موسم سرما کی رائی: ایک عام وضاحت

موسم سرما کی رائی ایک انتہائی اہم چارہ اور غذا کی فصل ہے، جس میں ایک بڑی مقدار پروٹین (15 فیصد تک) اور کاربن (81 فیصد تک) شامل ہے. اس کے علاوہ، اس کے اناج میں مشتمل وٹامن A، B، اور E. رائی روٹی آٹا سے پکا ہوا ہے، جس میں، حیاتیاتی قیمت اور کیلوری کے مواد کے لحاظ سے، گندم کے مطابق ہے. ثقافت کی اہم اشتراکیاتی اہمیت، سب سے پہلے یہ ہے کہ اس کی تیزی سے ترقی اور اعلی بشمول کی وجہ سے یہ مویشی کو مؤثر طریقے سے روکنے کے قابل ہو. رائی کی چکن، اناج اور آٹا بھی مرغلی فیڈ کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے، جس میں اس کی کیفیت میں موسمی گھاسوں کو کم سے کم نہیں ہے. دیگر چیزوں کے علاوہ، موسم سرما کی رائی بھی تکنیکی مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. مزید خاص طور پر، یہ غصے، الکحل اور نشاستے میں، اور سٹر کی پیداوار سیلولوز اور acetic ایسڈ میں عملدرآمد کیا جا سکتا ہے.

ثقافت کو گھاس سے بنایا گیا تھا، جس نے گندم کی فصلوں کو کاٹ لیا. اس کی اصل جگہ جنوب مشرق ایشیاء اور ٹرانسکاکوسیسی ہے. یوکرین میں، موسم سرما کی رئی پہلے پہلی صدی کے قبل ازیں قبل مسیح کے سامنے شائع ہوا تھا، اور روسی علاقے پر بڑھتی ہوئی سب سے پہلے کا ذکر نویں صدی میں واپس آ گیا تھا. اب اس کا کشتی صرف ہمارے ملک میں نہیں ہے بلکہ امریکہ اور مغربی یورپ میں بھی وسیع ہے. اس کے باوجود، تمام اناج فصلوں میں دنیا کی شرائط میں ، رائی آخری جگہوں میں سے ایک میں واقع ہے. اس کی سالانہ فصلوں کے علاقے بیس ملین ہیکٹر ہے. جب زرخیز مٹی پر رئی بڑھتی ہوئی اور کافی مقدار میں کھاد کی تعارف کے ساتھ، یہ اچھی پیداوار (فی ہیکٹر 20 سینسر تک) حاصل کرتا ہے. اس کے ساتھ ساتھ، گندم کے مقابلے میں، یہ اشارے تقریبا ایک ہفتوں میں کم ہے.

اب کچھ الفاظ جب موسم سرما کی ریو بوء. یہ موسم خزاں میں ہوتا ہے، جب اوسط درجہ حرارت تقریبا 15 ڈگری ہے. اس صورت میں، پرجیویوں کی طرف سے اس کے نقصان کا امکان بہت کم ہے، اور ثقافت خود کو بہتر بنا دیا جاتا ہے. فصلیں 25 ڈگری کا ٹھنڈے کا سامنا کر سکتی ہیں. مٹی میں تناسب پہلے سے ہی 2 ڈگری گرمی میں واقع ہوتا ہے، اور دوستانہ 10 ڈگری ہے جب دوستانہ گولی مار دی جاتی ہے. اس کی ترقی یافتہ جڑ نظام کی وجہ سے، موسم سرما کی رائی موسم بہار کے خشک ہونے تک بھی برداشت کرتی ہے. اس کے علاوہ، اس کی ترقی کے دوران، ثقافت نمی کے لئے بہت زیادہ مطالبہ نہیں ہے، لہذا یہ طویل عرصے سے برسات اور گرم موسم میں اچھی طرح سے ترقی کرتی ہے. مٹی کی قسم کے بارے میں یہ انتخاب نہیں ہے. رائی عام طور پر سینڈی اور لامحدود مٹی پر بھی بڑھتی ہے. دوسرے فصلوں کے مقابلے میں، یہ زمین سے بہتر فاسفورس اور پوٹاشیم کو جذب کرتا ہے.

سب سے زیادہ عام ٹیٹراپلائڈ اور موسم سرما کی رئی کے ڈوبلوڈ قسمیں ہیں. ان کے درمیان فرق کروموسوم کی تعداد ہے، جن میں سے پودے کی سومیٹ خلیوں پر مشتمل ہے. ان پرجاتیوں میں سے سب سے پہلے نسبتا حال ہی میں شائع ہوا اور 28 کروموزوم ہیں. دوسری کے طور پر، اس کے 14 کروموزوم ہیں. زیادہ وسیع پیمانے پر تقسیم ہونے والی ڈلیوریڈ اقسام ہیں. ان میں سے سب سے زیادہ مقبول نوا، ول اور بوگسلاوکا جیسے ہیں. ٹیٹراپلائڈ گروہ میں ہم نے ستمبر، پخوووچکا اور ڈریسیانوکایا کا ذکر کیا.