نہیں دے گا جس کی ہے. اس کے ارد گرد اس اور دوسرے مرحلے کی تکمیل کے بعد آلہ کی نوک رک جاتا ہے.
4. Musat چاقو کے اوپر واقع ہے اور آخر اول کی نوک پر ہیل دبایا. آہستہ خود پر چھری ھیںچو. کونے کے بارے میں مت بھولنا.
5. کے ارد گرد 3-4 اوقات کو پچھلے اقدامات دہرائیں. تاہم، آپ کی خوبصورت کند چھری، اگر آپ کو ضرورت گے کیا یہ کافی تیز ہے "pomusatit" یہ ایک سے زیادہ چند تک.

کس طرح ایک اچھی طرح honed کے آلے چاہے چیک کرنے کے لئے؟ اخبار کی ایک شیٹ کاٹ کرنے کی کوشش کریں. بلیڈ جو چپٹنا نہیں کرتا ہے، اور آسانی سے اس کے ذریعے گزر جاتا ہے، یہ آپ کو صحیح طریقے سے سب کچھ کیا مطلب. گرم پانی کے ساتھ اچھی طرح کللا (اگر آپ ایک صفائی ایجنٹ استعمال کر سکتے ہیں)، ایک تولیہ کے ساتھ خشک مسح. ایک نم کپڑے کا استعمال کرتے ہوئے Musat سے سٹیل کے ذرات کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا.

قواعد چاقو Musatov. طریقہ نمبر 2

پہلا آپشن ایک خاص مہارت کی ضرورت ہوتی ہے تو، یہ طریقہ اکثر جو پہلے musat چاقو استعمال کرنے کی کوشش کرتا ہے ان لوگوں کی طرف سے منتخب کیا جاتا ہے. لہذا، ہم ان کے اعمال کی ایک بڑی تعداد لے.

1. Musatov ٹپ ٹیبل یا عمودی طور پر بورڈ کاٹنے پر ٹکی ہوئی ہے. ہم قدرے بارے میں 20-25 ڈگری کی طرف سے بائیں کرنے کے لئے جھکا رہے ہیں.
2. ہم ہینڈل Musat کو اس کے دائیں، کاٹنے کے کنارے کے نیچے کا سامنا کے ایک چاقو ہے. ، نوک پر پہلی ہیل سے حرکت نیچے ٹیبل کی جانب سلائڈنگ. مؤخر الذکر کو چھو نہیں ہے.
3. ہم شروع کرنے کی پوزیشن پر واپس جائیں. Musat کھچڑی حق، اور چاقو صرف اب بائیں طرف ہے.
4. پھر نیچے کنارے کاٹنے انجام دیتے ہیں. اوزار 20 ڈگری کے درمیان زاویہ پکڑو.
5. جب تک چھری کافی تیز نہیں ہوگا جیسا پچھلے اقدامات دہرائیں. آخر یہ دھویا اور Musat اچھا ہے کہ ایک نم کپڑے سے مسح.

اختتام

ہر سوابمانی شیف نے پہلے ہی ان کے باورچی خانے کو اس ناگزیر اور استعمال میں آسان آلہ میں ہے. اب آپ بھی جانتے ہیں، چھریاں تیز کس طرح Musatov، اور جو ان آلات، تو اپنے انتخاب بنانے اور مشکل کے بغیر نئے اسسٹنٹ obzavedetes.