امینو ایسڈ کی ساخت. تعریف اور امینو ایسڈ کی درجہ بندی

قدرتی مادہ کی بڑی اقسام میں سے امینو ایسڈ ایک خاص مقام حاصل ہے. یہ دونوں حیاتیات اور نامیاتی کیمسٹری میں ان کی غیر معمولی قیمت کی وجہ سے ہے. حقیقت سے امینو ایسڈ سے ہر ایک کی بنیادوں اور زمین پر زندگی کے ہر فارم ہیں جو پروٹین کی سادہ اور پیچیدہ سالموں پر مشتمل ہے. یہی وجہ ہے کہ سائنس جیسے امینو ایسڈ کی ساخت، خصوصیات، پیداوار اور استعمال مسائل کا مطالعہ کرنے کے لئے سنجیدہ توجہ دے رہی ہے کے لئے ہے. جہاں وہ دواؤں کی تیاری کے طور پر استعمال کیا جاتا ادویات میں ان مرکبات کی بڑی قدر. سنجیدگی سے ان کی اپنی صحت میں مصروف ہیں اور زندگی کے ایک فعال طریقہ کی قیادت کر رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے، پروٹین monomers ہیں کھانے کی (نام نہاد کھیلوں غذائیت) کی ایک شکل. enanth اور نایلان - مصنوعی ریشوں کی تیاری میں feedstock کے طور پر نامیاتی مصنوعی کیمسٹری میں استعمال کی اقسام میں سے کچھ. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، ایک امینو ایسڈ فطرت میں اور انسانی معاشرے میں دونوں کو ایک بہت اہم کردار ادا کرتا ہے، اس لیے مزید تفصیل سے ان کی طرف دیکھو.

امینو ایسڈ کی ساخت کی خصوصیات

اس قسم کے مرکبات یعنی دو فعال گروپوں پر مشتمل ہے، اور اس وجہ سے ڈبل خواص کی نمائش، amphoteric نامیاتی مادہ ہیں. خاص طور پر، سالموں میں موجود hydrocarbyl ذراتی ایک NH ₂ امینو گروپوں اور کآربوایلاک گروپوں COOH کے ساتھ منسلک. امینو ایسڈ کی بنیاد، کہ کس طرح ایسڈ کے طور پر کام کرنے والی دیگر مادہ کے ساتھ کیمیائی رد عمل. ایسے مرکبات کا جزء ظاہر کیا جاتا ہے امینو ایسڈ کی تبدیلی یا کاربن کنکال کے مقامی ترتیب، یا امینو پوزیشن، اور درجہ بندی کی وجہ سے سنرچناتمک خصوصیات اور بنیاد پرست ہائیڈرو کاربن کی خصوصیات کی بنیاد پر مقرر کیا جاتا ہے. اس سے براہ راست یا branched چین کی شکل لے اور چکریی ڈھانچے پر مشتمل ہو سکتا.

اپٹیکل سرگرمی aminocarboxylic ایسڈ

پودوں، جانوروں اور انسانوں کے جسم میں موجود polypeptides کی تمام monomers اور ان کے 20 پرجاتیوں ایل امینو ایسڈ ہیں. ان میں سے بیشتر کو بائیں کرنے کے پولرائزڈ روشنی بیم گھومنے جبکہ رخ، ایک اسمدوست کاربن ایٹم پر مشتمل ہے. دو مونومر پر Isoleucine اور threonine - کوئی نہیں - دو طرح کاربن ایٹم اور aminoacetic ایسڈ (glycine) ہے. امینو نظری سرگرمی درجہ بندی وسیع پیمانے پر حیاتیاتی کیمیا اور سالماتی حیاتیات میں پروٹین biosynthesis میں ترجمہ کرنے کے عمل کے مطالعہ کا استعمال کیا. دلچسپ بات یہ ہے، ڈی فارم امینو ایسڈ پروٹین کی polypeptide زنجیروں کے کبھی نہیں حصہ، لیکن بیکٹیریا جھلیوں اور کوک، actinomycetes، یہ ہے کہ، حقیقت میں، وہ جیسے gramicidin قدرتی اینٹی بایوٹک میں پائے جاتے ہیں کے چیاپچی کی مصنوعات میں موجود ہیں. حیاتیاتی کیمیا میں اچھی citrulline، homoserine، ornithine طرح ایک ڈی فارم مقامی ساخت کے ساتھ مادہ جانا جاتا، سیل تحول کے رد عمل میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں.

zwitterions کیا ہے؟

ایک بار پھر، کہ پروٹین فعال گروپوں پر مشتمل ہیں monomers amines کے اور کآربوایلاک ایسڈ ہیں. ذرات ₂ -NH اور COOH اندرونی نمکیات کی طرف جاتا ہے جس میں ایک انو،، دوئبرووی آئن (zwitterion) کہا جاتا ہے کے اندر اندر ایک دوسرے کے ساتھ بات چیت. یہ اس طرح پانی قطبی سالوینٹس، کے ساتھ بات چیت کے لئے ان کی اعلی صلاحیت کے امینو ایسڈ کی اندرونی ساخت کی وضاحت کرتا ہے. حل میں چارج ذرات کی موجودگی ان کے چالکتا کی وجہ سے.

کیا کر رہے ہیں α-امینو ایسڈ

انو میں امینو گروپ، پہلے کاربن ایٹم پر ہے تو کی carboxyl جگہ جگہ سے گنتی، اس طرح کے امینو ایسڈ α-امینو ایسڈ کی کلاس سے تعلق رکھتا ہے. وہ کیونکہ ان monomers سے، لیبلنگ میں ایک اہم جگہ پر قبضہ اور اس طرح کے خامروں، ہیموگلوبن، actin اور کولیجن اور طرح تمام حیاتیاتی فعال پروٹین انو، جیسے، تعمیر کیا. D. امینو ایسڈ کے اس طبقے کی ساخت مثال glycine لئے غور کیا جا سکتا ہے، ایک ہی جس بڑے پیمانے پر ڈپریشن اور neurasthenia کے ہلکے فارم کے علاج کے لیے ایک سھدایک تیاری طور neurologic پریکٹس میں استعمال کیا جاتا ہے.

اس امینو ایسڈ کی بین الاقوامی کے نام - α-glycine، یہ ایک نظری ایل شکل ہے اور proteinogenic ہے کہ ترجمہ کے عمل میں شامل کیا جاتا ہے اور پروٹین بڑے انووں کا حصہ ہے.

پروٹین اور monomers کی تحول میں ان کے کردار

اس آدمی سمیت ستنداریوں، کا پیکر کے معمول کے کام کاج پروٹین انو پر مشتمل ہے، ہارمون کے بغیر، تصور کرنا ناممکن ہے. کے کیمیائی ساخت ان کے اندر امینو ایسڈ، ان کے α-شکلوں سے تعلق رکھنے کی تصدیق. جیسے، triiodothyronine اور thyroxine تائرواڈ گلٹی کی طرف سے تیار. وہ تحول کو کنٹرول اور اس کے خلیات میں α-امینو ایسڈ tyrosine سے سنشلیشیت ہیں. سادہ اور پیچیدہ پروٹینز 20 اہم monomers اور ان کے مشتقات کے طور پر پایا جاتا ہے. selenocysteine - prothrombin، خون coagulation باقاعدہ جو، myosin (پٹھوں پروٹین) میں موجود carboxyglutamic تیزاب کے پتہ methyllysine، ینجائم peroxidase ہے.

پروٹین اور ان monomers کی پرورش کی قیمت

امینو ایسڈ اور ان کی درجہ بندی کی ساخت کو دیکھتے ہوئے، خلیات میں سنشلیشیت پروٹین monomers کی صلاحیت یا اسمرتتا کی بنیاد گریڈیشن پر توجہ مرکوز کرے گا. Alanine، ProLine کا، tyrosine اور پلاسٹک تبادلے کے ردعمل میں قائم دیگر مرکبات، اور tryptophan اور سات دیگر امینو ایسڈ صرف کھانے کے ساتھ ہمارے جسم میں حاصل کرنے کے لئے ہے.

ایک درست اور متوازن غذا کے ایک اشارے پروٹین کھانے کی اشیاء کے انسانی استعمال کے سطح ہے. یہ کم از کم فی دن جسم کی طرف سے موصول ہونے والی خوراک کی کل رقم کا چوتھا حصہ ہونا چاہئے. یہ پروٹین اس کی ساخت valine، پر Isoleucine، اور دیگر ضروری امینو ایسڈ میں موجود ہے کہ خاص طور پر اہم ہے. اس صورت میں، پروٹین مکمل کہا جاتا ہے. وہ پودوں سے حاصل غذا، یا کوک مشتمل کھانے کی اشیاء سے انسانی جسم میں داخل.

Monomers خود ضروری پروٹین mammalian خلیات میں سنشلیشیت نہیں کیا جا سکتا. ہم ناگزیر ہیں جو امینو ایسڈ کی انو کی ساخت پر غور کرتے ہیں تو ہم کہ وہ مختلف کلاسوں سے تعلق رکھتے ہیں دیکھ سکتے ہیں. کھشبودار امینو ایسڈ اور threonine کرنے کے لئے - - ایک hydroxyamino کرنے لہذا، valine اور leucine چربی سیریز، tryptophan کے ہیں.